– ونضع على الاخرى كريمة ونقلبها على الصينية الاولى ونلصق الاثنين معا ونتركها تبرد. – ثم نزين الوجه بالكريمة وشرائح المانجو. قد يهمك ايضا: طريقة عمل الكنافة بالمانجو زى المحلات طريقة عمل الكنافة بالقشطة: يمكنكِ الاطلاع على طريقة عمل الكنافة بالقشطة مع الصور التى توضح الخطوات من الرابط التالى طريقة عمل الكنافة بالقشطة المقادير مقدار من شربات الكنافة نصف كيلو كنافة كوب سمن أو زبدة طريقة عمل القشطة: مقادير القشطة: 2كوب لبن 3ملعقة كبيرة نشا فانيليا ملعقة كبيرة سكر علبة قشطة تحضيرالقشطة: نضع النشا فوق اللبن فى اناء ويذاب جيدا ثم يرفع على النار ونضيف السكر والفانيليا ونقلبهم جيدا حتى يغلظ قوامها ثم نضيف القشدة ونقلبها بسرعة ونرفعها من على النار. طريقة عمل الكنافة بالصور: – نقطع الكنافة ثم نضيف اليها السمن ونقلبها جيدا حتى يختلط السمن بها. – نحضر صينية وندهنها بالسمن ثم نضع بها نصف كمية الكنافة ونضغط عليها جيدا حتى تتماسك ثم نصب عليها القشطة ونفردها على الصينية بحيث انها تكون بعيدة عن الاطراف. – نضع باقى الكنافة المخلوطة بالسمن عليها ونضغط عليها حتى تتماسك ثم نرش قليل من السمن على الوجه – نضعها فى فرن ساخن درجة حرارته200درجة وبعد أن تستوى نخرجها من الفرن ونرش عليها الشراب السكرى البارد المعد سابقا وتترك لتبرد – ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا طريقة عمل الكنافة النابلسية: مقادير الكنافة النابلسية: نصف كيلو كنافة.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
تعد الكنافة من أشهر أطباق الحلويات في الوطن العربي، وأصلها يعود إلى مدينة نابلس، تعرف في المقال على طريقة عمل الكنافة بالقشطة منزليًا. في ما يأتي سوف نشرح طريقة عمل الكنافة بالقشطة، بالإضافة إلى التطرق لبعض النصائح الصحية التي تساعد في جعلها صحية أكثر:
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
الكنافة بالقشطة من الأطباق الشرقية الشهية، والتي تشتهر بها بلاد الشام على وجه الخصوص، وعادةً ما يتم شرائها بالرغم من سهولة تطبيقها، لذا سنتعرف في ما يأتي على طريقة عمل الكنافة بالقشطة منزليًا:
مكونات الكنافة بالقشطة
لتحصل على كنافة بالقشطة بشكل صحيح، تُحضر المكونات الآتية:
نصف كيلو من الكنافة، يمكن شراؤها من المحال التجارية. نصف كوب سكر بودرة. كوبان من اللبن. 3 ملاعق كبيرة من النشا. علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان بودرة من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكونات الشربات (القطر)
تُحضر المكونات الآتية لعمل الشربات:
3 أكواب من السكر. كوب وربع من الماء. نصف حبة ليمون. ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. لعمل الكنافة بالقشطة يجب تحضير مكوناتها على ثلاثة مراحل كما الآتي:
1. طريقة عمل القشطة
تتبع الخطوات الآتية لعمل القشطة:
تُؤخذ كمية من اللبن ويُذوب فيها النشا والفانيليا وبودرة الكريم.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
