ثم وضعها في إناء به ماء مغلي لمدة لا تتجاوز الدقيقتين، ثم نقلها إلى ماء بارد به قطع الثلج لمدة ثلاثة دقائق، وبهذه الطريقة يمكنك حفظ الجزر والبروكلي والفلفل الحلو في الثلاجة لفترة طويلة. شاهد ايضا طريقة حفظ الفول النابت في الفريزر – طريقة حفظ الجزر المبشور بالفريزر
طريقة حفظ الخضروات والفواكه في الثلاجة لأطول فترة ممكنة
ويمكن عمل ذلك عن طريق التالي:
تتميز إدراج الثلاجة المخصصة لوضع الخضروات والفواكه بأنها ذات نسبة رطوبة مناسبة لحفظ الخضار والفاكهة لمدة أطول. ينبعث من بعض الفاكهة غاز الاثيلين مثل التفاح، لهذا يفضل وضعها منفردة بعيداً عن الفاكهة الآخرى حتى لا تتسبب في تلفها. لا تغسلي الفراولة والتوت حتى لا تحمض ، يكفي حفظها في عبوات جافة محكمة الغلق. ونفس الأمر بالنسبة العنب والكرز، فكلاهما يحفظ دون غسل. بالنسبة لليمون والبرتقال والحمضيات المختلفة، فينصح بحفظها في أكياس شبكية داخل درج خفيف ومفتوح قليلاً. طرق حفظ الخضار في الثلاجة والبوتجاز. احتفظي بالبطيخ بعيداً عن غيره من الفاكهة في مكان جاف ومعتم. أما بالنسبة للبرقوق والخوخ والدراق يمكنك تركها في كيس ورقي خارج الثلاجة لفترة حتى تجف، واحتفظي بها ضمن الفاكهة الجافة. تخزين الفواكه
تضمن عملية تجفيف الفواكه مجموعة من المراحل وهي:
أولا تنظيف الفاكهة جيداً وتجفيفها من الماء العالق بها جيدًا.
طرق حفظ الخضار في الثلاجة والبوتجاز
يُمكن تجفيف باقي الأعشاب الناعمة والرطبة مثل: النعناع ، وأوراق الغار، والريحان، وغيرها في الفرن المنزليّ، وذلك بنزع أوراقها من الساق ووضعها بين المناديل الورقية حتى لا تتلامس أوراقها ،بحيث يمكن تكديس 5 طبقات من الأوراق بالتناوب ثم وضعها في طبقٍ آمن، وإدخالها للفرن وضبطه على أقل درجة حرارةٍ ممكنة، حيث يُمكن أن يستغرق تجفيفها مدّةً تقارب 8 ساعات دون إضاءه المصباح الكهربائي للفرن. تُخزن الأعشاب في وعاءٍ مُحكم الإغلاق حيث يُمكن تفتيتها، أو تركها كما هيّ لحين الاستخدام. تعريف الخضار الورقيّة
تُعرف الخضار الورقيّة على أنها أوراق نباتية خضراء اللون تؤكل كخضروات، وقد تضم في بعض الأحيان سيقان وبراعم رقيقة تكون مُلتصقة بها، وتتفرع منها مجموعات كبيرة ومُختلفة من الخضروات، لكنها تشترك مع باقي أنواع الخضار الأخرى العاديّة في كونها جزءاً من النظام الغذائي الصحيّ والمتوازن؛ وذلك بفعل خصائصها الصحيّة وقيمتها الغذائيّة الغنيّة بالمكوّنات المُفيدة التي بدورها تُعزز صحة الجسم وبنائه. طرق حفظ الخضار في الثلاجة العالمية. [٦] [٧]
فيديو الخضروات كوجبةٍ أخيرة
تعتقد أن الخضروات مفيدةٌ بكل أشكالها ومهما اختلفت طريقة تحضيرها؟ انتبه فقد لا تكون كذلك، شاهد الفيديو لتعرف أكثر:
المراجع
↑ "How to Store Vegetables to Keep them Fresh",, Retrieved 14-8-2020.
