ملعقتان كبيرتان من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت مازولا. نقطّع البروكلي، ونغسله، ونصفّيه..
نضع زيت مازولا على النار حتى يحمى، وبعدها نضع البروكلي على النار، ننتظر حتى ينضج مع تقليبه لبعض الوقت. نضع الفلفل الأسود، والملح، والقليل من الماء، ونقلّب بشكلٍ جيّد. فيديو سلق البروكلي
هل جربت إضافة البروكلي لسلطتك مثلاً؟ أو قدمته من قبل كطبق حساء؟ قد تحتاج لسلقه أولاً! كيف اطبخ بروكلي - المندب. :
–>–>
# #اطبخ, #بروكلي, كيف
# أساسيات فن الطهي
كيف اطبخ بروكلي - المندب
كيلوغرام من البروكلي المفروم. كوب بصل مقطع. نصف كوب من الكرفس المقطع. 1/3 كوب شوفان. ملعقة زيت زيتون. 2 فص ثوم مفروم. ملعقة من عصير الليمون. حساء الخضار. نضع البصل والكرفس والثوم وزيت الزيتون في قدر مغطى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يُضاف مرق الخضار والبروكلي في قدر ، ثم يوضع على الموقد لمدة 10 دقائق. نضيف الشوفان إلى القدر ونتركه تحت التحريك المستمر لمدة 10 دقائق لطهي البروكلي والحصول على قوام الحساء ، ثم نرفع المزيج عن النار ونضيف إليه الفلفل الأسود وعصير الليمون. دع المزيج يبرد ، ثم ضعه في خلاط كهربائي وحركه حتى يصل إلى قوام متجانس. ضعي الخليط في وعاء وسخنيه. يمكنك أن تأكل الحساء بعد غليه على النار. اقرئي ايضا: البروكلي مفيد للحامل فما اهميته
طريقة عمل البروكلي الدجاج
كيلو ناجتس دجاج. الفلفل الأحمر واللون الأصفر. بروكلي. ملعقة فلفل أسود. كوب صلصة الصويا. نصف كوب عسل. 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم. البروكلي بطريقه صحيه و لذيذه.. - YouTube. ملعقة ثوم مفروم. طريقة التحضير:
تصنع صلصة الصويا بإضافة الزنجبيل والثوم والعسل إلى صلصة الصويا. سخني المقلاة ثم اسكبي الزيت مع التحريك المستمر ، أضيفي مكعبات الدجاج والفلفل البني معًا.
البروكلي بطريقه صحيه و لذيذه.. - Youtube
تحتوي الاوراق أيضاً على فيتامين A، الفيتامين الذي يذوب بالدهون، ويلعب دوراً هاماً في وظيفة الجهاز المناعي وحماية النظر. كما تحتوي على الكثير من فيتامين C وهو مقاوم آخر للسرطان، ويزود 30 غ من الاوراق بــ 43% من الكمية المطلوبة يومياً من هذا الفيتامين. نفس الأمر ينطبق على زهرات البروكلي، التي يمكن سلقها، تحميصها أو شويها، لكن الطريقة الأفضل هي طبخها بالبخار. ــ طهي البروكلي
بالنسبة للطعام، لا يهم فقط ماذا سنأكل، وإنما طريقة التحضير هي الأهم، خاصة بالنسبة للبروكلي، فعند استخدام الطريقة الصحيحة في تحضيره سنصنع اختلافات كبيرة لصالح الصحة، واذا أردنا الاستفادة الكاملة من البروكلي علينا طهيه بالبخار، وبينت دراسة نشرت عام 2008 في مجلة Agriculture and Chemistry، أن طهي البروكلي بالبخار هي الطريقة الأفضل لتحضيره، حيث تعد الطريقة الوحيدة التي تحافظ كما تزيد خواصه المضادة للسرطان، في حين أن السلق والقلي هما الطريقتان الأكثر تخريباً لفوائده. كما بينت دراسة نشرت عام 2010م أن اضافة بعض التوابل الى البروكلي يحسن من خواصه المقاومة للسرطان، لذلك أضيفوا اليه الخردل، الفجل، الفليفلة، واستمتعوا بوجبة حارة مع فائدة صحية كاملة.
