تعد شوربة الفريكة من ألذ الشوربات وأكثرها فائدة لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن، تعرف على طريقة عمل شوربة الفريكة من خلال هذا المقال. يزداد عمل الشوربات في شهر رمضان، كونها تمد الصائم بالسوائل والعديد من العناصر الغذائية، ومن إحدى هذه الشوربات شوربة الفريكة، والتي تحظى بشهرة واسعة في جميع بلاد الشام. سنستعرض في ما يأتي طريقة عمل شوربة الفريكة باللحمة، وشوربة الفريكة بالدجاج، إضافةً لنصائح صحية هامة:
طريقة عمل شوربة الفريكة
تتعدد الطرق المتبعة من أجل عمل شوربة الفريكة، ومن أبرز هذه الطرق الآتي:
1. شوربة الفريكة باللحمة
تُعد شوربة الفريكة باللحمة شهية لكنها دسمة بعض الشيء، لذلك يُفضل عدم الإكثار منها، وتعد طريقة عمل شوربة الفريكة باللحمة سهلة جدًا، وتُطبق وفقًا للآتي:
المكونات
تُجهز المكونات الآتية:
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 200 غرام لحم مقطع. ثلاث فصوص من الثوم. حبة بصل كبيرة مفرومة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. طريقه عمل الفريكه مفلفله. ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من بهار اللحمة. عودان من القرفة. ستة أكواب من مرقة اللحمة. كوب واحد من الفريكة الناعمة.
- طريقه عمل الفريكه من مطبخ منال
- طريقه عمل الفريكه مفلفله
- طريقه عمل الفريكه السوريه بالدجاج
- التسجيل في منصة دروب للتدريب فى السعودية - سراج
- نقيب المهندسين يدعو للم شمل الجسم النقابي الهندسي
طريقه عمل الفريكه من مطبخ منال
كوب من الفريكة الناعمة. 4 أكواب من الماء أو مرق الدجاج. ربع معلقة صغيرة من الهال المطحون. طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج
تُتبع الخطوات الآتية لطريقة عمل الفريكة بالدجاج:
تُغسل الفريكة عدة مرات، ثم تُنقع بالماء لمدة 30 دقيقة. يُوضع الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم يُضاف إليه البصل ويُقلبان سويةً إلى أن يُصبح لون البصل شفاف. تُصفى الفريكة من ماء النقع، وتُضاف إلى البصل مع التقليب المستمر لعدة دقائق. يُضاف الماء أو المرق، والملح، والفلفل والهيل إلى القدر، وتُترك الشوربة على نار عالية إلى أن تغلي. تُخفف النار ويُغطى القدر، وتُترك الشوربة تطهى لحوالي 20 دقيقة أو إلى أن تنضج الفريكة. طريقه عمل الفريكه من مطبخ منال. تُوضع الشوربة في خلاط كهربائي، وتُهرس إلى أن تصبح ناعمة. تُعاد الشوربة إلى القدر، ويُضاف إليها قطع الدجاج المسلوق، وتُترك الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق. يُضاف المزيد من الماء أو المرق حسب احتياج الشوربة. تُسكب الشوربة في طبق التقديم، وتُزيّن بالبقدونس ، وتُقدم ساخنة. نصائح لتحضير شوربة الفريكة بطريقة صحية
إن طريقة عمل شوربة الفريكة تحتاج للعديد من النصائح لتصبح أكثر صحة، ومن أبرز النصائح الآتي:
ينصح بعدم الإكثار من الملح ؛ لأنه يزيد العطش خاصة بشهر رمضان، ويرفع الضغط، ويزيد خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية.
طريقه عمل الفريكه مفلفله
قسم:
الأطباق الرئيسية الفريكة بالكريمة بالفيديو » بواسطة
محمود الاسوانى -
25 أبريل 2022
طريقه عمل الفريكه السوريه بالدجاج
عمل الفريكة بالدجاج على الطريقة السورية - YouTube
نحرك باستمرار لمدة 5 – 10 دقائق حتى تتحمص كافة بذور الفريكة. نقوم هنا بإضافة كوبين من ماء سلق مكعبات اللحم الى قدر الفريكة مع القليل من الملح حسب الرغبة ونتركها على نار متوسطة الى أن تبدأ بالغليان. عند بدء الغليان نقوم بتغطية القدر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. طريقه عمل الفريكه السوريه بالدجاج. في هذه الأثناء نقوم بالمرحلة الثانية من تحضير اللحم وذلك بتصفية مكعبات اللحم المسلوقة من الماء أولاً ثم نقوم بقليها مع 2 ملعقة صغيرة من السمن على نار هادئة مع التقليب المستمر وعند تحمرها نقوم بإضافة البازلاء المسلوقة لمقلاة اللحم ونقليها قليلاً لمدة 1 أو 2 دقيقة مع اللحم ثم نضعها جانباً. عند مرور 20 دقيقة على الفريكة في القدر المغطى نقوم بفتحه ونضع على سطحه مكعبات اللحم التي قمنا يتحضيرها على مرحلتين مسبقاً والبازلاء مع السوائل الناجمة عن تحمير مكعبات اللحم، ثم نغطيه مباشرة على نار هادئة لمدة 5 دقائق. بعد ذلك نوقف النار ونترك القدر مغطى لمدة 10 دقائق وتصبح الفريكة جاهزة للتقديم. ملاحظات الوصفة تلعب المكسرات المحمرة بالسمن العربي كالصنوبر أو الفستق أو الكاجو الدور الثانوي في الحصول على المظهر الخلاب والطعم الجذاب. القليل من السلطة بجانب طبق الفريكة مع القليل من اللبن وسيكون طبق متكامل.
