محتويات
١ السبانخ
٢ طريقة عمل فطائر السبانخ
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
');
السبانخ
يعتبر السبانخ من الخضار الورقية المفيدة جداً، ويتواجد فقط في فصل الشتاء، فهو يحتاج لدرجات حرارة منخفضة، لكي ينمو ويتكاثر، ويحتوي السبانخ على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مثل: الحديد، والفسفور، والمواد المضادة للأكسدة، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وغيرها الكثير من المعادن التي تمدّ الجسم بالعناصر الغذائية المهمة. يعمل على نمو الشعر بشكلٍ سريع، ويزيد من كثافته، بالإضافة إلى أنه يحافظ على نضارة البشرة، ويحمي من العديد من الأمراض، ويمتاز بطعمه اللذيذ والرائع، ويمكن تحضيره بالكثير من الطرق، فهناك من يحضره على شكل فطائر، وهناك من يحضره على شكل مرقة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير فطائر السبانخ. طريقة عمل فطائر السبانخ
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ثلاث ملاعق من الحليب الناشف. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ربع كوب من الزيت النباتي. بيضة. كوب من الماء الفاتر. مكوّنات الحشوة:
نصف كيلو من السبانخ المفروم. بدأ العد التنازلي لأيام الشهر المبارك تعرفي طريقة عمل عجينة السمبوسة - ثقفني. حبة من البصل المفروم.
بدأ العد التنازلي لأيام الشهر المبارك تعرفي طريقة عمل عجينة السمبوسة - ثقفني
السبانخ هي نوع من الخضار الأخضر المورق. ويعرف في الأصل باسم Spinacia oleracea ، وينتمي السبانخ إلى عائلة amaranth التي يرتبط بالبنجر والكينوا. السبانخ نشأت في بلاد فارس ، ولكن الآن تنتج في الغالب في الولايات المتحدة والصين. وهي غنية بالمغذيات ، السبانخ قد تفيد صحة العين ، والحد من الإجهاد التأكسدي ، وتساعد على منع السرطان وتقليل مستويات ضغط الدم. هناك العديد من الطرق لإعداد السبانخ. يمكنك أن تشتريها معلبة أو طازجة ، ثم تأكلها مطبوخة أو نيئة. إنها لذيذة سواء بتناولها بمفردها أو في ومع أطباق أخرى. طرق عمل حشوة السبانغ للمعجنات
الطريقة الأولى حشو فطيرة السبانخ الهشة
المكونات:
عبوة من 1 إلى 10 أونصة من السبانخ مجمّدة التي تم إذابتها. 1/2 كوب جبنة فيتا. 1/4 كوب بصل مفروم. 1 ملعقة طعام زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة من الشبت المفروم. 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج. 2 بيض كبيرة. كيس من العجينة المجمدة (تزن العبوة 17. 3 أوقية) ، يتم تقطعها إلى مربعات حوالي 12 بوصة ، وتحفظ في مكان بارد. معدات خاصة لإعداد الوصفة. صنية خبز تسع حوالي 6 فطائر. الطريقة لإعداد الطبق:
باستخدام يديك ، قم بالضغط على السبانخ حتى تصفا السبانخ ، وإخراج أكبر كمية من الماء قدر الإمكان (الكثير من المياه ستجعل الحشوة رطبة ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 2/3 كوب من السبانخ المصفى جيداً).
