الرئيسية
إسلاميات
أخبار
12:45 م
الأحد 14 أبريل 2019
صورة تعبيرية
مصراوي:
تلقى الدكتور محمود شلبي - أمين الفتوى ومدير إدارة الفتاوى الهاتفية لدار الإفتاء المصرية - سؤالاً ورد إليه من أحد مشاهدي برنامج "فتاوى الناس" المذاع عبر فضائية "الناس" يقول: "هل العين والحسد أو السحر ممكن يعطل الرزق ولو ده ممكن عاوزة الحل والعلاج"؟. هل الحسد يؤخر الرزق - موقع الاستشارات - إسلام ويب. فأجاب شلبى قائلاً: لا يجوز إنكار العين والحسد، فإذا شك الإنسان أنه مسّته العين أو الحسد عليه أن يأتي بالأسباب كما علمنا النبي صلى الله عليه وسلم وهي بعمل الرقية الشرعية. وأوضح أمين الفتوى أنه على المصاب والمحسود أن يأتي بالرقية الشرعية ويقرأها هو على نفسه، فلا يلجأ إلى شيخ أو خلافه حتى يقرأها عليه، وإنما يقرؤها هو على نفسه مرتين يومياً، المرة الأولى بعد صلاة الفجر وطلوع الشمس، والمرة الثانية بعد صلاة العصر وقبل غروب الشمس، مع اليقين في أن الشفاء بيد الله وحده. محتوي مدفوع
هل الحسد والعين يمنع الرزق الأرشيف - رؤيا وبشرى
وفي خلاصة فتواه، أكد فضيلة المفتي أنه بناءً على ما سبق وفي واقعة السؤال: فإنَّ العين لها تأثير على الإنسان بالحسد كما ورد في القرآن والسنة، وينبغي على الحاسد أن يبتعد عن هذا الخُلُق الذميم المنهي عنه شرعًا؛ فالحسد يضر الحاسد في دينه فيجعله ساخطًا على قضاء الله، ويضره في دنياه فيجعله يتألَّم بحسده ويتعذَّب ولا يزال في غَمٍّ وهَمٍّ، وعلى المؤمن أن يعلم أنَّه لا يضره الحسد إلا ما قَدَّره الله عليه، فلا يجري وراء الأوهام والدَّجَّالين، وينبغي عليه أن يُحَصِّن نفسه وأهله بقراءة القرآن والذكر والدعاء.
هل الحسد يؤخر الرزق - موقع الاستشارات - إسلام ويب
سور قرآنية تبطل السحر بكل أنواعه وأعماله، و آيات إبطال السحر مكتوبة من القرآن وأدعية إبطال السحر ينبغي على الإنسان أن يقرأ خواتيم سورة البقرة وآية الكرسى والمعوذتين للتحصين من الشيطان، وأن يقرأ الآيات الأولى من سورة الصافات لأنها سور قرآنية تبطل السحر بكل أنواعه وأعماله، و آيات إبطال السحر مكتوبة من القرآن وأدعية إبطال السحر ، وكذلك سورة آل عمران تطرد الشياطين من المنزل، وتجلب البركة. سور قرآنية تبطل السحر بكل أنواعه وأعماله، و آيات إبطال السحر مكتوبة من القرآن وأدعية إبطال السحر هي السبيل الوحيد للنجاة والحماية من اعمال السحر والسحرة والشياطين، وفيها تأتي سورة البقرة في صدارة سور قرآنية تبطل السحر بكل أنواعه وأعماله، و آيات إبطال السحر مكتوبة من القرآن وأدعية إبطال السحر فبدونها تتحول البيوت إلى مقابر وتسكنها الشياطين، فقد روى مسلم في صحيحه عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ –رضي الله عنه- أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ -صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ- قَالَ: «لَا تَجْعَلُوا بُيُوتَكُمْ مَقَابِرَ إِنَّ الشَّيْطَانَ يَنْفِرُ مِنْ الْبَيْتِ الَّذِي تُقْرَأُ فِيهِ سُورَةُ الْبَقَرَةِ».
ومما يجدر التنبه له أن المرأة الصالحة لن تكون - إن شاء الله- شؤماً على الزوج لأن الشارع حضه على الاقتران بها، وإنما يكون الشؤم في غير الصالحة.
والله أعلم.
