كيكة الرمل الهشة كيكة الرمل الهشة قد تسمعون بها كثيراً ولكن لم تتذوقوا طعمها بعد، لذا نقدم لكم طريقة تحضير هذه الكيكة الهشة والشهية بمكوناتها البسيطة التي سيحبها أطفالكم وضيوفكم مع القهوة والشاي بالتأكيد فهي عبارة عن زبدة وسكر وبيض وطحين وحليب بالإضافة إلى السميد الذي يضيف مذاقاً مميزاً للكيكة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير 125 غرام زبدة غير مملحة مذابة 1 ملعقة كبيرة برش ليمون 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 2 بيضة ⅔ كوب سميد 1 ½ كوب طحين منخول ½ كوب حليب علبة حليب مكثف محلى طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 C ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونحيط أطرافه الداخلية بورق الزبدة. نخفق بواسطة الخفاقة الكهربائية كلاً من الزبدة وبرش الليمون والسكر على سرعة عالية حتى يرتفع المزيج ويصبح كريمياً. نضيف البيض بالتدريج ونخفق جيداً ثم نضيف السميد والطحين والحليب والبيكنغ باودر ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً. نضع المزيج في القالب ونخبزه في الفرن لمدة 45-50 دقيقة. نخرج الكيك من الفرن ونسكب فوقه الحليب المكثف المحلى وهو ساخن كي يمتصه ثم نقطع الكيك ويصبح جاهزاً للتقديم.
اكتشف أشهر فيديوهات كيكه الرمل بعلبه الزبادي | Tiktok
وضع الزبدة، والسكر، والعسل في قدرٍ، ووضعه على النار على درجة حرارة منخفضة. رفع درجة الحرارة على المزيج عندما يصبح سائلاً، والانتظار حتى يغلي. رفع المزيج عن النار وتركه جانباً حتى يبرد. خفق البيض في وعاء، ومن ثمّ إضافته على خليط العسل. وضع الدقيق، والفانيليا في وعاء، ومن ثمّ سكب مزيج البيض والعسل فوقه. خفق المزيج جيدًا حتى يصبح لزجاً. سكب المزيج في صينية الفرن، وتركه لمدّة ساعة إلا عشر دقائق في الفرن حتى ينضج. إخراج الصينيّة من الفرن، وتركها جانباً حتى تبرد. وضع الكيكة في طبق التقدّيم، بعد دهن وجهها بالعسل ونثرها بالسميد. طريقة تحضير كيكة الرمل بالزبادي
ربع كوب من الزبدة المذابة. خمس حبات من البيض. ثلاثة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور. مكوّنات التغليفة:
علبة من الحليب المكثّف والمُحلّى. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. خفق البيض مع السكر، والفانيليا، وقشر الحامض المبشور في وعاء. إضافة الزبدة، ولبن الزبادي على المكوّنات مع الاستمرار بالخفق. إضافة الدقيق المنخول، والبايكنغ باودر، مع الخلط المستمرّ حتى يتمّ الحصول على مزيجٍ متجانسٍ.
اسهل طريقة لعمل كيكة الرمل بالصور من Aso0M - كوكباد
بعد مرور 25 دقيقة اختبري نضوج كيكة الرمل بواسطة وخز وسط الكيكة بطرف سكينة ، اذا خرجت نظيفة بدون ما يلتصق بها خليط الكيك هذا يدل ان الكيكة ناضجة. اخرجي الكيك من الفرن واعملي ثقوب على كامل الكيكة بواسطة عود أسنان ثم سقي الكيكة بالحليب المكثف وزينيها بالسميد المحموس. قدمي ألذ كيكة رمل بالزبادي بدون بيض مع القهوة وتمتعي بالطعم الرائع. 3_طريقة عمل كيكة الرمل بالزبادي بجوز الهند معلومات سريعة عن كيكة الرمل بالزبادي وجوز الهند: وقت التحضير: 10 دقائق. الكمية تكفي: 8 أشخاص. مكونات كيكة الرمل بالزبادي بجوز الهند: المكونات بدون أكواب معيارية بنفس معيار علبة الزبادي علبة زبادي. علبة ونصف دقيق أبيض منخول. 3 ارباع العلبة زيت نباتي. علبة ممتلئة سكر. 2 بيض. 3 ملاعق كبيرة جوز الهند المجفف. مكونات تشريب كيكة الرمل بالزبادي بجوز الهند: مُغلف كريم كراميل. 1 كوب حليب سائل. مكونات تزيين الوجة ( صوص كيكة الرمل): حليب مكثف محلى جوز هند محمص. خطوات تحضير كيكة الرمل بالزبادي بجوز الهند: في مقلاة على نار متوسطة حمصي جوز الهند حتى يصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه المقلاة من النار واتركيه جانباً. في وعاء واسع ضعي البيض ، السكر والفانيليا السائلة وقومي بخفق المكونات بواسطة المضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
