تاريخ النشر:
2021-12-17
الصنف:
معجنات
التقييم:
في الغالب الأطفال جميعهم يفضلون بلح الشام ويطلبونه باستمرار، جربي تحضيره. اليوم في منزلك بوصفة "يمي" السهلة والسريعة وتمتعي بمذاقها المميز. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
273 سعرة حرارية
مقادير بلح الشام
كوب دقيق. ¾ كوب ماء. ¼ كوب زبدة غير مملحة. 3 حبات بيض متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة نشا الذرة. ½ ملعقة صغيرة فانيليا. ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات القطر
2 كوب سكر. كوب ماء. ملعقة صغيرة ماء زهر. رشة عصير ليمون. 4 أكواب زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
45 دقيقة
تحضير القطر
تم نسخ الرابط
أحضري قدر صغير وأضيفي السكر والماء وعصير الليمون وماء الزهر واخلطي المكونات معًا جيدًا ثم ضعي القدر على النار حتى الغليان ، واتركيه يغلي 2 دقيقة ثم ارفعيه عن النار، واتركيه جانبًا كي يبرد. تحضير عجينة بلح الشام
أحضري قدر كبير، وأضيفي الماء والزبدة وأحضري وعاء آخر، وأضيفي الدقيق ونشا الذرة والملح ، واخلطيهم معًا جيدًا، وأضيفهما إلى القدر فوق الماء والزبدة وقلّبي المزيج جيدًا حتى يتجانس مدّة 5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانبًا كي يبرد. إضافة البيض
أضيفي البيض للخليط على دفعات واخلطي البيض والمزيج جيدًا، للحصول على عجينة لينة ومتجانسة.
- أسهل طريقة لعمل بلح الشام المقرمش بكل تكاته | Riyadiyatv
- طريقة عمل بلح الشام بأظبط مقادير🥰 - YouTube
- طريقة عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات
- بن عفيف الخبر عكاظ
- بن عفيف الخبر علي
- بن عفيف الخبر الكامل من المصدر
أسهل طريقة لعمل بلح الشام المقرمش بكل تكاته | Riyadiyatv
بلح الشام من الحلويات الشرقية التي تُعد في المطبخ السوري الدمشقي، وهو من الحلويات التي تُقدم في شهر رمضان المبارك، ويتصف بمذاقه الحلو لإضافة القطر إليه. يتحدث المقال عن بلح الشام، ويشمل:
تعريف بلح الشام. طرق عمل بلح الشام بالمقادير. طريقة عمل بلح الشام السوداني، والمصري، وبلح الشام المنفوخ. مكونات شربات بلح الشام وطرق تحضيره. عجينة بلح الشام وسر قرمشته. ما هو بلح الشام؟
يُصنف بلح الشام من الحلويات السورية، وانتشر في عديدٍ من الدول العربية؛ كفلسطين، والأردن، ومصر، وتركيا، والسودان، وتعود سبب تسميته إلى وجه الشبه بينه وبين ثمار البلح المتعارف عليها، فيما يُحضر بلح الشام بطرقٍ مختلفة، ويُسقى بالقطر. مقادير بلح الشام
كوب ونصف من الدقيق. ثلاث بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. زيت نباتي للقلي حسب الحاجة. قطر بارد. طريقة عمل بلح الشام
يوضع السكر، والزبدة، والماء، والملح؛ معاً في قدر على النار، وتقلب المكونات حتى تتجانس ويصل المزيج لمرحلة الغليان. تضاف الفانيلا، ثم الدقيق، وتقلب المكونات بملعقة خشبية مع الحرص على أنّ لا يتكتل الخليط، ثم يرفع القدر عن النار ويترك جانباً حتى يبرد في درجة حرارة المطبخ.
طريقة عمل بلح الشام بأظبط مقادير🥰 - Youtube
نضع العجينة في كيس حلواني، ونشكّل فتحةً صغيرةً في آخر الكيس. نسخن الزيت في مقلاة على النار، ونضع مقداراً من العجينة على شكل أصابع طوليّة، ونقليها حتى تتحمّر وتصبح ذهبية اللون. نصفّي بلح الشام من الزيت ونضعه في القطر البارد، ثمّ نقدّمه ساخناً مع القهوة. بلح الشام مع صلصة الشوكولاتة
كوبان ونصف ماء. كوبان وربع طحين. ثلث كوب قطر. ثلث كوب زيت نباتي. رشة ملح. مكونات صلصة الشوكولاتة
كوبان ونصف من الحليب السائل. خمس ملاعق كبيرة سكر. ملعقتان صغيرتان ونصف من النشا. ثلاث ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو غير المحلّاة. نضع الماء في قدر عميق على النار حتى يغلي وأثناء الغليان نضيف الزيت وثم القطر، ونتركه يغلي مع التحريك المستمر ثم نضيف الملح. نضيف الطحين للماء تدريجياً مع التحريك المستمر والسريع حتى نحصل على عجينةٍ متجانسة من دون تشكّل كتل من الطحين (يمكن وضعها في العجّانة وعجنها للتخلّص من كتل العجين). نسكب العجينة بكيس الحلواني ونفتحه من الأسفل لنخرجها منه على شكل أصابع. نحمي الزيت في مقلاة عميقة، ثمّ نقلي بلح الشام بالضغط على كيس الحلواني حتى نحصل على شكل البلح، ونضعها مباشرةً في الزيت حتى تتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون.
