ثانيًا: تتبيلة برجر الدجاج
برجر الدجاج لذيذ وصحي ويمكن عمل كميات كبيرة بمقدار صغير من صدور الدجاج. صدرين من الدجاج ما يقارب النصف كيلو. ثلاث ملاعق كبار من البقسماط مطحون. ثلاث ملاعق كبار من الدقيق أو الشوفان المطحون. ملعقة كبيرة ممسوحة بصل بودر. ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم بودر. ملعقة صغيرة من ( الفلفل الأبيض، ملح، بهارات دجاج، بابريكا). ملعقة كبيرة من ( الكاتشب، مسطرة، باربكيو صوص). نصف معلقة صغيرة من (قرفة، حبهان مطحون، زنجبيل، زعتر مطحون، روز ماري). تتبيلة برجر لحم الخنزير. قليل من الحليب( لتماسك الخليط في حالة الحاجة)
طريقة التحضير:
يتم طحن صدور الدجاج في الكبة جيدًا حتى تتكون عجينة لزجة. إضافة البهارات جميعها ثم الخفق مرة أخرى. نضع باقي المكونات ونخلط حتى تتداخل المكونات جيدًا. في حالة إذا كانت عجينة البرجر جافة يمكن إضافة ملعقتين من الحليب، وإذا كانت سائلة أكثر من اللازم يمكن إضافة ملعقة أخرى من مطحون البقسماط. يترك الخليط نصف ساعة في الثلاجة ليرتاح ثم تقطع، ويمكن تقديم برجر الدجاج بطريقة البانية وقليه بالزيت أو شويه في الفرن. وهذه ألذ تتبيلة للبرجر بأسرار المطاعم الكبيرة في المنزل
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تتبيلة برجر لحم الخنزير
من أطعم وألذ الأكلات السريعة التي يتهافت عليها الكبير والصغير، و يقدمها العديد من المطاعم الخاصة بتتبيلات وصلصات منوعة، تتبيلة البرجر هي ما تميزه عن غيره، ويمكن صناعة البرجر من مفروم اللحم الأحمر أو من الدجاج وأيضًا يوجد برجر السمك والبرجر الصيامي أو برجر الخضار، وسنقدم لكم أكثر من تتبيلة مميزة للبرجر. تتبليات البرجر المميزة
لكل نوع من أنواع البرجر مجموعة من البهارات واللمسات الخاصة، التي تجعله مميز عن غيره. أولًا:تتبيلة برجر اللحم
لإعداد برجر لحم مميز وشهي عليكي اتباع الخطوات التالية. المكونات:
٥٠٠ جرام من مفروم اللحم بنسبة دهون ٢٠٪
١٠٠ جرام من البصل مفروم ناعم ومعصور جيدًا. ٥٠ جرام من مطحون البقسماط الناعم. ٥ جرام ملح. ٥جرام ثوم مجفف. ٥جرام بابريكا. 🍔 ازاي نعمل برجر أحسن من المطاعم في البيت ! - YouTube. ١٠ جرام بهارات برجر. بيضة كاملة. ملعقة كبيرة من الكاتشب. معلقة كبيرة من المسطردة. طريقة التحضير
في إناء نظيف نضع كل المكونات السابق ذكرها، ثم نقوم بخلطها جيدًا، أو ضربها في المكْسر(الكبة) كي يتم خلطها جيدًا، يترك الخليط ليتجانس في البراد( الثلاجة)، ثم يتم تقطيعها لحلقات دائرية سمك نصف سم، ويمكن تفريزها بعد ذلك مع وضع قطعة من ورق الزبدة بين كل قطعة حتى تمنع الالتصاق أو شويها مباشرةً في القليل من الزيت.
تتبيلة برجر لحم غزال
رش كمية وفيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا حتى تشعر بالطعم مع كل قضمة. 4
التزم البساطة دائمًا. أحيانًا ما تكون أفضل الأشياء في العالم بسيطة. يعطي البرجر المتبل بالملح والفلفل والمزين بالجبن الأمريكي نكهة لذيذة بل يكاد يكون برجر مثالي يمكن تطويعه باستخدام أي نوع من الإضافات بعد طهيه. لماذا تريد أن تعبث بالكمال؟
لتحسين وصفة البرجر التي تحضرها ، أجّل جعله فاخرًا لما بعد الانتهاء من طهيه عن طريق استخدام كل البهارات والإضافات التي تريد في هذا الوقت. هل تحب البصل النيء وصلصة الرانش؟ استخدمها. لا تدع أحدًا يقيدك بمكونات معينة. ما هي بهارات البرجر - موضوع. 5 جرّب. لا يوجد طريقة صحيحة لتتبيل البرجر، التتبيلة الجيدة هي التتبيلة التي تعجبك. اخلط مزيجًا من التوابل المتاحة لديك واختبر النكهة مع تجربة خلطات مختلفة على كل قرص حتى تصل إلى النكهة التي تناسبك وتناسب عائلتك. كل ما تحتاجه للحصول على برجر رائع هو عدم لمس البرجر النيء كثيرًا أو الضغط عليه ورشّه بالتوابل قبل طهيه مباشرةً. اصنع ملح التوابل الخاص بك. إذا كنت تفضل خلطات جاهزة من كنور أو أي ماركة أخرى، لماذا لا تجرب أن تصنع خليطًا خاصًا بك؟ فغالبًا ما تتوافر كل المكونات التي تحتاجها في خزانة مطبخك.