احضري مجموعة من القطع القماشية البيضاء النظيفة والجافة ثم خيطيها على شكل كيس من ثلاث جهات واتركي الجهة الرابعة مفتوحة. ضعي الخضروات الورقية في الأكياس القطنية واغلقيها ثم احتفظي بها على رف الثلاجة السفلي أعلى درج الخضروات. إقرأي أيضاً: طريقة حفظ البقدونس والكزبرة الخضراء خارج الثلاجة لمدة طويلة هذه الطريقة تصلح مع أي نوع من أنواع الخضروات الورقية وسوف تساعدك على حفظها في الثلاجة لمدة شهر كامل. How useful was this post? طرق حفظ الخضار في الثلاجة التفاحة. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
الجمعة, 22 أبريل 2022
القائمة
بحث عن
الرئيسية
محليات
أخبار دولية
أخبار عربية و عالمية
الرياضة
تقنية
كُتاب البوابة
المزيد
شوارد الفكر
صوتك وصل
حوارات
لقاءات
تحقيقات
كاريكاتير
إنفوجرافيك
الوضع المظلم
تسجيل الدخول
الرئيسية / ديانة البوسنة والهرسك
السياحة والسفر Sohaila Salah 24/12/2020 0 140
ما هي عاصمة البوسنة والهرسك
ما هي عاصمة البوسنة والهرسك: ما هي عاصمة البوسنة والهرسك البوسنة والهرسك معروفة باللغة الإنجليزية (البوسنة والهرسك). في يوغوسلافيا…
الموسوعة mohamed Ebrahim 22/08/2020 0 77
خريطة البوسنة والهرسك بالعربي تعرف عليها وأين تقع؟
خريطة البوسنة والهرسك بالعربي البوسنة والهرسك موقع جغرافي مميز، مما جعل العديد من الأشخاص حول العالم يبحثون عن خريطة البوسنة…
أين تقع البوسنة والهرسك - موضوع
1=الأكرماني, محمد (من القرن السابع عشر إلى القرن التاسع عشر)
النظام الاقتصادي و تطورات العملة في البوسنة و الهرسك | المرسال
– أنشئ بنك المركزي للبوسنة و الهرسك في أواخر عام 1997 ، و عقدت مفاوضات تخص الديون مع لندن في كانون الأول/ديسمبر 1997 ، و مع باريس في تشرين الأول/أكتوبر 1998 ، و تم تحديد العملة الجديدة ، و عرفت بعملة البوسنة و الهرسك القابلة للتحويل لمارك ، و بدأ تداولها في منتصف عام 1998 ، و في عام 1999 ، تم "تحويل مارك" و قد حظيت بقبول أوسع. – و مع ذلك ، كان النمو الاقتصادي متفاوتاً طوال فترة ما بعد الحرب ، و وفقا لتقديرات البنك الدولي ، نمو الناتج المحلي الإجمالي كان 62 في المائة في الاتحاد و 25 في المائة في جمهورية صربسكا في عام 1996 ، 35% في عام 1997، و استمر النمو في الاتحاد في عام 1998. أين تقع البوسنة والهرسك - موضوع. – و على الرغم من أن الحركة الاقتصادية و نموها كان بطيئا ، و لكن قد تم إحراز تقدم كبير في الإصلاح الاقتصادي منذ تحقيق السلام و إعادة تشكيل الجمهورية ، و لكن تأخرت الإصلاح المصرفي ، كما حدث عند تنفيذ قرار الخصخصة ، مما تسبب في خفض الرواتب وحرمان العمال مستحقاتهم ، مما أدى إلى تدمير بعض الملاك الجدد و أباطرة تلك المصانع. – أما عن الاقتصاد الأن فشمل بعض الصناعات و منها منتجات التبغ و الأثاث ، و الجوارب ، و السيارات ، و معدات الاتصالات ، وتشمل أيضا شركات طيران البوسنة و الهرسك ، بوسناليجيك ، انيرجوبيترول.