تضم منصة دروب مجموعة من الدورات التدريبية والمسارات والبرامج بشكل إلكتروني تخدم جميعها متطلبات سوق العمل والاحتياجات الوظيفية. تتميز المنصة بأنها يمكن الوصول إلى تلك الدورات في أي وقت وفي أي مكان لأنها عبر شبكة الإنترنت ولا تحتاج إلى الذهاب لمقر المنصة لحضورها. تساهم الدورات التدريبية التي يحصل عليها المتدرب في تحسين فرصهم في الحصول على وظائف أفضل وتأهيلهم بكل متطلبات سوق العمل. تعد الشهادة الإلكترونية المعتمدة من منصة دروب إضافة جيدة تقوي من السيرة الذاتية للمتدرب. مميزات منصة دروب للأفراد
تتيح المنصة بواسطة دوراتها التدريبية للأفراد الحصول على الوظيفة المناسبة لمؤهلاتهم الوظيفية. يستطيع الأفراد التسجيل في منصة دروب في أي وقت z مكان لأنه إلكتروني. يحصل المتدرب على شهادة تفيد بإتمام الدورة التدريبية مباشرة بعد اجتيازهم الدورة بنجاح. قامت المنصة بالتعاون مع مجموعة من الشركات لتقديم اختبارات معتمدة ويمنح المتدرب شهادة معتمدة لها. مميزات منصة دروب للمؤسسات
تساهم الدورات التي تقدمها المنصة الشركات في خفض التكاليف تنمية القدرات الوظيفية للعاملين لديها. تساعد المنشأة في الحصول وتوظيف الموظفين بكل سهولة بما يتناسب مع متطلبات المنشأة.
التسجيل في منصة دروب للتدريب فى السعودية - سراج
في الختام نتمنى أن تكون المعلومات المقدمة حول منصة دروب ومميزات تلك المنصة عن باقي المنصات الإلكترونية للدورات التدريبية مع توضيح الخطوات المتبعة لتسجيل الدخول على المنصة، كما نوعدكم بالمزيد من الموضوعات الشيقة والممتعة في موقعنا.
نقيب المهندسين يدعو للم شمل الجسم النقابي الهندسي
منصة دروب هي منصة من المنصات التي تقدم برامج تدريبية وهي تعد من مبادرات صندوق تنمية المورد البشرية (هدف) وهي إحدى المنصات الوطنية التي تسعى إلى تطوير قدرات الفرد ورفع مهارته كما أنها مدعومة من وزارة العمل السعودية. ما هي منصة دروب منصة دروب هي منصة إلكترونية من أهم المنصات التي تقدم برامج تدريبية وتعد إحدى مبادرات صندوق تنمية الموارد البشرية (هدف) والهدف منها تدريب القوى الوطنية من الذكور والإناث في المملكة العربية السعودية. كما أنها تحتوي على العديد من البرامج التدريبية التي تهدف إلى تحسين المهارات اللغوية والحاسوبية والتوظيفية لدي جميع الأفراد وتحضيرهم للدخول في سوق العمل كما أنها مدعومة من وزارة العمل السعودية. "اقرأ أيضا: برنامج تمهير " مميزات منصة دروب المنصة تحتوي على العديد من المميزات مثل أنها تقدم مسارات تدريبية وبرامج تدريبية تخصصية كما أنها تقدم لك شهادات معتمدة بعد إتمامك البرامج التدريبية. أيضا هي حاصلة على ثقة الكثير من الشركات الكبرى مثل: stc للاتصالات السعودية مجموعة لاندمارك الشايع سدكو تكافل الراجحي لابيز مصلي أيضا تسعى البرامج التدريبية إلي تحسين فرص المواطنين في الحصول على وظيفة جيدة وتأهيلهم لسوق العمل كما أن شهادات المنصة تعد إضافة قوية للسيرة الذاتية.
التسجيل في منصة دروب للتدريب فى السعودية حرصاً من الحكومة في المملكة على تطوير مهارات المواطنين لزيادة القدرة الإنتاجية وكفاءة العمل مما يؤدى إلى تطوير وتنمية الدولة بالاتفاق مع وزارة التنمية البشرية على تنمية المهارات الوظيفية لدى المواطنين الطلاب والعاملين وذلك بواسطة توفير منصات تضم دورات تدريبية مجانية، ومن أحد أشهر تلك المنصات منصة دروب وهذا ما سوف نتعرف علية عبر موقع سراج. التسجيل في منصة دروب للتدريب فى السعودية
تعد منصة دروب من المنصات الإلكترونية الوطنية التي تم تأسيسها من قبل صندوق التنمية البشرية حيث يعد من المبادرات الهامة لتحقيق رؤية المملكة 2030. تضم المنصة مجموعة من الدورات التدريبية في مختلف المجالات الوظيفية التي تلبي كافة متطلبات واحتياجات سوق العمل. يستطيع كلا من الطلاب حديثي التخرج والموظفين في المملكة العربية السعودية الدخول إلى منصة دروب والتسجيل بها للحصول على جميع الدورات التدريبية المتاحة. مميزات منصة دروب
تتميز تلك المنصة بمجموعة من المميزات التي تجعلها الأهم والأقوى من بين باقي منصات الدورات التدريبية ومن ضمنها التالي:
إقرأ أيضا: طريقة عمل البيتزا في المنزل خطوة بخطوة
يحصل المتدرب على شهادة معتمدة ومعترف بها من قبل الشركات والمؤسسات في حالة اجتياز المتدرب الدورة بنسبة نجاح 70%.