وفي وعاء كبير، نضع فيه الحليب المكثف والجبنة المخفوقة والقشطة والجيلاتين، ثم يتم التقليب إلى أن يمتزج الخليط تمامًا. ثم نخرج البسكويت من الثلاجة، ونفرد عليه الخليط السابقة ونوزّع عليه مربى الفراولة وعليها نضع حبّات الفراولة. طريقة عمل التشيز كيك في الفرن
المقادير
1 كوب وربع من البسكويت المطحون. 1 كوب إلا ربع من الزبدة الطرية. ربع كوب من السكر. 2 علبة من الجبنة المربعات أو الجبن الكيري. 1 علبة من الحليب المركز والمحلى (مكثف). 1 كوب صوص فراولة أو كريز أو أي نكهة محببة إليكم. 3 حبّة بيض. 2 ملعقة كبيرة من عصير ليمون. ذرة ملح. طريقة عمل الجلاش الحلو. لتحضير الكيك
نقوم بتسخين الفرن على درجة مرتفعة من الحرارة. نحضر إناء ونضع فيه الزبد الطري والسكر، ثم نضيف البسكويت ونقلّب الخليط جيدًا. ثم نحضر صينية ونفرد فيها الخليط، ثم ندخلها في الفرن حتى يتم تسويتها جيدًا. لتحضير خليط الجبن
نحضر طبق عميق ونضع فيه الجبن، ونضربها بالمضرب اليدوي أو الكهربائي، إلى أن تصبح كريمية القوام. ثم نضيف عليها الحليب المركز مع الاستمرار في الخفق. ثم نُزيد عليه حبّات البيض وعصر الليمون، ثم نخفق إلى أن تصبح المكوِّنات متجانسة مع بعضها البعض. طريقة التسوية
نوزِّع الخليط الكريمي فوق البسكويت.
طريقة عمل الجلاش الحلو
مئة ملليلتر من الماء. مكوّنات البسكويت:
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. كوب ونصف من البسكويت المفتت. مكوّنات حشو التشيز كيك:
صفار أربع بيضات. ثلاث مغلفات من الجيلاتين. كوبان من الحليب. مغلقان من الكريمة. نصف كوب من السكر. ست ملاعق صعيرة من الماء الدافئ. حبة برتقال، وبشر قشر البرتقالة. كوب من الحليب. كوبان من الجبنة الكريمية "بدرجة حرارة الغرفة". وضع الماء والسكر في قدر لتجهيز شراب السكر، ورفع القدر على نار عالية حتى يغلي السكر مع الماء، ثم خفض الحرارة وترك المزيج يغلي على النار مدّة خمس دقائق إضافية. إضافة شرائح البرتقال إلى شراب السكر، وتركه على نار هادئة جدًا حتى يصبح باللون الشفاف، ثم تصفيته. تحضير البسكويت:
إضافة السكر والزبدة إلى البسكويت المفتت، وسكب الخليط في صينية التشيز كيك والضغط على طبقة البسكويت ورصّها. خبز طبقة البسكويت في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية، أو حتى يصبح بنيّا داكنًا. طريقة تحضير التشيز كيك البارد - سطور. كيفية حشو التشيز كيك:
إضافة السكر إلى صفار البيض والخفق جيدًا حتى يصبح الخليط قشديًا وفاتحًا. إضافة بشر البرتقال إلى الحليب، وسكب الخليط في قدر ورفعه على النار حتى يغلي.
طريقة تحضير التشيز كيك البارد - سطور
طريقة التحضير ● خلط البسكويت والزبدة في وعاء لغاية أن يتجانسا مع بعضهما البعض. ● وضع الخليط في قالب خاص بالتشيز كيك ذو قاعدة متحركة (20سم). ● وضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ● خفق الجبن الكريمي بواسطة الخلاط الكهربائي. ● إضافة عصير الليمون والحليب المكثف والمحلى، ثم خلطهم. ● وضع الجيلاتين والفراولة، ثم الخلط. طريقة عمل تشيز كيك بارد - وصفة ماما. ● وضع الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب. ● وضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين. ● تذويب الجيلي من خلال اتباع التعليمات المكتوبة على العبوة. ● إضافة الجيلي على طبقة الجبن. ● وضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ست ساعات، أو لليلة كاملة، ثم تزيينه بالفراولة.