طريقة عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات
بعد ذلك نقلب المكونات مع الحرص على أن تكون النار هادئة اثناء التقليب، ونستمر بالتقليب حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة بشكل وقوام يجعلها غير ملتصقة في قاع الاناء الموضوعة فيه. بعدها نزيل الوعاء عن النار ونضعه جانبًا ونتركه ليبرد قليلاً، وبعد ذلك نضيف البيض بالتدريج حيث نضيفه بيضة تلو الأخرى مع التحريك أثناء الإضافة، ولا نضيف البيضة التالية إلا لحين امتزاج الأولى جيداً مع الخليط. بعد أن يصبح العجين بالقوام المطلوب نحضر كيس الصب الخاص ببلح الشام (كيس صب حلواني مع رأس مخصوص لصب بلح الشام) ووضع بعض من العجين التي حضرناه فيه، ثم نصب زيت القلي في مقلاة عميقة ووضعها على النار ليسخن الزيت. بعد أن يسخن زيت القلي ويصبح جاهزاً للقلي، نحضر كيس الصب الذي وضعنا فيه العجين نصب حبات بلح الشام بالحجم المناسب داخل المقلاة التي تحتوي على الزيت، وبعدها نرقصه بالمقلاة ونتركه حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي، عندها نعرف انه قد أصبح بلح الشام جاهز ، فنخرجه من المقلاة ونصفيه جيداً من الزيت. ذات صلة: طريقة عمل البيتي فور في المنزل خطوات عمل قطر بلح الشام (شربات): بلح الشام من الحلويات التي تحتوي على القطر، وخطوات عمل شربات بلح الشام تكون عن طريق ان نضع كمية ماء مع كمية سكر في اناء، ونصعه على النار ونتركه حتى يذوب السكر في الماء، عندها نضيف قطرات عصير الليمون ونترك المزيج حتى يغلي، بعد ذلك نزيل أي رغوة بيضاء تظهر على الوجه.
تكات واسرار بلح الشام المقرمش الاصلي في المنزل بلح الشام واحد من أنواع الحلوى المحببة لدى الكثير منا سواء شخص كبير أو صغير، فبدلا من أن تقومي بشرائها من المحلات المخصصة بصنع الحلوى نقوم بتوضيح طريقة مميزة ورائعة للغاية في تحضير بلح الشام في المنزل بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت، وتكون النتيجة أكثر من روعة حتى تحصلين على مذاق مقرمش لحلوى بلح الشام التي تحضر بشكل أكبر في شهر رمضان الكريم على اعتبار أنها واحدة من الحلويات التي تقدم في هذا الشهر وغنية بالقيمة الغذائية ونسبة السعرات التي يكون الجسم بحاجة إليها,. مقادير تحضير بلح الشام في المنزل
يتم تحضير حلوى بلح الشام في المنزل من خلال تحضير بعض المكونات والمقادير الأساسية التي تساعدك في الحصول على المذاق والقوام الموجود في المحلات بأقل تكلفة ممكنة، وهذه المكونات هي:
كيلو دقيق فاخر. نصف كوب زبدة. نصف كوب سكر. كمية من الماء. ربع ملعقة ملح. كوب دقيق سميد. خمس بيضات. شربات. كيس فانيليا. زيت
خطوات تحضير بلح الشام
يمكنك اتباع هذه الخطوات البسيطة في تحضير حلوى بلح الشام في المنزل للحصول على القوام المناسب الذي ترغبين فيه، وهذه الخطوات هي:
يتم وضع كمية من الماء على النار ومن ثم وضع كمية من السكر ووضع واحدة من عصير الليمون.
