طريقة لف السمبوسة الهندية بالعجينة المقرمشة - YouTube
- طريقة لف السمبوسة الهندية kamli
- El-Ahly.com الأهلي.كوم
طريقة لف السمبوسة الهندية Kamli
لا بد أن يكون الزيت ساخنًا قبل إضافة السمبوسك إليه، ثم يتم نهدئة درجة حرارة النار وتركها إلى أن يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البني. طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية
تلك واحدة من الطرق البسيطة لعمل لفائف السمبوسة بصناعة منزلية، ومن ثم يتم ملء هذه اللفائف بأي شيء مثل الخضروات أو الجبن، أو اللحم المفروم، كذلك من الممكن أن يتم اختيار صنع لفائف عجين دائرية ذات حجم أصغر والتي يتم الحصول عليها من خلال عدم تقطيعها إلى نصفين ولمن يسأل حول كيف اسوي عجينة السمبوسة فإنه يتم من خلال اتباع الخطوات التالية: [2]
المكونات
خمسمائة جرام من الطحين الصالح لمختلف الأغراض. طريقة لف السمبوسة الهندية kamli. ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتي. مائتان وخمسون جرام مل من الماء في درجة حرارة الغرفة. الخطوات
في وعاء عميق يوضع الدقيق، ثمن يضاف إليه القليل من الملح في وعاء مع والزيت النباتي مع خلطهم باليد. يتم إضافة القليل من الماء في كل مرة إلا أن يتكون من ذلك الدقيق عجينة لا تلتصق في سطح الوعاء. الاستمرار في تحريك الدقيق إلا أن يصبح ناعمًا حين تكوين كرة منه، مع اللف التام للعجين بواسطة ورق لاصق ثم يترك لمدة ثلاثون دقيقة إلا أن يرتاح الجلوتين به وبالتالي سوف يكون أسهل في التدحرج والتشكيل.
عقب مرور ثلاثون دقيقة يتم البدء في تقسيم العجينة إلى كرات بحجم الجولف صغيرة. يتم تسخين مقلاة بها زيت على نار هادئة. ثم يتم لف العجينة بطريقة رفيعة دائرية مع الحرص التام على عدم تمزيقها. يتم طهي العجينة الملفوفة في المقلاة على نار خفيفة جدًا على كل جانب لبضع ثوانٍ إلى أن تتخذ لون ذهبي غامق. يوضع العجين المطبوخ بعد النضج بين منشفتين رطبتين ولكن يجب أن تكونا نظيفتين، حيث إن ذلك يساهم في على عدم جفاف اللفائف لكي تصبح هشة. بعد الانتهاء من طهي عجينة السمبوسة كاملة، يتم خلط بعض من الدقيق مع الماء في وعاء صغير لصنع عجينة يتم استخدامها كغراء حين طي جيوب السمبوسة. يتم أخذ اللفائف المطبوخة من السمبوسة مع تقطعيها إلى نصفين بحيث يتم من خلال ذلك الحصول على نصفين، ثم يتم تجميع الجيوب. طريقة لف السمبوسة الهندية المقرمشة - ويكي عرب. بعد أن تصبح جيوب السمبوسة جاهزة يتم ملئها بالحشوة المفضلة، ثم توضع في الزيت الساخن لكي يتم قليها كما يمكن عمل عجينة السمبوسة في الفرن. عجينة سمبوسة هشة ومقرمشة
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها الحصول على عجينة السمبوسة ولكن لمن يرغب في الحصول على عجينة السمبوسة المقرمشة بعد قليها والهشة، يمكن اتباع الطريقة التالية:
المكوّنات
اثنان من أكواب الدقيق الأبيض الفاخر.
00 حساب التكلفة رسوم السفارة: 0. 00 زمن تجهيز الطلب: 1000. 00 VAT: 140. 00 التكلفة الإجمالية: 1140...
المؤشر ينهي الجلسة مرتفعاً 0. 24%.. El-Ahly.com الأهلي.كوم. وقراءة مهمة بطرح "سليمان الحبيب"
آخر تحديث: الاثنين 16 جمادي الثاني 1441 هـ - 10 فبراير 2020 KSA 19:04 - GMT 16:04 تارخ النشر: الاثنين 16 جمادي الثاني 1441 هـ - 10 فبراير 2020 KSA 13:43 - GMT 10:43
To view this...
تعداد القبائل في السعودية!!! رؤية أحصائية محايدة بالأرقام!! السلام عليكم
تعداد القبائل
من أكثر القبائل السعودية عددا!! أعتقد أن الكثير من أبناء القبائل يبحث عن إجابة لهذا السؤال. ويجتهدون في التخمينات, وقد تردد مثل هذا السؤال في بعض المنتديات وكا...
كيفية معرفة رقم مخالفة مرورية في السعودية
مرحبًا بكم. استعرضنا في تدوينة سابقة كيفية معرفة تفاصيل مخالفة المرورية التي قد يقترفها السائق. أحيانًا قد يتفاجئ سائق السيارة بوجود...
8- مزيل الشحوم
يعتبر مزيل الشحوم هو واحد أيضًا من ضمن المكونات التي تعمل على إزالة البقع الصمغية عن المواد المصنعة من البلاستيك من دون أن يسبب أي ضرر على المادة، كما أنه له نتيجة سريعة، ويكون ذلك من خلال وضعه على البقعة، وتترك...
فتحي بن لزرق 333, 325 Followers · Journalist الجزيرة - اليمن 684, 645 Followers · Media/News Company د.
بلدية رجال المع
معبراً عن ثقته الشديدة بمخرجات جامعة عدن وطاقمها الإداري والأكاديمي المتميزان اللذان يغطيان إحتياجات الجامعات الخاصة والأهلية بالكوادر التدريسية المؤهلة. من جانبه، شكر الدكتور صالح مبارك بن حنتوش عميد كلية الهندسة بجامعة عدن، رئيس جامعة لحج على ثقته الشديدة بمنتسبي الكلية من خلال الإستعانة بهم بتصميم الشعار الرسمي للجامعة.. مؤكداً أن كلية الهندسة على أهب الإستعداد لتقديم كافة الخدمات الإستشارية والخدمية والأكاديمية وعلى أفضل المستويات بمخرجات ذات جودة عالية. واستعرض عميد الهندسة كافة الشعارات التي تم تصميمها من قبل كوادر الكلية على رئيس الجامعة الذي يولي ثقته الشديدة بأساتذة الكلية. وبعد نقاش مستفيض للدكتور أحمد مهدي فضيل رئيس جامعة لحج مع نوابه كلاً من الدكتور/محمد عوض الصبيحي النائب الأكاديمي والدكتور عبدالله محمد لعكل نائب الدراسات العليا والبحث العلمي والدكتور / وائل مصطفى علي النائب لشؤون الطلاب ، وقع الإختيار على أحد الشعارات الذي يحوي صورة الكتاب وقصر القمندان والسنابل الخضراء والماء وهم رمز للعلم والمعرفة والفلكلور المعماري المتميز لمحافظة لحج وإلى كلية الزراعة التي تعتبر نواة الجامعة ووادي تبن العريق.