ذات صلة أفضل طريقة لعمل الفتة المصرية طريقة عمل الفتة
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم
فيما يأتي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم:
مدة تحضير الوصفة
60 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
كمية السعرات الحرارية للحصة الواحدة
338 سعرة حرارية
تكلفة الوصفة التقريبية (بالدولار)
20 دولار
المكونات
1 كيلوغرام لحم. 4 فصوص ثوم. رغيفان خبز بيتا. 3 ملاعق كبيرة خل. 2 كوب أرز مطبوخ (أي ما يُعادل 450 غ). فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير
يُقطّع اللحم إلى مكعبات، ويُسلق في قدر، ثم يُغطى الخليط، ويُترك ليغلي قليلاً حتى ينضج اللحم تمامًا، ثم يُصّفى المرق، ويُوضع جانباً. يُحمص خبز البيتا أو العربي في الفرن لمدة 30 دقائق حتى يُصبح مقرمشاً. يُقسم الخبز العربي أو خبز البيتا إلى قطع صغيرة ويوضع في طبق عميق. يُسكب كوب من مرق اللحمة المسلوقة فوق الخبز المقرمش. يُضاف الأرز المطبوخ فوق الخبز. يُتبّل الأرز بكمية وفيرة من الفلفل الأسود. يُفرم الثوم إلى قطع صغيرة، ثم يُحمر في مقلاة مع الزيت حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم يُضاف الخل، ويُترك ليتركز قليلاً. يُسكب مزيج الخل والثوم فوق الأرز. تُوضع اللحمة فوق الأرز، ويُقدم ساخناً.
طريقه عمل الفته الفلسطينيه
ذات صلة طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم طريقة عمل الفتة المصرية
الفتة
الفتة هي الوصفة الشعبية الأولى في منطقة بلاد الشام ومصر أيضاً، ففي بلاد الشام تعتبر نوعاً من المقبلات الجانبية، ويتم تحضيرها بكثرة في شهر رمضان المبارك على وجبة الإفطار أو السحور، وفي مصر تختلف طريقة تحضيرها عن باقي دول بلاد الشام؛ حيث يستخدم المصريّون الأرز الناضج ومعجون الطماطم والثوم والخل في تحضيرها، أمّا دول بلاد الشام فلا تستخدم الأرز أبداً. هناك أنواع مختلفة من الفتة المشهورة في بلاد الشام وهي فتة الحمص، وفتة اللحم، وفتة الطحينة بالزبادي، وفتة الدجاج، وينتشر تحضير الفتة المصرية كثيراً كطبق رئيسي مغذٍّ وغني بمكوناته وخاصّةً في أول أيام عيد الأضحى المبارك، ومن خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير الفتة المصرية وهي فتة الثوم والخل. فتة الثوم والخل
المكونات
كوبان من الأرز العادي قصير الحبة. ثلاثة أرغفة من الخبز، ويمكن زيادة الكمية على حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من السمن ويمكن استبداله بالزبدة. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسة فصوص من الثوم. كوب من عصير الطماطم المصفى. ملعقتان صغيرتان من الملح.
طريقه عمل الفته بالدجاج
كوب ونصف (400 مل) من الماء. أقل من نصف كوب (100 مل) من عصير الليمون. 25 غرام من الثوم المهروس. خطوات تحضير فتة اللحمة الفلسطينية
وفيما يأتي طريقة عمل فتة اللحمة الفلسطينية:
وضع اللحم في الماء الساخن على النار، وإزالة الرغوة البيضاء التي تظهر على سطح المرق بعد الغليان. إضافة الهيل، والقرنفل، وجوزة الطيب، والزنجبيل، وورق الغار، والثوم، والملح، والقرفة إلى اللحم، وتغطيته لحين نضجه وتركه داخل المرق جانبًا. في وعاء آخر يتم غلي مرق الدجاج على النار وإضافة كل من؛ الزيت، والملح، والأرز المغسول إليه، وبعد الغليان تخفض الحرارة ويغطى الأرز إلى أن ينضج. إضافة السمن العربي إلى الأرز، وترك الأرز حتى يتشربه ومن ثم رفعه عن النار وتركه جانبًا. تحميص الخبز بإضافة الزيت النباتي إليه وإدخاله إلى الفرن لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر. تحضير الصوص
يتم تحضير الصوص عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
خلط الزبادي مع الطحينة والثوم والليمون جيدًا. إضافة الملح والماء إلى الخليط ومن ثم وضعه على النار مع التحريك المستمر. رفع الخليط عن النار بعد أن يسخن ويتجانس. طريقة تقديم فتة اللحمة الفلسطينية
في طبق التقديم يتم تقديم الفتة الفلسطينية باللحم كما يأتي:
وضع الخبز المحمص في قاع الطبق ويرش فوقه القليل من الصوص.
