نقوم بإحضار قدر كبير عميق نضعه علي نار عالية ونضع به الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم ونتركها على نار هادئة حتى يصبح قوامها سميك نوعا ما. ثم نقوم بإضافة التوابل من الملح الأبيض والفلفل الأسود مع البقدونس والنعناع المفروم والأرز المصفى ونقوم بتقليبه جيدا حتى تتجانس المكونات بشكل تام. ثم نحضر قدر كبير عميق ويفضل أن يكون من التيفال أو السيراميك ونضع به شرائح البطاطس. ثم نقوم بإحضار ورقة العنب ونفردها ونضع بها القليل من الأرز ثم نلفها بشكل محكم وجيد ونقوم برضه في القدر وهكذا حتى ننتهي من الكمية الموجودة. ثم نضع عصير الليمون مع الماء ونضعه على نار عالية ونتركه حتى يتشرب الماء ثم نقوم بتغطية القدر وتهدئة النار تماما ونتركه حتى ينضج لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة ثم نضع في طبق التقديم وبالهنا والشفا. ورق عنب طريقة عمل محشي ورق عنب باللحمه مكونات طريقة عمل محشي ورق عنب:- مقدار خمسمائة غرام من ورق العنب الطازج الأسود. مقدار خمسمائة غرام من أضلاع لحم الغنم. مقدار خمسمائة غرام من اللحم المفروم الخالي من الدهون. عدد إثنان كوب كبير من الأرز المصري.
محشي ورق عنب باللحمة
ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم ونتركها حتى يصبح قوامها غليظ. ثم نضيف إليها الملح الأبيض والفلفل الأسود مع الكركم والكاري الحار والسبع بهارات مع الكمون ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف إلى البقدونس والكزبرة المفرومة مع الأرز المصفى مع التقليب حتى تتجانس المكونات بشكل جيد ونقوم بإطفاء النار ونتركه حتى يبرد. ثم نحضر قدر كبير الحجم ونضع في أرضية القدر شرائح البطاطس الدائرية. ثم نبدأ بلف ورق العنب من خلال بوضع ورقة على راحة اليد ثم نضع بها القليل من خليط الأرز ونقوم بلفها جيدا من جميع الجهات ونقوم برصها في القدر وهكذا حتى تنتهي الكمية الموجودة كلها. ثم نقوم بوضع عصير الليمون مع الماء حتى يكون منسوب الماء موازي لمنسوب ورق العنب ونتركه على نار عالية حتى يتشرب الماء ثم نقوم بتغطية القدر وتهدئة النار تماما حتى ينضج ثم يقدم وبالهنا والشفا. طريقة عمل محشي ورق عنب طريقة عمل محشي ورق عنب صيامي مكونات طريقة عمل محشي ورق عنب:- مقدار ألف غرام من ورق العنب الطازج اسود اللون. عدد خمس أكواب كبيرة من الأرز المصري. عدد عشر ثمرات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم. عدد حزمة واحدة من البصل الأخضر الطازج. عدد حزمة واحدة من البقدونس الأخضر الطازج.
محشي ورق عنب وكوسا
مقدار نصف كوب كبير من ورق النعناع الطازج. عدد إثنان ثمرة كبيرة الحجم من البطاطس الطازجة. مقدار ملعقة صغيرة واحدة من الملح الأبيض. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. عدد أربع أكواب كبيرة من الماء الدافئ. تحضير طريقة عمل محشي ورق عنب:- لعمل طريقة عمل محشي ورق عنب نقوم بوضع قدر كبير على النار به ماء ونتركه حتى يغلي ثم نضيف إليه ورق العنب بعد غسله جيدا بالماء الجاري ثم نتركه لمدة عشر دقائق حتى يذبل ثم تقوم بانتشال وتوضع في مصفاة حتى تتخلص من الماء الزائد به. ثم نقوم بتنقية الأرز جدا ثم نقوم بغسله جيدا بالماء الجاري ثم نقوم بتصفيته جيدا من الماء ونتركه جانبا لحين الاستخدام. نقوم بغسل الطماطم جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة الحجم ثم نقوم بوضعها في الخلاط الكهربي مع إضافة القليل من الماء ونقوم بخفقه جيدا حتى يتم عصرها جيدا ثم نقوم بتصفيتها ونقوم بوضعها جانبا. ثم نحضر البطاطس ونقوم بتقشيرها ثم تقطيعها إلى حلقات دائرية ونقوم بغسلها جيدا ثم نضعها في إناء ونغطيها بالماء ونتركها. ثم نقوم بإحضار البصل الأخضر ونقوم بتنظيف وغسله جيدا ثم نقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة جدا. ثم نحضر البقدونس مع النعناع ونغسلها جيدا بالماء ثم نقوم بفرمه جيدا حتى يصبح مسحوق ناعم.
