نضيف الماء، والزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة، ثم نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطّيها بكيس بلاستيكي، ثم نتركها جانباً لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تختمر. نضع زيت الزيتون، والبصل في طنجرة على النار، نحرّك حتى يذبل البصل، ثم نضيف الدجاج، والسماق، والملح، بالإضافة إلى الشطة ونُحرّك جيداً حتى تتجانس المكونات. نمدّ العجينة على سطحٍ أملسٍ مدهون بالدقيق بواسطة النشابة الخشبية، ثم نُقطّع العجينة على شكل مربعات متوسطة الحجم. نضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل المربّعات، ثم نلفّها على شكل رولات. نضع رولات المسخّن في صينية مُخصّصة للفرن، ثمّ نُدخلها إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تتحمّر. نخرج الرولات من الفرن، ونضعها في صحن للتقديم، ونقدّمها بجانب طبق من اللبن الزبادي وطبق من السلطة. مسخن رول ..رولات المسخن بخبز صاج بطريقه سوبر يمي Al-Msakhan Rolls - YouTube. رولات المسخن بدبس الرمان
قطعتان من فيليه الدجاج المسلوق والمُقطّع إلى قطعٍ صغيرة الحجم. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من بهار المشكل. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ربع كوب من الجزر المبشور. ملعقة كبيرة من الطحينية. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث قطعٍ من خبز الصاج.
طريقة عمل رولات المسخن الفلسطيني – البسيط
تاريخ النشر:
2015-06-14
آخر تحديث:
2021-09-12
إليك عزيزتي طريقة تحضير رولات المسخن، تقدمها إليك الشيف ديمة من شركة Philips: مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطبخ: 5 دقائق تكفي ﻟـ: 8 – 10 أشخاص مكونات الرولات: 5 بصلات متوسطة مفرومة 8 صدور دجاج مطهية 2 ملعقة كبيرة سماق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بهار 1 ملعقة صغيرة كمون ½ كوب صنوبر محمص 1 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (إضافي) 4 أرغفة خبز الشراك كل منها مقطع إلى 8 قطع زيت زيتون إضافي لدهن الرولات الطريقة: • قطعي الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم وضعيه جانباً. • باستخدام كوب زيت الزيتون، اطهي البصل المفروم حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الدجاج، السماق، الكمون، الملح، الفلفل، البهار وحبوب الصنوبر. • بعد أن تختلط جميع المكونات جيداً، أضيفي ملعقتي زيت الزيتون الإضافيتين وحركي جيداً وارفعي حالاً عن النار. طريقة عمل رولات المسخن الفلسطيني – البسيط. • املئي كل قطعة من خبز الشراك بملعقة كبيرة من الخلطة من الجهة العريضة، اثني الأطراف ولفي نحو الجزء الرفيع. • ادهني كل رول بزيت الزيتون ليساعد على القرمشة، واخبزيها في مقلاة Airfryer من فيليبس لمدة خمس دقائق على 180 درجة مئوية. أفكار: يتم طهو الدجاج (سلقه) مسبقاً، لكن يمكنك طهيه بعد تقطيعه لقطع صغيرة بالقليل من الزيت مع بعض البهارات والسماق ثم إضافته للبصل.
مسخن رول ..رولات المسخن بخبز صاج بطريقه سوبر يمي Al-Msakhan Rolls - Youtube
ضع الخبز في الفرن على درجة الحرارة المناسبة حتى ينضج بالكامل. سر نجاح وصفة المسخن الفلسطينية
هناك العديد من الأسرار التي تؤدي إلى طعام شهي ورائع، وتتجلى كل هذه الأسرار في ما يلي
من الضروري اختيار زيت الزيتون الأصلي لإعطاء الوصفة مذاقاً رائعاً. استخدم البصل الأحمر، وخاصة الهندي، وتجنب البصل الأبيض. اختاري البهارات الفلسطينية ذات اللون الأحمر الداكن، خاصة أنها تضيف جمالاً لهذه الوصفة الرائعة. القيمة الغذائية للمسخن الفلسطيني
يحتوي المسخن الفلسطيني على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والضرورية للجسم، وتتجلى هذه القيمة الغذائية في الآتي
يحتوي على 77 ملغ من الكربوهيدرات. يحتوي على 1292 سعرة حرارية. يحتوي على 82 مجم دهون إجمالية. يحتوي على 151 ملغ من الكوليسترول. كما أنه يحتوي على 51 جرامًا من البروتين. وهكذا وفي نهاية هذا المقال شرحنا لكم شرح طريقة المسخن الفلسطيني، وشرحنا أيضاً القيمة الغذائية لهذا الطبق الذي يحظى بشعبية أكبر خاصة خلال فصل الشتاء.
