أضف القليل من الملح إن أردت للبن الرائب الناتج، ثم ضع اللبن الرائب في قطعة القماش وأغلقها بإحكام على شكل كيس، ثم قم بتعليق القطعة في مكان نظيف وجاف. اترك الكيس فترة ليلة كاملة قبل الفتح على اللبنة مع وضع وعاء تحت الكيس القماشي لتلقي المياه الراشحة من الكيس خلال الليل. افتح الكيس الآن اللبنة جاهزة، ضعها في الثلاجة مع القليل من زيت الزيتون لحين الرغبة في استخدامها. طريقة عمل اللبنة من اللبن الرائب
إذا كنت ترغب باختصار خطوة هامة وتوفير بضعة ساعات من الوقت في طريقة عمل اللبنة في المنزل، فهذه الطريقة مثالية. 3-1 كيلو من اللبن الرائب. 3-1 ملعقة ملح لكل كيلو من اللبن الرائب حسب الرغبة. قم ببساطة بخلط 1-3 ملعقة صغيرة من الملح مع كل كيلو من اللبن الرائب. ضع المزيج الناتج بداخل قطعة القماش وقم بربطها بإحكام. علق القطعة القماشية التي أصبحت أشبه بكيس الآن بمقبض باب المطبخ أو في أي مكان نظيف وجاف. ضع وعاءًا مقعرًا أسفل الكيس، لأن الكيس سوف يرشح الكثير من الماء خلال الساعات القليلة القادمة. اترك الكيس معلقًا فترة تتراوح بين 5-7 ساعات. افتح الكيس بعد انقضاء المدة المذكورة، ثم استمتع باللبنة الناتجة وقم بحفظ ما تبقى منها في الثلاجة لحين الحاجة.
طريقه عمل اللبنه الفلسطنيه
طريقة عمل القطايف بحشو الفراخ
الأخبار المتعلقة
خلال أيام شهر رمضان المبارك تتطرق العديد من ربات البيوت إلى تحضير أطباق القطايف بنكهات مختلفة، وذلك لتجربة كل ما هو جديد، والتي من بينها قطايف الدجاج، لذلك نستعرض لكِ طريقة عمل القطايف بحشو الفراخ، والتي يمكن إعدادها في خطوات سهلة وبسيطة. - المقادير:
ربع كيلو صدور فراخ مسلوقة
500 جرام قطايف
2 ملعقة زيت
طبق مشروم مقطع مكعبات
جوزة الطيب
ملعقة زبدة
كوب حليب
ملعقة دقيق
بصل مفروم
ملح
زعتر
فلفل أسود
ثوم مفروم
طريقة تحضير القطايف بحشو الفراخ
- ضعي صدور الفراخ المسلوقة في طاسة بها زيت على النار مع الثوم والبصل المفرومين وقلبيهم سويًا. - يوضع المشروم مع الملح والفلفل والزعتر، وابدأي في تقلبيهم حتى يشوحوا جيدا. - في الخطوة التالية، ضعي ملعقة من الزبدة مع الدقيق وقلبيهم لمدة 3 قائق، ثم يضاف إليهما كوب الحليب، ويقلبوا بمضرب كهربائي، ثم ثقلي القوام ليتكون البشاميل. - ضعي الحشو مع صوص البشاميل وقلبيهما جيدا حتى تمام التجانس، واتركيه حتى يبرد. - وفي النهاية ضعي حشو الفراخ في القطايف وإقليه في الزيت الساخن. قطايف باللحمة المفرومة
2 كوب دقيق
1 وثلاثة أرباع كوب ماء دافىء
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
الحشو:
لحمة مفرومة معصجة
مكسرات
محمرة مجروشة زيت للقلي
طريقة تحضير قطايف باللحمة المفرومة
- إخلطي الدقيق مع الماء والخميرة ثم ضيفي إليهم رشة ملح ورشة سكر.