وقت التحضير 90 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
يعتبر ورق العنب من الوجبات اللذيذة التي لا يستطيع أحد مقاومة طعمها اللذيذ، ولكن ليس كل مرة تنجح ربة المنزل في تقديمه بالشكل المرغوب به. المقادير
ربع كيلو روق عنب
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
1 حبة طماطم شرائح
1 حبة بصل شرائح
1 كوب ماء
للحشو:
1 كوب أرز مصري
3 كوب عصير طماطم
نصف كوب بقدونس مفروم
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
ربع كوب شبت مفروم
2 حبة بصل مفروم
ملح
فلفل اسود
كمون
زيت
خطوات التحضير
يسلق ورق العنب في ماء مغلي، ثم يرفع في مصفاة. نبدأ في تجهيز الحشوة.. يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه نصف كمية البصل. يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه عصير الطماطم. يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان. تضاف باقي كمية البصل، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى يتسبك. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون. يرفع من على النار، ويضاف إليه الأرز والبقدونس والكزبرة والشبت. تقلب جميع المكونات جيداً، وتوضع جانباً لتهدأ. يحشى ورق العنب بالخلطة، ويلف بالطريقة التقليدية. ترص شرائح الطماطم والبصل في وعاء التسوية، ويرص فوقها وحدات ورق العنب، ويراعى عند وضعها أن يكون كل صف معاكس للذي قبله.
8 = 2 6 4 7 3. 8 1 0 0 0 2 6 4 7 3. 8 = 2 6. 4 7 3 8. P a k P a P a k P a بالتقريب لأقرب منزلة عشرية: 𝑃 = 2 6. 5. k P a من المفيد أن نلاحظ أن قيمة كتلة جزيء الغاز ليست ضرورية لتحديد الخواص الإجمالية للغاز باستخدام الصورة المولية لقانون الغاز المثالي. هيا نتناول الآن مثالًا آخر يتضمَّن الصورة المولية لقانون الغاز المثالي. مثال ٢: تحديد حجم غاز مثالي باستخدام الصورة المولية لقانون الغاز المثالي سحابة غاز ضغطها 220 kPa ، ودرجة حرارتها 440 K. يحتوي الغاز على 8. 2 مولات من جزيء كتلته المولية 10. شرح درس قانون الغاز المثالي. 5 g/mol. أوجد حجم السحابة. قرِّب إجابتك لأقرب منزلتين عشريتين. يطلب منا السؤال إيجاد حجم الغاز؛ ومن ثَمَّ، علينا جعل 𝑉 في طرف بمفرده. يمكننا فعل ذلك بقسمة كلا طرفَي المعادلة على 𝑃 على النحو الآتي: 𝑃 𝑉 𝑃 = 𝑛 𝑅 𝑇 𝑃 𝑃 𝑉 𝑃 = 𝑉 𝑉 = 𝑛 𝑅 𝑇 𝑃. الآن، يمكننا التعويض بالقيم المعلومة للكميات. لتحديد الحجم بالوحدات الأساسية للنظام الدولي للوحدات، m 3 ، لا بد أن نستخدم الوحدات الأساسية للنظام الدولي للوحدات لجميع الكميات في المعادلة. ومن ثَمَّ، علينا تحويل 220 kPa إلى قيمة بوحدة Pa: 2 2 0 = ( 2 2 0 × 1 0 0 0) 2 2 0 = 2.
شرح قانون الغاز المثالي
قانون الغاز المثالي واستخدام المعادلة الموزونة
المدرس: رنده عرفات
سنة التدريس: 2022
(الفصل الثاني)
مشاهدات: 4
المدة: دقائق
وصف:
تم اعطاء قانون الغاز المثالي وهو حاصل ضرب الضغط في الحجم يساوي ثابت ضرب عدد المولات ضرب درجة الحرارة المطلقة وحل أمثلة عليها ، والحسابات الكيميائية للغازات وحجم 1 مول من الغاز في الظروف المعيارية STP مع حل أمثلة
مواد ذات صلة
لا يتوفر وصف لهذا المساق.
