ذات صلة طريقة عمل جبن الموزاريلا في البيت كيفية صنع جبنة الموزاريلا
جبنة الموزاريلا
جبنة الموزاريلا هي إحدى أنواع الجبنة الشهيرة في العالم، والتي تدخل في تحضير البيتزا، والمعجنات بأنواعها، وهي تتميّز بمذاقها الشهي، وقوامها المطاطي، الأمر الذي يجعلها الجبنة المفضّلة لدى الغالبية العظمى من الناس وخصوصاً الأطفال. تعتبر جبنة الموزاريلا باهظة الثمن في الأسواق مقارنة بسعر تكلفتها لو قمنا بإنتاجها منزلياً، لذا سأقدم اليوم طريقة تحضيرها في المنزل، وأبين مدى بساطة مكوّناتها، وسهولة تحضيرها، مع الحرص على التقيّد بالخطوات بشكل دقيق جداً، حتى لا يكون هناك أيّ مجال للفشل اثناء تحضيرها. خطوات عمل الجبنة الموزاريلا
المكوّنات:
أربعة لترات حليب مبستر، أو كامل الدسم، ويفضّل أن يكون بدرجة حرارة الغرفة حتى لا يأخذ وقتاً طويلاً أثناء عملية التسخين. يا حلوات ايش افضل جبن موزاريلا زي تبع المطاعم بلييز - عالم حواء. ربع كوب ماء معدني. حبتان منفحة، ويفضل أن تكون من النوع النباتي. ربع كوب خلّ طبيعيّ. ملح بحري حسب الحاجة. طريقة التحضير:
نضع كمية الحليب في قدر عميق، وسميك القاعدة، ويفضّل أن نضع تحته شبكة معدنيّة حتى توزّع حرارة النار أسفل القدر، دون أو يحترق الحليب أثناء التقليب.
فوائد الجبنة الموزاريلا | المرسال
نقلّب الحليب بلطف بين الحين والآخر، وعندما تصل درجة حرارته لخمس وثلاثين درجة مئوية يفضّل أن نطفئ النار تحته؛ لأنّ هذه الدرجة المثاليّة للتجبّن. نطحن المنفحة جيداً بواسطة الهاون، ومن ثم نذيبها بكمية المياه المعدنية، حتى تذوب كلياً فيها، ثم نتركها جانباً. نضع الخلّ على الحليب، ونحرّكه قليلاً، ثم نرفعه على نار هادئة جداً لمدّة عشرين دقيقة، دون أن نحاول تقليبه أبداً. نضيف المنفحة على الحليب، ونقلبه لمرّة واحدة فقط، ثم نطفىء النار تحته، وننقله إلى مكان دافئ حتى يكمل مرحلة التجبّن، وهذه العملية تحتاج مدّة من ساعتين، إلى ساعتين ونصف حسب نوع الحليب. أحصل على أفضل عرض على جبن مبشورة موزاريلا - ايطاليانو 2 كجم | تخفيضات التسوق اونلاين في مصر. نقطع الجبن المتكون بواسطة سكين منشاري لمربّعات متوسّطة الحجم، ومن ثم نتركه لمدة ساعة ونصف حتى يتماسك قليلاً. نجهز قدراً آخر مغلّفاً بقطعة من الشاش، ومن ثم ننشل الجبنة من الشرش المتكوّن ونضعها على قطعة الشاش، حتى ننتهي من كلّ الكمية. نغطّي الجبنة بقطعة الشاش، ومن ثم نتركها ليلة كاملة حتى تتصفّى تماماً من المياه التي تحتويها. نقيس درجة الحموضة للجبنة المتكونة والتي يجب أن لا تزيد عن 5. 6 Ph باستخدام مقياس درجة الحموضة، وإن لم يتوفر لدينا هذا المقياس، يمكننا اختبار الحموضة بطريقة يدوية، وذلك بأن نأخذ قطعة صغيرة من الجبنة، نضع عليها القليل من الملح البحري، ونتركها لمدة نصف ساعة تقريباً، فإن بقيت متماسكة، فهذا دليل نجاحها.