كريتر سكاي/خاص:
استقبل العميد أحمد مهدي بن عفيف قائد قوات حماية المنشآت الحكومية في مكتبه الاستاذ علي محروق مدير عام الهيئة العامة لتنظيم شؤون النقل البري. وفي مستهل اللقاء رحب العميد أحمد بن عفيف بالاستاذ علي محروق مشيدا بجهوده في انجاح عمل هيئة تنظيم شؤون النقل البري في عدن والمحافظات المحررة. وناقش بن عفيف ومحروق خلال اللقاء اهم النقاط المترتبة في تسهيل مهام عمل الهيئة العامة لتنظيم شؤون النقل البري وخصوصا في الجانب الأمني. وشدد قائد قوات حماية المنشآت الحكومية على أهمية أن تستعيد الهيئة لدورها الهام وتعمل على حل المشاكل التي يعاني منها قطاع النقل البري. وأكد وقوف قوات حماية المنشآت إلى جانب قيادة الهيئة لتذليل الصعوبات والعمل معا لاستعادة الهيئة لدورها الريادي الهام. وأشار إلى أن قيادة التحالف العربي ممثلة بالمملكة العربية السعودية ودولة الإمارات لن تتوانى عن تقديم كافة أنواع الدعم لتعود الهيئة إلى مكانها الطبيعي. من جانبه أشاد الاستاذ علي محروق بقوات حماية المنشآت الحكومية كونها القوة التي تقوم بحماية مقر هيئة تنظيم شؤون النقل البري لافتا إلى أن قوات حماية المنشآت تمتاز بالانضباط والاحترام للموظف والمواطنين مما خولها لأداء اهم المهام الأمنية.
بن عفيف الخبر عكاظ
22 فبراير, 2022 عروض بن عفيف الدمام الأسبوعية 22 فبراير 2022 الموافق 21 رجب 1443 هـ الفرق كبييير نقدم لكم العروض الجديدة على العديد من المنتجات المتعددة من اليوم 22-2-2022 كما ولا تفوتوا فرصة القدوم الينا لمعرفة اخر العروض واوفر الأسعار كذلك تابعوا بقية عروضنا على موقع عروض السوق من اليوم 21-7-1443.
بن عفيف الخبر علي
وناقش الوفد مع العميد أحمد بن عفيف الحالة الأمنية لبنك الانشاء والتعمير وزيادة التنسيق بين البنك وقوات حماية المنشآت. حضر اللقاء الأخ الخضر العطري مستشار قائد قوات حماية المنشآت الحكومية.
بن عفيف الخبر الكامل من المصدر
بن عفيف يترأس اجتماعا لمناقشة أوضاع المياه والصرف الصحي بعدن
يافع نيوز – عدن – خاص
ترأس العميد أحمد مهدي بن عفيف قائد قوات حماية المنشآت الحكومية اليوم الأربعاء اجتماعا موسعا لمناقشة أوضاع المياه والصرف الصحي بالعاصمة عدن. وفي الاجتماع ناقش الحاضرون مشاكل المياه والصرف الصحي في مديريتي الشيخ عثمان والمنصورة بعدن. وأكد العميد أحمد بن عفيف على ضرورة بذل المزيد من الجهد لايصال المياه للمواطنين في كافة المناطق وحل مشاكل طفح الصرف الصحي في الشوارع. وأبدى بن عفيف استعداد قوات حماية المنشآت الحكومية لتأمين كافة مرافق مؤسسة المياه والصرف الصحي بعدن والاسهام في حل مشاكلها. ولفت بن عفيف إلى أن قوات حماية المنشآت الحكومية وبدعم من قيادة قوات التحالف العربي ممثلة بالمملكة العربية السعودية ودولة الإمارات تولي اهتماما بالغا بالخدمات الرئيسية المتصلة بحياة المواطنين. كما ناقش الاجتماع مشكلة طفح المجاري في مشروع أنور مجور السكني بمنطقة الممدارة بمديرية الشيخ عثمان وذلك لوضع الحلول المستدامة لتلك المشكلة. من جانبهم أكد الحاضرون استعدادهم لتقديم كافة التسهيلات والحلول لمشاكل انقطاع المياه وطفح الصرف الصحي والعمل على سرعة حلها.
عروض محامص ومطاحن بن عفيف اليوم السبت 22 مايو 2021 الموافق 10 شوال 1442 عروض رائعة التي تقدمها لكم شركة محامص ومطاحن بن عفيف اليوم السبت 22-5-2021 الموافق 10-10-1442 عروض اسبوعية على أفضل أنواع المنتجات الغذائية الموجودة لدى سروات وأهمها المنتجات المصرية من أرز وزيت وجبن ومعلبات وخضار وفواكه مثلجة…. واليكم الصور على موقعنا عروض السعودية عروض