تاريخ النشر:
2015-06-11
آخر تحديث:
2021-09-12
وقت التحضير: 15 دقيقة عدد الوجبات: 4 المقادير: 2 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح طولية 5 أكواب جرجير 3 ملعقة زيت الزيتون ملعقة طعام خل الأرز 10 حبات طماطم كرزية ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة طريقة التحضير: نغسل الجرجير والطماطم جيداً ونضعها في وعاء مع الزيت والملح والفلفل ونخلطها. نضيف قطع الأفوكادو ونرش فوقها الجبنة المبشورة. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
سلطة الشمر ، الجريب فروت وجرجير
تصفية الذرة
صفي علبة الذرة من الماء ثم اغسليها بالماء جيداً، ثم ضعيها في مصفاة حتى يصفى الماء الزائد عنها، ثم ضعيها في وعاء جانباً لحين الاستعمال. طريقة تحضير خليط البصل والذرة والجرجير
قشري حبة البصل وافرميها ناعمة ثم ضعيها في وعاء عميق وأضيفي إليها الذرة، ثم اغسلي أوراق الجرجير وافرميها، ثم أضيفيها إلى خليط الذرة والبصل، ثم اخلطي مكونات الخضار جميعاً معاً حتى تندمج كلياً معا، ثم اتركيها جانباً. طريقة تحضير تتبيلة سلطة الشمندر والجرجير
ضعي الثوم المهروس في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه زيت الزيتون وعصير الليمون واخفقي المكونات بالمضرب الكهربي حتى تندمج المكونات، ونكهي بالملح والفلفل الأسود وبرش البرتقال والماء وقلبي حتى يصبح المزيج ناعماً وتظهر فقاعات الهواء منه. طريقة تتبيل سلطة الجرجير والذرة
ضعي خليط الجرجير والبصل والذرة في وعاء للتقديم، ثم اسكبي مزيج التتبيلة على الوجه بحيث توزع الكمية بشكل مناسب تماماً. تقديم سلطة الشمندر والجرجير
ثم وزعي مكعبات الشمندر المسلوق كطبقة ثانية، ثم اسكبي باقي مزيج التتبيلة على الوجه وقدمي سلطة الشمندر والجرجير كطبق جانبي. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
92
الدهون
6.
تاريخ النشر:
2022-02-09
الصنف:
سلطات
التقييم:
تُعدّ السلطة من أشهر أنواع المقبلات التي تُقدّم إلى جانب الأطعمة الرئيسة، وتتنوع السلطات كثيراً وتختلف باختلاف وصفاتها ومكوّناته، ومن أشهرها سلطة الجرجير بالشمندر من أنواع السلطات المغذية جداً والمليئة بالمواد الغذائية والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
92 سعرة حرارية
مقادير سلطة شمندر وجرجير
نصف كيلوغرام من الشمندر الطازج. ضمتان صغيرتان من الجرجير. بصلة صغيرة الحجم. علبة من الذرة صغيرة الحجم. مقادير التتبيلة
ثلث كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الماء البارد. ربع كوب من عصير الليمون. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من برش قشر البرتقال أو الليمون. طريقة التحضير
45 دقيقة
سلق الشمندر
تم نسخ الرابط
ضعي الشمندر في وعاء عميق، ثم اغمريه بالماء وضعي الوعاء على النار واتركيه على نار مرتفعة حتى يغلي، ثم غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتى ينضج الشمندر تماماً. تقطيع الشمندر
صفي الشمندر من الماء واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم قشري حبات الشمندر وقطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم أو إلى شرائح رقيقة، ثم ضعيه في وعاء صغير واتركيه جانباً.
لقد تطورت التكنولوجيا بشكل هائل وكبير على مر العصور، فمنذ أن جاء الإنسان إلى هذه البشرية وهو يسعى نحو التطور والاكتشاف والاختراع، لم يقف قلة الأدوات المستخدمة أو المواد البسيطة عائق نحو الاكتشاف أو التصنيع. مقدمة موضوع عن التكنولوجيا باللغة العربية
بل أنه سعى بنفسه وكلف جهده لتوفير تلك الأدوات والارتقاء بها في مستويات أعلى. وأهم من التي تكون عليها، سواء في استخدام الموارد الطبيعية. وتصنيع الأدوات المختلفة من خلالها عن طريق اشتقاقها أو تخزينها، أو في تلك العوامل الأخرى التي تم استخدامها. موضوع عن الثلاجة العالمية. هي بالفعل في تصنيع العديد من الموارد، التي تمثل الآن عنصر هام من الحياة لا يمكننا الاستغناء عنه،
في الماضي كان هناك بعض الصناعات التي تعتبر بدائية، ولكننا لا يمكن أن نقول إن الإنسان لم يبذل جهده بها، لتخرج بهذا الشكل التي وجدت عليه. فنحن قد نقول عن تلك الصناعات بدائية، لأنه ظهر ما هو أكثر منها تطوراً، وما جعلها في مرتبة أقل من الموجودة الآن. لكننا إذا نظرنا إلى تلك الأدوات البدائية من جانب مختلف سنجد ان تلك الأدوات البدائية هي العنصر الأول وبمثابة حجر الأساس نحو تصنيع. ما هو أكثر منها تقدماً وتحضراً، ولو أن تلك العناصر إن لم تكن موجودة من الأساس لما كنا توصلنا إلى غيرها.
