طريقة عمل الكنافة ، عندما نذكر الكنافة نتذكر رمضان حيث لا تخلو المائدة الرمضانية من الحلويات الشرقية وتعتبر الكنافة من أكثر الحلويات التي يفضل تناولها الجميع وخاصة في شهر رمضان المعظم، وطريقة عمل الكنافة من الطرق التي من السهل لأي امرأة وفتاة عن القيام بإعدادها، ويوجد منها أنواع عديدة مثل الكنافة بالقشطة، الكنافة بالمانجو، الكنافة بالمكسرات، والكنافة السادة، والكنافة النابلسية، الكنافة بالكريمة، الكنافة بالجبن، الكنافة بالموز والقشطة. والكثير من الأنواع الأخرى واليوم نقوم بتوضيح طريقة عمل الكنافة بطريقه سهله ومبسطه. طريقة عمل الكنافة
المكونات
2/1 كيلو من الكنافة المصنوعة آليا. 1 كوب من السكر البودرة المنخول. 1 كوب من السمنة. طريقه تحضير الكنافة
يتم تفتيت الكنافة باليد ووضعها في إناء مناسب. ثم نقوم بوضع السمنة في مقلاه وتسيحها على نار هادئة. يتم وضع السمنة السائحة على الكنافة ودعكها جيدا باليد. ثم نقوم بإضافة السكر البودرة ونخلط الجميع حتى يتداخل مع بعضها البعض. يتم إحضار صينية مدهونة بالزبدة او السمنة. طريقة عمل الكنافة الناعمة - موضوع. نقوم بوضع نصف الكنافة في الصينية ويتم توزيعها بشكل جيد عن طريق الضغط عليها. ثم نقوم بسكب القشطة على الكنافة ونوزعها عن طريق استخدام ظهر ملعقة.
- طريقة عمل الكنافة بالجبنة
- طريقة عمل الكنافة بالكريمة
- طريقة عمل الكنافة بالمهلبية
- طريقه عمل الكنافه بالمانجه
- دنيا بطمة وزوجها التركي
طريقة عمل الكنافة بالجبنة
طريقة عمل الكنافة بالكريمة ❤😋 - YouTube
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
منة الله عبدالرحمن
طباعة
Advertisements
مع أول أيام شهر رمضان الكريم، يبحث العديد من محبي
الحلويات الرمضانية على طريقة عمل الكنافة العادية، إذ تعد من أشهر الحلويات الرمضانية التي يفضلها
الجميع عملها في شهر رمضان لتناولها بعد وجبة مثل" كنافة بالمكسرات أو بالقشدة أو بالكاسترد
أوبشوكولاتة النوتيلا". يقدم إليكم "كشكول" بالسطور المقبلة طريقة عمل
الكنافة العادية، بأسهل الطرق وطرق التحضير بأسرع وقت. الخطوة الأولى
مقادير المكونات:
- كيلو كنافة
- كوب كبير من السمنة الذائبة
- ربع كوب من السكر
الأبيض
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ولكن يتم وضعها حسب
الرغبة. - 2 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط، إن كنتِ ترغبين فى عمل
الكنافة بالمكسرات. طريقة عمل عسل الكنافة - موضوع. الخطوة الثانية
طريقة عمل شربات الكنافة:
- 2 كوب سكر
- كوب من الماء
-عصير ليمونة كبيرة
- ثم احضرى إناء متوسط الحجم وقومى بوضع الماء والسكر على
النار. - حين
البدء في الغليان يتم وضع قطرات عصير الليمون حتى يتماسك القوام قليلا. - ثم
يترك الشربات حتى يهدء من السخونة تابع ايضاً: كشكول: طريقة عمل القطايف في البيت بأسهل الطرق () كشكول: أولياء أمور مصر يقدم مجموعة أفكار لاستمتاع الابناء بشهر رمضان ()
الخطوة الثالثة
طريقة عمل الكنافة العادية
1- عليكي بإحضار صينية، ثم قومى بدهنها بكمية مناسبة من السمن،
ثم قومى بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية
قلب صينية الكنافة في طبق التقديم وتشريبها بالقطر بحسب الرغبة، ثمّ تزيينها بالفستق الحلبي الناعم، وتقديمها ساخنة مع قطر إضافي في وعاء جانبي. الكنافة النابلسية بجبنة موزاريلا
مدة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
شوي
12 شخصاً
كيلو غرام من عجينة الكنافة. كيلو غرام من جبن العكاوي المنقوع والمصفى. ستمئة غرام من الزبدة السائلة. نصف ملعقة صغيرة من لون طعام برتقالي. أربعة أكواب من شربات بماء الورد. كوبان من جبنة موزاريلا. فستق حلبي مفروم للتزيين. إضافة اللون البرتقالي إلى الزبدة السائلة والخلط جيداً. طريقة عمل الكنافة بالمهلبية. وضع خليط الزبدة على عجينة الكنافة والفرك جيداً، حتى يمتزج اللون تماماً مع عجينة الكنافة. رصّ عجينة الكنافة في صينية الفرن. فرد فوق عجينة الكنافة خليط الموزاريلا وجبن العكاوي. خبزها في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين ثلث إلى نصف ساعة. قلب الصينية في طبق التقديم ورشها بالقليل من الشربات. تزيينها بالفستق الحلبي المفروم، وتقديمها إلى جانب طبق الشربات، لإضافته لقطع الكنافة بحسب الرغبة. كنافة بالجبن والطحين
20 دقيقة
40 دقيقة
كيلو غرام من فرك الكنافة. ستة أكواب من جبنة عكاوي مقطعة على شكل شرائح رقيقة.