طريقة كيك الرمل - موضوع
وقت التحضير: 45 دقيقة
كيكة الرمل أحد أنوع الكيكة، وهي لذيذة ولها مذاق رائع يجعلها مميزة بين أنواع الكيكات، وكيكة الرمل تختلف عن غيرها في أن ملمسها غير ناعم ولكنها شهية جدا، ويمكنك تقديمها لعائلتك في رمضان، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل كيكة الرمل الهشة بالزبادي. مقادير كيكة الرمل الهشة بالزبادي:
تعلمي معنا اليوم طريقة عمل كيكة الرمل الشهة بالزبادي وزيني بها مائدة الطعام في رمضان. المقادير
1 كوب زبادي
1 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1 علبة حليب مكثف محلى
1 كوب سميد
3 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
3 عدد بيض
3 ملعقة صغيرة فانليا
½ كوب لوز مجروش
طريقة التحضير
1. إشعلي الفرن على حرارة 180 درجة، ثم إدهني صينية بالقليل من الزبدة وأنثري عليها الدقيق كخطوة أولى وهامة لتنفيذ طريقة عمل كيكة الرمل الهشة بالزبادي.
2. في مقلاة على النار أضيفي السميد وقومي بتقليبه جيدا حتى يتم تحميصه، ثم إرفعيه من على النار واتركيه جانبا. 3. أحضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه البيض والسكر واخلطيهم جيدا. 4. أضيفي الفانيليا، و البايكنغ باودر، و لبن الزبادي، و الزيت، واستمري في الخلط لتحصلي على مزيج متجانس. 5. أضيفي الدقيق تدريجيا إلى الخليط واستمري حتى يصبح ناعما.
2020-01-18, 13:04
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
كيكة الرمل بالزبادي من الذ الكيكات الشهية التي يمكنك تحضيرها بسهوله... لذا اليك فيما يلي مقادير و طريقة عمل كيكة الرمل بالزبادي:
المقادير:
- طحين: كوب ونصف
- سكر: ثلاث أرباع الكوب
- الزيت: نصف كوب
- لبن زبادي: كوب
- البيض: 3 حبات
- بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف
- الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة)
- ملح: رشّة
- حليب مركز محلى: نصف كوب
- السميد: ربع كوب طريقة عمل كيكة الرمل بالزبادي:
1. على نار هادئة، ضعي السميد في مقلاة غير قابلة للإلتصاق وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًّا كالرمل. 2. سخني الفرن عند درجة حرارة 180. 3. في وعاء ضعي البيض والسكر والفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح لونه فاتحًا. 4. أضيفي الفانيليا والزيت والزبادي واخفقي ثم أضيفي الدقيق والباكينج باودر والملح، واخفقي حتى يُصبح القوام ناعمًا. 5. ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم صبي الخليط في الصينية. 6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة. 7. أخرجي الكيكة من الفرن واسقيها بالحليب المكثف وهي ساخنة، ثم رشي على الوجه السميد الذهبي. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
لتزيين التورتة أنتجنا مسحوق الكريمة لتضفي على الكاتو الطعم الأطيب والمنظر الشهي. متعددة النكهات لتتناسب مع مختلف الأذواق: (كريمة شانتيه سادة – كريمة شانتيه بنكهة الفريز – كريمة شانتيه بنكهة الشوكولا – كريمة شانتيه بنكهة موز). طريقة التحضير:
1- أفرغي محتويات الظرف في وعاء،أضيفي ماء بارد بمقدار 200 مل (كأس ماء). 2- أخفقي المزيج بسرعة كبيرة إما بخفاقة كهربائية أو يدوية من 4-5 دقائق حتى يعلو المزيج ويصبح جاهزاً. كريمة شانتيه بودرة - صحة وهنا. يمكن الاحتفاظ بالكريمة بالبراد بعد تغطيتها واستعمالها بإضافة ملعقتين من الماء البارد وتحريكها إذا كانت كثيفة. الوزن الصافي 130 غ +- 2%.