فستق حلبي مبشور -للتزيين-. تسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ. إحضار صينية للفرن وتبطينها بورق زبدة. وضع الكنافة في طبق واسع، وسكب الزبدة المذابة عليها، ثم تقليبها بأطراف الأصابع إلى أن تتشرب جيداً بالزبدة. وضع ثلثي كمية الكنافة في قاع الصينية والضغط عليها بخفة باستخدام اليد لمساواة السطح. وضع الهيل، والسميد، وبيكربونات الصودا، والبيكنج باودر، والملح، والسكر في وعاء محضرة الطعام وتشغيلها على سرعة متوسطة لعدة ثوانٍ. إضافة الزبادي، والقشطة، والزيت، والبيض والفانيلا وتشغيلها على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعم. توزيع الخليط فوق الكنافة في الصينية. نثر بقية الكنافة على سطح الخليط. وضع الصينية في الفرن لمدة أربعين إلى خمسين دقيقة إلى أن ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبي. إخراج الصينية من الفرن وتوزيع الشيرة عليها مباشرة. ترك الكيك يبرد تماماً قبل التقطيع. تقطيع الكيك إلى مربعات أو حسب الرغبة. ترتيب قطع الكيك في طبق تقديم، نثر الفستق الحلبي وتقديمها باردة. فيديو إعداد الكنافة
لمعرفة كيفية عمل الكنافة شهية بكل سهولة و سرعة شاهدي الفيديو.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
نقل الكنافة في الطبق التقديم عندما تحمر أطرافها. صبّ القطر فوقها وتقديمها. كنافة بالمكسرات
مدّة تجهيز المكوّنات
30 دقيقة
مدّة الطهي
8 أشخاص
كيلو غرام من الكنافة. كوب من السمن. كوبان من المكسرات المحمصة، ومقطعة إلى قطع كبيرة. ملعقتان كبيرتان من القرفة. كوبان من السكر. كوب من الماء. عصير ليمونة. عود واحد من القرفة. تجهيز المكسرات من خلال خلطها بالسكر، والقرفة معاً. أخذ شريط من الكنافة بواسطة الأصابع ووضعه برفق على الطاولة، وفرك الكنافة بالسمن باستخدام فرشاة. وضع المكسرات ناحية الطرف القريب، ولف الكنافة لعمل إصبع سميك ووضعها بحذر في صينية خبز. تكرار نفس الطريقة حتى تمتلىء الصينية بأكملها. دَهن الكنافة بكمية وافرة من السمن، ووضع صينية فارغة على وجه الكنافة. تعبئة الصينية بالحبوب المجففة، وخبز الكنافة في فرن ساخن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية لمدّة ثلاثين دقيقة. رفع الصينية العلوية وترك الكنافة لمدّة عشر دقائق ليصبح لونها ذهبياً. إخراج الكنافة من الفرن ورَشّها بالقطر. كنافة بجبن القريش
35 دقيقة
طريقة الطهي
شوي
خمسمئة غرامٍ من الكنافة. كوبان من جبن القريش. كوب ونصف من الزبدة المذابة. بيضة كبيرة.
تحضير الكنافة المغشوشة
يجب ترطيب الكنافة ببخاخة ماء ثم فرك لفات الكنافة حتى تتفرق خيوطها، وتشكيلها على هيئة مستطيل مع توزيع القشطة على أطراف الكنافة بشكل طولي ثم نثر ملعقتين من الفستق مع القشطة، ثم طوي الكنافة إلى الداخل ولفها حتى تصبح اسطوانية الشكل وتوضع فى الصينية داخل الفرن، ثم سكب السمن فى الصينية وتترك داخل الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق مع تدوير الصينية باستمرار ثم تصفية الصينية من السمن، وبعد ذلك يجب سكب الشربات على الكنافة بعد إخراجها من الفرن، وتقدم باردة لأفراد الأسرة. الكنافة المغشوشة
صورة أخرى للكنافة المغشوشة
كنافة
حكم ستر العورة عند قضاء الحاجة هو أحد الأحكام الشرعية والمسائل الفقهية التي لا بدَّ من بيانها وتوضيحها، حيث أنَّ ستر العورة بشكل عام هو أمرٌ اهتمت به الشريعة الإسلامية، وبيَّنت أحكامه بشكل واضح وجلي، كما شملت هذه الأحكام كل من الرجل والمرأة، ومن خلال سطور هذا المقال سنُعرِّف بستر العورة في الإسلام، كما سنذكر حكم ستر العورة عند قضاء الحاجة، وحكم ستر العورة عند الخلوة. ستر العورة
إنَّ ستر العورة هو أمرٌ مفروض على كل المُسلمين، إلَّا أنَّ ذلك يختلف بين الرجل والمرأة، فإنَّ عورة المرأة هي سائر بدنها ووجها وشعرها، ولا يجوز لها ن تُظهر شيء من ذلك أمام الرجال الأجانب، إلَّا أنَّ ذلك يختلف بوجود محارمها، حيث لا حرج عليها بإظهار شيء من زينتها أمامهم، أمَّا عورة الرجل الواجب عليه سترها هي من السرة إلى الركبة، حيث يجب عله أن يُغطي هذا الجزء من جسده بغطاء سفيق غير شفاف لا يُظهر شيء مما تحته، فإذا زاد على ذلك في الستر كأن يستر بطنه وظهره فإنَّ ذلك أستر وأكمل، والله أعلم. [1]