طريقه عمل اللبنه من الزبادي
محتويات
١ اللّبنة
٢ طريقة عمل اللّبنة بالمنزل
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة الإعداد
٣ فيديو اللبنة المنزلية
');
اللّبنة
هي لبنٌ رائب يتم تخثيره بوضعه بشاشٍ ناعمٍ وخلطه بقليل من الملح لتتصفّى منه كميّة الماء الزّائدة أو ما يُسمى بالمصل، وتقديمها كلبنة كريميّة مع زيت الزّيتون وبعض الأعشاب العطريّة، ويمكن أن تُترك لمدةٍ أكثر في الشّاش حتّى تُصبح أجمد وتتصفّى كميّة المصل كاملةً ويتم تشكيلها ككراتٍ دائريةٍ وتُحفظ بزيت الزّيتون. كما يمكن تغليفها بحبّة البركة، أو النّعناع المُجفّف المطحون، أو الزّعتر أو الشّطة المجروشة، أو عين الجمل المجروش، وتقدم على وجبة الإفطار أو وتقدم كنوعٍ من المقبِّلات المُشهِّية مع أعواد الخضار كالخيار والجزر والبسكويت والرّقائق المُملّحة. تُعتبر اللّبنة المُصنّعة منزليّاً من أشهى أنواع اللّبنة وأغناها قيمةً، فهي مصدر جيدا للكالسيوم، كما أنّها تعمل على تجديد التّالف من خلايا الجسم وتمدّه بالطّاقة وتُقوي الجهاز المناعي للجسم، وتوفر الحماية للقلب والعظام والشرايين، وتُفيد في تطهير الجسم من السّموم والبكتيريا والجراثيم، وتُفيد في تنشيط الجهاز الهضمي وتمنع النّفخة والغازات والإمساك، فضلاً على ذلك تُعد اللّبنة مصدراً مهمّا للحفاظ على بشرةٍ نضرةٍ ومتألقةٍ وشابة، وشعرٍ جميلٍ وأظافر صحيّة.
طريقه عمل اللبنه التركيه
ذات صلة طريقة عمل اللبنة بالبيت طريقة عمل اللبنة في المنزل
كيفيّة عمل اللبنة
المقادير
لتران من الحليب كامل الدّسم
50 غرام من اللبن كامل الدّسم
ملعقة كبيرة من ملح الطّعام
طريقة التّحضير
سخّني الحليب حتّى يغلي ثمّ ارفعيه عن النّار
قومي بإضافة ما تبقّى من الحليب، وكميّةً من لبن الزّبادي. قومي بتغطية الحليب بمنشفة ثقيلة، ثمّ اتركيه في مكانٍ بارد نوعاً ما لمدّة تتراوح بين 7-8 ساعات. ارفعي عن الحليب المنشفة، وقومي بوضعه في الثلّاجة لمدّة يومٍ كامل. أخرجي الحليب من الثلّاجة ورشّيه بكميّة قليلة من الملح، وضعيه داخل قماش الجبن، ثمّ علّقيه لمدّة نصف يوم كامل تقريباً
ضعيه في أوعية لحين استخدامه. كيفيّة عمل اللبن الزبادي
كيلو لبن
معلقة كبيرة زبادي
معلقه لبن بودرة
طريقه التحضير
أحضري كيلو لبن وضعيه في إناء، ثمّ ضعي إناء اللبن في إناء آخر (وهو ما يسمى بالحمام المائي)
ضعي الحمام المائي الموجود بداخله آنية اللبن على النّار وقلّبيه بشكلٍ مستمر كي تصل الحرارة لكلّ أجزاء اللبن حتّى تقتل البكتيريا الموجودة فيه. استمرّي في التّقليب حتّى يقترب من الغليان لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً. بعد أن تقومي بتسخين اللبن أحضري آنيةً أخرى بداخلها ماءٌ بارد مع ثلج.