شرح درس قانون الغاز المثالي
المتغيرات الثلاثة: حجم الغاز والضغط الذي يُؤثِّر به ودرجة حرارته، تتعلق ببعضها البعض. لتسهيل الحسابات نعتبر معظم الغازات بأنها غازات مثالية، أي أن جزيئات الغاز هي بمثابة نقيطات لا تتفاعل فيما بينها. عندها يمكن حساب حجم الغاز ودرجة حرارته وضغطه إذا عُرِفت المعطيات الأخرى. تمت ترجمة الفيديو من قبل طاقم موقع دافيدسون أون لاين| تم انتاج الفيديو من قبل: Jackson CougAr
لنعرّف أولاً كل واحد من المصطلحات الأساسية الأربعة التي تُكَوّن معادلة الغازات المثالية. تطبيقات على قانون الغاز المثالي. المصطلحات الأربعة هي: الضغط - عدد المرات التي تُصادِمُ فيها جزيئات الغاز جدران الوعاء الذي يتواجد فيه. الحجم - الحيّز الفراغي للوعاء. درجة الحرارة - درجة حرارة الغاز (تجدون شرحًا مُفَصّلا عن درجة الحرارة تحت العنوان "التعريف الفيزيائي لدرجة الحرارة"). الثابت العام للغازات - عدد ثابت - 8. 31 (لتر x أتموسفيرا / درجات كيلفن x مول) - وهو يُحَدّد العلاقة بين المتغيرات الثلاثة (درجة الحرارة والحجم والضغط). الغاز المثالي هو الغاز المُكوّن من جزيئات حجمها مُهمَل، وتعتبرنقاطاً، وهي لا تتفاعل فيما بينها عند تصادمها. الافتراض بأن الغازات تتصرف كغازات مثالية هو افتراض ضروري لتسهيل حساب درجة حرارة الغاز وحجمه وضغطه.
قانون الغاز المثالي كيمياء 4
من الجدير بالذكر أن هناك قوانين مُوَسّعة للغازات تأخذ بالحسبان حجم جزيئات الغاز وردود الفعل المتبادلة فيما بينها، مثل قانون ڤان در ڤالس للغازات الحقيقية. تتكون معادلة الغاز المثالي من ثلاثة قوانين هامة: قانون بويل، قانون تشارلز والقانون المشترك للغازات. القوانين الثلاثة تُحَدّدُ العلاقة بين حجم الغاز وضغطه ودرجة حرارته. درس: قانون الغاز المثالي | نجوى. قانون بويل يُحَدّد العلاقة بين الضغط وبين الحجم، فكلما ازداد الحجم يقل الضغط، لأن احتمال اصطدام جزيئات الغاز بجدران الوعاء يقل (تجدون شرحًا أوفى عن قانون بويل تحت العنوان "قانون بويل - العلاقة بين درجة الحرارة والضغط وبين الحجم"). ويُحَدّد قانون تشارلز العلاقة بين درجة الحرارة وبين الحجم. فكلما ارتفعت درجة الحرارة يزداد الحجم لأن جزيئات الغاز تكتسب حرارة أو بتعبير آخر طاقة حركية تجعلها تتحرك بسرعة أكبر مما يزيد من ضغطها. ازدياد الضغط يؤدي بدوره إلى ازدياد الحجم على حساب عودة الضغط إلى ما كان عليه (ذلك يعني ازدياد حجم الغاز عند رفع درجة حرارته مع حِفظ الضغط ثابتاً). ويدمج القانون المشترك للغازات ما بين القانونين المذكورين (قانون بويل وقانون تشارلز) فيُبيّن العلاقات ما بين درجة الحرارة وبين الضغط والحجم.
النظرية [ تحرير | عدل المصدر]
النظرية الحركية [ تحرير | عدل المصدر]
تنص نظرية ديناميكا الغازات على أن الغازات تتكون من ذرات منفردة أو جزيئات منفردة ، وكل منها له كتلة وسرعة. وتتناسب متوسط طاقة الحركة لجميع الجسيمات تناسبا طرديا مع درجة الحرارة. حيث متوسط مربع سرعة الجسيمات ، و k B ثابت بولتزمان. ومنها نرى أن الجزيئات تتحرك بسرعات كبيرة عندما تكون درجة حرارة الغاز عالية. تفعل ذلك فلا تكون سرعاتها متساوية ، وإنما تتبع السرعات توزيعا احصائيا منتظما، ويسمى هذا التوزيع توزيع ماكسويل-بولتزمان. فإذا كان الغاز موجودا في وعاء حجمه
تصتدم جزيئات الغاز باستمرار بجدار الوعاء وترتد منه. بذلك تعطي الجزيئات بعضا من زخم حركتها ، وتعطي الجزيئات جزءا من زخم حركتها للجدار في كل ثانية على كل سنتيمتر مربع من سطح الجدار. وتؤثر صدمات الجزيئات على كل جزء من أجراء جدار بقوة نسميها "ضغط الغاز". زخم حركة الجزيئ = الكتلة. قانون الغاز المثالي - YouTube. السرعة
=. ويكون ذلك الضغط كبيرا كلما زادت سرعة الجسيمات. فمن ناحية يزداد معدل اصتدام الجزيئات بالجدار بزيادة سرعة الجزيئات ، ومن جهة أخرى تكون الصدمات أكثر شدة بزيادة السرعة و يزداد جزء زخم الحركة الذي تعطيه الجزيئات إلى الجدار.