سباتش لاتيه Café con Leche هو مشروب يشتهر في إسبانيا بين السكان، إذ يتناولونه صباحًا إلى جانب وجبة الإفطار، يتكون بشكل أساسي من الإسبرسو والحليب المبستر أو أي نوع حليب تفضله كما يمكن تحضير سبانش لاتيه بارد أو ساخن بخطوات مختلفة قليلًا، في هذه المقالة حضرنا لك أشهى طريقة سبانش لاتيه ساخن وأشهى طريقة سبانش لاتيه بارد لتختار ما تحب. ما هو سبانش لاتيه وبماذا يختلف عن لاتيه العادي؟
الذي يميز سبانش لاتيه عن غيره من أنواع اللاتيه الأخرى هو أنه يصنع من خلال خلط القهوة القوية مثل الاسبريسو مع الحليب المبستر على عكس اللاتيه العادي الذي يصنع باستخدام الحليب المغلي أو رغوة الحليب، كما أن سبانش لاتيه أكثر حلاوة من اللاتيه العادي. ماذا تحتاج لتطبيق طريقة سبانش لاتيه هذه؟
قبل أن نبدأ بتطبيق طريقة سبانش لاتيه هذه سوف نتحدث عما ستحتاجه من مكونات وأدوات لتحضيرها بشكل مسبق:
ماء: سوف نحتاج الماء لتحضير الاسبريسو أو النسكافيه ويفضل دائمًا استخدام المياه المفلترة أو المعبأة بدل من استخدام المياه مباشرةً من الصنبور. إسبريسو أو نسكافيه: لتحضير أشهى وألذ سبانش لاتيه سوف تحتاج إلى اسبريسو أو قهوة داكنة عالية الجودة.
- طريقة سبانش لاتيه بارد سهل
- طريقة سبانش لاتيه بارد قسمت
طريقة سبانش لاتيه بارد سهل
طريقة سبانش لاتيه البارد
لتحضير سبانش لاتيه البارد أ المثلج ستستخدم نفس المكونات التي ذكرناها في الوصفة السابقة ولكن سنقوم ببعض الخطوات بشكل مختلف، إليك طريقة سبانش لاتيه البارد بالتفصيل:
بعد تحضير الإسبريسو أو فنجان النسكافيه نتركه حتى يبرد قليلًا. في هذا الوقت نضع كوب زجاجي في الثلاجة حتى يبرد بدوره. بعد أن يبرد كل من الكوب والقهوة نملأ الكوب الزجاجي شديد البرودة بمكعبات القلج بحسب الرغبة ثم نسكب القهوة. بعد ذلك نضيف السكر الحليب المكثف المحلى ونخلط المكونات. وأخيرًا نسكب الحليب السائل ونخلط من جديد فيصبح أشهى سبانش لاتيه مثلج جاهز للتقديم. ماذا يشبه طعم سبانش لاتيه؟
يتميز سبانش لاتيه بقوام كريمي وطعم غني وحلو، تأتي الحلاوة من السكر المضاف أو الحليب المكثف المحلى لذلك يمكنك التحكم بها بحسب رغبتك، كذلك يصنع سبانش لاتيه باستخدام كمية أكبر من الحليب والتي تعادل كمية القهوة المستخدمة بالوصفة مما يجعله أكثر غنى وسلاسة وأسهل بالتحضير. ما مقدار الكافيين الموجود في سبانش لاتيه؟
طريقة سبانش لاتيه هذه تحتوي على فنجان أو فنجانين من الإسبريسو أو النسكافيه لذك من السهل حساب كمية الكافيين فيها حيث كل فنجان من الاسبريسو يحتوي على 63 ميلي غرام من الكافيين وبالتالي فإن كوب سبانش لاتيه المصنوع من فنجان اسبريسو واحد يحتوي على 63 ميلي غرام من الكافيين بينما كوب سبانش لاتيه المصنوع من فنجاني اسبريسو يحتوي على ضعف الكمية وبالتالي 126 ميلي غرام من الكافيين.
طريقة سبانش لاتيه بارد قسمت
الآن وقد تعرفت على السعرات الحرارية في السبانش لاتيه يمكنك إدراجه في نظامك الغذائي بشكل متوازن وضمن السعرات الحرارية التي يحتاج إليها جسمك. مواضيع ذات صلة طريقة مبتكرة لحفظ الزبدة لاستخدامها مباشرةً فاكهة تساعد على التخلص من الدهون نهائياً، جربيها على ضمانتي طريقة مضمونة تمنع المأكولات من الإلتصاق بالملعقة وصفات فيليه السمك أهمية دقيق الدخن على الصحة، فوائده عديدة! طريقة تنظيف مكينة نسبريسو لماذا تتحول عظام افخاذ الدجاج إلى اللون الازرق بعد التفريز؟ أسباب ستجعلكم تتجنبون استخدام الميكرويف في بعض الحالات ،تعرفوا عليها! افضل رز لورق العنب مشروب منعش بعد الإفطار لا يحتوي أي سعرة حرارية
آيس سبانش لاتية:
أربع بولات من آيس كريم الفانيليا. 200 ملي من اللبن السائل طازج
خمسون ملي من اللبن المكثف المحلى
ثمانون ملي من القهوه الاسبريسو محضرة مسبقاً و مبردة. خطوات التحضير:
اخلطي كلاً من اللبن السائل واللبن المكثف معاً في وعاء. في وعاء منفصل أضيفي القهوة المحضرة سابقاً إلى كرات الآيس كريم وقلبي ببطئ وبحرص. ضعي خليط اللبن في قوالب الآيس كريم المناسبة لك ثم أضيفي كرات الآيس كريم بالقهوة. ضعي القوالب في الفريزر لمدة ليلة كاملة حتى تتجمد تماماً وتتماسك ثم قدميها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