اللغة البوسنوية - ويكيبيديا
جغرافية البوسنة والهرسك
تشغل البوسنة والهرسك حيزاً يمتد إلى 51. 129 كم² في منطقة البلقان بالجزء الجنوبي الشرقي من قارة أوروبا، تحيط بها كرواتيا من ثلاث جهات حدودية وهي: الشمالية والغربية والجنوبية، كما تحيط بها صربيا من الجهة الشرقية، أمّا حدودها من الجهة الجنوبية الغربية فتأتي مع جمهورية الجبل الأسود. اللغة البوسنوية - ويكيبيديا. تعتبر دولة مقفلة تقريباً؛ نظراً لافتقارها للسواحل البحرية، إلّا أن لها شريطاً ساحلياً مع البحر الأدرياتيكي يمتد إلى 26 كم تقريباً، أمّا فيما يتعلق بتضاريسها؛ فإنّها تحتضن تنوعاً في ذلك حيث تنتشر الجبال في الأجزاء الوسطى والجنوبية منها، أمّا التلال فتمتد في المناطق الشمالية الغربية، بينما تشكل السهول المناطق الشمالية الغربية من البلاد. تتأثر المنطقة بمناخ قاري معتدل، حيث يكون صيفها حاراً وشتاؤهاً بارداً يتخلله هطولٌ ثلجي، أمّا المناخ المتوسطي فإنه يشيع في مقاطعة الهرسك الصغرى فقط الواقعة في الجنوب من الجمهورية. ديموغرافيا البوسنة والهرسك
تشير إحصائيات التعداد السكاني لعام 2015م إلى أن عدد سكان الجمهورية قد تجاوز 3. 791. 622 نسمة تقريباً، حيث تُقيم في أراضيها ثلاث عرقيات أساسية، وهي: البوشناق، وتعتبر هذه الفئة المسلمة الأكثر في المنطقة، ويتمركزون غالباً في إقليم السنجق بنسبة تقدر بـ43% تقريباً، وتنحدر أصولهم من السلافيين الجنوبيين الذين اعتنقوا الإسلام قبل مئة عام من الفتح العثماني للمنطقة.
[١]
المنغنيز. [١]
خام الأنتيمون. جغرافيا البوسنة والهرسك
تبلغ مساحة الكلية للبوسنة والهرسك ما يُقارب 51, 197 كم 2 ، وتنقسم جغرافية البلاد إلى قسمين كالآتي:
اليابسة: تُشكل اليابسة بشكل عام ما يُقارب 51, 187 كم 2 من المساحة الإجمالية، وتتوزع هذه المساحة بالنسب الآتية: [٢] مساحات منخفضة بنسبة 5%، وتقع أخفض نقطة عند سطح البحر بارتفاع 0 متر. تلال بنسبة 24%. جبال بنسبة 42%؛ حيث تشتهر البوسنة والهرسك بطبيعتها الجبليّة، ويصل ارتفاع أعلى قمة فيها إلى 2387 متر وهي قمة جبل ماغليتش، كما توجد فيها سلسلة جبال الألب الدينارية المُمتدّة من الشمال الغربي إلى الجنوب الشرقي للبلاد. مناطق كارستية بنسبة 29%. المُسطحات المائية: تُشكل المُسطحات المائية تقريباً 10 كم 2 من المساحة الإجمالية للبوسنة والهرسك، إذ تحتوي على العديد من البُحيرات الجبلية بالإضافة إلى 7 أنهار وهم؛ نهر أونا، ونهر فرباس، ونهر بوسنة، ونهر درينا، ونهر سافا، ونهر نيريتفا، ونهر تريبيسنجيسا، ونهر ستينا، وتَصُب 75. 5% منها في البحر الأسود بينما تَصُب 24. 3% منها في البحر الأدرياتيكي. [٢] الطبيعة النباتية والحيوانية في البوسنة والهرسك
تُغطي الغابات نسبة 49% من اليابسة في البلاد، حيث تُصنف البوسنة والهرسك كواحدة من أكثر دول أوروبا التي تُغطيها الغابات، وتُعتبر هذه الغابات مصدراً طبيعياً مهماً للاستدامة البيئية، والمناخ، والقطاع الصناعي، [٢] [٥] كما يوجد في البلاد نباتات مزروعة؛ حيث تنتشر في منطقة الهرسك الجنوبية الأراضي الزراعية المُسطحة، ويجدر بالذكر أنّ الطبيعة في البلاد تسمح بوجود تنوع بيولوجي وغطاء حيواني واسع يشمل؛ الدببة، والذئاب، والثعالب، والصقور.
1 كُلياً داخل آسيا ، ولكن تاريخياً مصنفة كأوروبية. 2 جزئياً أو كل داخل آسيا، حسب الحدود. 3 معظم أراضيها في آسيا. 4 جغرافياً هي جزء من أفريقيا ، ولكن تاريخياً مصنفة كأوروبية.