تعتبر السمبوسة من أشهر المقبلات المعروفة ويعشقها الكبار والصغار ويمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية وتعد خفيفة على المعدة ويمكن تحضيرها بأكثر من حشوة مختلفة حسب رغبتكم مثل اللحمة المفرومة أو الجبنة البيضاء والصفراء والخضار أو البطاطس المهروسة وغيرها من الحشوات وتحتوي السمبوسة على قيم غذائية عالية ومفيدة للجسم والصحة لذلك يبحث كثير من الأمهات عن طريقة تحضير عجينة السمبوسة في المنزل، تابعوا معنا هذا المقال لمعرفة طريقة تحضيرها عبر موقعنا الرائع والمميز ثقفني. مكونات عمل عجينة السمبوسة في المنزل
كوبان من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي
كوبان من الماء
طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل
أولا نحضر إناء عميق ونضع به الماء والزيت أو الزبدة والملح ونضعه على نار عالية حتى يبدأ في الغليان ثم نرفع الإناء من على النار. ثم نضيف الدقيق مع الاستمرار في التحريك جيدا حتى تمتزج جميع المكونات وتتكون لدينا عجينة طرية. بعد ذلك نترك العجينة على جنب حتى تبرد ثم نقوم بعجنها جيدا باستخدام العجانة الكهربائية أو اليدين مع الاستمرار في العجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
الرطوبة 45% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٢ غروب الشمس ١٨:٤٨ السبت ٢٩ | الليلة 27° Clear Night شمال غرب 11 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 61% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٥:٣٤ أفول القمر ١٨:٣٣ الأحد ٣٠ 36° / 27° Wind غرب 19 كم/ساعة الأحد ٣٠ | اليوم صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 48% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٢ غروب الشمس ١٨:٤٩ الأحد ٣٠ | الليلة 27° Clear Night شمال غرب 14 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 60% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٦:٠٩ أفول القمر ١٩:٢٦ الاثنين ٠١ 36° / 28° Wind غرب 17 كم/ساعة الاثنين ٠١ | اليوم صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح غرب بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 48% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥١ غروب الشمس ١٨:٤٩ الاثنين ٠١ | الليلة 28° Clear Night شمال غرب 11 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة الصغرى 28 درجة مئوية. الرطوبة 59% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٦:٤٧ هلال (أول الشهر) أفول القمر ٢٠:٢٠ الثلاثاء ٠٢ 37° / 28° Wind غرب-جنوب غرب 16 كم/ساعة الثلاثاء ٠٢ | اليوم 37° Sunny غرب-جنوب غرب 16 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
رياح شمال-شمال غرب بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 65% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٣:٥٢ هلال (آخر الشهر) أفول القمر ١٥:٥٣ الخميس ٢٧ 35° / 26° Wind غرب 17 كم/ساعة الخميس ٢٧ | اليوم صافٍ غالبًا. الرطوبة 49% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٤ غروب الشمس ١٨:٤٧ الخميس ٢٧ | الليلة 26° Clear Night شمال 12 كم/ساعة صافٍ غالبًا. رياح شمال بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 57% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٤:٢٧ هلال (آخر الشهر) أفول القمر ١٦:٤٧ الجمعة ٢٨ 36° / 27° Wind جنوب غرب 19 كم/ساعة الجمعة ٢٨ | اليوم 36° Sunny جنوب غرب 19 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح جنوب غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 45% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٥٣ غروب الشمس ١٨:٤٨ الجمعة ٢٨ | الليلة 27° Clear Night جنوب-جنوب غرب 12 كم/ساعة صافٍ غالبًا. رياح جنوب-جنوب غرب بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 55% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٥:٠٠ هلال (آخر الشهر) أفول القمر ١٧:٤٠ السبت ٢٩ 36° / 27° Wind جنوب غرب 17 كم/ساعة السبت ٢٩ | اليوم 36° Sunny جنوب غرب 17 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