طريقه عمل اللبنه في البيت
وذلك يتم من أجل حفظها لفترة طويلة من الوقت. تقوم المصانع في تلك المرحلة بتشكيل الجبن على شكل شرائح متساوية الحجم. ويمكن حفظها في علب مصنوعة من البلاستيك والقيام بتسويقها وبيعها. شاهد أيضًا: طريقة صنع جبنة القشقوان السورية
طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت
مقالات قد تعجبك:
طريقة عمل الجبنة الرومي في المصانع مختلفة تماماً عن الطريقة المنزلية التي غالباً ما تحتاج إلى فترة طويلة من الوقت ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
مكونات الجبن الرومي
عدد اثنين كيلو جرام من الحليب كامل الدسم. علبة كبيرة من الزبادي. كوب ونصف من الماء البارد المثلج. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحصى. نصف كوب من القشطة. ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة. طريقة تحضير الجبن الرومي
نرفع اللبن في وعاء على النار حتى يغلي جيداً، ثم نضيف عليه الزبادي. ونحركهم مع بعضهم البعض في كل الاتجاهات للتخلص من أي هواء موجود في اللبن. نرفع الوعاء من على النار ثم نضع عليه الماء البارد والملح، والفلفل الأسمر ونستمر في تقليب المقادير مع بعضها البعض حتى يذوب الملح تماماً. ودون توقف حتى لا تقوم الجبن بعمل تكتلات بها. نأتي بالبطاطس المهروسة وننزلها على المزيج السابق.
وصفات إفطار تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير اللبنة في المنزل كيلو (1000 مل) حليب. ¼ كوب (60 مل) لبن رائب. رشة ملح. طريقة تحضير اللبنة في المنزل على نار متوسطة، ضعي الحليب، واتركيه حتى يغلي. اتركي الحليب جانبًا لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي اللبن الرائب والملح، وقلبي جيدًا. غطي الوعاء بفوطة نظيفة، ثم اتركيه في مكان مظلم لمدة 5–6 ساعات. غلفي مصفاة كبيرة بقماش قطني، أو شاش قطني، ثم ضعي تحت المصفاة وعاء كبيرًا. صبي الحليب فوق القماش، ثم غطي المصفاة بفوطة نظيفة، واتركيها جانبًا طوال الليل. خذي الجزء المتبقي في القماش، وضعيه في قوالب زجاجية محكمة الغلق، واحتفظي بها في الثلاجة. قدمي اللبنة مع زيت الزيتون والزعتر. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
طريقة صنع الجبنة الريكوتا:
جبن الريكوتا ليست أكثر من البروتين والدهون الموجودة في اللبن والتي انفصلت عن مصل اللبن (البقايا السائلة) ،وتحتاج هذه العملية إلى إنزيمات مثل الخل أو عصير الليمون ، وسوف تحتاج إلى حليب كامل الدسم أو حليب كامل الدسم مضاف إليه قشطه أو حليب خالي الدسم ، وعند استخدام أيًا من أنواع الحليب فسوف تحصل على نفس كمية الجبن تقريبًا وهي تعادل ربع كمية الحليب المستخدم ، لأن جبن الريكوتا عبارة عن بروتين ومحتوى البروتين في الحليب لا يتغير كثيرًا عند نزع الدسم. جبن الريكوتا المصنوع من الحليب منزوع الدسم يكون ملمسه جاف قليلًا ، ويمكنك استخدام الحليب المتقطع (الرائب) في صنع الجبن بدلًا من التخلص منه ، كما يمكنك استخدام حليب الماعز إذا كنت تحب التعرف على طعم جديد للجبن. المكونات:
لصنع حوالي كوبين من الجبن سوف تحتاج:
½ جالون من الحليب العضوي. 3 ملعقة طعام من الخل أو عصير الليمون. ½ ملعقة صغيرة من الملح (اختياري). الطريقة:
ضع الحليب في قدر كبير من الإستنلس ستيل يكون له قاع سميك ، ثم سخنه ببطء حتى يبدأ في الغليان ، أطفئ الموقد ثم ضع الخل أو عصير الليمون وحركه جيدًا. غطي الوعاء واتركه بدون أي حركة لمدة ساعة أو ساعتين ، ثم صب الجبن في قماش اللبن القطني ، وضعه في مصفاة واتركه لمدة تصل إلى ساعة ، ويمكن لف الجزء العلوي من القماش للضغط على اللبن.
