ايدام هندي بالدجاج والبطاطس صحي ولذيذ أعديه افطارا في شهر رمضان
ايدام هندي بالدجاج والبطاطس هو طبق وارد الينا من جمهورية الهند أي من الشرق الاقصى ولكن قمنا بوضع بعض من الاضافات عليه ليناسب اعرافنا وتقاليدنا وما اعتدنا عليه ويعتبر المطبخ الهندي يتميز بوجباته ذات المذاق المختلف، وذلك بسبب لمسة التوابل الهندية المميزة. ومن أشهر وجبات المطبخ الهندي هو الإيدام. وطبق الإيدام اشتهر سريعاً في الدول العربية، وذلك لطعمه الشهي، وسهولة تحضيره. ويمكن تحضير الإيدام بالجاج الهندي بعدة إضافات، كالزبادي أو حليب جوز الهند، وأحياناً بالكريمة. والبعض يفضل إضافة بعض الخضار للإيدام كالبطاطس. وسنتطرق في موقع مطبخك لجميع الوصفات للحديث عن طريقة عمل هذا الطبق الهندي اللذيذ والشهي قدميه لعائلتك في شهر رمضان وذلك باتباع الطرق الاتية. تعرفي أيضا هلى طريقة عمل ايدام هندي بالقشطة
طريقة عمل ايدام هندي بالدجاج والبطاطس
مكونات ايدام هندي بالدجاج والبطاطس
300 جرام بطاطس مقطعة شرائح. ثلاث صدور دجاج كبيرة. ثلاث أكواب مرق دجاج. أربع فصوص ثوم مهروس ناعماً. ايدام دجاج هندي | أطيب طبخة. مقدار2 معلقة كبيرة معجون طماطم. معلقة كبيرة زنجبيل مبشور. نص كوب كريمة طبخ.
ايدام بطاطس بالدجاج - الطير الأبابيل
تاريخ النشر:
2018-03-11
آخر تحديث:
2021-09-12
يعتبر المطبخ الهندي أحد أشهر المطابخ العالمية لاحتوائه على عدد كبير من الوصفات التي تحتوي بشكل أساسي على التوابل والبهارات المختلفة، ذات الفائدة والنفع لجسم الإنسان، ويعد الإيدام الهندي أحد أشهر الاطباق الهندية في الوطن العربي، التي يتم تحضيرها بطرق مختلفة، وسنتناول في هذا المقال إحدى هذه الطرق لتحضير طبق الإيدام الهندي بالبطاطس والدجاج. شاهدي أيضاً: طريقة عمل ديناميت تشيكن
مقادير ايدام هندي بالدجاج والبطاطس ( تكفي لأربعة أشخاص):
دجاج مقطع مكعبات صغيرة. بطاطس مقطعه مكعبات متوسطة (3 حبة). كركم (2 ملعقة). ملح. طماطم. بصل مفروم ناعم (2 حبة). ثوم (3 فصوص). زيت. بهارات مشكلة مطحونة. ايدام بطاطس بالدجاج - الطير الأبابيل. كزبرة لتزيين الطبق. طريقة تحضير ايدام هندي بالدجاج والبطاطس:
ضعي الزيت في قدر وأضيفي إليه البصل والثوم، ثم اتركيه على نار هادئة (5-10دقائق). أضيفي الدجاج، والبهارات، والكركم، والملح، والطماطم، وقلّبيه حتى تندمج المقادير مع بعضها، ثم اتركيه على نار هادئة وغطّيه لمدة خمسة دقائق. أضيفي البطاطس إلى الخليط وقلّبيها معه ثمّ غطّيه مرة أخرى. اسكبي المزيج في طبق التقديم وقومي بتزيينه بالكزبرة.
ايدام دجاج هندي | أطيب طبخة
خضار سوتيه خفيف. اقلب البصل مع الزيت لحد مايشقر بعدين اضيف الثوم واقلب شوي واضيف الدجاج مع تقليب بسيطاضيف البهارات والملح. ايدام بطاطس هندي.
