ET بالعربي | 07 مايو 2021
في حلقة الليلة من "ممنوع التجول" تطرق ناصر القصبي إلى موضوع السرقة وكيف يتصرف الحرامي في ظل هذا الوباء الذي اجتاح العالم عند دخوله الى المنزل. ناصر القصبي يحاول السرقة من براد المطبخ، سأله مالك المنزل إن كان قد أجرى لقاح كورونا كونه يتسلل إلى البيوت. ناصر القصبي يروي رحلة الحجر الصحي وعودته مع طاقم عمل مخرج 7 من دبي-بالصور. وبعدها يحاول سرقة ثلاجة منزل خالد الفراج وفي بداية الأمر يحاول أن ينتقم منه ويجازيه على فعلته، الا أنه يرضى في النهاية ويقرر أن يعزمه على العشاء، بعدما يسمع قصته وبأنه بحاجة إلى إطعام أبنائه. الجمهور انقسم كالعادة بعد عرض حلقة "ممنوع التجول" فمنهم من رأى أن الحلقة مضحكة وجميلة كالعادة، ومنهم من رأى أنها لم تقدم أي شيء جديد، ومنهم من اعترض على معالجة النص الذي كان من الأمكن أن يكون أكثر دقة فيما يتعلق بالسارق الذي تسلل خلسة للسرقة. حلقات منفصلة متصلة، قوامها الكوميديا والضحكات القلبية التي تتخذ من فكرة حظر التجول والتباعد الاجتماعي في زمن الكورونا بيئةً زمانية ومكانية لأحداثها الطريفة. بطولة: ناصر القصبي، راشد الشمراني، حبيب الحبيب، فايز المالكي، إلهام العلي، أسيل عمران، عبد المجيد الرهيدي، علي الحميدي، خالد الفراج.
منزل ناصر القصبي في دبي كارز
أما بالنسبة للبيوت والعقارات السكنية فقد شهدت دبي قفزة نوعية من حيث الأسعار التي تضاعفت عدة مرات بعد المشاريع العقارية العديدة التي شهدتها المدينة والتي توجّه عدد كبير من الفنانين للتملك فيها. البيت ممتلكات خاصة
< حسين الجسمي، المعروف بانفتاحه على الجميع وتعامله مع كل الأمور بمنطق وحكمة وعقل، يرفض رفضاً تاماً أن يتم تصوير منزله سواء من الخارج أو من الداخل، معتبراً أن البيت من الأمور الشخصية للفنان أو لصاحب البيت بغض النظر عن مهنته. منزل ناصر القصبي في دبي كارز. يقع منزل الجسمي في منطقة بيت أحلام نفسها ولكنه أصغر حجماً، وقد اشتراه الجسمي جاهزاً، إلا أنه قام ببعض التعديلات عليه من الداخل. وحسب حجم المنزل وموقعه فإن الخبراء يقدرون سعر منزل الجسمي بحوالي 15 إلى 20 مليون درهم إماراتي. البيت الجديد
< إنتقل فايز السعيد من منزله القديم في منطقة «مردف» إلى منزله الجديد في منطقة «الجميرا» الراقية بدبي، ويبدو أن المنزل الجديد للفنان فايز السعيد سيكون البيت الذي سيستقر فيه لسنوات طويلة، حيث إن الديكور الداخلي مصمّم خصيصاً لراحته الشخصية، فمن باب الدخول يلاحظ الزائر شعار واسم فايز السعيد وقد حفرا بأحرف ملوّنة على الأرض، وفي الركن هناك مكتب فايز الفاخر التصميم ليتابع من خلاله أعماله الخاصة.
منزل ناصر القصبي في دبي الامارات
وارتبطت شركة "الهدف للإنتاج الفني والإعلامي" في ذاكرة السعوديين بإنتاج 18 جزءاً من المسلسل الشهير "طاش ما طاش" الذي توقف بعد انفصال النجمين اللذين اتجها للعمل بشكل منفرد بعد تجربة طويلة ومؤثرة في صناعة المشهد الدرامي السعودي. وقد شكّل القصبي والسدحان الثنائية الأهم في تاريخ الدراما السعودية منذ الستينات إلى اليوم.