ماهي بودرة كريم شانتيه - إسألنا
قومي برفع الإناء من على النار الهادئ مع الاستمرار في تقليب الخليط ومن ثم يتم سكب الكريمة في وعاء مناسب، ويتم تركها حتى أن تبرد ومن ثم يتم استخدامها أو من الممكن أن يتم تخزينها في الفريزر داخل أكياس من النايلون محكمة الغلق. كما من الممكن أن يتم إضافة البندق المطحون لإعطاء كريمة الشوكولاتة نكهة مميزة، ويمكن أيضاً إضافة قالب من الشوكولاتة الجاهزة لزيادة قوة النكهة. طريقة عمل الكريم شانتيه في الخلاط
طريقة عمل الكريم شانتيه في الخلاط من الطرق الأخرى الذي يمكن أن يتم استخدامها لتحضير الكريم شانتيه، حيث أن تحضيرها لا يستغرق الكثير من الوقت أو المجهود فيمكنكِ إعدادها في دقائق، والذي يتم تحضيره باستخدام بعض من المقادير وهي:
مقادير عمل الكريم شانتيه في الخلاط:
ربع كوب من الحليب البارد. ماهي بودرة كريم شانتيه - إسألنا. 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. 1 مغلف كريمة بودرة. طريقة تحضير الكريم شانتيه في الخلاط:
يعتمد استخدام هذه الطريقة على الخلاط
الكهربائي فبعد أن تقومين بإحضاره قومي بخفق الكريمة وتركيها في الثلاجة حتى تتمجد
قليلاً. عليكِ بتثبيت الخلاط الكهربائي ونضع به
الحليب البارد والكريمة البودرة ومن ثم يضاف لها الفانيليا أو أي نكهة تفضليها.
كريمة شانتيه بودرة - صحة وهنا
ربع كوب من السكر الأبيض المسحوق. 1 ملعقة كبيرة جيلاتين. ربع كوب ماء بارد. 1 ملعقة كبيرة فانليا. طريقة عمل الكريم شانتيه البودر:
عليكِ بإحضار بولا وضعي بها الماء البارد
والجلاتين وخلطيهم جيداً مه بعضهم بشكل جيد. يتم تسخين الحليب بعد ذلك في قدر على نار
هادئة مع التقليب المستمر ومن ثم يرفع الحليب من على النار ويترك ليبرد قليلاً. ومن ثم نقوم بسكب خليط الجيلاتين والحليب
الساخن بالخلاط الكهربائي ويتم خلطهم جيداً معاً حتى أن تحصل على مزيج كريمي ناعم. ومن ثم يتم استخدامه لتغليف الجاتوه أو
لأي من أنواع الحلويات الأخرى، فمن الممكن أن يضاف حليب الفراولة المكثف أو أي
نكهة أخرى. طريقة عمل الكريم شانتيه بدون جيلاتين
الجيلاتين من المواد التي تستخدم في صناعة أشهى الحلويات، أما بالنسبة
إلى الكريم شانتيه بدون جيلاتين يتم استخدامه في تحضير
العديد من الحلويات، حيث يتم تحضيره بعدة طرق مختلفة ومتعددة مثل تزين الكيك وسلطة
الفواكه وحشو الكنافة والقطايف، ويتنوع نكهات الكريمة وعليكِ أن تختارين النكهة
المفضلة لديكم. مقادير عمل
الكريم شانتيه بدون جلاتين:
1 كوب من القشطة. ربع كوب من السكر المطحون. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كيفية تحضير كريم شانتيه بودرة
يعد كريم الشانتيه من أنواع الكريمة الأساسية عند إعداد أي نوع من الحلويات والأشكال، إذ يعطي الحلويات شكلًا جميلًا ونكهة لذيذة، وهي من أهم مكونات الحلويات وأهم عنصر لصنع الكيك، ويستخدم أيضًا في تزيين أطباق الفاكهة وتزيين أطباق الحلويات، ويوجد طرق عدة لصنع كريم الشانتيه، وسنتناول في هذا المقال طريقة لصنع كريم الشانتيه بالمنزل لا تتطلب جهدًا ووقتًا وتكلفة، فالكثير من الناس يفضلون عمل كريم الشانتيه بالمنزل للحفاظ على صحة أفراد الأسرة. كريم الشانتيه السايب
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوب وربع من الحليب. ربع كوب من سكر البودرة. ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين. ربع كوب من الماء البارد. ملعقة كبيرة من الفانيلا. طريقة التحضير
يوضع الجيلاتين، والماء في وعاء مع التقليب جيدًا حتى يتشرب الجيلاتين بالماء. يوضع الحليب في وعاء على النار ويقلب باستمرار حتى يغلي الحليب ويرفع عن النار ويترك جانبًا. يضاف الجيلاتين إلى الحليب ويوضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ويمزج الخليط إلى أن يصبح الخليط متجانس. يضاف السكر، والفانيلا إلى الخليط ويقلب باستمرار للحصول على خليط متجانس.