تاريخ النشر:
2013-05-11
آخر تحديث:
2021-09-12
الساقو من الحلويات الشعبيـة الخليجية ويفضل تقديمها مع القهوة العربية، وهي عبارة عن حبيبات بيضاء تستخرج من شجرة الساقو في دول شرق آسيا. المقادير: كيس ساقو (400 جم) منقوع بالماء
2/1 كوب سكر حسب الرغبة
2 كوب ماء ساخن
2/1 كوب ماء ورد
1 كوب زيت
اصبع زبدة هيل زعفران
طريقة التحضير: اغسلي الساقو وانقعيه في الماء، ضعي السكر في الوعاء وضعيه على نار هادئة بدون تحريك حتى يشقر. ثم ضعي السكر، و نصف الماء وغطي الوعاء حتى يذوب السكر. ضعي الزيت والزبدة والزعفران مع بقية الماء ومن ثم الساقو وحركيه حتى يتجانس. ضعي الهيل وماء الورد وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة من 15-30 دقيقة و حركيه بين فترة وأخرى. للتزين: يمكنك عند التقديم تزين الطبق بالمكسرات مثل الجوز، الفستق والكاجو واللوز تعلمي أيضاً سيدتي: طريقة عمل حلو جوز الهند طريقة عمل كيك التفاح والقرفة
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل الساقو – E3Arabi – إي عربي
تشتهر حلوى الساقو في دول الخليج، ويمكن إعدادها بكل سهولة والحصول على حلوى لذيذة، وذلك من خلال تشكيل حبوب الساقو النشوية على شكل كرات صغيرة، وإليكم طريقة عمل الساقو. طريقة عمل الساقو المكونات ربع كوب من الساقو كوبان من المياه ثمرتان من المانجو المهروسة ثلثا كوب من اللبن ثلث كوب من اللبن المكثف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة كبيرة من شراب القيقب ربع كوب من قطع المانجو للتزيين الطريقة ضعي مقدارا من المياه في إناء على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي حبوب الساقو لتغلي لمدة دقيقتين، وقومي بتغطية الإناء واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى يصبح الساقو ناضجًا. أحضري مصفاة ذات فتحات صغيرة وصفي عليها تلك الحبوب واغسليها بعد ذلك بالمياه الباردة وأدخليها الثلاجة حتى تصبح باردة، ثم اخلطي شراب القيقب والملح واللبن المكثف والفانيليا في الخلاط بشكل جيد. أضيفي ربع كوب من المانجو المهروسة إلى تلك المكونات حتى تصبح متجانسة، ثم اسكبي عليها الساقو البارد وقلبيه مرة أخرى بشكل جيد. أحضري أكواب التقديم وضعي به المانجو المهروسة وضعي فوقها الساقو وزينيها بقطع المانجو واحتفظي بها في الثلاجة حتى تصبح جامدة وقدميها بعد ذلك.