إذا كنت تبحث عن مزيد التوابل اللذيذة لأنك دائمًا ما تصنع البرجر جافًا وخاليًا من النكهة، قد تكمن المشكلة في الإفراط في عجن اللحم لأنك مضطر لتقليب التوابل بجميع أجزائه. لست بحاجة إلى إدخال التوابل داخل البرجر نفسه؛ ستعطي التوابل المضافة لللحم من الخارج نكهة قوية للبرجر. يجب تشكيل أقراص البرجر بسرعة بحيث يزن كل قرص حوالي 120 جم، مع الضغط على منتصف القرص بأقل قدر ممكن من ملامسة اللحم، ثم يُتَبّل قبل الطهي مباشرةً. لا "تفرك" اللحم. إذا أردت أن تستخدم "التتبيلة الجافة" التي تستخدم على الضلوع المشوية، افعل ذلك، لكن لا تفرك التتبيلة على اللحم. حاول أن تتبل اللحم بأقل قدر ممكن من اللمس. تتبيلة برجر لحم الابل. 3
استخدم كمية وفيرة من التوابل. رش كمية وفيرة من أي توابل جافة تستخدمها على أقراص البرجر على بعد عدة سنتيمترات بشكل متساوي. أحد الفروق الكبرى بين البرجر الذي تصنعه في المنزل وبرجر المطاعم هي كمية التوابل المستخدمة مع اللحم. يحتاج البرجر إلى كمية أكبر بكثير من التي تستخدمها. لا يتميز اللحم المفروم بنكهة قوية على الإطلاق. حتى أنواع اللحم المفروم الجيدة يغلب أن تكون خالية من النكهة إذا لم تتبلها بنفسك بشكل جيد. استخدم كمية كبيرة، وإلا وفر على نفسك عناء طبخ هذه الأكلة عديمة الطعم واكتفِ بتناول السلطة!
مطعم بوباى العليا تبوك - YouTube
مطعم شاورما العميد في تبوك
القادسية، تبوك
المملكة العربية السعودية
مطعم شاورما تبوك - Tarsuscatalburun.Org
مفتوح من الساعة 100 مساءا حتى الساعة 100 صباحا. أفضل مطعم شاورما في تبوك. صاج صغير دجاج 5 ريال لحم 6 ريال. رقم الهاتف للحجز والإستفسار. مطعم شاورما سرايه- Saraya Shawarma. تورتيلا صغير دجاج 7 ريال لحم 8 ريال. لا يوجد أوقات العمل. 742 likes 2 talking about this. متوسطه الي مرتفعه الاطفال. مطعم شاورما بيت المغرب Shawarma House Morocco. مطعم البستان- Al Bustan Restaurant. منيو توب شاورما صار بين إيديك اطلب أطيب شاورما ممكن توكلها. مواضيع عامة – مواضيع ثقافيه – مواضيع منوع مطاعم تبوك على تويتر شاورما احلى طله المروج. مطعم شاورما سرايه تبوك الأسعار المنيو الموقع مطعم شاورما سرايه تبوك. شاورما صغير دجاج 5 ريال لحم 6 ريال. 8010 تبوك 47315 المملكة العربية السعودية. عنوان مطعم شاورما لندن في تبوك. عروض فندقية في تبوك. مطعم شاورماريتو تبوك أفضل مطعم شاورما في تبوك شاورما عندهم بنكهات وباشكال مختلفة ومتنوعة. عنوان مطعم شاورما الريم في تبوك. مطاعم تبوك أنشطة يمكن ممارستها في تبوك الصور الفوتوغرافية من تبوك خريطة تبوك كل فنادق تبوك. مطعم شاورما تبوك - tarsuscatalburun.org. البيرة – البالوع – شارع نابلس- عمارة الستي إن. مطاعم تبوك Twitterren مطعم شاورما كنج مروج الامير شارع البازعي للعائلات والافراد الفاتوره والطلب في الصور مطاعم تبوك Https T Co Aarlxiwdgm Twitter
مطعم شاورما الريم في تبوك الأسعار المنيو الموقع كافيهات و مطاعم السعودية
مطعم شاورما كنج تبوك الأسعار المنيو الموقع كافيهات و مطاعم السعودية
مطعم شاورما لندن في تبوك الأسعار المنيو الموقع كافيهات و مطاعم السعودية
مطعم شاورما سرايه تبوك الأسعار المنيو الموقع كافيهات و مطاعم السعودية
مطعم ومطبخ عميد الضيافه تبوك - YouTube