ما هي اول جامعة في العالم ، حيث أن هناك الآلاف من الجامعات حول العالم، كما أن هناك الكثير من الجامعات القديمة والعريقة التي لها تاريخ علمي مشرف، والوصول لمثل هذه الجامعات يعتبر حلمًا للكثير من الشباب الطموحين، وفي هذا المقال سنعرف ما هي اول جامعة في العالم. ما هي اول جامعة في العالم
إن اول جامعة في العالم هي جامعة القرويين، حيث تقع في مدينة فاس بالمغرب ، وتعتبر وفقًا لليونسكو وبناءً على تصنيفات كتاب غينيس للأرقام القياسية، أقدم مؤسسة تعليم عالٍ وأول جامعة تمنح إجازة في الطب في العالم، وهي ما زالت تُدرَّس حتى الآن دون انقطاع، ويُشِير إليها المؤرخون بأنها أقدم جامعة في العالم، كما تُعد الجامعة مؤسسةً تعليمية تابعة لجامع القرويين، الذي قامت ببنائه السيدة فاطمة بنت محمد الفهري القرشي عام 245 هـ، والذي أصبح فيما بعد واحدًا من المراكز الروحية والتعليمية الرائدة في العصر الذهبي للعالم الإسلامي. وقد بدأت الجامعة التدريس بعد بناء الجامع مباشرةً على شكل دروس وحلقات علم تعقد فيها، في مدينة فاس المغربية، وتُعدّ أول مؤسسة علمية اخترعت الكراسي العلمية المتخصصة، والدرجات العلمية في العالم. وقد أُدمجت في نظام الجامعات الحكومية الحديث في المغرب في عام 1382 هـ، كما أن تصميم وطراز المسجد يمثل العمارة المغربية والإسلامية التاريخية التي تضم زخارف متنوعة عديدة لفترات مُختلفة من التاريخ المغربي.
اول جامعة في العالم
✨#مدونة_المناهج_السعودية✨
👌لتبقى على تواصل بكل جديد إنضم✅
👇 👇 👇
ما هي اول جامعة في العالم – مدونة المناهج السعودية
Post Views:
192
اول جامعة في العالمية
شهدت العاصمة الإماراتية أبوظبي، الأربعاء، الإعلان عن تأسيس "جامعة محمد بن زايد للذكاء الاصطناعي"، أول جامعة للدراسات العليا المتخصصة ببحوث الذكاء الاصطناعي على مستوى العالم. وتحمل الجامعة اسم الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ، ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة، الذي تركز رؤيته على إطلاق المبادرات الهادفة لتطوير المعرفة والتفكير العلمي من أجل تعزيز تقدم الوطن نحو المستقبل. وستقدم " جامعة محمد بن زايد للذكاء الاصطناعي " نموذجا أكاديميا وبحثيا جديدا في مجال الذكاء الاصطناعى، وستوفر للطلبة وأعضاء الهيئة التدريسية أحدث أنظمة الذكاء الاصطناعي وأكثرها تطورا في العالم لتسخير إمكاناتها للتنمية الاقتصادية والمجتمعية. وتهدف الجامعة إلى تمكين الطلبة والشركات والحكومات من تطوير تطبيقات الذكاء الاصطناعي وتسخيرها في خدمة البشرية. وأقيم الأربعاء، مؤتمر صحفي لإطلاق الجامعة، في مدينة مصدر بالعاصمة الإماراتية التي تستضيف مقرها، بحضور عدد من الوزراء والمسؤولين وخبراء القطاع. وبهذه المناسبة، قال الدكتور سلطان أحمد الجابر ، وزير دولة ورئيس مجلس أمناء جامعة محمد بن زايد للذكاء الاصطناعي، والمشرف على تأسيسها: "يتماشى إطلاق أبوظبي لجامعة محمد بن زايد للذكاء الاصطناعي مع رؤية القيادة بالتركيز على استشراف المستقبل وبناء القدرات في المجالات التي ترسخ المشاركة الفاعلة لدولة الإمارات في إيجاد حلول عملية قائمة على الابتكار وأحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا لضمان استدامة التنمية والتقدم والرفاه للإنسانية".
