– ثم نقفل العجينه جيدا ونضعها في صينية الفرن المدهونه بالزيت ونكرر العمليه السابقه بنفس الشكل مع العجينه. -بعد ذلك نبدا بوضع البيض عليها بعد خفقه جيدا ثم دهن الاشكال في صينية الفرن بالتساوي بينهما. – بعد ذلك نضع الفطائر والمعجنات في الفرن علي درجه حرارة 200 درجه مئوية. – بعد ان تم عمليه النضج للاشكال عندنا وتم تحميرها جيدا نخرجها من الفرن. – وتقدم بالف هنا وشفاء. ثانيا طريقه عمل الفطائر
-بنفس العجينه ايضا يمكنا عمل فطائر بالعجينه المتبقية. – نضع قطعه من العجينه علي الطاولة ثم نقوم بفردها لتكون العجينة رقيقه جدا ورفيعة السمك. – ثم ناتي بعسل نحل او مربي او شوكولاته حسب الرغبة. طريقة عمل عجينة الفطائر. – نقوم بفرد الحشو علي العجينه ثم نقوم بتطبيق العجينه علي شكل مثلثات. – ثم نقوم بوضع العجينه في صينية الفرن المدهونه بالزيت. – ثم بعد ذلك نكرر العملية السابقه مع باقي العجينه ونضع العجينه في صينية الفرن مثل ماسبق. -بعد ذلك نضع الصينة في الفرن لتنضج ثم نخرجها من الفرن وتقدم. – بالف هنا وشفاء. آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير: 16-10-2016 في 12:28 PM
السبب: حذف روابط مخفية وتنسيق الموضوع
مواضيع مشابهه
الردود: 15
اخر موضوع: 18-08-2011, 06:20 AM
الردود: 3
اخر موضوع: 29-10-2008, 05:56 PM
الردود: 7
اخر موضوع: 22-08-2007, 12:46 AM
الردود: 5
اخر موضوع: 08-05-2006, 04:55 PM
الردود: 6
اخر موضوع: 26-11-2003, 11:24 PM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment.
طريقه عجينه الفطائر زي المخابز
من الأطعمة اللذيذة جدا والتي يقبل عليها العديد من الأشخاص هي الفطائر بمختلف أنواعها، وتعرف منذ قديم الزمان ولا تزال تشكل جزء هام من الأطعمة الرئيسية في بعض المناطق، وتقدم في وجبة الإفطار أو العشاء، ويفضل تناولها مع الجبن المختلفة أو العسل الأسود، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل عجائن الفطائر وعجائن العشر دقائق. مكونات عجائن الفطائر
ثلاث أكواب دقيق. ملعقة من الخميرة الفورية. ملعقتان من السكر. ملعقة من الملح. ملعقة من البيكنج بودر. ثلاث ملاعق من الحليب المجفف. طريقه عجينه الفطائر زي المخابز. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة تحضير عجائن الفطائر
نضع كوبين ونصف من الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج بودر والحليب في الخلاط، ونشغل مصري العجين على سرعة بطيئة لكي تختلط المكونات معا. نضيف الماء والزيت ونشغل المضرب مرة أخرى على سرعة متوسطة لكي تتشكل عجينة، يمكن إضافة الدقيق المتبقي، ثم نشغل الخلاط على سرعة بطيئة، حتى تصبح العجينة ناعمة. ندهن وعاء بالزيت ونضع العجين فيه، ونغلفه بقطعة من النايلون، وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. نقطع العجينة إلى أربع اجزاء وكل جزء يقسم إلى كرات صغيرة الحجم، ونفردها بالنشابة حتى تأخذ الشكل الدائري، ونضع في كل دائرة القليل من الحشو، ونلف العجينة عليها مع تثبيت الأطراف.
طريقه عمل عجينه الفطائر
طريقة تخمير عجينة الفطائر
غطي العجينة باستخدام قطعة بلاستيكية أو قطعة قماش وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة أو أكثر اعتماداً على حرارة المطبخ. طريقة تقديم عجينة الفطائر
بعد أن تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها، قطعيها، ثم ضعي الحشوة المناسبة فيها واخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم قدميها. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
490
الدهون
7. طريقة تحضير عجينة الفطائر خطوة بخطوة | أطيب طبخة. 7g
الكربوهيدرات
96. 1g
سكر
3. 7g
البروتين
15g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
نصف كوب من زيت الذرة. كوب من الماء الدافئ جدًا. ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي. وضع خمسة أكواب ونصف من الدقيق في وعاء الخلاط، ثمّ إضافة الخميرة، والحليب، والسكّر، والزبدة، والزيت، والماء والزبادي ، ثمّ يُشغّل الخلاط على سرعة بطيئة لمدّة دقيقتين مع إضافة المزيد من الدقيق تدريجيًا حتى تتشكّل عجينة ملساء. العجن بسرعة بطيئة لمدّة أربع إلى خمس دقائق، ثمّ تُنقل العجينة إلى وعاء بعد دهنه بالزيت، وتُغلّف وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم. تقطيع العجينة على هيئة كرات صغيرة، وصفّها في صينية مدهونة بالزيت، وتغطيتها بالنايلون لمدّة عشر دقائق قبل الاستخدام. عجينة الفطائر باللبن
المكونات
ثلاثة أكواب من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقه عمل عجينه الفطائر. نصف كوب من اللبن الرائب. رشة صغيرة من الملح. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من السكر. ماء دافئ للعجن. نضع المقادير الجافة جميعها في وعاء عميق ونقلبهم مع بعضهم البعض. نذيب الخميرة مع السكر والقليل من الماء الدافئ ونتركها حتى ترتفع. نضيف الخميرة والزيت، والبيضة، واللبن، والماء الدافئ حسب الحاجة بالتدريج، ونبدأ بعملية العجن حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة. نغطّي العجينة ونتركها حتى تتخمر في مكان دافئ ثم نستخدمها كالمعتاد.