أحصل على أفضل عرض على جبن مبشورة موزاريلا - ايطاليانو 2 كجم | تخفيضات التسوق اونلاين في مصر
ملاحظة هامة: يمكنك التقييم للتحكم في ترتيب الافضلية عبر السهم الأعلى للرفع والسهم الأسفل لخفض الترتيب ، وأيضا يمكنك عبر التعليق بالأسفل اقتراح أسماء جديدة ليتم اضافتها للقائمة. ملاحظة هامة: الترتيب يتحكم به تقييم الزوار وهذه الطريقة تجعل الترتيب لمن هو أفضل بناءً على تصويت الزوار لنستطيع الحصول على الأفضل حقاً من الزوار.
يا حلوات ايش افضل جبن موزاريلا زي تبع المطاعم بلييز - عالم حواء
نقسم الجبنة إلى أربع قطع، ومن ثم نشكل كل قطعة لدائرة متوسطة الحجم، ونضعها في طبق عميق مغلف بقطعة من الشاش. نرش الملح على كرات الجبنة، ومن ثم نتركها لمدة ساعتين حتى تتصفى تماماً من المياه التي ظهرت بسبب رش الملح عليها. نأخذ كلّ كرة من كرات الجبنة، نضعها في الشاش، ونعصرها جيداً، ومن ثمّ ندخلها الميكرويف لمدّة دقيقة واحدة فقط. نجهّز ورق مطبخ لتجفيف الجبنة بعد خروجها من الميكرويف، ومن ثم نبدأ بعجنها جيداً حتى تصبح طرية القوام. فوائد الجبنة الموزاريلا | المرسال. نعيد كرات الجبنة للمايكرويف مدة دقيقة أخرى، ومن ثم نعيد عجنها من جديد، ومرة أخرى نعيدها للمايكرويف لمدة ثلاثين ثانية، وهذه العملية ضرورية حتى تتخلّص الجبنة من كل كمية الماء داخلها، وتصبح مطاطية، وليِّنَة. نشكل الجبنة مرة ثانية لكرة كبيرة، ونعيدها للمايكرويف لمدة ثلاثين ثانية، ومن بعدها ندحرجها بباطن اليد حتى تصبح ملساء السطح، خالية من أيّة نتوءات. نغمس كرة الجبنة فوراً بماء بارد حتى تبرد تماماً، ومن ثم ننشلها من الماء، ونجفّفها بقطعة من الشاش، ومن ثم نغلّفها بقطعة من ورق النايلون، ونضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.
٠٫٢٠ US$-٨٫٩٠ US$
/ طن
15 طن
(أدني الطلب)
٣٢٩٫٠٤ US$-٤٣٨٫٧٢ US$
20. 0 طن
٣٢٩٫٠٤ US$-٦٤٧٫١٢ US$
50. 0 طن
٢٠٫٠٠ US$-٢٥٫٠٠ US$
/ كيلوغرام
500. 0 كيلوغرام
٩٫٩٩ US$
300 كيلوغرام
٣٠٠٫٠٠ US$-٤٠٠٫٠٠ US$
/ طن متري
100. 0 طن متري
٢٠٠٫٠٠ US$-٥٠٠٫٠٠ US$
10. 0 أطنان
١٫٨٤ US$-٢٫٠٠ US$
/ قطعة
500 قطعة
١٫١٠ US$-٩٣٫٢٣ US$
100. 0 طن
٣٬٥٦٤٫٠٠ US$
20 طن
٦٫٧٠ US$-٧٫١٧ US$
205. 0 كيلوغرامات
٢٥٫٠٠ US$-٣٠٫٠٠ US$
10 أطنان مترية
٧٠٠٫٠٠ US$-١٬٠٠٠٫٠٠ US$
1. 0 طن
١٨٠٫٠٠ US$-٣٥٠٫٠٠ US$