طريقة عمل الفتوش اللبناني
نضيف إليه الخل ونتركها تغلي قليلاً على النار. نضع إليه مرق اللحم وتترك قليلًا حتى الغليان ويصب على الخبز في الطبق. يتم وضع الأرز عليه. فى حلة صغيرة على النار يتم وضع السمن ويحمر بها الثوم ويضاف إليها عصير الطماطم ومعجون الطماطم. يتبل بالملح والفلفل الأسود والقرفة ونتركها على النار حتى تتسبك ويضاف إليها مرق اللحم وتترك حتى الغليان. توضع فوق طبق الفتة ويرص عليها اللحم بعد تحميرها وبالهنا والشفا. فتة مصرية بالدجاج:
مقادير الدجاج:
كيلو من الدجاج. قرفة. ورق الغار. 10 فصوص من الهيل. فلفل أسود. فصا ثوم مفروم. ملعقة كبيرة من الملح. مقادير الأرز:
3 أكواب من الأرز المصري. ملح. مقادير الفتة:
6 فصوص ثوم مفروم. نصف كوب من الخل. ثمرتان من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الملح. 3 أكواب من الزبادي. 3 أرغفة خبز محمص. ربع كوب من الصنوبر. الطريقة:
نضع في حلة على النار الماء ونتركها حتى الغليان. يضاف إليها الدجاج وبعد الغليان يجب التخلص من الرغوة الناتجة. يضاف إليها القرفة والهيل وورق الغار ونضع البصل. تتبل بالملح والفلفل الأسود والثوم ونتركها على النار لمدة ساعة تقريباً حتى نضج الدجاج. نزيل الدجاج من الشوربة ونتركه جانباً.
خبز عربى مقلي أو محمّص في الفرن. نصف كيلو لحم مفروم. بقدونس وصنوبر ولوز للتزيين. سمنة أو زبدة، حسب الرغبة. فصان ثوم. طريقة تحضير فتة الحمّص باللحمة انقعي الحمّص ليلة كاملة فى الماء ثم صفّية و اسلقية واحتفظي بماء السلق. اقسمي الحمّص إلى نصين؛ القسم الأول: قسم حب عادي، والقسم الآخر: اطحنية مع ليمون، وطحينة، وثوم، وكمّون، واستخدمي ماء السلق للحصول على مزيح ناعم. قطعي الخبز العربى واقلية فى الزيت أوّ حمّصيه في الفرن. اقلي اللحم المفروم مع الفلفل والملح. اقلي الصنوبر في الزبدة أو السمنة حسب الرغبة. اخلطي الخبز مع ماء السلق والليمون، ثمّ ضعي عليهم حمّص الحب. بعد ذلك ضعي الحمّص بالطحينة، ثم اللحم المفروم، ثمّ البقدونس. زيّني الطبق بعد ذلك بالصنوبر المحمر، وقدّميها ساخنة. فتة الحمّص باللبن مكوّنات فتة الحمّص باللبن خمسة أكواب لبن زبادي. ثلاثة فصوص ثوم مهروس. ثلاث ملاعق كبيرة طحينيّة. نصف ملعقة صغيرة ملح. أربعة أكواب حمّص. كوب ماء. رغيفان خبز محّمص أو مقلي. ملعقة صغيرة كمون. نصف كوب صنوبر محّمص. طريقة تحضير فتة الحمّص باللبن ضعي في وعاء اللبن الزبادي، والثوم، والطحينيّة، والملح واتركيه جانباً. أغلي الحمّص في قدر مع الماء على نارٍ متوسطة لمدة عشر دقائق.
ثم نسكب هذا الخليط في وعاء مضافاً إلى الطماطم والليمون ونخلطهم معاً أيضاً. نضيف البهارات والكزبرة والزيت ثم نقلب المكونات جيداً حتى يصبح القوام كالمعجون. في النهاية نحفظ المعبوج الكويتي في وعاء زجاجي ونغلقه بشكل جيد ونضعه في الثلاجة. يمكنك تقديم المعبوج الكويتي عند الحاجة إلى ذلك بجانب الخبز البلدي الساخن. يُقدم المعبوج الكويتي كطبق جانبي على مائدة الإفطار وكذلك يمكنكم تقديمه بمفرده. يضاف إلى المعبوج أصناف أخرى من الخضروات أو التوابل إذا أردتم الحصول على مذاق مميز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