المكوّنات
زيت نباتي – 1 ملاعق كبيرة
صدر دجاج حجم كبير – 3
مرق دجاج – 3 أكواب
طماطم مهروسة – ثلاثة ارباع كوب
كريمة طبخ – نصف كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
ثوم، مفروم فرماً ناعماً – 4 فصوص
زنجبيل، مبشور – ملعقة كبيرة
معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا – ملعقتان صغيرتان
كمون – ملعقتان صغيرتان
كركم – ملعقتان صغيرتان
كزبرة مجففة – ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة
بطاطس، مقطّعة إلى شرائح – 300 غرام
طريقة العمل
1- ضعي الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 2- سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه من جهة واحدة لـ8-10 دقائق. أخرجي الدجاج من الققدر وضعيه في طبق. 3- في القدر نفسه، ضعي البصل، الثوم والزنجبيل. قلّبي المزيج لـ8-10 دقائق. 4- أضيفي معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الكمون، الكركم، الكزبرة والفلفل الأحمر. قلّبي المزيج لـ4 دقائق حتى تتداخل المكونات. 5- أضيفي الدجاج، المرق، الطماطم المهروسة والكريمة. خففي الحرارة واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف أي لحوالي ساعة ونصف. 6- أضيفي البطاطس واطهي المزيج لـ30-45 دقيقة حتى ينضج.
معسل عنب نعناع الفاخر نص كيلو 500غرام نكهة العنب الأصلية من أجود أنواع التبغ العالمية الميزات: الماركة: الفاخر النكهة: عنب مع نعنع الوزن: 500غرام المكونات: جلسرين, عسل, تبغ, نكهات بلد المنشأ: الامارات العربية المتحدة عجمان تحذير: يحتوي هذا المنتج على النيكوتين. النيكوتين مادة كيميائية تسبب الإدمان للمزيد من انواع معسل الفاخر
المعسلات - متجر ذوق التفاح
موقع سموك عالم الفيب
الأكثر مبيعاً
سحبات استخدام مره وحده
نكهات سولت سحبه الكترونيه
نكهات فيب للمعسل الكتروني
معسلات الكترونيه
مزايا المتجر
طرق دفع متعددة
الدفع أصبح أسهل مع طرق دفع متعددة ومختلفة
الشحن والتوصيل
وفّر مع موقع سموك بأسعار مميزة
الدعم الفني
نتشرف بخدمتكم على مدار 24 ساعة
معسل عنب الفاخر ربع كيلو 250غ - متجر روقان
من نحن
متجر ذوق التفاح لبيع الاراجيل والشيش والمعسلات وملحقاتها وسحبات السيجارة الالكترونيةونكهات الشيش وجميع انواع اجهزة الشيش الالكترونية وملحقاتها مع ضمان الجودة والسعر المنافس والتوصيل السريع
واتساب
جوال
ايميل
متجر رواق الكيف للمعسلات وتوصيلها وكل مايلزم المعسل والشيشه والجراك
معسل بطيخ نعناع الفاخر ربع كيلو 250غرام | مزيج لا يقاوم ونكهة لذيذة
الميزات:
الماركة: الفاخر
النكهة: البطيخ مع النعناع. حجم العلبة: 250غ
المكونات: جلسرين, عسل, تبغ, نكهات
بلد المنشأ: الامارات العربية المتحدة عجمان
عنب نعناع الفاخر
الإعلان قديم وتم إزالته. بالإمكان مشاهدة الإعلانات المشابهة في الأسفل
نكهه عنب توت
نكهة عنب بارد
نعناع المدينه المنور
شتلات عنب ممتاز
العطر الفاخر بلاك اديشن روشيا
ورق عنب وكبة وبف وتبولة
ورق عنب بدبس الرمان
الفاخر الاصلي
قلم الفاخر
نكهه عنب توت جديده عبيت راس واحد
معسل عنب نعناع الفاخر نص كيلو 500غرام Al Fakher Grapes With Mint - قمة الكيف - Qmt Alkayf
متجر ممتاز ويوفر أفضل المنتجات
أحبكم رواق
عندك دخولك الموقع فإنك تقر بأن عمرك قانوني حسب قانون التدخين لدولة الكويت
By entering this website, you certify that you are of legal smoking age as per the law of The State of Kuwait
تأكيد العمر القانوني
AGE VERIFICATION
هل عمرك فوق ال ٢١ عاما؟
Are You Above 21 Years Old? عندك دخولك الموقع فإنك تقر بأن عمرك قانوني حسب قانون التدخين لدولة الكويت