طريقة عمل الكنافة النابلسية
أطباق رئيسية
السبت 2020. 4. 25 08:09 مساء
إليكم طريقة تحضير الكنافة النابلسية بحشوات مختلفة سهلة التحضير من خلال مجلة بنوتة. طريقة عمل الكنافة النابلسية من أسهل الطرق، ويزداد شعبية الكنافة النابلسية في شهر رمضان الكريم، كوجبة تحليه بعد الإفطار، ويمكن تقديم الكنافة بحشوات مختلفة مثل الجبن والقشطة، ولذلك نتعرف على طرق مختلفة لعمل الكنافة النابلسية كما يلي. طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبن
المقادير
2 كوب من الجبن حسب الرغبة. نصف كوب من الزبدة. طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة. نصف ملعقة صغيرة لون طعام أحمر. نصف كيلو عجينة كنافة طازجة. كوب ونصف شربات. فستق مطحون. طريقة التحضير الكنافة النابلسية بالجبن
عليك بإحضار وعاء عميق يضاف إليه الجبن. يتم تقسيم الزبدة إلى 3 مقادير، المقدار الأولي يخلط به اللون مع التقليب. توضع الكنافة في وعاء عميق وتفكك وتفرك جيداً، ثم توضع الزبدة باللون عليها. يوضع المقدار الثاني من الزبدة في صينية على نار هادئة يضاف إليه الكنافة، وتترك قليلا حتى تتحمر، ثم ترفع الصينية من على النار، وتوضع الجبن على الكنافة، وتترك الجبن حتى تذوب تماماً مع الكنافة، يتم التغطية بمقدار أخر من الكنافة ونضع القليل من الزبدة وتدخل الفرن للتحمير، وفور خروجها يوضع الشربات عليها وتزين بالفستق.
- طريقة عمل الكنافة النابلسية
- طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة
- صوص ديناميت دجاج مشوي
- صوص ديناميت دجاج اليوم
- صوص ديناميت دجاج منتهي الصلاحية قبل
- صوص ديناميت دجاج فارسي
طريقة عمل الكنافة النابلسية
الكنافة النابلسية
تعد الكنافة النابلسية أحد أشهر الحلويات التي عرفت بها مدينة نابلس الفلسطينية، ثمّ انتشرت صناعتها في كلّ أنحاء الوطن العربي ثمّ إلى العالم أجمع، وهي إحدى أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، والكنافة تعتمد أساساً في صناعتها على الشعيرية بالخيوط الطويلة، وعلى الجبنة العكاوية والسمن والقطر المضاف إليها، بالإضافة طبعًا إلى تزيينها بالمكسرات. مقادير الكنافة النابلسية
هذه الوصفة تحتاج إلى مدّة نصف ساعة تقريباً لتحضيرها، والكميات المذكورة تكفي 8 أشخاص:
مغلف واحد من عجينة الكنافة الجاهزة. 500 غرام من الجبن العكاوي المحلّى. كوبان من السكر. كوبان من الماء. نصف أوقية من الفستق الحلبي المفروم فرمًا ناعمًا. ثلاثة أكواب من السمنة أو زيت الذرة حسب الرغبة. صبغة الكنافة يتم إحضارها من العطار. القليل من ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة. طريقة عمل الكنافة النابلسية. طريقة عمل الكنافة النابلسية
أحضري قدرًا صغيرًا وضعي فيها كوبًا من السمنة على نار متوسطة، إلى أن تذوب تمامًا ودعيها جانبًا. ضعي الجبن العكاوي في مصفاة للماء حتى تتخلص من كل الماء. أحضري صينية واسعة قصيرة الحافة، وضعي ما مقداره كوبين من السمن، وأضيفي إلى السمنة القليل من صبغة الكنافة بحسب ما تفضلين من اللون.
طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة
في مقلاة، امزجي الحليب المكثف، الماء ودقيق الذرة، اغليهم مع التحريك المستمر، حتى يصبح الخليط ثخيناً. اسكبي مزيج الحليب فوق عجينة الكنافة، ومدديهم بالتساوي. اتركي الكنافة تستريح لحوالي 5 دقائق، قبل نقلها الى طبق مناسب. قطعي الكنافة، وزينيها بالفستق الحلبي المهروس، وقدميها ساخنة مع قطر السكر. الكنافة العثملية
قلبي السمنة مع الصبغة بأطراف أصابعك، ووزعي الكمية في قاع الصينية كلها كاملة. أحضري طبق آخر واسع وضعي فيه عجينة الكنافة، ثمّ اسكبي السمنة المذابة على العجينة، وقلبيها بأصابعك حتى تتغطى كل كمية العجينة بالسمنة جيّدا. وزعي كمية عجينة الكنافة على صينية الخبز لتغطي كل قاع الصينية، واضغطي بخفّة على عجينة الكنافة حتى تتماسك جيّدًا وتصبح لديك قاعدة متساوية. وزعي كمية الجبن العكاوي لديك على كل طبق عجينة الكنافة. ضعي صينية الكنافة على نار متوسطة، وحركيها بحركة دائرية لعدّة دقائق، وذلك حتى تتأكدي من أنّ الجبن أصبح ذائبًا، وقد تحمصت عجينة الكنافة. حضري القطر بوضع كمية السكر والماء في وعاء حتى تغلي ويتعقّد السكر تماماً، ويمكنك أن تضيفي إليه القليل من ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة. طريقة تقديم الكنافة النابلسية
اقلبي الصينية في طبق التقديم، ووزعي القطر بالتساوي على كل الصينية. زيني طبق الكنافة بالفستق الحلبيّ المفروم ناعمًا. قدمي الكنافة ساخنة، مع المزيد من القطر لمن يحب أن تكون أكثر حلاوة.