في مسلسل شعبي من خمسة أجزاء
عبدالخالق الغانم
يستعد المخرج عبدالخالق الغانم لإخراج المسلسل الدرامي الشعبي "بيوت من تراب" الذي سيقوم ببطولته الفنان ناصر القصبي في خمسة أجزاء تتضمن 150 حلقة تلفزيونية. وسيتم تصوير الجزء الأول في منتصف أكتوبر المقبل في أستوديوهات MBC في مدينة دبي بمشاركة عدد من نجوم الدراما السعودية من بينهم عبدالإله السناني وحبيب الحبيب وريماس منصور ومريم الغامدي وزارا البلوشي ومحمد المفرح وتحت إشراف مدير الإنتاج عبدالرحمن الزايد. العمل الذي اختير له عنوان مؤقت "بيوت من تراب"؛ سيتناول قصة ملحمية لعائلة سعودية من المنطقة الوسطى على مدى خمسين عاماً، تبدأ من السبعينيات الميلادية حتى الألفية الجديدة، وتصور مرحلة الطفرة الأولى وأزمة الخليج وبقية المراحل التي أثرت في وعي المجتمع السعودي. جريدة الرياض | عبدالخالق الغانم يعود إلى التعاون مع ناصر القصبي. ويحاول المسلسل قياس هذا الأثر من خلال تعاطي أفراد العائلة وبقية سكان الحي الشعبي مع هذه المتغيرات الاجتماعية. يذكر أنه تم تصميم حي شعبي كامل يحاكي تماماً أحياء مدينة الرياض وسيتم تصوير مشاهد المسلسل الخارجية والداخلية فيه، وقد تم استغلال كافة إمكانات أستوديوهات MBC في دبي لرسم بيئة مطابقة للبيئة السعودية بكل تفاصيلها من شوارع ومنازل، وسيتم تغييرها طوال الأجزاء الخمسة تبعاً لزمن الأحداث.
تطور من الإسبريسو عدد من المشروبات الأخرى بإضافة بعض المواد إليها، ففي أوروبا تحولت إلى مشروب الكابتشينو بإضافة الحليب ذو لرغوة، وفي الولايات المتحدة الأمريكية اشتهر مشروب اللاتيه الذي قدم لأول مرة في خمسينيات القرن العشرين في مقهى ميديتيرينيوم في مدينة بيركلي بولاية كاليفورنيا على يد لينو ميورين بإضافة بعض المنكهات إلى الإسبريسو، ثم انتشر في مدينة سياتل. أنواع البن : أنواع حبوب القهوة ؟ و ما هي أهم 7 فروقات بينهم ؟ - عقلية الكافيين. [4] وفي أواخر الثمانينيات وأوائل التسعينيات من القرن العشرين، وراحت تقدمه سلسلة مقاهي ستاربكس الشهيرة في العديد من بلدان العالم. أخذت شعبية الإسبريسو تتزايد في بلدان الشرق الأوسط وآسيا مع افتتاح سلاسل المقاهي الغربية. [5]
المادة الفعالة [ عدل]
يحتوي هذا المشروب على نسبة كافيين أعلى من معظم المشروبات الأخرى حيث يُقدم الفنجان المُعتاد من إسبريسو بحجم 60 ملليلتر ويحتوي على 80-150 مليجرام من الكافيين وفنجان 240 ملليلتر يحتوي على 95-200 مليجرام من الكافيين ولكن نظرا لصغر الحجم المتداول للفنجان الذي يقدم به الإسبريسو مقارنة بالأكواب التي تقدم بها مشروبات القهوة الأخرى، فإن الكمية الإجمالية للكافيين في فنجان الإسبريسو أقل من كمية الكافيين في كوب واحد من الأمريكانو أو القهوة المحضرة طازجا.