موضوع عن الثلاجة العالمية
لا تنتقل حرارة من جسم بارد إلى جسم ساخن، ولكي تتم عملية تبريد لا بد من بذل شغل من خارج النظام، طبقا ل القانون الثاني للديناميكا الحرارية. هذا الشغل يؤديه بالمصدر الكهربائي في الثلاجة. موضوع تعبير عن الكهرباء بالعناصر 2020. الأجزاء المعدنية للمبخر والمكثف في الثلاجة يجب أن تكون جيدة التوصيل للحرارة ويجب اختيار المعدن الذي لا يتفاعل مع وسيط التبريد ؛ (يعتبر النحاس الأصفر والنحاس الأحمر والألومنيوم أكثر المعادن شيوعًا لهذا الاستعمال). الطاقة الحرارية وأشكال الطاقة الأخرى قابلة للتحول من صورة إلى أخرى. فعلى سبيل المثال، يمكن تحول الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية ، كما في الفرن المنزلي. وبالعكس يمكن تحول الطاقة الحرارية إلى طاقة كهربائية، كما يحدث في محطات توليد الكهرباء التي تعمل بالغاز الطبيعي أو البترول أو الفحم الحجري ، وكذلك تحول الطاقة الحرارية إلى طاقة ميكانيكية كما في محرك الاحتراق الداخلي وهكذا..
دائرة التبريد الأساسية [ عدل]
الثلاجة من الداخل. ذكرنا أن أي سائل يتبخر ويتكثف وهو التغير ما بين الحالة السائلة والحالة الغازية ، فعند التبخر يجب أن يحصل السائل على الحرارة الكامنة الكافية للتبخر ويحدث ذلك على ناحية الحيز المراد تبريده.
موضوع عن الثلاجة والبوتجاز
يمر البخار المضغوط إلى المكثف (1) حيث يعمل الضغط على رفع درجة حرارته، فيفقد جزءا منها ويعطيها إلى الجو الخارجي. فيتكثف البخار إلى سائل ويذهب إلى صمام الخلخلة (2). بذلك اكتملت الدورة. والآن سوف نبدأ في التحدث عن عناصر دائرة التبريد بتفصيل أكبر:
الضاغط:
وظيفة الضاغط (4) في دورة الضغط المرتفع هي رفع ضغط بخار وسيط التبريد الجاف، فترتفع درجة حرارته ونقله للمكثف. في المكثف يفقد بخار الوسيط حرارته العالية ويعطيها إلى الجو الخارجي، في نفس الوقت يتكثف بسبب فقدانه حرارة التبخر. يكتسب الجو الخارجي حرارة من المكثف. تصميمات مختلفة وعمومًا تنقسم الضواغط إلى:
(أ) ضواغط ترددية
(ب) ضواغط دورانية
(ج) ضواغط طاردة مركزية
(د) ضواغط حلزونية. المكثف الحراري:
وظيفة المكثف (1) في دورة انضغاط البخار هي استقبال بخار وسيط التبريد الساخن العالي الضغط والقادم من الضاغط وتخليصه من الحرارة الزائدة فيه وأعطاءها إلى الجو الخارجي. اهمية استخدام الثلاجات في المنزل 01021447924. تلك الحرارة الزائدة هي حرارة التبخر. وإذا كان الوسط المحيط هو الهواء سمّي المكثف بالمكثف المبرد بالهواء وإذا كان الوسط المحيط ماء سمّي المكثف بالمكثف المبرد بالماء (مائي). صمام التحكم (التمدد):
الغرض من صمام التحكم (2) هو التحكم في سريان وسيط التبريد من جانب المكثف ذو الضغط العالي في الدورة إلى المبخر ذي الضاغط المنخفض.
اهميه الثلاجات المنزليه وانواعها
- تعريف الثلاجه. تستخدم
الثلاجة المنزلية لحفظ منتجاتنا الغذائية سواء للتبريد او للتجميد لفترة معين على
حسب نوع المنتج اذا يحتاج الى التجميد او التبريد وهذا للحفاظ على منتجاتنا
الغذائية من حيث (ناضجه/ اللون/الطعم /النكهة)ولتحسين مذاقها سواء كانت اطعمه اوسوائل
لحفظها فى الثلاجه. ·
انواع الثلاجات. مكونات الثلاجه المنزليه. تتكون دوره التشغيل من:
كيف تعمل دوره تشغيل الثلاجه.. ؟
-
المرحله الاولى (الضاغط):
-المرحله
الثانيه(المكثف الحرارى):
الثالثه(صمام تحكم"التمدد"):
الرابعه(المبخر):
عيوب الثلاجه المنزليه:
إنسداد مواسير الدائرة(معرفة سبب الأنسداد وإعادة تنظيف الدائرة ثم
تفريغها من الهواء وإعادة شحنها _
تلف ال ترموستات تغيير ال ت رموستات)) _
الضاغط. تلف الضاغط)تلف ملفات أو تلف الجزء الميكانيكي وفي هذه الحالة يجب التغيير) _
تلف مروحة المبخر أو المكثف (يجب تغييرها). اعطال الثلاجات بجميع انواعها وطريقة صيانتها | المرسال. _
_ تسريب الفريون مما يؤدى لارتفاع درجة حرارة الثلاجة وفساد
الطعام وتعالج باضافة الفريون وتغيير الترموستات.