24/02/2012 - منتديات عالم حواء ارحبو يالله حيهم وبلهجه جنوبيه اخرى مرحبا الف
مع ايام الشتاء البارده يحلو خبز التنور الحار مع السمن البلدي او مع الرضيفه والتمر السكري والعسل طبعا كان هذا عشانا في يوم من ايام الشتاء القارص
ماشاء الله تبارك الله
عجنت امي وطلعت انا وياها نخبز بعدين تركتني عنده وراحت تسوي الرضيفه على بال ماتحمر الخبز
جهزنا معاه شاهي محلا انقضينا عليه كالاسود لانه لايقاوم
واليكم الصور التي تغني عن كثرة الوصف والكلام باقي صور لا تردون قراءة كامل الموضوع
خبز التنور الجنوبي ماشاء الله تبارك الله - Youtube
تشتهر مناطق الجنوب في المملكة بخبز الميفا أو خبز التنور الجنوبي، وهو خبز يصنع بطريقة شعبية عبر دقيق البر أو الشعير أو الذرة وله مذاق مميز، ما جعله يتصدر موائد الإفطار الرمضانية في المناطق الجنوبية. وتعد أكلات الخبز في التنور عبقاً وإرثاً شعبياً قديماً، ويرتبط بسفرة الإفطار في المدن والقرى الجنوبية، وتحرص الكثير من كبيرات السن على تعليم طريقة خبز العجين لبناتهن؛ حتى لا تندثر هذه العادات القديمة. وتقول بائعة خبز تدعى أم سعيد عسيري وفقاً لـ "العربية نت"، إن صناعة خبز الميفا صعبة ومتعبة؛ حيث يترك الحطب داخل التنور حتى يحمر ويجمر ثم يلصق الخبز على جوانب التنور، وقد تتعرض المرأة لحرق يدها أكثر من مرة. وأضافت أن المرأة العسيرية المميزة هي التي تتقن خبز التنور أو الميفا، ولا يمكن أن تخرج من بيت أسرتها إلا وهي متقنة صناعة هذا الخبز الذي يؤكل مع اللبن والعسل والمرق، ولا يزال متصدراً موائد عسير رغم تنوع وتطور أشكال صناعة الخبز.
طريقة عمل الخبز الحالي الجنوبي - أكلات لجميع الأذواق
ربع ملعقة صغيرة من السكر. اشتهرت القرى والأرياف بإعداد هذا النوع من الخبز خصوصا في العراق وسوريا والأردن ولبنان. عجينة خبز التنور المقادير.
عجينة خبز التنور - ووردز
يمكن تقديم خبز التنور على مائدة الإفطار مع الكثير من أنواع المقبلات، ويمكن تناوله مع العديد من المأكولات؛ حيث يمكن تناوله مع المأكولات البحرية فهو يناسب هذه الأكلات، كما يمكنك إعداد حشوات مختلفة وحشو خبز التنور فيها، وستكون من ألذ السندويشات على الإطلاق.
الخبز الحالي خبز لذيذ ومشهور في المنطقة الجنوبية في السعودية يحتوي على طحين أسمر وأبيض وسمنة وبدون خميرة مكوناته بسيطة وطريقة تحضيره سهلة وسريعة. مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
كوب طحين أسمر
٢ كوب طحين أبيض
نصف كوب سمنة مذابة
ملعقة ملح
ملعقة سكر
٢ كوب ماء أو حسب الحاجة
نصف كوب حليب لدهن الوجه
طريقة التحضير
في وعاء نضع كلاً من الطحين الأسمر والأبيض وملح وسكر ونخلطهم جيداً. ثم نضيف عليهم السمنة ونخلط حتى تمتزج المكونات مع السمنة جيداً. ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على قوام لين ولاصق قليلاً. ندهن الوجه بقليل من الزيت ونغطي العجينة لنصف ساعة. بعد مضي الوقت نقسم العجينة لكرات متساوية وكل كرة نفردها براحة اليد مع مطها قليلاً. ندهن الوجه بالحليب ثم نخبزها في فرن التنور بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية وصحة وهنا. Source:
19 [مكة]
1, 570, 000 ريال سعودي
فلة للبيع
12:51:36 2021. 10. 23 [مكة]
فلة للبيع في حي المنار - الدمام
03:50:51 2022. 19 [مكة]
فلة للبيع في الإتصالات - الدمام بسعر 1450000 ريال سعودي
15:10:41 2022. 24 [مكة]
21:43:59 2022. 04 [مكة]
1, 000, 300 ريال سعودي
17:25:26 2022. 05 [مكة]
1, 000, 050 ريال سعودي
03:50:38 2022. 19 [مكة]
مطلوب فله صغيره للبيع في - الدمام او الخبر
14:52:55 2022. 13 [مكة]
650, 000 ريال سعودي
للبيع فلل دبلوكسات
23:38:06 2021. 11 [مكة]
للبيع فلل بحي الندى
23:37:27 2021. 11 [مكة]
23:37:51 2021. 11 [مكة]
1, 300, 000 ريال سعودي
للبيع فيلا دبلوكس شبه منفصله بحي المنار
10:28:54 2021. 19 [مكة]
فلة للبيع في الصواري
10:07:09 2022. 26 [مكة]
الخبر
فلة للبيع في الجبيل البلد - الجبيل
19:33:16 2022. 17 [مكة]
الجبيل
للبيع دور العزيزيه الخبر
15:38:04 2021. بيوت للبيع في الدمام حي طيبة الخدمات. 10 [مكة]
1, 040, 000 ريال سعودي
13
للبيع فلل ودبلكسات وادوار العزيزية الخبر
21:43:22 2021. 28 [مكة]
1, 080, 000 ريال سعودي
17:39:13 2022. 03 [مكة]
1, 340, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في البحر - الخبر
17:39:48 2022. 03 [مكة]
1, 550, 000 ريال سعودي
للبيع دور وملحق فخم جداً بالعزيزية الشراع
04:51:27 2022.