طريقة عمل تشيز كيك بارد - وصفة ماما
تحضير تشيز كيك البارد بدون فرن
التشييز كيك من أنواع الحلويات المشهورة في العالم والتي يتفق على حبها جميع الناس، وتختلف مكونات التحضير حسب أفراد البيت أوحسب كل بلد، كما يمكن أن تتنوع طرق تزيينه حسب الرغبة فيمكن وضع الفواكة بأنواعها والشوكولاتة والكراميل. ورغم النكهة الذيذة لهذا الطبق وغناه بالفوائد الغذائية إلا أنه يحتوي على سعرات الحرارية مرتفعة جداً، فلابد من الحذر في مقدار تناوله وعدم المبالغة فيها حفاظا على الصحة وتلافيا لحدوث أي مشكلات صحية للجسم. المقادير
250 غرام من البسكويت. 150غ زبدة. 12مربع جبنة كيري
50 غرام من كريمة الخفق. علبة واحدة من جيلي بنكهة الليمون. 3 ملاعق صغيرة من السكر. باكيت واحد من الحليب المكثف المحلى. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة. علبة واحدة جيلي بنكهة البرتقال. 150غ من المربى حسب النكهة المرغوبة للتزيين. طريقة التحضير
طحن البسكويت يدويّا بشكل جيد. خلط كمية البسكويت كاملة مع ا لزبدة ، ومدها في الصينية بشكل مرتب ومتساوي. إذابة مسحوقي الجلي بكوبين من الماء الدافئ. خلط جميع المكونات داخل الخلاط. يوضع الخليط داخل الصينية فوق طبقة البسكويت، ثم يوضع داخل الثلاجة مدة 6 ساعات.
كرات اللوتس من الحلويات المشهورة فى المطبخ الغربى وهى حلوى لذيذة عادتًا ما تقدم إلى جانب فنجان القهوة وهى حلوى سريعة وسهلة ويمكنك عملها فى البيت بكل سهولة ويمكنك تقديمها لأولادك كمكافأة لهم وسيفرحون بها جدًا،
وحلوى كرات اللوتس لها طرق متعددة سنتعرف
على أسهل الطرق لعملها. مكونات حلوى كرات اللوتس:
علبة بسكويت لوتس. نصف علبة بسكويت دايجستيف. نصف كوب شعرية باكستانية. معلقة كبيرة زبدة. نصف كوب بسكويت لوتس مطحون. علبة قشطة. نصف علبة حليب محلى مكثف. 2ملاعق كبيرة زبدة اللوتس. طريقة التحضير:
قومى بطحن بسكويت اللوتس طحن ناعم
ثم أطحنى بسكويت الدايجستيف وضعيه فى وعاء. نترك كوب من البسكويت المفروم جانباً لتزين كرات اللوتس عند التقديم. ثم أحضرى مقلاة وضعيها على النار ثم قومى بوضع معلقة زبدة وقومى بتحمير الشعرية إلى أن تصل إلى اللون الذهبى الفاتح. ثم نقوم بوضع الشعرية على البسكويت المطحون ثم اضيفى علبة قشطة ونصف
علبة حليب محلى مكثف ثم نضيف ملعقتين من زبدة اللوتس ونقوم بخلط المكونات وعجنهم معًا حتى نحصل على قوام متماسك. ثم نقوم بوضع العجينة فى الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم نقوم بتشكيل العجينة إلى كورات ثم نضع الكورات فى البسكويت المفروم ثم نضعهم فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
[١]
ما هو التصوير الفوتوغرافي
إن الإجابة عن سؤال: ما هو التصوير الفوتوغرافي، تتمثل في أنه ذلك الفن الذي يتم فيه التقاط الصور من خلال عملتي التسجيل الضوئي أو استخدام الأشعة الكهرومغناطيسية ، ومن الناحية العملية فإن ذلك يتم بشكل إلكتروني عن طريق مُستشعر الصور أو بشكل كيميائي من خلال مادة خاصة تكون ذات حساسية عالية للضوء، وفي عملية التصوير الفوتوغرافي تكون هذه المادة هي فيلم الكاميرا نفسه، ويتم عرض الصور الفوتوغرافية إما بشكل مطبوع أو من خلال النسخ التي يتم تناقلها إلكترونيًا بحيث تُعطى هذه الصور مظهرًا يعكس الحقيقة المُتلقطة في لحظة زمنية محددة لمكان بعينه.