١٬٣٠٠٫٠٠ US$-١٬٨٠٠٫٠٠ US$
27. 0 طن متري
٢٢٠٫٠٠ US$-٣٥٠٫٠٠ US$
5 أطنان مترية
٣٠٠٫٠٠ US$-٤٥٠٫٠٠ US$
3. 0 أطنان
١٢٣٫٠٠ US$-٧٦٥٫٠٠ US$
٣٥٠٫٠٠ US$-٤٠٠٫٠٠ US$
١٫٠٠ US$
1000 قطعة
١٬٠٠٠٫٠٠ US$-١٬٤٠٠٫٠٠ US$
50. 0 طن متري
٢٫٠٠ US$-٤٫٠٠ US$
/ صندوق
100. 0 صندوق
٢٫٣٣ US$-٥٫٠٠ US$
/ علبة كرتون
500. 0 علبة كرتون
٥٬٠٠٠٫٠٠ US$-٥٬٥٠٠٫٠٠ US$
10. 0 أطنان مترية
٣٥٠٫٩٨ US$-٦٢٥٫١٨ US$
25. 0 طن
٣٠٠٫٠٠ US$-٥٠٠٫٠٠ US$
25. 0 طن متري
500. 0 طن متري
١١٫٠٠ US$
1 كيلوغرام
٣٫٦٢ US$-٣٫٨٤ US$
١٠٫٦٢ US$-١١٫٨٠ US$
100 كيلوغرام
٤٥٠٫٠٠ US$-٥٧٠٫٠٠ US$
١٠٫٠٠ US$
1 طن متري
٤٥٠٫٠٠ US$-٥٥٠٫٠٠ US$
24.
الجميع يحب ذوبان الجبن الموزاريلا ، واحدة من أكثر منتجات الألبان رواجا ، لمذاقه وملمسة الرائع ، غالبا ما توصف جبنة موتزاريلا بانها سيئة للصحة ، فهل تعتقد ان هذا الجبن غير صحي؟ الاجابة لا ، فالجبنة الموزاريلا صحية ، فهي لا توفر فقط جرعة من الكالسيوم والدهون ، ولكن فهي تمتلك العديد من الفوائد الصحية والتي ستعرف عليها في هذا المقال
فوائد الجبنة الموزاريلا:
1. مصدر البيوتين:
الجبنة الموتزاريلا هي مصدر جيد من فيتامين البيوتين ويسمى أيضا B7 ، وبما أن هذه المغذيات تذوب في الماء ، فإن الجسم لا يخزنها ، لذلك تناول جبن الموزاريلا يعمل على تلبية الحاجة الغذائية الفورية الخاصة بك من البيوتين ، النساء الحوامل يمكن أن تأكل الجبن الموزاريلا للتعامل مع نقص البيوتين ، يمنع هذا الفيتامين أيضا هشاشة العظام المسامير ، وقد أظهرت الدراسات انه يمكن أيضا ان يقلل مستويات السكر في الدم في المصابين بمرض السكري
2. مصدر ريبوفلافين:
انها فكرة جيدة لأكل الجبنة الموتزاريلا كما أنه غني بفيتامين B2 الريبوفلافين أو جزء من عائلة فيتامين ب المركب ، فإنه يحتاج إلى أن تؤخذ يوميا لأنه يساعد الجسم على مقاومة مختلف الأمراض والظروف مثل نوبات الصداع النصفي ، وفقر الدم ، كما أنه قد ثبت خصائص مضادة للأكسدة
3.
النــســـيم فـــــــــــــــرع الـــنـــســــيـم شــارع الأربعــين
الهاتف:
2308664
( تحرير)
تواصل مع إدارة السعودي AlSaudi
عنوان الرسالة
محتوى الرسالة
إرسال
لاتوجد زيارات مصوّرة لفرع (النــســـيم)
هل تمتلك السعودي AlSaudi ؟
تفاعل مع زبائنك بالرد على التقييمات ومتابعة الإحصائيات وأكثر من ذلك بكثير..
