طريقة البسبوسة المرملة بالزبادي وجوز الهند من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يعرفها الكثير من الأشخاص، كما أن يوجد لها العديد من الطرق المتنوعة لتحضيرها، ومن الممكن أيضاً أن يتم القيام بها بعدة مكونات متنوعة، فنلاحظ عبر مواقع التواصل الاجتماعي انتشار البحث عن طريقة عمل البسبوسة المرملة بالزبادي، لذا حرصنا على أن نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل البسبوسة في المنزل بترميله وطعم لا مثيل له. بإمكانك القيام بعمل البسبوسة المرملة بالزبادي بمكونات بسيطة من أجل الحصول على ترميلة البسبوسة:
المكونات:
نصف كيلو من السميد. كوب من الزبادي. كوب من السمن. كوب من السكر. ملعقتين من عسل الجلوكوز. كوبان من الماء. القليل من الفانيليا. القليل من عصير الليمون. كوب ونصف من السكر. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير:
نحضر إناء من البلاستيك العميق ونضع به دقيق السميد ويضاف له جوز الهند وتقلب المكونات معاً. من ثم نقوم بإحضار إناء أخر ونضيف السكر ونصف كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة مع التقليب حتى نلاحظ تكرمل السكر قليلاً من ثم نضيف السمن وتقلب بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس. نقوم بإضافة الزبادي للخليط مع الاستمرار في التقليب الجيد ومن ثم نرف الإناء من على النار ويرتك جانباً حتى أن يبرد تماماً.
طريقة عمل بسبوسة بالزبادي وجوز الهند
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي
تعد البسبوسة بجوز الهند والزبادي من أشهر الحلويات الشرقية، والتي تتميز بطعم لذيذ جداً، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت ويمكن عملها بسهولة، كما يمكن التنويع في المكونات وكيفية تزيينها، حيث يمكن استبدال اللبن الزبادي بالحليب أو القشطة، ويمكن أيضاً تناولها باردة أو ساخنة وذلك حسب الرغبة، ويتم تحضيرها في كل وقت سواء صيفاً أو شتاءً. البسبوسة بجوز الهند والزبادي
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
المقادير
كوبان من السميد. كوب من جوز الهند مبشور. نصف كوب من الزبدة المذوبة. ثلث الكوب من السكر. ملعقة صغيرة من البايكنغ صودا. كوب من اللبن الزبادي. لوز حسب الرغبة. مقادير القطر
كوبان من السكر. كوب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير
يوضع في وعاء متوسط الحجم السميد، جوز الهند، الزبدة ، السكر البايكنغ باودر، ثم تخلط المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس. يضاف لبن الزبادي إلى خليط السميد مع الخلط المستمر للحصول على خليط متماسك القوام. يوزع الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم يوزع اللوز على الوجه.
طريقة عمل البسبوسه بالزبادى وجوز الهند - Youtube
Home » طريقة عمل البسبوسة المصرية بالزبادي وجوز الهند لذيذة
بسبوسة باللبن أو الزبادي وجوز الهند روعة وبمكونات بسيطة ومتوفرة والطعم ممتاز، وهي أسهل طريقة لعمل البسبوسة الشعبية المصرية مثل المحلات بدون حشوة، مع إضافة جوز الهند للمكونات، وصفة مضمونة ومقادير مضبوطة لعمل البسبوسة زي الحلواني بطريقة سهلة.. تعرفي على طريقة عمل البسبوسة المصرية بالزبادي وجوز الهند لذيذة خطوة خطوة. المقادير
علبة زبادي صغيرة. عيار العلبة ماء. 3/4 عيار العلبة سكر. 2 عيار العلبة سميد. نصف معيار علبة الزبادي جوز هند. ربع المعيار زيت أو سمن مذاب. ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. للتزيين
مكسرات غير محمصة. تدهن صينية البسبوسة بكمية من الطحينة. شيرة أو شربات بارد سابق التجهيز بدون أي نكهات. طريقة عمل البسبوسة المصرية بالزبادي
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. تخلط كل المكونات الجافة معاً ثم نضيف الزبادي والماء والزيت ونخلط. تخلط المكونات حتى تتماسك ثم نفردها بالصينية المدهونة طحينة ونقطعها حسب الرغبة. تزين بالمكسرات وتخبز البسبوسة بالفرن السابق التسخين حتى تتحمر الجوانب ثم نضعها دقيقة تحت الشواية حتى تتحمر.
