طريقة عمل السمبوسك ، السمبوسك هو من المقبلات المشهورة في الوطن العربي والذي يفضله الجميع وهو من المقبلات التي يحبها الكبار والصغار، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان الكريم فلو يخلو أي سفرة منه و عجينة السمبوسة التي يتم تحضيرها في المنزل افضل من شرائها جاهزة ويمكن حشوها بأكثر من حشوة منها الجبنة واللحمة المفرومة والدجاج، ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل وبمكونات بسيطة. طريقة عمل السمبوسك في المنزل:
المكونات:
2 كوب من الدقيق
كوب من الماء
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق ثم الملح ثم الزيت ثم قومي بالتقليب. ونقوم بوضع الماء بصورة تدريجية ثم نقوم بالعجن وخلطه جيدا حتى تتجانس جميع المكونات معا، ونستمر في العجن حتى نحصل عجينة متماسكة
نترك العجينة جانبا حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. نقوم برش بعض الدقيق على سطح ناعم ثم نقوم بفرد العجينة باستخدام يديكي أو باستخدام النشابة حتى نجد أن سمك العجينة قد اصبح رقيق. طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية. ثم نقوم بتقطيع العجينة بشكل طولي. ثم قومي بتحضير الحشوة ولتكن اللحمة المفرومة مثلا نقوم بتعصيج اللحمة المفرومة ثم نقوم بحشو السمبوسك باللحمة المفرومة ويمكن إضافة جبنه موتزريلا
ثم نقوم بلفها علي شكل مثلث أو دوائر وقفلها من الجوانب حسب الرغبة
ثم نقوم بإحضار طاسة ووضع بها زيت كثيف ونقوم بتسخينه جيدا ثم نقوم بقلي السمبوسك وقلبها بين حين واخر حتى تأخذ اللون الذهبي.
طريقة عمل السمبوسك.. أسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في البيت - ثقفني
السمبوسك بالجبنة
مذاق الجبنة المالحة مع السمبوسك من أفضل الحشوات، ونستخدم في هذه الوصفة كوب جبن أبيض للحشو مع ملعقة من الزعتر الجاف وأخرى من النعناع المجفف، وأيضًا نصف كوب من الجبن الموتزاريلا، وتخلط كافة المكونات لتكون الحشوة جاهزة للاستخدام، ونضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في العجينة ويتم طيها إلى أن نصل إلى شكل المثلث، ثم ندهن القليل من الزيت في صينية، وتوضع السمبوسك في الصينية ثم في الفرن إلى أن تنضج تمامًا، وتقدم مع الأطباق الأساسية ومع سلطة الطحينة. وصفة السمبوسة باللحم المفروم
تحضير حشوة اللحم المفروم للسمبوسة نحتاج إلى نصف كيلو من اللحم المفروم، مع ملعقتين من الزيت النباتي، وحبتين بصل مبشورتين، وتوابل مثل الملح والفلفل والبهارات المحببة لديكم، ويُمكن إضافة البازلاء والجزء المقطع لزيادة القيمة الغذائية للوصفة، وتحضُر الوصفة على النحو التالي:
نضع الزيت في وعاء وعندما يسخن نضيف إليه البصل، ونستمر في التقليب إلى أن يذبل قليلًا ويتحول لونه إلى اللون الذهبي، ثم نضيف اللحم المفروم والملح. نستمر في تقليب اللحم ثم نضيف البازلاء والجزر وتقلب المكونات مرة أخرى، وتهدأ النار حتى تنضج المكونات.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إبراهيم الدبيان:
«نحبك بابا عبد الله» لأنك قدمت لنا تعليما متميزا ومراكز رياض أطفال متطورة؛ نلعب فيها ونتعلم ونكبر فيها وتكبر معنا أحلامنا وطموحاتنا. الجوهرة العبيكي:
«نحبك بابا عبد الله» لأنك تحتضننا بحضنك الدافئ، وتحوطنا برعايتك وعنايتك، لأننا نتعلم ونكبر في محاضن تربوية وتعليمية متميزة. بابا علي عنيزة حي الخزامى. دنا العمود:
«نحبك بابا عبد الله» لأنك تحبنا وتسهر لأجلنا وتفكر دائماً بمستقبلنا فأصبح تعليمنا في عهدك أفضل وأجمل. لمار العمود:
«نحبك بابا عبد الله» لأنك جعلت رياضنا مراكز تعلم وتعليم جاذبة، أصبحنا في عهدك نعيش يومنا فيها دون أن نشعر بالخوف والقلق. راكان الصغير:
«نحبك بابا عبد الله» لأنك ترعانا وتهتم بنا وتشعر بهمومنا وتصنع فرحتنا وترسم لنا أجمل مستقبل؛ لنعيش غدا أكثر أمنا وسعادة.