بيوت للبيع في الدمام حي طيبة البلاك بورد
19 [مكة]
فلة للبيع في بدر - الرياض بسعر مليون ريال سعودي
01:24:44 2022. 16 [مكة]
فلة للبيع في الحمدانية - جدة
19:13:20 2022. 27 [مكة]
فلة للبيع في الرمال - الرياض
15:18:57 2022. 03 [مكة]
فلة للبيع في المحالة - أبهــــا
02:36:52 2022. 10 [مكة]
أبهــــا
بيوت للبيع في الدمام حي طيبة الطلاب
19 [مكة]
فلة للبيع في الخبر بسعر 900 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
20:24:23 2022. 12 [مكة]
مطلوب فله صغيره للبيع في - الدمام او الخبر
14:52:55 2022. 13 [مكة]
650, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في التحلية - الخبر
12:13:20 2022. 21 [مكة]
للبيع فلل دبلوكسات
23:38:06 2021. 11 [مكة]
للبيع فلل بحي الندى
23:37:27 2021. 11 [مكة]
23:37:51 2021. 11 [مكة]
1, 300, 000 ريال سعودي
للبيع فيلا دبلوكس شبه منفصله بحي المنار
10:28:54 2021. 19 [مكة]
فلة للبيع في طويق - الرياض بسعر 1450000 ريال سعودي
01:23:17 2022. 16 [مكة]
فلة للبيع في حي طويق - الرياض بسعر 1520000 ريال سعودي قابل للتفاوض
01:24:04 2022. بيوت للبيع في الدمام حي طيبة الطلاب. 16 [مكة]
1, 520, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في ظهرة لبن - الرياض بسعر 1100000 ريال سعودي
03:45:22 2022. 18 [مكة]
فلة للبيع في ظهرة نمار - الرياض بسعر 1420000 ريال سعودي بداية السوم
01:23:34 2022. 16 [مكة]
1, 420, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في حي عكاظ - الرياض بسعر 1030000 ريال سعودي قابل للتفاوض
18:03:15 2022. 19 [مكة]
1, 030, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في حي طويق بحي الموسي - الرياض فيلا دوبليكس مساحة 300 متر بسعر 1150000 ريال سعودي
19:18:07 2022.
25 [مكة]
للبيع دور وملحق مساحه 420 متر العزيزيه الخبر
21:43:15 2021. 28 [مكة]
فلة للبيع في ضاحية الملك فهد - الدمام
12:27:30 2022. 10 [مكة]
1, 000, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في العليا - الخبر بسعر 2500000 ريال سعودي قابل للتفاوض
05:01:22 2022. 21 [مكة]
2, 500, 000 ريال سعودي
للبيع ادوار وشقق احياء غرب الدمام
17:29:50 2021. 01 [مكة]
فلة للبيع في الشاطئ الغربي - الدمام بسعر 2800000 ريال سعودي
01:39:08 2022. 11 [مكة]
2, 800, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في الخبر
11:10:41 2021. 28 [مكة]
فلة للبيع في طيبة - الدمام
05:41:15 2022. 14 [مكة]
920, 000 ريال سعودي
5
للبيع فيلا و3شقق الشعله
03:16:21 2022. شقق للبيع في الدمام حي طيبة : عقار : بيوت للبيع : تمليك : أفضل الأسعار. 20 [مكة]
2, 700, 000 ريال سعودي
للبيع فيلا دبلكس العزيزيه الخبر
21:43:25 2021. 28 [مكة]
1, 050, 000 ريال سعودي
10:51:52 2022. 09 [مكة]
1, 100, 000 ريال سعودي
17:06:38 2022. 18 [مكة]
للبيع فيلا دوبلكس بحي جوهره العزيزيه 280 متر
17:12:50 2021. 05 [مكة]
18:57:38 2022. 09 [مكة]
فلة للبيع في حي الامواج - الخبر بسعر 1250000 ريال سعودي
11:14:38 2022. 05 [مكة]
1, 250, 000 ريال سعودي
للبيع فلل في الخبر حي الامواج مساحات 350
16:46:03 2022.