وثق صفحة مكانك (مجاناً)
aj
إستخفاف بعقول الزبائن
لا يعجبه السعودي AlSaudi
قبل 6 سنوات و 8 شهور
تعاملي لمرة واحدة فقط يجعلها الأخيرة مع هذا المطعم
بدايتاً انبهرت بالديكور والنظافة ، وطلبت الأكل ورجعت للبيت وانا امدح في هذا المطعم
( بالنسبة للديكور والترتيب والتنويع في قائمة الطعام).
مطعم السعودي النسيم كلمات
مطعم مشويات حلب الشهباء السعودية جدة حي النسيم رقم الجوال 0504270273 - YouTube
مطعم السعودي النسيم ٢٠٢١
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. مطعم النسيم
شارع الخزان, حى النخيل, الدمام, حى النخيل, الدمام, المنطقة الشرقية,
المملكة العربية السعودية
معلومات عنا
Categories Listed
الأعمال ذات الصلة
التقييمات
مطعم السعودي النسيم للصناعات الغذائية
72800530060721, 46. 83743119239807
رقم الهاتف: 0112352270
الموقع الالكتروني:
الأثنين غير متوفر
الثلاثاء غير متوفر
الاربعاء غير متوفر
الخميس غير متوفر
الجمعة غير متوفر
السبت غير متوفر
الأحد غير متوفر
ملاحظة:(هذه الصفحة غير رسمية وليست تابعة لاي جهة معينة
والتعليقات الموجودة تعبر عن رأي اصحابها فقط لذلك وجب التنويه)
لتبليغ عن خطاء او تحديث معلومات هذه الصفحة كرقم الهاتف او عنوان, تواصل معنا من خلال اضافة تعليق
تعليقات على مطعم البيت السعودي فرع النسيم
هذا التصنيف يتضمن مطاعم أكلات سعودية حي النسيم في الرياض السعودية, مطاعم أكلات سعودية دليل المطابخ التي تقدم الاكلات السعودية ويتم استعراض افضل مطاعم أكلات سعودية حي النسيم في الرياض السعودية بناء على تقييمات واراء و تجربة المستخدمين. 2352270 1 - شارع حسان بن ثابت - حي النسيم الشرقي, حي النسيم, الرياض
يقدم المطعم أكلات سعودية من مندي ومظبي ومثلوثة. وتوجد خدمات ممتازة للزبائن مع خدمة توصيل مجانية. مشاهدات 8931
2367538 شارع حمزة بن عبد المطلب - حي النسيم الشرقي, حي النسيم, الرياض
يقدم المطعم الأكلات السعودية مثل الكبسة والأرز البخاري والبرياني والإيدامات والمقبلات والمشويات والمشروبات. مطعم السعودي النسيم ٢٠٢١. مشاهدات 6144
2351673 شارع أسامة بن زيد - حي النسيم الغربي, حي النسيم, الرياض
يقدم المندي والمثلوثة ، المضغوط ، السليق ، والوجبات السعودية الشهية ، من إيدامات ومقبلات ويوفر خدمة التوصيل المجاني. مشاهدات 5803
2392767 194 - شارع أبي هريرة - حي النسيم الشرقي, حي النسيم, الرياض
يقدم المطعم أكلات سعودية ومشويات ومقبلات وشاورما وإيدامات وعصائر ويقدم خدمات ممتازة للزبائن. مشاهدات 4598
2091825 شارع أبي الأسود الدؤلي - حي النسيم الشرقي, حي النسيم, الرياض
يقدم المطعم الأكلات السعودية مثل الكبسة والإيدامات والمقبلات بالإضافة للبيتزا والفطائر والعصيرات الطازجة وتوجد خدمة توصيل مجانية.