تاريخ التصوير الفوتوغرافي - ويكيبيديا
عادةً ما تقف العارضات بشكل مستقيم لإظهار الزي، على الرغم من أنهن قد يتخذن أوضاعًا مختلفة لإظهار ميزات الزي مثل الجيوب. الموضة الراقية شيء يراه الناس كثيرًا على غلاف مجلاتهم المفضلة. ولكن، من وجهة نظر المصور، فإن الموضة الراقية تعني عارضات الأزياء المشهورات في أوضاع مبالغ فيها في كثير من الأحيان، وخزانة ملابس غير واقعية في أحياناً أخرى، وجميع العناصر بما في ذلك تسريحات الشعر والموقع ممزوجة لإنشاء صورة خالية من العيوب. لكن الحصول على تلك الصورة الخالية من العيوب يمثل تحديًا كبيرًا. تواجه باستمرار قرارات صعبة تتعلق بالموقع والإضاءة والموديلات وخزانة الملابس والشعر وغير ذلك الكثير. حتى لو تم تحديد الكثير من ذلك من أجلك، فلا يزال عليك تجميعه معًا حتى يبدو ساحرًا وجذابًا. من أول الأشياء التي يجب عليك القيام بها هو التفكير بعناية في الحالة المزاجية التي تريد خلقها مع التصوير. تاريخ التصوير الفوتوغرافي - ويكيبيديا. لا يتعين عليك أن تكون صارماً جدًا ولا يتعين عليك التمسك بشيء معيّن إذا قادك الإلهام إلى مكان آخر، ولكنه مكان جيد للبدء. أنت أيضًا بحاجة إلى النموذج المناسب للتصوير. أنت تريد شخصًا متمرّساً، ولكن أيضًا شخصًا يتعاون معك لخلق الحالة المزاجية التي تريدها.
تصوير الأشخاص: مثل تصوير الأطفال، الشَّباب ، وله أساليب مختلفة جداً لأخذ الصور المميّزة لكل فئة من العمر، يفضّل أن يكون التركيز على الوجه والعين بشكل أكبر على النظرة واتجاه النظر وهناك عدَّة أساليب لا تعدُّ ولا تحصى لإبراز الصورة بشكل مميز. والتصوير في هذا المجال ممكن بوجود شخص، شخصين أو أكثر وكل فئة لها طرق خاصَّة للتعامل معها، وأسهل الفئات هو تصوير شخص واحد فقط يتمكَّن المصوِّر من خلال المحادثة معرفة شخصية وبعض نقاط الجمال والضعف في وجه الشَّخص لكي تكون الصورة طبيعية بتعابير الوجه. التصوير التجريدي: فن من فنون التصوير هو تجريد الموضوع عن ما تراه العين، وبمعنى آخر: تصوير الشيء بطريقة معيَّنه تثير التساؤلات في ذهن المتلقِّي وليس من الضروري أن توضح الصورة كفكرة ومفهوم أو تكون معنى واضح ومقروء للمتلقي ولكن أن تفتح تصوُّرات لا حدود لها في خيال المشاهد وجمال الصورة يكمن في إحساس المصوِّر. التصوير السريالي: ظهر فن التصوير السريالي في سنوات العشرينات من القرن الماضي ، وجاء ذلك عندما ظهرت له نتائج استخدام التركيب بشكل إبداعي، وفكَّر بأن يخلق مواضيع جديدة بتلك الصور المركّبة ويخرجها عن سياقها المألوف والمتعارف عليه في خرق للقواعد الأكاديمية، وهو عبارة عن صورة تم إنشاؤها لتمثل شيءٍ من الخيال الذي لا يمكن أن نشاهده في العالم الحقيقي، وذلك باستخدام برامج التعديل على الصُّور مثال على ذلك برنامج (الفوتوشوب).