تقديم الدراسات والاستشارات العلمية والتقنية الحديثة للمجتمع المحيط. السعي نحو تدعيم سمعة المملكة الطيبة لدى العالم الخارجي في مجالي التعليم والبحث العلمي. تنمية الروح الجماعية السليمة بين الطلاب، ورفع مستوى الوعي الثقافي والاجتماعي لديهم وتنظيم وقت فراغهم بما يعود عليهم وعلى الوطن بالنفع، وتوفير الراحة لهم داخل الكليات وخارجها. الغرض من إنشاء الكليات [ عدل]
1. إتاحة الفرصة أمام أبناء الوطن والمقيمين لمواصلة دراستهم الجامعية وفقا لرغباتهم وقدراتهم. 2. تعويض النقص الحاصل في سوق العمل من الكوادر البشرية في المجالات الطبية والهندسية والحاسوبية والإدارية والإنسانية. 3. المساهمة في خدمة المجتمع من خلال البحوث والاستشارات والندوات والمؤتمرات العلمية. الكليات والتخصصات العلمية المعتمدة [ عدل]
كلية الصيدلة وطب الأسنان [ عدل]
قسم طب وجراحة الأسنان. قسم علوم صيدلية. قسم صيدلة إكلينيكية. كلية العلوم الطبية التطبيقية [ عدل]
قسم تمريض. قسم علوم الأشعة. قسم علوم المختبرات الإكلينيكية [ عدل]
قسم علاج طبيعي. قسم سجلات طبية. قسم علوم صحة البيئة. قسم تغذية سريرية. 20 مشروعا تنمويا فى محافظة قنا.. إنشاء جامعة جنوب الوادى الأهلية الأبرز - اليوم السابع. قسم رعاية أسنان. كلية الهندسة وتقنية المعلومات [ عدل]
قسم هندسة قوى كهربائية.
كلية القصيم الاهلية بالمدينة المنورة
قم بتخصيص هذا الموقع للحصول على تجربة أفضل. إختر جنسيتك والعملة المفضلة. جنسيتك:
يتطلب تعبئته
العملة المفضلة:
المحاسبة – إدارة الأعمال … شاهد المزيد…
بدأت كليات عنيزة الأهلية في قبول الطلبة من الذكور والإناث لمرحلة البكالوريوس من خريجي الثانوية والدبلوم فوق الثانوي للفصل الدراسي الثاني 1441، وذلك عبر موقع الكليات الإلكتروني الذي يشمل معايير القبول كافة التي تُعنى … شاهد المزيد…
وتأتي هذه الاتفاقية في إطار الجهود الرامية التي يبذلها مؤسسو كليات عنيزة الاهلية في الحصول على الاعتماد العام من وزارة التعليم العالي والبدء بالدراسة في العام الدراسي القادم 1436/ 1437 هـ حيث أنهت الكليات تنفيذ المباني … شاهد المزيد…
كليات عنيزة تعلن 19 وظيفة متنوعة للرجال والنساء حملة كافة المؤهلات. المصدر: إعلان توظيف | تاريخ الإضافة: 16/07/2020 15:57 (GMT+3) تعلن كليات عنيزة الأهلية عن توفر (19) وظيفة متنوعة للرجال والنساء في قسمي … شاهد المزيد…
عمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر. وكالة البرامـج التعليميـة. البرامج الفرعية. كلية القصيم الاهلية بجدة. برامج كليات عنيزة الأهلية. شاهد المزيد…
تعليق
2021-02-28 21:18:59
مزود المعلومات: hamad Khalid
2021-08-12 16:32:24
مزود المعلومات: Abo Yasser
2021-04-24 14:47:46
مزود المعلومات: Fahadd556
2020-12-17 23:00:53
مزود المعلومات: nn nn
2021-03-08 19:40:30
مزود المعلومات: ابومحمد