سر هشاشة البسبوسة طريقة عمل البسبوسة الاصلية - ثقفني
اكتشفي طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي على اصولها لتقدميها بطعم عربي مغمس بالقطر اللذيذ على سفرتك في المناسبات مع المشروبات العربية التقليدية! تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر والبايكنغ باودر. 2 أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. 3 زيدي لبن الزبادي مع الخلط المستمر تحصلي على خليط متماسك القوام. 4 وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعيه اللوز على الوجه. 5 قطي خليط البسبوسة بواسطة سكين الى مربعات متساوية الحجم ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية. 6 أتركي البسبوسة في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. 7 لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً. 8 أتركي المزيج حتى يغلي ثم ابعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات. 9 أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم شاركيها مباشرة على سفرتك.
سر وصفة البسبوسة المرملة مثل محلات الحلواني وأسرار نجاحها وتماسكها - ثقفني
نُضيف اللبن الزباديّ، والفانيلا لمزيج الجبنة ونخفق المكوّنات حتى تتجانس جيّداً. نُضيف المكوّنات الجافّة لخليط المواد السائلة ونخفق ببطء حتى تختلط المكوّنات. ندهن صينيّة مرتفعة الحوافّ بالقليل من السمنة ثمّ نسكب عجينة البسبوسة ونساوي سطحها. نستخدم سكينةً حادّةً ونقطّع البسبوسة لقطع مربّعة الشكل. نُزيّن كل مربّع باللوز المقشور. نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّةً. نُدخل البسبوسة للفرن ونضعها على الرفّ الأوسط ونتركها حتى تبدأ أطرافها تتحمّر ثمّ نُحمّر وجهها ليصبح ذهبيّ اللون. نُخرج الصينيّة ونشرّبها بالقطر ونتركها جانباً حتى تبرد لمدّة ربع ساعةٍ. نُقطّع البسبوسة مرّة أخرى ونقدّمها مع القهوة العربيّة. إعداد البسبوسة بالزبادي
ثلاثة أكوابٍ من السميد الناعم. ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة الطحينيّة. ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر. كوبٌ وربع من اللبن الزبادي. كوبٌ من السكر العادي. ثلاثة أرباع الكوب من السمنة. لوز مقشّر ومقسّم من النصف. كوبٌ ونصف من القطر. نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئتي مئوية وندهن صينيّة الخبز بالطحينيّة. نضع السميد في وعاءٍ عميقٍ ونضيف له البيكنج باودر والسمنة ونفرك المكوّنات مع بعضها باليد.
يسخن الفرن جيداً إلى درجة حرارة 180 مئوية وذلك لمدة 15 دقيقة، إلى درجة حرارة 180 مئوية، وذلك حتى تنضج البسبوسة جيداً ويأخذ وجهها اللون الذهبي، مع احمرار أطرافها قليلاً. تخرج صينية البسبوسة بالقشطة وجوز الهند من الفرن، وينثر على وجهها كمية مناسبة من الفستق الحلبي أو اللوز المطحون. تسكب الشربات او القطر البارد تماماً فور خروج الصينية من الفرن، مع مراعاة توزيعه جيداً بجميع أجزاء الصينية، ثم تغطى وتترك فترة كافية حتى تتشرب البسبوسة القطر جيداً وتبرد تماماً حتى يسهل تقطيعها. تقطع صينية البسبوسة إلى مربعات متساوية متوسطة الحجم، وترتب بأطباق التقديم بطريقة منظمة، وتقدم باردة مع مشروب حسب الرغبة. المراجع
الهيئة العامة للإعلام المرئي والمسموع
شعار الهيئة
تفاصيل الوكالة الحكومية
البلد
السعودية
تأسست
2012
المركز
الرياض ، السعودية
الإدارة
المدير التنفيذي
إسراء منصور عسيري [1]
موقع الويب
تعديل مصدري - تعديل
الهيئة العامة للإعلام المرئي والمسموع ( بالإنجليزية: General Commission for Audiovisual Media؛ GCAM باختصار) هي هيئة تنظيمية حكومية للإعلام في السعودية. صدر القرار بإنشائها في 3 سبتمبر 2012 تتمتع بشخصية اعتبارية مستقلة ماليا وإداريا، وترتبط تنظيمياً بوزيرالإعلام. تهدف إلى تنظيم نشاط البث الإعلامي المرئي والمسموع وتطويره ومراقبة محتواه. [2] وللهيئة مجلس إدارة يرأسه وزير الإعلام ويضم رئيس الهيئة، ومحافظ هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات وأعضاء ممثلين من عدد من الجهات الحكومية والخبراء. [2]
اللائحة التنفيذية لنظام الإعلام المرئي والمسموع [ عدل]
أصدرت الهيئة العامة للإعلام المرئي والمسموع اللائحة التنفيذية لنظامها، في عام 2019-1440 [3] بهدف تنظيم نشاط الإعلام المرئي والمسموع في السعودية. تضم اللائحة الجديدة 31 مادة متعلقة بالتراخيص والتنازل والاندماج، وحماية الحقوق والمخالفات والعقوبات، وأحكام عامة.
