ذات صلة طرق عمل تارت الشوكولاتة طريقة تارت الشوكولاتة
تارت الشوكولاتة
مدّة تجهيز المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لـ
8 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات الحشو:
مئتان وخمسون غرامًا من الشوكولاتة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب وربع من الكريمة السائلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حبتان كبيرتان من البيض. مكوّنات الطبقة السفلية:
كوب من البسكويت المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ناعم الحبيبات. مكوّنات الطبقة العلوية:
ربع كوب من الكريمة السائلة. ملعقة صغيرة من العسل. خمسون غرامًا من الشوكولاتة المبروشة. ملعقة كبيرة من الماء الساخن. طريقة عمل تارت البسكويت بالقشطة والشوكولاتة - وصفة ماما. شوكولاتة بيضاء "للتزيين". طريقة التحضير
وضع الرف الشبكي للفرن في المنتصف، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. تجهيز قالب له قاعدة متحركة، بحيث يكون مقاسه 22 سنتيمترًا، ووضعه في داخل صينية حافتها قصيرة. تحضير الطبقة السفلية:
وضع بودرة الكاكاو والقرفة والبسكويت والسكر والزبدة في وعاء عميق، والخلط جيدًا بأطراف الأصابع، وتقليب البسكويت جيدًا مع بقية المكوّنات حتّى يتشرب البسكويت جميع الزبدة بشكلٍ تام.
- إليك سيدتي أفضل طريقة لعمل تارت البسكويت في المنزل بمكونات اقتصادية - ثقفني
- طريقة عمل تارت البسكويت بالقشطة والشوكولاتة - وصفة ماما
- طريقة عمل تارت البسكويت بالصور - موقع نظرتي
إليك سيدتي أفضل طريقة لعمل تارت البسكويت في المنزل بمكونات اقتصادية - ثقفني
نضيف البسكويت بعد طحنة جيدًا ونضيف البيكنج بودر ونضيف صفار البيض وعصير الليمون ونستمر في التقليب. ندهن صينية الفرن ثم نقوم بسكب المكونات في الصينية ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج. نقوم بعمل تزيين الوجه بإضافة مكونات الحشو السكر البودرة والحليب البودرة والكريمة والقشطة ونضربهم جيدًا ثم نضيف على جزء الشوكولاتة والجزء الباقي نتركه كما هو. إليك سيدتي أفضل طريقة لعمل تارت البسكويت في المنزل بمكونات اقتصادية - ثقفني. بعد أن تهدأ صينية التارت نضع التارت في طبق التقديم ثم نقوم بتزينة بالكريمة المخفوقة والشكولاتة ونزين حسب الرغبة ثم نضع التارت في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك المكونات. ويمكن وضع فواكه متنوعة على التارت حسب الرغبة.
طريقة عمل تارت البسكويت بالقشطة والشوكولاتة - وصفة ماما
قدمنا لكِ ضمن مقال سابق طريقة صنع وتحضير عجينة التارت الأصلية، وأرفقناها بعدة وصفات للتارت. في هذا المقال سنقدم لكِ وصفات تارت تختلف عن التي قدمت في المقال السابق. تارت المربى
يمكنكِ أن تستخدمي أي نوع من المربى الذي تحبينه أو تفضله عائلتك وأطفالك في إعداد التارت، وذلك وفق مايلي. [1]
مكونات تارت المربى:
كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات. 170 غرام زبدة غير مملحة مقطّعة إلى مكعبات. نصف كوب سكر. ملعقة صغيرة فانيليا. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوب مربى من النوع المفضل لديكِ. ربع كوب من اللوز المبشور. طريقة تحضير تارت المربى:
اخفقي الزبدة والسكر على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق باستخدام خلاط كهربائي. أمزجي في وعاء آخر الدقيق والملح والفانيليا، ثم أضيفيهم إلى مزيج الزبدة وأخفقيهم على سرعة منخفضة حتى يتجانس (لا تفرطي في الخلط). أجعلي العجينة على شكل كرة ثم غلفيها بكيس نايلون وضعيها في البراد لمدة ساعة. أخرجي العجينة وأقسميها إلى ثلاثة أرباع وربع. طريقة عمل تارت البسكويت بالصور - موقع نظرتي. ضعي ثلاثة أرباع كمية العجينة في صينية الفرن وافرديها بشكل متساوٍ، ثم ضعيها في البراد لمدة 15 دقيقة. سخني الفرن على 180 درجة مئوية. اخرجي الصينية من البراد اسكبي فيها كمية المربى ثم ابشري فوقها ربع كمية العجين التي تبقت ثم رشي فوقها اللوز المبشور.