أنواع البن : أنواع حبوب القهوة ؟ و ما هي أهم 7 فروقات بينهم ؟ - عقلية الكافيين
[6]
و تقدم الإسبريسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso أي ضعف الكمية، وهي تقدم في فنجان كبير لمحبي شرب القهوة. والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر ، أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز. أنواعها [ عدل]
تقدم العديد من أنواع قهوة الإسبريسو في المقاهي المختلفة من بينها قهوة الإسبريسو الباردة (الفريدو إسبريسو)، وهي قهوة إسبرسو تكون معدة مسبقًا ومبردة، أو يضاف إليها مكعبات الثلج، ثم توضع في إناء به ثلج إضافي لتبرد، وتقدم عادة في جنوب أوروبا ويتزايد استهلاكها في فصل الصيف. قدم مشروب الفريدو كابتشينو في مقاهي اليونان منذ عام 1991 أيضًا جنبًا إلى جنب مع الفريدو إسبريسو. [7] [8]
وهنالك أيضا شكلين من الإسبريسو، الأقوى وهو الرستريتو إسبريسو Ristretto، وفيها تُطحن القهوة بشكل أنعم وتُكبس بقوة وتقل كمية المياه فيها قليلا. لافيا اوتوميشن is under construction. وشكل أخف وهو مايكل لونجو Lungo، وفيها يتم زيادة كمية المياه قليلا، ويمكن لكليهما أن يُقدما بكمية مضاعفة، Dopio Espresso ristretto وDopio Espresso lungo. انظر أيضًا [ عدل]
قهوة مكياتو
كابتشينو
المصادر [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
لافيا اوتوميشن Is Under Construction
ذات صلة طريقة تحضير قهوة إسبريسو طريقة عمل القهوة الإسبرسو يدوياً
قهوة إسبريسو
تعدّ قهوة الإسبريسو (Espresso) من أثقل أنواع القهوة وأغناها بالكافيين، وهي مشروب إيطاليّ مُركّز، تتميّز بلونها الغامق، وتتكوّن قهوة الإسبريسو من حبوب البنّ (الأصليّ) المطحون، والتي غالباً ما تخلو منها أنواع القهوة الجديدة سريعة التّحضير، وتقدّم في فنجان صغير مع صحن كالقهوة التركيّة ، لكنّ هذه الفناجين عادة تكون سميكة، لونها يكون أبيض في الغالب. ولأنّ قهوة الإسبريسو تكون أثقل من باقي أنواع القهوة، جرّب أن تسأل النّادل صباحاً وأنت تشعر بالنّعاس عن أقوى نوع من القهوة وأغناه بالكافيين، فستكون نصيحته الأولى قهوة الإسبريسو؛ فهي تحتوي على كميّة عالية من المواد العالقة، والمواد الذّائبة، والرّغوة الكريميّة اللّذيذة، والأهم من ذلك كميّة مُضاعفة من الكافيين. تتكوّن الكثير من المشروبات من قهوة الإسبريسو، كالكافيه لاتيه، والموكا، والقهوة الأمريكيّة، والكوفي، والقهوة السّوداء واللاتيه الفرنسيّ، والكابتشينو الإيطاليّ. يصل تركيز قهوة الإسبريسو في الفنجان النموذجيّ (60 مل) من 80 - 150 مل/ لتر كافيين، أمّا الفنجان الأكبر (240 مل) يبلغ الكافيين به 95 - 200 مل/ لتر، وهو تركيز عالٍ.
تعد البرازيل أول من أنتج البن وبدأ عام 1727 وهي من أفضل أنواع القهوة في مصر والعالم أجمع. تحضر القهوة من حبوب البن المحمص لذا فهي توفر مذاق رائع لشاربي القهوة. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين الذي يعمل على زيادة نشاط الجسم ورفع مستوى الطاقة. كما أنها تعمل على زيادة حرق السعرات الحرارية ورفع معدل الأيض في الجسم بنسبة 11%. وأهمها أنها تعمل على تعديل المزاج عن طريق دمج أكثر من نوع ليعطي طعم أعمق للقهوة. ويمكن استخدامها في الكثير من المشروبات غير الطريقة التقليدية والقهوة المثلجة القهوة المصفاة وكذلك قهوة الموكا. يبلغ سعر البن البرازيلي نصف كيلو حوالي 65 جنيه مصري. 3- بن سيلاز بن سيلاز يعد بن سيلاز من أفضل أنواع القهوة التي يمكنك تذوقها. يمتاز بن سيلاز بمذاقه التركي التي لامثيل له ورائحته القوية. يمكن الحصول على تلك القهوة من من أشهر وأفضل أنواع قهوة الأربيكا من ثلاث مناطق في العالم ثم يتم تحميصها. يبلغ سعر قهوة بن سيلاز اسبرسو 250 مجم حوالي 95 جنيه مصري. 2- بن العميد بن العميد بدأ انطلاقه في عام 1973 بعائلة صغيرة تعمل في تحميص القهوة بجودة عالية وفقاً للمعايير العالمية. اهتم العميد باختيار أفضل أنواع البن من ثم يتم فحصها جيداً حتى يتحضر للتحميص بأحدث التقنيات وطرق التعبئة المتطورة.