نخلط في وعاء آخر كافة المقادير الخاصة بالصوص، ثم نضعها في المبرد. يتم خلط البيض مع الحليب في إناء، ثم نحضر إناء آخر ونضع الملح، الفلفل، النشا، الثوم، والخل، والدقيق، ونخلطهم بشكل جيد. والآن يتم غمر قطع الدجاج في الطحين، ثم في البيض ثم نعود بها للطحين مرة أخرى لكى يتم عمل طبقة تكون مقرمشة. نضع قطع الدجاج في زيت غزير وساخن، ونتركها لكي تقلب جيداً وتكتسب اللون الذهبي. وبعدما أصبح الدجاج جاهز، نخرج الصوص من المبرد ونضعه بجانب الدجاج. طريقة صوص الديناميت الحار
توجد العديد من أنواع الصوص المتنوعة نقدم إليكم أفضل وصفات صوص الديناميت المفضل لدى الكثير من الأفراد بسبب المذاق الشهي والطعم اللذيذ، كما يمكن إضافة الكثير من النكهات لها، كما تحتوي هذه الصلصة على فوائد كثيرة حيث يكون بها المايونيز المعروف بالعناصر الغذائية والفيتامينات، وخصوصاً فيتامين k اللازم لصحة الجسم. مكونات صوص الديناميت الحار
ثلاث أرباع كوب مايونيز
ملعقة ملح. أربع ملاعق عصير ليمون. صوص ديناميت دجاج منتهي الصلاحية قبل. 2 ملعقة شبت مفروم. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. خطوات تحضير صوص ديناميت
في البداية يتم خلط الشبت، والفلفل، المايونيز، وعصير الليمون في وعاء بحجم متوسط.
صوص ديناميت دجاج مشوي
فص من الثوم المطحون. ملعقة صغيرة من الخل. كاتشب. بابريكا. بيضة. خمس ملاعق صلصة حارة. ربع ملعقة زيت سمسم. أربع ملاعق من الدقيق. خطوات تحضير صوص ديناميت شرمب
في وعاء عميق يتم وضع الملح، الدقيق، والبيض. يغمس الجمبري في المزيج السابق من جميع النواحي. في إناء آخر يتم تسخين زيت غزير، ثم قلي الجمبري به لكى يصبح لونه ذهبي. نضع الصلصة الحارة، العسل، الكاتشب، والمايونيز فى الخلاط ونخلطهم جيداً. نضيف الثوم، البابريكا، زيت السمسم، ثم الخل إلى الخليط السابق ونمزجهم مرة أخرى في الخلاط الكهربائي لكي ينسجموا سوياً. وصفة صوص الديناميت مع الروبيان
تكون وصفة روبيان ديناميت من الأطباق الصينية المشهورة سميت بهذا الاسم، لأنها ذو مذاق حار وكريمية يمكنك التمتع بطعم الروبيان الطازج المنكه بالصلصة من خلال هذه الوصفة، فهو من ضمن الأطباق المناسبة كأحد أنواع المقبلات كما يمكن تقديمه على وجبة العشاء. مقادير صوص الديناميت مع الروبيان
ثلاث أرباع كوب من المايونيز. طريقة عمل ديناميت شرمب بالروبيان بالصور و الفيديو طريقة سهلة | مجلة 99. ثلث كوب من الصلصة الحارة. ربع كوب من سريراتشا. ملعقتين من الملح. 2 بيضة. كيلو روبيان يكون مقشر. كوب من الدقيق. ملعقة صلصة الصويا. كوب نشا الذرة. خطوات تحضير صوص الديناميت مع الروبيان
يتم تجهيز وعاء ثم إضافة المايونيز، والعسل، والصوص الحار، وصلصة سريراتشا، به ثم التقليب جيداً لكى تحصل على خليط يكون ناعم وقوامه كريمي.