Last updated يناير 11, 2016
رولات المسخن
من اطيب الاطباق الفلسطينية تقدم عادة في الولائم على هيئة دجاجة كاملة متبلة بالبصل والسماق وتحتا كمية من الخبز المرقوق. لكن في هذه الوصفة طريقة تقديم جديدة وسهلة ومناسبة لحفلات الاعياد ميلاد أو للرحلات.
قد يفيدك: رجيم اللقيمات للدكتور محمد الهاشمى بالتفصيل
وفي نهاية مقالنا حول الشاي الأخضر للتنحيف مجرب في أسبوع أتمنى أن يكون قد ساعدكم في عملية التخسيس وتنحيف الجسم والتخلص من الدهون والوزن الزائد، وسوف انتظر المزيد من التعليقات المميزة حول هذا الصدد ليستفيد منها الأخرين.
الشاي الاخضر للتنحيف في اسبوع الفضاء
يعد الشاي الأخضر للتنحيف لمن يستخدمه وسيلة لذيذة للحصول على كمية السوائل التي يوصى بتناولها الجميع خلال اليوم الواحد وقد تتراوح تلك السوائل من 2 إلى 2. 5 لتر فى اليوم، المكون الأول للشاي هو الماء ذاته والذي تحتاجه أجسامنا كي تعمل بكفاءة وبالأخص الرئتين، كما يمثل الماء نحو 99. 5% من مكونات الشاى الأخضر وهذا أمر مفيد للغاية. كذلك نجد الشاي الأخضر مصدراً هاماً وممتازاً للارتواء والأنتعاش تماماً كمثل شرب الماء 2. 3 يومياً ولكن لا داعى للقلق من مهمة شرب السوائل وصعوبتها، فقط أجلس وتناول الشاى الأخضر واستمتع بحياة مليئة بالحيوية واتزان وتركيز عالى ومتزن. الشاي الاخضر للتنحيف في اسبوع التهيئة. يجب أن يتناول الفرد ما لا يقل عن 400 ملغ من مادة "الفلافونويد" والتي قد تساعد على الحفاظ على صحة القلب من ضربات متوازنة وسريان الدم من خلاله، وذلك يعد جزء من أحد الأنظمة الغذائية والتى تتوافق مع الإرشادات الغذائية. كما يحتوي فنجان واحد من شاي ليبتون الأخضر الطبيعى بحوالى نسبة 100%، وذلك على نحو 150 ملغ من الفلافونويد والتي تقارن ذلك بفنجان واحد من عصير البرتقال والذي قد لا يحتوي على أكثر من 37 ملغ، فهذا شىء جيد مقارنة مع عصير البرتقال الذي يحتوي على الفلافونويد بمحتوى كامل ومقارنة آخرى مع الشاى الأخضر، فعلى الأرجح أن تناول كوب صغير من الشاى الأخضر أفضل لك من أن تتناول كأس كبير من البرتقال.
الشاي الاخضر للتنحيف في اسبوع التهيئة
يحتوي على قدر كبير من مضادات الأكسدة التي تعمل على تخليص الجسم من السموم وبهذا يزيد من معدلات التمثيل الغذائي وحرق الدهون. يتكون من الكافيين والذي يلعب دور كبير وأساسي في التخلص من الوزن الزائد وتسريع معدلات الحرق. تعرف على افضل طرق لرجيم الماء لإنقاص 25 كيلو في 30 يوم، طرق رجيم الماء طريقة استخدام الشاي الأخضر للتنحيف في أسبوع يمكنك أن تقوم باستخدام هذا النظام الغذائي مع تناول الشاي الأخضر بصورة مستمرة من أجل التنحيف في أسبوع: وجبة الإفطار تناول كوب من الشاي الأخضر مع أوراق النعناع وعصير الليمون والزنجبيل قبل وجبة الإفطار بنصف ساعة. قم بتحضيره ولكن دون غلي المكونات على النار بل إضافة كوب من الماء المغلي إليها بدلًا من رفعها على النار. تناول وجبة الإفطار وهي عبارة عن ربع رغيف بلدي أو نصف رغيف سن، مع 4 ملاعق من الفول أو الجبن القريش، وبعد الإفطار بساعتين تناول ثمرة من الكيوي. الشاي الاخضر للتنحيف في اسبوع الشجرة. وجبة الغداء يتم شرب كوب منه مع الليمون أو الزنجبيل قبل كل وجبة أساسية بنصف ساعة من أجل تخفيض سكر الدم وسد الشهية. في وجبة الغداء قم بتناول طبق من الشوربة أو السلطة، وبعد ذلك تناول البروتين اليومي مثل ربع دجاجة مشوية أو 100 جرام من اللحم المشوي أو 2 سمكة كبيرة مشوية، خمس ملاعق من الأرز أو ربع رغيف.
وفي حال استهلاكها بكمية كبيرة ولفترة طويلة يجب استشارة الطبيب المختص منعاً من حدوث أى أضرار لاحقة.