طريقة عمل تارت البسكويت بالصور - موقع نظرتي
اخفقي صفار البيض مع السكر في وعاء كبير، ثم أضيفي لهم دقيق الذرة والملح، وخلال الخفق اسكبي الحليب بشكل تدريجي حتى تحصلي على مزيج متجانس. إعيدي المزيج إلى الغاز واتركيه على نار متوسطة مع الاستمرار بالخفق، حتى يصبح المزيج كثيفاً. أضيفي الفانيليا للخليط وأمزجيهم مجدداً. ضعي المزيج النهائي في البراد لمدة 2 - 3 ساعات. عندما تكون المكونات جاهزة، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. رشي بضع من الدقيق على سطح مستوٍ، وضعي فوقهم العجينة ورشي فوقها القليل من الدقيق أيضاً، وقومي بعجنها باستخدام المدلاك. ضعي العجينة في صينية التارت ووزعيها بشكل متساوٍ قدر الإمكان، ثم اضغطي على العجين الزائد عند حافة الصينية وقومي بإزالته. غلفي الصينية بورق القصدير وضعيها بالفرن لمدة 12 دقيقة، ثم أخرجيها أزيلي القصدير وأعيديها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. أخرجي العجينة من الفرن ودعيها تبرد تماماً، ثم اسكبي الكريمة المبردة فوق عجينة التارت بالصينية، ورتبي الفاكهة بشكل دائري متناسق. ثم ادهني وجهها بمربى المشمش، دعيها تبرد ثم قدميها. تارت اللوتس
فيما يلي طريقة صنع تارت باستخدام بسكويت اللوتس. [5]
مكونات تارت اللوتس:
كوبان من بسكويت اللوتس (حوالي علبة).
نضع البسكويت في بايركس صغير الحجم. نضع كلاً من: شوكولاتة الدهن، والجبنة الكريمية، والفانيلا في وعاء، ونخلط جميع المكوّنات مع بعضها. نضيف الكريمة المخفوقة، ونستمر في التحريك. نضع خليط الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت. نضيف شرائح حشوة البسكويت، ثمّ نضيف طبقة أخيرة من البسكويت.
أمزجي الكريمة والشوكولاتة ببطء حتى تمتزج جيداً واتركيها تبرد. اسكبي المزيج النهائي في العجينة التي أخذت شكل الكاب وضعيها في البراد لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمها. رشي على وججها القليل من الكاجو أو اللوز المبشور وقدميها. تارت الفواكه
مكونات تارت الفواكه:
7 ملاعق كبيرة زبدة. نصف كوب سكر بودرة. بيضة. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. كوب وربع دقيق متعدد الاستعمالات. ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر. للحشوة:
نصف كوب حليب كامل الدسم. كوب سكر. 6 صفار بيض. ربع كوب دقيق الذرة. نصف كوب شرائح فراولة. نصف كوب شرائح كيوي. نصف كوب شرائح مانجو. نصف كوب شرائح أناناس. نصف كوب توت. ربع كوب مربى المشمش. طريقة تحضير تارت فواكه:
أمزجي الزبدة والسكر معاً لمدة 3 دقائق، باستخدام الخلاط وعلى سرعة متوسطة. أضيفي البيض واستمري في الخلط حتى يتجانس المزيج، ثم أضيفي لهم الفانيليا والملح وأمزجيهم مجدداً. قللي سرعة الخلاط إلى منخفضة، وأضيفي للمزيج السابق الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة متماسكة (لا تفرطي في الخلط). غلفي العجينة بكيس نايلون وضعيها في البراد لمدة ساعة على الأقل. في هذه الأثناء، ضعي الحليب على نار متوسطة حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح واتركيه حوالي 6 دقائق.