تعلن الهيئة العامة للإعلام المرئي والمسموع عن برنامج التدريب التعاوني بمختلف التخصصات – لينكدإن السعودية
اسم الشركة - name company الهيئة العامة للاعلام المرئى والمسموع رابط الشركة url company وصف الشركة - Description هيئة وطنية ذات استقلال مالي وإداري ، تعنى بتنظيم قطاعات الاعلام المرئي والمسموع في المملكة العربية السعودية في كافة جوانب البث والانتاج والتوزيع عبر كافة الوسائل التقليدية والجديدة ، كما أنها معنية بتقنين وتنظيم المحتوى الاعلامي المرئي والمسموع والمقروء ، وتعتبر المرجع الوحيد في هذه المجالات بالمملكة لجميع المؤسسات الحكومية والخاصة. +966114425352 عنوان الشركة - Company Address gcam الدولة - Country Ksa: شركات السعودية القسم - Section الصحافة والاعلام Press and media الزيارات: 1675 التقييم: 0 المقيّمين: 0 تاريخ الإضافة: 23/5/2015
الموقع في جوجل: الصفحات - مرتبط بالموقع - المحفوظات
&Quot;المرئي والمسموع&Quot; تطلق منصة &Quot;إعلام&Quot;.. وهذه أهدافها
14- أمن المعلومات. 15- هندسة الإلكترونيات. 16- هندسة الاتصالات. 17- الهندسة الكهربائية. شروط التقديم:
1- أن يكون المتقدم/ـة سعودي الجنسية. 2- طالباً في مرحلة البكالوريوس في التخصصات المطلوبة. بالإضافة إلى المعلومات التالية: (تُرفق مع السيرة الذاتية عند تقديم الطلب)
- رقم الهوية الوطنية. - إسم الجامعة أو الكلية. - التخصص. - المعدل التراكمي. - مستوى اللغة الإنجليزية ( مرتفع، متوسط، منخفض). - إذا كان التدريب التعاوني من متطلبات التخرج (نعم، لا). الأهداف العامة لبرنامج التدريب التعاوني:
- تزويد الطلاب بفرصة لإثراء خبراتهم الجامعية من خلال الربط بين الدراسات الأكاديمية وبيئة العمل الفعلية. - تمكين الكليات والجامعات من تقييم التدريب لطلابهم من خلال تقرير مسار التدريب التعاوني الخاص بالطالب، والإفادات الشفهية، وتقارير تقييم العمل المقدمة من المشرف المباشر للطالب. - تساعد مثل هذه التقييمات الكليات والجامعات على التأكد من فاعلية التدريب الأكاديمي والعملي في إعداد الطلاب لحياتهم العملية المستقبلية. - إتاحة الفرصة للمشارك لاكتساب معارف و مهارات جديدة تأهله لسوق العمل السعودي. عن الهيئة:
الهيئة العامة للإعلام المرئي والمسموع؛ هي هيئة تنظيمية حكومية للإعلام في السعودية.
الهيئة العامة للإعلام المرئي والمسموع تطلق منصة &Quot;إعلام&Quot; - مجلة هي
6 ملايين ريال
أصدرت هيئة الإعلام المرئي والمسموع ممثلة بـ"لجنة الالتزام" 113 قراراً بحق عدد من المنشآت الإعلامية المخالفة والأفراد، بمجموع غرامات تقدر...
المرئي والمسموع وهيئة الصحفيين تطلقان ورشة عمل في اتصالات الأزمات
بدعم من الهيئة العامة للإعلام المرئي والمسموع وبالشراكة مع هيئة الصحفيين السعوديين وكلية والتر كرونكيت للصحافة والاتصال الجماهيري بجامعة أريزونا...
وبين نجم أن مسألة الرقابة المسبقة غير واردة نظرا للحجم الهائل للمحتوى الإعلامي وانه ستكون هناك متابعة من خلال مجموعة من الضوابط وكل من يتجاوزها سيكون عرضة للمخالفة وبالتالي العقوبة وشدد الدكتور رياض نجم على أهمية هذه الضوابط في ضبط المحتوي الإعلامي الذي يجب أن تكون له خصوصيته التي تتواكب مع عادات وتقاليد وقيم المجتمع السعودي، موضحا أن كل إعلام مرئي ومسموع يدخل في دائرة اختصاص الهيئة بما فيها الإعلام الالكتروني. وأشار إلى أن الهيئة جهاز منظم لصناعة الإعلام المرئي والمسموع في المملكة ، ورأى أن هناك حاجة إلى تدريب الكوادر الوطنية في مجال الإعلام المرئي والمسموع لمواكبة المرحلة المقبلة وانه سيتم الرفع إلى وزارة التعليم العالي بهدف ضم الإعلام المرئي والمسموع إلى برنامج خادم الحرمين للابتعاث الخارجي.