طريقه عمل الكنافه بالمانجه
اضغطي على الطبقتين مرةً أخرى وذلك باستخدام كف اليد، وذلك حتّى تتأكّدي من تماسك العجينة بالشكل المناسب في الصينية. أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ اتركيها حتّى يصبح لون اللوح ذهبيّاً، واستمري في تحريكها وتدويرها بين الفينة والأخرة، وعندما يصبح اللون موحّد من كلّ الجهات والأطراف أخرجيها وصبّي فوقها العسل بالتساوي، ثمّ رشي الفستق الحلبي بشكلٍ متناسق فوقها من أجل التزيين.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم الحبيبات. قطر. وضع الكنافة في وعاء، ثمّ توزيع كوب من الزبدة عليها. تقطيع الكنافة بأطراف الأصابع، حتى تتحوّل إلى شعيرات صغيرة. توزيع نصف كمية الكنافة في صينية الفرن، والضغط عليها بقوّة حتى تُشكّل قاعدة مُتماسكة. خلط الجبن، البيض، ماء الزهر، عصير الليمون والسكر معاً في وعاء باستخدام الشوكة. توزيع خليط الجبن فوق قاعدة الكنافة في الصينية، مع ترك مسافة صغيرة من الحواف بدون حشو. توزيع ما تبقّى من الكنافة فوق خليط الجبن، والضغط عليها بخفّة حتى تلتصق بالجبن. توزيع ما تبقّى من الزبدة فوق الكنافة. طريقة عمل الكنافة بالكريمة. تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في الوسط. وضع الصينية في الفرن مدة خمس وثلاثين دقيقة، إلى أن تكتسب الكنافة اللون الذهبي. إخراج الكنافة من الفرن، وتوزيع القطر عليها. كنافة بالتمر والمكسرات
خمسمئة غرامٍ من كل من:
الكنافة. التمر المقطع. نصف كوب من كلٍ من:
جوز الهند. الجوز المجروش. اللوز المجروش. السمن المذاب. ملعقتان كبيرتان من السمن. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. مكسرات للتزيين. إخراج باكيت الكنافة من الثلاجة، وتركه إلى أن يلين، ويذوب الثلج عنه.
نشرت الفنانة المغربية دنيا بطمة، صورة جديدة ظهرت فيها برفقة زوجها ومدير أعمالها محمد الترك، وابنتهما (غزل). بدت علامات الحمل واضحة على بطمة، التي تنتظر مولودها الثاني، وكانت اعلنت إنها حتى الآن لا تعرف جنس مولودها القادم. اقرأ: دنيا بطمة تعرض إبنتها للمرضى وشقيقتها تشتم الشعب العراقي – صورة
نذكر أن النجمة المغربية، دنيا بطمة، تبرأت مؤخرا كن شقيقتها، سارة بعد أزمتها مع الشعب العراقي، وكتبت تعليقا جاء فيه: (حبايبي الجمهور العراقي، والخليجي، لكم مني كل الاحترام والتقدير، اريد ان احيطكم علما ان ظنيا بطمة خواتها اثنتين فقط، اختي الكبيرة ابتسام بطمة، واختي الثانية الصغيرة، ايمان بطمة فقط، لاغير واقلكم انه أحد ثاني لايمثلني ولاأعرفه أبدا وشكرا). اقرأ أيضًا: دنيا بطمة تبكي شقيقتها المسجونة ومتابعوها: عقبالك السجن – وثيقة
دنيا بطمة وزوجها وابنتهما
دنيا بطمة وزوجها التركي
أنجبت الفنانة المغربية دنيا_بطمة، مولودتها الثانية من زوجها ومدير أعمالها البحريني محمد_الترك ، منذ أسابيع قليلة. اقرأ: دنيا بطمة تنجب مولودتها الثانية
نشرت بطمة مقطع فيديو استعادت به ذكرى لحظة ولادتها، وظهر زوجها يقص الحبل السري لطفلته. أطلقت دنيا على ابنتها اسم (ليلى روز)، وانتشرت الصورة الأولى لها مع الطفلة داخل المستشفى، لكن بدون ظهور وجه المولودة. كانت الفنانة المغربية دنيا_بطمة فجعت بوفاة عمّها شقيق والدها في المغرب لأسباب لم تذكرها. اقرأ: دنيا بطمة تستعرض حملها – صورة
وتطور الخلاف بينهما بعد أن ذكر محمود المهدي اسم محمد نجاتي في أغنية بعنوان "مهدي حارقكوا"، وخو ما دفع الاخير لاتخاذ الإجراءات القانونية ورفع دعوى قضائية ضده بالتشهير والابتزاز.