حكم ستر العورة عند قضاء الحاجة
يجب على الإنسان ستر العورة عند قضاء الحاجة عن أعين الناس ، حيث أنَّ الاستتار عند قضاء الحاجة والسعي لعدم إظهار أي جزء من العورة أمام الناس هو أمرٌ واجب على المرء، وقد كان رسول الله -صلَّى الله عليه وسلَّم- حريصًا على ستر عورته في أثناء قضاء الحاجة، حيث ورد ذلك في حديث عبد الله بن جعفر بن أبي طالب أنَّه فال: " وكانَ أحَبَّ ما اسْتَتَرَ به رَسولُ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ لِحَاجَتِهِ " [2] ، أمَّا حكم الكشف عن العورة بهدف قضاء الحاجة أو الاستحمام مع مُراعاة التَّستر من أعين الناس فو أمرٌ لا حرج فيه أو ضرر، فهو ضرورة لا شكَّ في الحاجة إليها، والله أعلم.
حكم ستر العورة في الصلاة بيت العلم
اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب رئيس اللجنة: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن غديان عضو: عبدالله بن قعود السؤال الثاني من الفتوى رقم (3867): س: أصحيح قول من أفتى ببطلان صلاة من صلى عريانا؟ ج: نعم من صلى عريانا وهو قادر على ما يستر به عورته فصلاته باطلة، وقد ذكر الإمام ابن عبدالبر الإجماع على ذلك. اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب رئيس اللجنة: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن غديان عضو: عبدالله بن قعود السؤال الحادي عشر من الفتوى رقم (8052): س: ما حكم ثني كم القميص أو السروال هل هو من الكفت المنهي عنه في الصلاة؟ ج: إذا كان ذلك الثني من أجل الصلاة فهو من الكفت المنهي عنه في الصلاة. اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز عضو: عبدالله بن قعود السؤال الرابع من الفتوى رقم (11776): س: هل يجوز لإنسان أن يلعب أي لعبة مع إنسان يرتدي سروالا قصيرا؟ ج: لا يجوز لك اللعب مع من ذكرت وذلك لانكشاف العورة وخوف الفتنة والعورة للرجل ما بين السرة والركبة. اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب رئيس اللجنة: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن غديان
لذا أطلب من فضلكم إفادتنا لهذا الجواب، أو هذا الحكم الشرعي لهذا السؤال وبصفتي طالب علم إن شاء الله وأسأله التوفيق، أرجو وألح أن تفيدنا هذا الحكم الشرعي بالتفصيل. وأسأل الله التوفيق للعلم النافع والتفقه في ديننا والعمل والثبات والإخلاص وبـارك الله فيكم . . والسلام عليكم ورحمة الله وبركاتـــه .
جـ: الواجب على الرجل أن يستر ما بين السرة والركبة بلباس ساتر لا يصف البشرة ولا يحدد العورة، فإذا كان من صلى قد ستر محل الفرض بما لا يصف البشرة من السراويل وغيرها فصلاته صحيحة.
ظهور رأس المصلي
السؤال الأول من الفتوى رقم (4143)
س: ظهرت في بلادي فرقة تتكون من الشباب فهم يصلون جماعة مكشوفي الرأس ويقولون إن الرسول صلى الله عليه وسلم ما كان يلبس قلنسوة للصلاة، فما هو الحكم الشرعي في لبس القلنسوة للصلاة؟
جـ: ستر رأس الرجل في الصلاة ليس واجباً، والأمر في ذلك واسع.
السؤال الأول من الفتوى رقم (5699)
س: ما حكم الصلاة بدون غطاء للرأس سواء أكان المصلي إماماً أم مأموماً؟.
جـ: ليس الرأس مما يجب ستره في الصلاة بالنسبة للرجل سواء كان إماما أو مأموماً، وأما المرأة فيجب عليها ستره.