بابا علي عنيزة حي الخزامى
يقع منتجع سنام في عنيزة على بعد 34 كم من بريدة، وعلى بعد 39 كم من مطار القصيم الذي يعد أقرب المطارات له، ويوفر المنتجع إطلالات طبيعية خلابة، حيث يوفر مكان الإقامة حديقة وتراس بإطلالات على الجبل، مع تقديم خدمة واي فاي مجانية. منتجع سنام
يتميز منتجع سنام بأنه أفضل مكان للإقامة في عنيزة، وهو واحد من أفضل المواقع تقييما، وتضم وحدات المنتجع حمام خاص وشاشة تليفزيون، وغرفة معيشة، كما تحتوي على مطبخ كامل ومجهز ومنطقة جلوس ومنطقة لتناول الطعام، ويوجد بها تراس يوفر إطلالات خلابة على الجبل، كما يحتوي على حديقة، ويوفر المنتجع ساونا وصالة ألعاب، وغيرها من الخدمات والمرافق. القضاء يأمر «نتفليكس» بإزالة مشهد | صحيفة الرياضية. أنواع الغرف في منتجع سنام
يحتوي منتج سنام في عنيزة على نوعين من الغرف، وهم: شاليه يسمح بإقامة 6 أشخاص، يتميز بمدخل خاص، ويوفر إطلالات على: الحديقة، المسبح، الجبل، والمدينة، وتقع هذه الوحدة بالكامل في الطابق الأرضي، ويمكن الوصول إليها عن طريق الكرسي المتحرك، وتحتوي على منطقة طعام خارجية، كما تحتوي على ثلاث غرف معيشة بهم 9 أسرة أريكة. كما يحتوي المنتجع على شاليه مطل على المدينة، يسمح بإقامة عدد 29 شخص، ويحتوي على ثلاث غرف نوم، الغرفة الأولى تحتوي على سرير مزدوج، والغرفة الثانية تحتوي على 2 سرير فردي، والغرفة الثالثة تحتوي على 2 سرير فردي، ويحتوي الشاليه على 5 غرف معيشة الأولى تحتوي على 4 أسرة أريكة، والثانية تحتوي على 4 أسرة أريكة، والثالثة تحتوي على ثلاثة أسرة أريكة، والرابعة تحتوي على 5 أسرة أريكة، والخامسة تحتوي على 7 أسرة أريكة.
السبيعي.. المثقف والأديب النابه
يحظى الشيخ عبد الرحمن السبيعي بحظٍ وافر من الثقافة واطّلاع واسع على الأدب والشعر بنوعيه، الفصيح والشعبي. فقد تلقى تعليماً أولياً في مسقط رأسه لدى أهم معلميها في الكتاتيب، ثم انتقل إلى الرياض ودرس على علمائها، كما أن ترحاله وسفره وهو في ريعان شبابه إلى العراق والهند ومصر وتعاملاته مع التجار النجديين وغيرهم في تلك الأقطار ساعد على تنمية معرفته وتوسّع ثقافته ومداركه. ويُذكر أنه كان قارئاً جيداً لكتب التراث. من ذلك أن الشيخ أبا عبد الرحمن بن عقيل الظاهري يذكر أن أهل شقراء مشهورون باختراع النكتة تلقائياً، وبالجواب البدهي الحاضر، لكنه يرى أن لعبد الرجمن السبيعي أثراً في تنحيل بعض الطرائف لبعض الأهالي، فكثير من الطُرف المنسوبة لبعض أهالي شقراء موجودة في كتب الطرائف العربية كالبصائر والذخائر لأبي حيان التوحيدي. كما أن للسبيعي الكثير من الحيل والقصص التي تروى، والتي تدلُ على ذكائه ومرحه. يقول الدكتور عبد العزيز الخويطر في مقدمته لكتاب «مقتطفات من القصص والنوادر والأمثال والأشعار النجدية» لعبد الرحمن المانع، ما يلي: «وقصص حيل عبد الرحمن السبيعي لا تملك نفسك من الإعجاب بما يأتي منه في هذا المجال، كما في قصة إيهام الحاضرين بأنه سيعود إليهم، لكن السبيعي وقع ذات مرة على باقعة أبطل له حيلته، ولا يفل الحديد إلا الحديد.. أمير القصيم يتسلم التقرير النهائي لسباق الغضا للهجن بمحافظة عنيزة - الديرة نيوز. والسبيعي ما عُرف عنه من طرائف قليل منها ما نُشر، أو فيه قابلية للنشر، لأن بعضها تعليق على ما قد لا يجيزه الرقيب».