الأيام الحارة والليالي الباردة (الخطوط الحمراء والزرقاء المتقطعة) تظهر المعدل لأحر يوم و أبرد ليلة من كل شهر لل 30 عاما الماضية. لتخطيط العطل يمكنك توقع متوسط درجات الحرارة, وكن مستعدا لأحر يوم وأبرد ليلة. لم يتم عرض سرعة الرياح بشكل افتراضي، ولكن يمكن عرضها بالنقر اسفل الرسم البياني. مخطط هطول الأمطار مفيد للتخطيط للتأثيرات الموسمية مثل الرياح الموسمية في الهند أو موسم الأمطار في أفريقيا. التوقعات الشهرية لأكثر من 150 ملم هي في معظمها مطيرة، أقل 30 ملم غالبا جافة، ملاحظة: كميات الأمطار الممثلة في المناطق الاستوائية والتضاريس المعقدة تميل إلى أن تكون أقل من القياسات المحلية. غائم، مشمس، وأيام الهطول
ملاحظة: في المناخات المدارية مثل الموجودة في ماليزيا أو إندونيسيا عدد أيام الهطول يمكن ان يكون مفرط التقدير بمعامل يصل إلى 2. درجات الحرارة العظمى
الرسم البياني لدرجة الحرارة العظمى لمكة المكرمة يظهر كم يوما في الشهر تصل إلى درجات حرارة معينة. دبي ، واحدة من أحر المدن على وجه الأرض, في تموز بالكاد يوجد يوم بدرجة حرارة أقل من 40° درجة مئوية. يمكنك أيضا رؤية الشتاء الباردة في موسكو مع بضعة أيام لا تصل الحرارة فيها حتى إلى -10° درجات مئوية كحد أقصى يومي.
الرطوبة 55% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ١٠:٤٥ هلال (أول الشهر) أفول القمر --
تراجع قليل على تأثير الكتلة الهوائية الحارة الخميس يحدث تراجعا على حدة الكتلة الهوائية الحارة عن المملكة يوم الخميس، بحيث تنخفض درجات الحرارة قليلاً مع بقائها أعلى من مُعدلاتها لمثل هذا الوقت من العام، ويكون الطقس حاراً في المرتفعات الجبلية، وشديد الحرارة في الاغوار والعقبة ومناطق البادية، مع ظهور بعض السُحب على ارتفاعات مُتوسطة وعالية خاصة في المناطق الجنوبية والشرقية. كما يُتوقع هبوب رياح غربية مُعتدلة السرعة، تنشط أحياناً وتصحب بهبات قوية تتسبب بإثارة الأتربة والغُبار في المناطق الصحراوية. درجات الحرارة الليلية تعاود ارتفاعها يُتوقع بمشيئة الله أن تعاود درجات الحرارة الليلية ارتفاعها حيث يكون الطقس ادفأ من الليالي السابقة خاصه ليل الأربعاء/الخميس، ويميل الطقس للإعتدال فوق المرتفعات الجبلية والمناطق السهلية اثناء ساعات الليل المُتأخرة. الأربعاء أول أيام فصل الخريف في علم الأرصاد الجوية يصادف الأربعاء الأول من أيلول/سبتمبر، بداية فصل الخريف من ناحية علم الأرصاد الجوية، وذلك في النصف الشمالي من الكرة الأرضية. ويمتد حتى 30 تشرين ثاني/نوفمبر، ليبدأ بعد ذلك فصل الشتاء في الأول من كانون أول.
ومع بداية فصل الخريف في علم الأرصاد، يبدأ توزيع الأنظمة الجوية بالتغير، كما تصبح حركة الكتل الهوائية الباردة فوق المحيط الأطلسي وعموم القارة الأوروبية أكثر نشاطاً، وتتوغل تدريجيا نحو الجنوب أي باتجاه حوض البحر الأبيض المتوسط، مما يؤدي الى تجدد فرص الأمطار على العديد من مناطق بلاد الشام والجزيرة العربية على حد سواء. ويشار إلى أن هناك اختلاف بين موعد بداية فصل الخريف في علم الأرصاد الجوية وبدايته من الناحية الفلكيّة، حيثُ يُعتبر اليوم الأول من شهر أيلول/سبتمبر هو أول أيام فصل الخريف من في علم الأرصاد الجوية في النصف الشمالي من الكرة الأرضية. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا