القهوة المختصة
ما هي القهوة المختصة؟ وكيف يتم تصنيفها؟
الاسترخاء والانتعاش وبداية اليوم بنشاط وحيوية هو اقرب ما يمكن وصف شرب القهوة به خاصة في الدول العربية وذلك لكون القهوة من اكثر المنتجات استهلاكا بمختلف انواعها في العالم العربي ،واذا كنت من عشاق القهوة فبالتأكيد لن ترضي الا بالافضل من حيث الجودة والمذاق والرائحة وكل هذا لا يوجد الا في القهوة المختصة ولكن ما هي القهوة المختصة؟
هناك نوعان من القهوة وهي القهوة العادية والقهوة المختصة. القهوة العادية تمثل المذاق السئ والجودة الرديئة للقهوة ،وهي ما تعطيك تجربة سيئة واحساس غير جيد عند شربها وعادة هي النوع الرائج يوميا والمعتاد عليه في العمل والتي تسبب اضطربات الجسم والارق وينصح بالابتعاد عنها. افضل انواع القهوة المختصة. القهوة المختصة تعد عكس كل ما تمثله القهوة العادية. هو مصطلح يطلق علي افضل انواع القهوة من حيث المذاق والجودة واسلوب الزراعة ، وهذا المصطلح يطلق علي القهوة التي استطاعت الحصول علي اكثر من 80 نقطة من مقياس 100 نقطة من قبل جمعية القهوة المختصة الامريكية (SCAA). يجب عليك ان تدرك الاختلاف الكبير بين انواع القهوة العادية والمختصة. فالقهوة المختصة يتم زرعها في المرتفعات ويمكن مراقبتها ومعالجتها بعناية شديدة عند الحصاد حيث يتم مراقبة كل خطوة بدءا من النمو وصولا الي التخمير لتحسين جودتها بشكل دوري.
Remman – بيع أجود انواع القهوة المختصة.
تتشابه كثيرا مع طريقة تحضير الشاي، حيث يتم وضع البن في الكوب الخاص بالقهوة، ثم يضاف إليه الماء تدريجيا. ومن هنا قدمنا لكم أهم المعلومات حول القهوة المختصة، وما هي أفضل أنواع البن للقهوه المختصة، وأشهر طرق تحضيرها في الأماكن العامة.
سلالات القهوة المختصة &Ndash; Java Specialty Coffee
3- كافيه لاتيه (Café Latte (or Café au lait
يتم تحضير هذا المشروب بإضافة مقدار من الحليب المجفف أو الطبيعي إلى فنجان من القهوة الاسبرسو، بالإضافة إلى فوم أو كريمر فوق وجهه، ويتميز هذا المشروب بمذاقة الحلو بسبب الحليب المجفف والكريمر المضاف إليه، ويتم تقديم اللاتيه في كوب زجاجي في أغلب الكافيهات. الدليل الشامل لأنواع البن المستخدم في القهوة المختصة. 4- كابتشينو Cappuccino
يعد الكابتشينو هو أكثر المشروبات شيوعًا واستخدامًا من قبل عشاق القهوة، وعند الحديث عن الكابتشينو نجد أنه لا يختلف كثيرًا عن اللاتيه سوى في كمية الفوم أو الرغوة الإضافية التي تتواجد على سطحه بالإضافة إلى إمكانية إضافة قطع صغيرة من الشيكولاته على سطح الكابتشينو، كما يقدم الكابتشينو في فنجان وليس كوب من الزجاج مثل اللاتيه. 5- القهوة البيضاء Flat White
توجد القهوة البيضاء بشكل عام في استراليا ونيوزلاندا، ولا تختلف القهوة البيضاء كثيرًا عن الكابتشينو حيث يتم تحضيرها بنفس الطريقة عن طريق وضع كوب من الاسبرسو وإضافة الحليب المجفف أو حليب البخار إليه، دون إضافة كريمر أو فوم أو قطع شيكولاته على الوجه. 6- موكا Mocha
الموكا هى خليط ما بين الكابتشينو و الهوت شوكليت ، حيث يتم مزج مسحوق الكاكاو مع الاسبرسو، مع إضافة الحليب المجفف ومقدار صغير من الفوم على الوجه، كما يمكن نثر مسحوق الكاكاو على الوجه.
لعشاق القهوة: تعرف على أفضل أنواع القهوة المختصة - حياتكَ
كما أن غلة المحاصيل الكبيرة لهذا النوع من الحبوب تزيد من كونها أكثر اقتصاداً من أرابيكا، وتساهم في سعرها المنخفض بشكل كبير كمنتج استهلاكي. لعشاق القهوة: تعرف على أفضل أنواع القهوة المختصة - حياتكَ. وعادة ما تعتبر حبوب بن روبوستا ذات جودة أقل من أرابيكا، وبالتالي فهي تستخدم في إنتاج القهوة الفورية وحشو للقهوة قبل الطحن. وعلى الرغم من انخفاض الطلب العالمي على روبوستا، ارتفاع محتوى الكافيين بها ونكهتها الأكثر قوة والمرة جعلت لها شعبية كبيرة بين شاربي القهوة في آسيا. توجد قهوة روبوستا ذات الجودة العالية أيضاً وفي كثير من الأحيان في خلطات إسبريسو المشهورة في إيطاليا.
انواع القهوة المختصة - ارابيكا
سلالات القهوة المختصة
مهم تعرفها لو بتجيب قهوة مختصة أو سنجل أوريجن ويكون مكتوب على الكيس البن ده من سلالة إيه... السلالة دي زي شجرة العيلة كده.. فتعرف إن القهوة دي أصلها سلالة جيدة ومميزة بطعم معين أو لا وبناءا على كده بتعرف أنت ميولك ومزاجك بيروح لأنهي أوريجن وطعم. بعض السلالات تطورت من نفسها والبعض الأخر تم تطويره بالمعامل ليكون أكثر قوة ومقاومة للأمراض ولتعطي طعما مميزا. أرابيكا وروبوستا تنقسم أصناف القهوة إلى نوعين رئيسيين: أرابيكا وروبوستا. وتنقسم هذه أيضًا إلى أصناف متعددة ومذاق مختلف للقهوة يختلف تمامًا استنادًا إلى ظروف نمو القهوة. عمليا ، جميع أنواع القهوة المختصة هي أرابيكا. ومع ذلك ، ليست كل قهوة أرابيكا هي قهوة مختصة
تزرع ألارابيكا في جميع أنحاء العالم أكثر من الروبوستا ، بسبب نكهتها الأفضل. الروبوستا أكثر إنتاجية وأقل عرضة للأمراض النباتية ، مثل صدأ الأوراق. ومع ذلك ، فإن طعم الروبوستا مر. على رأس الارابيكا والروبوستا ، هناك مجموعة رئيسية ثالثة هي ليبريكا، لكن حصتها في إنتاج القهوة أقل من 1 ٪ وطعمها مرير. انواع القهوة المختصة - ارابيكا. أشهر السلالات المنحدرة من الأرابيكا:
1- البوربون:
البوربون هو نوع من النوعين الرئيسيين من ألارابيكا ، إلى جانب تيبيكا.
الدليل الشامل لأنواع البن المستخدم في القهوة المختصة
س قمع الزهرة V60 أفضل شكل لأفضل استخلاص شكل الزهرة يحتفظ قمع الزهرة بطبقة ترشيح عميقة عن طريق جعل دورة الماء من المركز إلى الخارج. لمنع المذاق غير المرغوب فيه من الذهابإلى سائل القهوة ، بحيث تتدفق المياه بشكل سريع وسلس. بعد وقت طويل من الدراسة توصلت CAFEC إلى هذا الشكل المثالي للزهور أخيرًا! نظرًا لعدم …
القهوة المحتوية على الحليب:
تحضر هذه المشروبات باستخدام الحليب وتقدم ساخنة أو مثلجة ومع التجربة يمكنك تحضيرها باستخدام بدائل الحليب. تمثل جرعة من الإسبريسو مع الحليب الأساس لتحضير أنواع مختلفة من القهوة. 1. الكابتشينو( cappuccino). واحدة من المشروبات القهوة الأكثر شعبية، كأس الكابتشينو يحتوي على ثلثين من الإسبريسو، وحليب ساخن ورغوة الحليب متساوية مع القهوة حيث تكون كمية كل عنصر من العناصر تعادل 60 مل، ومن الممكن إضافة القليل من الكاكاو دون السكر. 2. موكاتشينو ( mochaccino). أولاً يتم استخلاص إسبريسو في كأس، ثم يمكنكِ إما إضافة صلصة الشوكولاتة أو مسحوق الشوكولاتة، ثم أضيفي الحليب. 3. كافيه لاتيه ( café latte). لاتيه هو مجرد قهوة بالحليب مع طبقة رقيقة من رغوة الحليب، حيث يتضمن كأس من اللاتيه حوالي 300 مل من الحليب مضاف إليه 60 مل من الإسبريسو، مع رغوة من الحليب المبخر 2 مل. 4. ماكياتو. في مكان ما بين الكابتشينو واللاتيه ولكن يتم إضافة إسبريسو بعد الحليب، إذا قدمت في كوب، يمكن إنشاء طبقات منقسمة إذا تم سكب الإسبريسو بعناية. 5. افوجاتو ( affogato). يجمع بين كونه قهوة وحلويات في نفس الوقت، يتكون من آيس كريم الفانيليا ويضاف إليه جرعة من الإسبريسو.
57 بوصة، وكلها ذات حواف منحنية تضيف لمسة غامرة عند عرض المحتوى. يتوفر على شاشته " FHD + " بدقة 2340 × 1080 بكسل. ومعدل التحديث البالغ 120 هرتز. مدعم بتقنية العرض من نوع " OLED ". 2. كميرا كميرا هاتف هواوي نوفا 9 مزودة بمستشعر صور رباعي، ألذى يأتي بمستشعر رئيسي ب 50 ميجابكسل (f / 1. 9)، وزاوية عريضة للغاية 8 ميجابكسل (f / 2. 2)، ومستشعر العمق (f / 2. 4)، ومستشعر ماكرو (f / 2. 4). مواصفات Huawei nova 9 Pro سعر هواوي نوفا ٩ برو عيوب مميزات | موبي زون. كما يتم استكمال هذه الوحدة الخلفية بكاميرا أمامية تبلغ دقتها 32 ميجابكسل (f / 2. 0) والتي ستسعد عشاق الصور الشخصية. وذكرت الشركة أيضًا محرك عن إضافة "XDFusion"، والذي من المفترض أن يحسن تفاصيل اللقطات ويولد وضع "HDR" للإدارة الديناميكية. بالنسبة إلى مستشعر الزاوية العريضة للغاية، يتوفر مصحح التشوه البصري في القائمة، كما هو الحال مع تثبيت صور السيلفي للفيديو الذي يشرف عليه الذكاء الاصطناعي. هذا ما تسميه الشركة "Smart AIS". 3. نضام التشغيل يعتمد الهاتف على واجهة برنامج "EMUI 12"، والتي تعمل على نظام أندرويد مع خدمات هواوي موبايل سيرفيس (HMS) مثل "Petal Search" أو "AppGallery". هذا النظام مستوحى من نظام "Harmony OS" وبالتالي فهو يشبه نظام التشغيل الخاص به.
مواصفات Huawei Nova 9 Pro سعر هواوي نوفا ٩ برو عيوب مميزات | موبي زون
البطارية: 4000 ملي أمبير ألوان العدة: أسود، بنفسجي، أزرق، أخضر سعر الجهاز المتوقع: يبدأ من 8500 جنية مصري تقريبا مراجعة هاتف هواوي نوفا Huawei nova 9 Pro تقييم شامل جدول مواصفات Huawei nova 9 Pro مفصل إطلاق الهاتف الإعلان عنه: 23 سبتمبر 2022 موعد نزوله الأسواق: غير متوفر بعد الشبكة الشبكات: جيل ثاني ثالث رابع جسم الهاتف الأبعاد: الارتفاع 163. 4 × العرض 74. 4 × السمك 8 ملي متر الوزن: 186 جرام مادة الصنع: زجاج أمامي إطار جانبي بلاستيكي – ظهر زجاجي نوع الشرائح: نانو SIM شريحتين في وضع الاستعداد الشاشة النوع: OLED تدعم 1 مليار لون – تدعم اللمس المتعدد المساحة: 6. 72 بوصة – نسبة أبعاد الشاشة: 19. 5:9 الدقة: 2676 × 1236 بكسل – كثافة البيكسلات في البوصة: 439 معدل تحديث الشاشة: 120 هرتز شدة الإضاءة: غير معلن طبقة حماية: غير معلن مساحة الشاشة لجسم الهاتف: 91. سعر ومواصفات هاتف Huawei nova 9 pro نوفا 9 برو الأفضل قبل عام 2022. 2% واجهة المستخدم: هواوي HarmonyOS 2. 0 نظام التشغيل: HarmonyOS 2. 0 المعالج النوع: Qualcomm Snapdragon 778G 4G بتكنولوجيا 6 نانومتر السرعة: ثماني النواة التفاصيل: 4 × 2. 4 جيجا هرتز Kryo 670 4 × 1. 8 جيجا هرتز Kryo 670 معالج جرافيك: Adreno 642L الذاكرة سعة التخزين الداخلية: 128 أو 256 جيجا بايت من نوع UFS الرام: 8 أو 12 جيجا بايت كارت ميموري خارجي: لا يدعم الكاميرا الخلفية رباعية: 50 ميجا بكسل فتحة عدسة f/1.
سعر ومواصفات هاتف Huawei Nova 9 Pro نوفا 9 برو الأفضل قبل عام 2022
8 وعندما يكون الوقت ضيقًا، سيكون كل ما تحتاج إليه
هو 18 دقيقة للحصول على نسبة شحن قدرها%60. ولا تدع الشحن يشغل بالك مرة أخرى. قوة أكثر لمزيد من المتعة
باستخدام ميزة لتخفيض استهلاك الطاقة، توفر البطارية الكبيرة بسعة 4300 ملي أمبير 9 عمرًا استثنائيًا للبطارية. استمتع بالأفلام والموسيقى ومكالمات الفيديو والألعاب لفترة أطول. أداء فائق عند تشغيل الألعاب
ارتقِ بمستوى لعبك إلى مستويات فائقة مع تقنية اللمس المتعدد بمعدل 300 هرتز 10. واحصل على دقة فائقة عند الحاجة إليها وواكب كل الأحداث من
خلال شاشة لمس متعددة النقاط ذات معدل تحليل يبلغ 300 هرتز. نظام EMUI 12
تجربة ذكية سلسة في كل السيناريوهات
جهاز HUAWEI الفائق خاصية مشاركة الشاشات
يوفر لك هاتف HUAWEI nova 9 كفاءة لا مثيل لها من خلال خاصية مشاركة الشاشات. استمتع بتجربة
سلسة بين هاتفك والكمبيوتر المحمول بنقرة بسيطة؛ قم بسحب الملفات وإفلاتها، تحرير الصور، إرسال
رسائل إلى الأصدقاء أو حتى الاتصال بالفيديو مع أحبائك، كل ذلك مع الاستمتاع بمشاهدة أوسع وأكثر
إشراقًا. إمكانية التحكم
اسحب لفتح لوحة التحكم والوصول إلى إعدادات الشاشة والشبكة اللاسلكية والبلوتوث ومستوى الصوت.
0
• وضع التجميل
• إشارة الالتقاط
الإتصالات
البلوتوث
إصدار - 5. 2, A2DP, LE
واي فاي Wi-Fi
إصدار - 802. 11 a/b/g/n/a/6
Wi-Fi Direct
Wi-Fi Hotspot
GPS
تقنية NFC
منفذ USB
منفذ USB Type-C 2. 0
الصوت
السماعات الخارجية
منفذ 3. 5mm
راديو FM
مواصفات اخرى
المستشعرات
• التسارع
• جيروسكوب
• التقارب
• البوصلة
انواع الحماية
• مستشعر بصمة الأصابع (مدمج في الشاشة)
• التعرف على الوجه
• النمط
• الرقم السري
• كلمة السر
محتويات علبة الجهاز
• الجهاز
• السماعات
• الشاحن (66 واط)
• كابل USB Type-C
• جراب للحماية
• دبوس لإخراج الشرائح
الشحن السريع
يدعم - بقوة 66 واط (يمكن شحن 100 في المئة في 38 دقيقة)
نوع البطارية
بطارية ليثيوم بو
السعة
4300 ملي أمبير
قابلية إزالة
غير قابلة للإزالة
عيوب الجهاز
الهاتف لا يدعم إمكانية توسيع التخزين الخارجي عبر بطاقة MicroSD
منفذ 3. 5mm jack
الهاتف يفتقر لمنفذ سماعات الأذن 3. 5mm jack
-
الهاتف غير مزود بسماعات ستيريو
مُميزات الجهاز
شاشة الهاتف كبيرة بحجم 6. 57 بوصة تغطي معضم واجهة الهاتف مع ثقب للكاميرا الأمامية اعلى وسط الشاشة
• الهاتف يدعم معدل تحديث الشاشة 120 هرتز
• الهاتف يأتي مزود بشاشة OLED بدقة 1080x2340 بكسل (+FHD)
الهاتف مزود بأربع كاميرات بدقة 50 و 8 و 2 و 2 ميجابكسل تدعم إمكانية تصوير الفيديو بدقة 4K
الكاميرا الامامية
دقة الكاميرا الأمامية 32 ميجابكسل بفتحة عدسة F/2.