صوص ديناميت دجاج اليوم
ديناميت دجاج بوب كورن وصفة حارة لتحضير الدجاج، مقبلات لذيذة وشهية على طريقة المطاعم بتتبيلة الصويا صوص والزنجبيل مع صوص الديناميت الحار، تعرفي على طريقة عمل ديناميت دجاج سهلة وسريعة " ديناميت تشيكن " خطوة خطوة. مكونات تتبيلة ديناميت تشيكن: عصير ليمونة. صويا صوص. م ك ثوم وزنجبيل مفروم. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل ديناميت دجاج سهلة وسريعة يقطع الدجاج مكعبات متوسطة وتخلط جيداً مع التتبيلة. تترك بالثلاجة مغطاه ساعة على الأقل. نجهز خليط التغطية: 1/2 كوب دقيق + 3 م ك نشا. نضع مكعبات الدجاج بالزبادي أو البيض ثم بخليط الدقيق ثم بالبيض ثم بالدقيق. تقلى بالزيت حتى تنضج ثم تصفى على ورق مطبخ. نجهز صوص الديناميت الحار 2 م ك صلصة فرنسية + 2 م ك كاتشاب 2 م صوص أجنحة حارة + م سويت شيلي صوص + ملعقة شطة. تخلط المكونات معاً وتوضع مع الدجاج وتقلب وتقدم مثل الصورة. طريقة عمل صوص الديناميت. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
صوص ديناميت دجاج منتهي الصلاحية قبل
وبعدها يتم إضافة الملح، والفلفل الأسود. توضع الصلصة في أطباق التقديم. تقدم إلى جانب الروبيان أو الدجاج المقرمش.
صوص ديناميت دجاج فارسي
بيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات الصوص:
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. خمس ملاعق كبيرة من الصلصة الفرنسية. ملعقتان كبيرتان من صلصة الرانش. ملعقة صغيرة من الشطة السائلة، ويمكنك الاستغناء عنها في حالم كنت لا تفضلين الطعام الحار. صوص ديناميت دجاج اليوم. طريقة التحضير
اغسلي شريحتي الدجاج بالماء، ثم صفيهما جيداً، وضعيهما جانباً. ضعي كلاً من: الثوم المهروس، والفلفل الأبيض، والخلّ الأبيض، والليمون في وعاءٍ مناسبٍ. اخلطي المكوّنات مع بعضها، حتّى تمتزج وتصبح تتبيلةً متجانسةً. انقعي شريحتيّ الدجاج بالتتبيلة، ثمّ اتركيها جانباً. ضعي الدقيق، والملح، والبابريكا، والفلفل الأبيض، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، ومكعب مرقة الدجاج في إناءٍ واسعٍ، ثمّ قلّبي المكوّنات الجافة مع بعضها حتّى تتداخل. ضعي المايونيز في وعاءٍ صغير، ثمّ أضيفي إليه صلصة الرانش، والصلصة الفرنسية، والشطة السائلة، ثمّ قلّبيه جيداً، حتّى يمتزج بالصلصات، ويصبح مزيجاً كثيفاً. غمّسي شريحتي الدجاج بالبيضة المخفوقة، ثمّ ضعيها في وعاء خليط المكوّنات الجافة، وقلبيها بيديكِ حتّى تتغطى بها من جميع الجهات. ضعي ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاةٍ مستوية، ثمّ ضعيها على النار، واتركيها حتّى يسخن الزيت.
وصفات دجاج في الفرن يمكنكِ تجربة روستو الدجاج في الفرن أو الدجاج المحشي بالفرن أو الدجاج المتبل في الفرن ، للتنويع بين الوصفات الصحية للدجاج بعيدًا عن القلي مما يجعلها خفيفة وصحية أكثر. وصفات الدجاج بالأرز أطباق مميزة يمكنكِ تقديمها في العزومات كطبق رئيسي يزين سفرتكِ أو تقديمها لعائلتكِ كوجبة متكاملة، تعرفي بالصور على 7 وصفات بالدجاج والأرز على "سوبرماما". طبخات بالدجاج للغداء تعرفي على 10 وصفات رائعة بالدجاج لوجبة الغداء تقدمها لكِ "سوبرماما". صوص ديناميت دجاج فارسي. وصفات جديدة للدجاج شاهدي هذه الحلقة مع منار هشام لتتعرفي على طريقة تحضير الفطيرة التركية بالدجاج. وشاهدي أيضًا طريقة تحضير فراخ بصوص البشاميل والمشروم. ومن الوصفات المميزة أيضًا وصفة الدجاج بحشوة الخضروات والجبن، شاهدي طريقة تحضيرها من الشيف منار واستمتعي بالطعم الرائع مع أسرتك. جربي طريقة عمل ديناميت الدجاج والوصفات الأخرى كوجبات يومية أو في العزومات، نرجو أن تكون الوصفات قد حازت على إعجابكِ ولا تنسي مشاركة الوصفات مع صديقاتكِ.