سلام الله على الحاضرين من الصاحيين إلى النايمين
لكل مقام سلام وكلام سلام الله على الأغنام
تقولوا معايا على الهربان بتهرب ليش من العريان
رعينا الغنم وسقناها وكان بالعصا ضربناها
لقينا الغنم تحب الطرب ولو تنشتم ولو تنضرب
فلا فحلها قليل الأدب ولا كبشها سريع الغضب
سلام الله على الأغنام
يبوس القدم ويبدي الندم
على غلطته في حق الغنم
عن العشاق سألوني
وأنا في العشق لا أفهم
سمعناهم يقولوا العشق
حلو حلو وأخره علقم
سهاد في الليل ووليل على ويل
وشيء منه العذاب ارحم
ومن اعلن هواه يتعب
ومن خبا هواه يعرم
قولوا قولوا مين من العاشقين
وهب قلبه ولم يندم
عن العشاق لا نسأل
وخلينا بعيد بعيد اسلم
شيرين الزين جلست في الشرفة أرتشف قهوتي, و أنا أملأ عيني بصباح مدينتي الساحلية الجميلة. كعادتي, رحت استقبل يومي بالاستماع إلي بعض الاغاني, التي رافقتني طويلا في رحلة العمر. انساب الصوت في عذوبة لامتناهية, ينافس نسائم البحر التي راحت تداعب خصلات شعري. ( عن العشاق سألوني وانا في العشق لا افهم). على قارعة الشوق, كان ينتظر وهو يحتضن باقة زهر, يضمها الى صدره في لهفة الخائف على
المحبوب. رحت ارمقه في فضول, كانما احاول قراءة حركاته, وحتى سكناته. فجأة, تسرع الخطى, راسمة على وجهها ابتسامة جذلى, وهي تلوح بيدها, كأنما تريده
ان يحيطها بعينيه ليحتويها وحدها, دون غيرها من بين كل ما يتحرك حوله. أسندت ظهري الي الجدار, و تزاحمت الأسئلة في داخلي…
أ مازال الكثير, او القليل من الناس (عشاق الزمن الجميل), يحتفظون بطبيعتهم الخاصة, ليعيشوا بها خارج نطاق الزمن ؟
انهم على تفاوت أعمارهم, ومع ما يعانونه في هذا العصر السريع الإيقاع, بكل ما فيه من متاعب نعايشها
يوميا, مازال يشدهم ذلك الحنين الدائم الي شئ مجهول, قد لايعرفونه تحديداع. لكآنهم يريدون الانسلاخ من أجسادهم, والتحليق الي عالم اخر, حيث الخير, والحب والجمال. يسترقون السمع مع كل تغريدة طير, متحدين الصخب المحيط.
وصارالتواصل
الاجتماعى ووسائله فقط لتبادل النكات ونشر الشائعات والجهل ،والقليل جدا منها يستخدم
ويوجه في سبيل الله أو ينشر العلم الصحيح. ثالثا: تواصل
الأجيال والبيئة الاجتماعية:
وأعود الى ذلك
البرنامج الذى بدأت الحديث به ، فلما تغنى الموهوبون فيه بالأغانى القديمة فاذا
الجميع يتواصلون بها من غير قصد وجلس الشباب والشيوخ معا يستمتعون بقصة (سلامة
راعية الغنم)تغنى عن العشاق -فاعترفت: " أنا فى العشق (لاأفهم)" فلما
أصروا أن تغنى قالت" (سمعناهم) يقولوا العشق حلو وآخره علقم " أى شديد
المرارة.
ويفتقد الجميع شجاعة
سلامة راعية الغنم ولايجرؤ أيهم ان يقول على أى موضوع ( لاأفهم)..! !