نضيف البروكلي والمشروم المشوي للقدر، وثمّ نضيف الطحين ونقلبه مع المكونات الأخرى حتى تتغطى الخضروات بالطحين. نضيف مرقة الدجاج والقليل من الملح والفلفل، ونترك القدر لمدّة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة حتى تنضج الخضروات. نطحن الشوربة بالمطحنة الكهربائيّة الخاصة بذلك حتّى تصبح الشوربة ناعمة، وإذا لاحظت أنّ الشوربة كثيفه نضيف القليل من الماء. نضيف الجبنة ونقلّبها مع الشوربة حتى تذوب. نسكب الشوربة في طبق التقديم ونُزيّنها بالبقدونس المفروم. البروكلي المقلي المكونات رأس بروكولي. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملح وفلفل أسود. ملعقة كبيرة ماء. مكونات دقة الثوم ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة شطة حمراء. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب عصير ليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير نقطّع رأس البروكلي إلى زهرات، ونغسله ونصفيه جيداً من الماء. نضع الزيت في مقلاةٍ على النار حتى يُحمى، ثم نضع البروكلي ونقلبه على النار مدّة دقيقتين. نضيف الملح والفلفل الأسود والماء للبروكلي، ونقلبه لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبيّاً، ونرفع البروكلي عن النار ونقدمه مع دقة الثوم. نحضر دقة الثوم بخلط الثوم المهروس مع الشطه والملح في وعاء عميق، ثمّ نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهايو مقالنا اليوم الذي قمنا من خلاله بتقديم موعد عرض مسلسل فايز المالكي في شهر رمضان المبارك، نشكركم على حسن متابعتكم وندعوكم بقراءة كل ما هو جديد في عالم الموسوعة العربية الشاملة.
مسلسلات فايز المالكي
مسلسل ممنوع التجول
مشهد أسيل عمران وفايز المالكي ليس الأول الذي يتسبب في موجة انتقادات واسعة لمسلسل ممنوع التجول ، وإنما تسببت الحلقة الثانية من المسلسل السعودي في موجة واسعة من الانتقادات بسبب مشهد حاول فيه أبطال المسلسل وضع جثة أبيهم في الفريزر، حيث تسبب المشهد في صدمة للمتابعين. مسلسلات فايز المالكي. ويظهر في المشهد الذي أثار الجدل كل من القصبي والفنان علي الحميدي وفاطمة الحوسني، وهم يحملون جثة والدهم ويدخلون بها إلى المطبخ، ويضعونها على أريكة تمهيدا لوضعها داخل الفريزر، إلا أن محاواتهم تفشل في تنفذ ذلك، حث قام أبطال المسلسل الثلاثة بتفريغ محتويات الفريزر لكي يتمكنوا من وضع جثة والدهم به، فولكن لم ينجح الأمر بسبب حجم الفريزر الصغير الذي لم يستوعب الجثة بكاملها. الأمر لم يقف عند مجرد انتقادات الجمهور للمشهد، وللكن انتقدت عضو مجلس الشورى السعودي، كوثر الأربش المشهد وكتبت في تغريدة على حسابها الشخصي: "الفكرة غير مقبولة ومنفرة الفكرة مناقضة لكل مبدأ إنساني وأخلاقي و عرفي حتى! هل مشهد وضع ميت في ثلاجة المطبخ مناسب للأطفال؟ هل استخدام "الموت" مناسب كمادة للضحك! أم التعامل مع الآباء يكون بهذا النحو من الاستخفاف؟ mbc إلى أين تذهبين بأبنائنا؟".
فايز المالكي في رمضان - ووردز
يقول الممثل الشاب نايف فايز وهو أيضاً أحد من وقعوا عقود الاحتكار في طاش الأصلي "في البداية رفض عامر أن يلغي عقدي، لكن بعد فترة من الزمن أعاد الاتصال بجميع الممثلين ليسألهم عمن يريد إلغاء عقده، ووافقت أنا بينما كثير من الشباب أصابهم شعور بالإحراج لأنهم يعتبرون أن عامر قدمهم للساحة وتبناهم". وعن فائدة الاحتكار للممثل الشاب يضيف نايف فايز "بعض الممثلين لا يملكون علاقات في الوسط الفني ولا يعرفون كيف يحصلون على الأدوار الجيدة فالاحتكار لهؤلاء مفيد جداً، لأن المخرج الجيد قد يوجههم للأدوار المناسبة". فايز المالكي مسلسل. بعد هذه التجربة غير الموفقة في الاحتكار الدرامي ظهرت على الساحة مؤخراً أنباء عن عقود احتكار من نوع آخر أطرافها شركات إنتاج كبرى ونجوم من العيار الثقيل، فهذه المرة نتكلم عن ممثلين نجوم لهم ثقلهم على الساحة الفنية كفايز المالكي وراشد الشمراني وعبدالله السدحان وناصر القصبي. واستولى على نصيب الأسد من هذه العقود شركة الإنتاج التي يملكها الممثل حسن عسيري (صدف) بما يقارب الثلاثة عشر عقدا احتكاريا، أغلبها من نصيب قناة الإم بي سي. ما يدعو للتساؤل عن جدوى هذه العقود؟!. الكاتب سعد المدهش (آخر كاتب سيناريو محتكر من قبل صدف) يصف الاحتكار بالمفيد جدا لأنه يوفر له الاستقرار على الصعيد المالي والنفسي، ولكنه يحذر من احتكار الممثلين لأنه يجعلهم "كالمساجين" ويحد من فرص عملهم.
فايز المالكي وعوض عبدالله في مسلسل عيال منفوحه - YouTube