القرص الفلاحي من أفضل الوصفات للمخبوزات سهلة التحضير والتي من الممكن أن يتم عملها بأقل الإمكانات وبمكونات متاحة في كل بيت، ومن اليسير توفير كل المكونات لعمل أفضل وصفة من القرص بالقوام الهش الطري المثالي والمفيد غذائيا للكبار والصغار ويمكنك عملها مثل المخابز وأفضل من خلال الاتباع للآتي في تلك الفقرات القادمة حيث تعتبر الوصفة من الوصفات التي تتساءل عنها كل ربة منزل ترغب في توفير نوع من المخبوزات بقوام مثالي، وفيما يلي أهم المكونات والطريقة التي من الممكن أن تتبع للتحضير. مكونات إعداد القرص الفلاحي باللبن الرايب
القرص من الممكن أن تقوم ربة المنزل بإعدادها باستعمال اللبن الرائب من خلال أيضا توفر مكونات تجعل القرص هشة وطعمها مميز، ومن أهم تلك المكونات ما يعمل على التعزيز من خفة قوام العجين وأهم المكونات ما يلي في النقاط القادمة، القرص الطرية من الممكن أن تقومي بعملها بتوفر ما يلي من المكونات القادمة:
كيلو من مكون الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوبان من اللبن الرائب. كوب من المياه الفاترة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من السكر. كوب من السمن البلدي. طريقة عمل قرص طرية - موضوع. وعاء ملائم. طريقة تحضير القرص الفلاحي باللبن الرايب
من الممكن أن يتم عمل وصفة من القرص الطرية من خلال متابعة الخطوات القادمة:
يتم وضع الدقيق بالوعاء الملائم للعجن بعد أن يتم نخل الدقيق.
- طريقه عمل القرص الطريه بالعجوه
- منهاجي - نصف القطر الذري
طريقه عمل القرص الطريه بالعجوه
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صفار بيضة مخفوق. للتزيين حبة البركة، سمسم. ضعي الدّقيق في وعاءٍ وأضيفي الحليب، والملح، والكركم، والشّومر، ودقّة الكعك، وقلّبي المكوّنات جميعها معاً. أضيفي ملعقة الخميرة للحليب الدّافئ مع ملعقة السّكر واتركيها لتختمر. أضيفي الزّبدة للدّقيق وقلّبي حتّى تتوزع كاملةً، ثمّ أضيفي الخميرة والحليب وابدئي مرحلة العجن. طريقه عمل القرص الطريه بالعجوه. أضيفي اللّبن الرّائب بالتّدريج حتّى تُنهي مرحلة العجن وتتكوّن لديكِ عجينةً طريّة الملمس. اتركي العجينة لترتاح، ثمّ قطّعيها لأقراصٍ بحجم كراتٍ متوسطة الحجم، وصُفيها في صينيةٍ مدهونةٍ بقليلٍ من الزّبدة، واتركي مسافاتٍ فيما بينها، واتركيها لترتاح ويتضاعف حجمها. اضغطي براحة يديكِ على الكرات قليلاً لتأخذ الشّكل البيضوي، ثم ادهنيها بصفار البيض المخفوق، ورُشّي عليها القليل من السّمسم أو حبّة البركة. اخبزيها حتّى تكتسب اللّون الأشقر، واتركيها حتّى تبرد، ثمّ رشي عليها السّكر المطحون قبل تقديمها، تعتبر القرص الطّرية شهيّة جداً وهي مناسبة لتقديمها مع كوبٍ من الشّاي في وجبة الإفطار، ويمكنكِ تغليفها وتقديمها للأطفال قبل ذهابهم إلى المدرسة، وهي مناسبة لأخذها للعمل.
نصف قطر الذرة
Atomic radius
تعلم بأنه لا يمكن تحديد موقع الإلكترون حول النواة بالضبط، لذلك من الخطأ أن نعرّف نصف قطر الذرة بأن المسافة من النواة إلى أبعد إلكترون، وبدلاً من ذلك يعرّف نصف قطر الذرة بأنه:
نصف قطر الذرة: نصف المسافة بين مركزي ذرتين متماثلتين في جزيء ثنائي الذرة. وتسمى المسافة بين نواتي ذرتين متحدتين بطول الرابطة. مثال:
إذا كانت المسافة بين نواتي ذرتي هيدروجين متحدتين = 0. 60 أنجستروم، فكم يبلغ نصف قطر ذرة الهيدروجين؟
الحل:
تدريب:
إذا كان طول الرابطة في جزيء الكلور Cl-Cl تساوي 1. 98 أنجستروم، وطول الرابطة بين ذرة الكربون وذرة الكلور C-Cl تساوي 1. 76 أنجستروم. احسب نصف قطر ذرة الكربون. منهاجي - نصف القطر الذري. أما في البلورات الأيونية التي تتكون من أيونات موجبة وأيونات سالبة مثل بلورة كلوريد الصوديوم ، فيمكن قياس المسافة بين مركزي الأيونين بالطريقة السابقة نفسها، وهي بالتالي مجموع نصف القطرين لهما، ويسمى نصف القطر المقاس حينئذ بنصف القطر الأيوني، وهو يعتمد على عدد الإلكترونات المكتسبة أو المفقودة. الشكل التالي يمثل تدرج أنصاف الأقطار التساهمية للعناصر غير الانتقالية في الجدول الدوري:
ولو استعرضنا أنصاف الأقطار في الشكل السابق نلاحظ ما يلي:
(أ) في الدورات (الأفقية):
تقل أنصاف أقطار الذرات كلما اتجهنا ناحية اليمين (أي بدأنا من المجموعة الأولى واتجهنا إلى المجموعة الصفرية)، ويرجع ذلك لزيادة شحنة النواة الموجبة تدريجياً، فيزداد جذب إلكترونات التكافؤ مما يؤدي إلى تقلص نصف قطر الذرة ، أي أن أكبر الذرات حجماً في الدروة الواحدة هي ذرات عناصر المجموعة الأولى، وأصغرها حجماً هي ذرات عناصر المجموعة السابعة (الهالوجينات).
منهاجي - نصف القطر الذري
ملاحظة هامة:
في المجموعة الثالثة عشر فإن نصف قطر الجاليوم أقل من نصف قطر الألمنيوم بالرغم من أنه يأتي بعده في المجموعة، لماذا؟
وذلك لأن الجاليوم بعكس الألمنيوم تسبقه عناصر المستوى d مما يؤدي لزيادة الشحنة الموجبة فيتزيد قوة جذب النواة للإلكترونات. الجدول التالي يوضح مقارنة لتدرج خواص العناصر في الجدول الدوري:.......
المصدر:
يذكر أن جيبوتي عضو في اتفاقية الكوميسا مما يتيح إعفاءات جمركية على الصادرات المصرية إليها ويمنحها ميزة سعرية أمام المنافسين، بجانب قرب المسافة بين مصر وجيبوتي وامتلاك الأخيرة واحدة من أهم الموانئ على خليج عدن ومضيق باب المندب الذي يعد المدخل الجنوبي للبحر الأحمر وقناة السويس، ويتراوح زمن الشحن من 5 إلى 14 يوماً بين مصر وجيبوتي، وفقاً للخط الملاحي المستخدم. للتداول والاستثمار في البورصة المصرية اضغط هنا
ترشيحات:
تغييرات في ملكية "كير هيلث كير" المالكة لـ29% من مستشفى كليوباترا
التعاملات الداخلية وأسهم الخزينة
المصدر:
مباشر