اول جامعة في العالمي
مميزات جامعة القرويين ما يميز طلاب جامعة القرويين عن غيرها من الجامعات: [٣]
التحسين المستمر لمحتوى البرامج التدريسية وجودة التأطير في جميع المعاهد والمؤسسات التعليمية التابعة لها. تعتني بتدريس اللغة الأجنبية الحية والتشبع بثقافة الحوار المتبادل، وتهتم بمشكلات العصر ودراسة قضاياه الكبرى. تهتم بإعداد طلاب قادرين على مواجهة المستقبل بعتاد قوي من الفكر المستنير والعلم المتين والثقافة المستمدة من المبادئ الدينية والقيم الوطنية. تحسين صورة الإسلام والمسلمين في جميع مجالات الحياة ليكون ماضي الجامعة في خدمة حاضرها ومستقبلها المنير. المؤسسات والكليات التابعة لجامعة القرويين تتكون الجامعة من عدة كليات ومؤسسات تعليمية قائمة بذاتها ومنها: [٤]
جامع القرويين للتعليم النهائي العتيق: لم يقتصر الجامع على العبادة فقط فهو جامعة تدرس تعاليم الدين، كما وتهدف إلى إحياء القيم الروحية عن طريق تخريج علماء يخدمون الدين فيعملون وعاظًا ومرشدين ويشاركون في إظهار مبادئ الإسلام للعالم أجمع، وقد تخرج منها الكثير من العلماء الذين بروزا في تقديم الفتاوى وبرعوا في الإجابة عن الوقائع الفقهية المستجدة لأزمان مختلفة. معهد محمد السادس للقراءات والدراسات القرآنية: تأسس عام 2013 ميلاديًا، ويهدف إلى ملء الفراغ العلمي وتزويد المؤسسات العليا بمتخصصين في علم القراءات وفي العلوم المرتبطة بالقرآن الكريم، كما و يهدف إلى تكوين علماء متخصصين في الجوانب العلمية والفكرية والفلسفية واللغوية ليكونوا قادرين على إخراج كنوز كتاب الله إلى الناس والمنافحة عن كتاب الله على الصعيد الكوني ، ويتكون من شعبتين هما: [٥]
شعبة القراءات القرآنية التي تهتم بتكوين علماء قراء ومقرئين ذوي دراية في القراءات المتواترة ورواياتها وطرقها بالسند المتصل إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم.
اول جامعة في عالم
ولا تطلب من المتقدم اختبارات القياس والقدرات، فقط تشترط أن يكون المعدّل "5" في اختبار اللغة الإنجليزية (IELTS) الذي يعدّ أحد أكثر الامتحانات اعتمادا في العالم لمعرفة قدرة الشخص وتمكنه من اللغة الإنكليزية. رسوم الدراسة وأوضح أن رسوم دراسة البكالوريوس في الجامعة تقدّر بنحو 2000 ريال للفصل، بينما الماجستير 9000 ريال للفصل، مبيناً أن الطلاب الذين سيتجاوزون السنة التحضيرية بالجامعة التي تستمر سنة واحدة، سينظر في أمر إلحاقهم ببرنامج المنح الذي تقدّمه وزارة التعليم العالي للطلاب السعوديين في المملكة، كما سينظر في أمرهم مع وزارة التعليم العالي لإلحاقهم ببرنامج خادم الحرمين الشريفين للابتعاث الخارجي، وذلك لمن يرغب منهم وفق التخصصات التي تقدمها الجامعة.
وزاد بالقول "في عام 1940، انتقلت ملكية بناية المستنصرية إلى المديرية العامة للآثار، باعتبارها بناية أثرية عريقة، لتتم المباشرة في صيانتها وترميمها، ولتشهد في بداية ستينيات القرن الماضي -زمن حكم الزعيم عبد الكريم قاسم- حملة صيانة وترميم شاملة، لتعيدها إلى وظيفتها الآثارية والتراثية ولتصبح محجا للزوار ومثارا للاعتزاز حتى الوقت الحاضر. وعزا العرداوي سبب إغلاقها في الوقت الحاضر إلى شحة التخصيصات المالية، ولأغراض الصيانة والترميم ومعالجة التداعيات الناتجة عن الظروف المناخية. بينما أكد مدير عام التحريات في الهيئة العامة للآثار والتراث بوزارة الثقافة سليم خلف، أن المدرسة مغلقة في الوقت الحاضر لأغراض الصيانة والترميم، دون أن يعطي مزيدا من التفاصيل.