طريقة عمل الساقو
مقادير الساقو
حبوب الساقو كوب
سكر كوب
جوز مجروش ربع كوب
رشة هيل
رشة زعفران في ربع كوب ماء الورد
نشا
ماء ساخن كوب
زبدة ملعقة كبيرة
في البداية مدة نقع الساقو 5 ساعات لمقدار 5 كوب ماء
باستخدام المكسر الكهربائي نطحن السقو مع الماء ونضعهم جانباً
في وعاء على النار نقوم بإذابة السكر حتى يتكرمل ثم نضيف الساقو المطحون والنشا
نضيف الماء المغلي ونحرك بشكل مستمر حتى يصبح الخليط لزج
نضيف الزبدة ونحرك والهيل ونقيع ماء الورد والزعفران وبالنهاية الجوز ونقلب
نصب الحلوى في وعاء التقديم ونزينها بحبات الجوز وتقدم. طريقة عمل الفالودة
• لتعلم عمل ساقو لذيذ بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو
طريقة عمل طريقة الساقو - 128 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
طريقة أخرى لعمل الساقو المكونات 4 أكواب من اللبن نصف كوب من الساقو 5 حبات من الحبهان ملعقة كبيرة من الزعفران البودر 3ملاعق من ماء الورد ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائلة ثلث كوب من السكر الطريقة اتركي حبوب الساقو في كوب لبن لمدة نصف ساعة، وفي إناء على درجة حرارة متوسطة قلبي السكر والزبدة وباقي مقدار اللبن واتركيها تغلي حتى يذوب السكر. قومي بتذويب ملعقة من الزعفران في ملعقة من ماء الورد وضعيها جانبا لحين يتم استخدامها. أضيفي خليط الساقو إلى تلك المكونات وضعيها في إناء على النار مع تقليبها من حين لآخر حتى تصبح حبوب الساقو ناضجة وضعي عليها بعد ذلك ماء الورد المخلوط بالزعفران، ثم أحضري أكواب التقديم واسكبي بها خليط الساقو وقدميه بعد ذلك. طريقة عمل الساقو بالكاسترد المكونات ثلث كوب من حبوب الساقو 4 أكواب من اللبن ملعقتان كبيرتان من الكاسترد ملعقتان كبيرتان من الزبدة نصف ملعقة صغيرة من الحبهان البودر نصف كوب من السكر ربع كوب من ماء الورد المخلوط بملعقة من الزعفران الطريقة اتركي حبوب الساقو في كوب من اللبن لمدة نصف ساعة، ثم ضعي عليه مقدار الكاسترد مع تقليب تلك المكونات حتى تصبح ذائبة. قومي بتذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في إناء على النار، ثم أضيفي إليها نصف كوب من السكر وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا، وضعي بعد ذلك خليط الساقو وباقي مقدار اللبن والحبهان البودر وقلبي تلك المكونات حتى تصبح كثيفة القوام، ثم أضيفي ماء الورد الموضوع به ملعقة من الزعفران.
طريقة عمل مهلبية الساقو البحريني بالفواكه
علبة كبيرة من جيلي الفراولة. علبة كبيرة من جيلي الليمون الأخضر. كوب من شعيرية أرز مكسرة. نصف كوب من الساقو مغسول ومنقوع. 2 كوب من الماء. ملعقة صغيرة من حبوب الريحان. 2 علبة قشطة. 1 علبة متوسطة حليب موز. 1 كوب من الحليب. 1 كوب من شراب الورد. 1 كيس كريم شانتيه. 6 حبات فراولة شرائح. 1 علبة فواكة مشكلة مصفاة. عليك بتجهيز الجيلي كل على حد بإذابة كل علبة في كوب ماء ساخن حتى يذوب، ثم يسكب كل واحد في صينية مفروشة بورق الزبدة على حدة ويترك في الثلاجة. يتم سلق الشعيرية في ماء مغلي حتى النضج ثم تصفى وتترك جانباً. يسلق الساقو في كوبين من الماء حتى ينضج تماماً ثم صفيه. تنقع حبوب الريحان في نصف كوب من الماء ويترك حوالي 15 دقيقة. يخفق القشطة وحليب الموز والحليب الطازج وشراب الورد والكريم شانتيه جيداً في خلاط الكيك الكهربائي. يسكب الخليط في صينية بابريكس، ثم يضاف له الشعيرية والساقو، والأناناس وحبوب الريحان ومكعبات الفواكه المشكلة وشرائح الفراولة مع التقليب جيداً. يخرج الجيلي ويقطع إلى مكعبات صغيرة. توضع مكعبات الجيلي فوق المزيج ثم يترك حتى يبرد ويقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الساقو البحريني بخطوات بسيطة وسهلة
إضافة الدقيق الى المواد بشكل تدريجي حتى تختلط كافة المكونات. يضاف جزء بسيط من الماء عند اللزوم لكى يتم الحصول على عجينة سائلة. يترك المزيج حتى يرتاح لمدة نصف ساعة. فى مقلاه غير لاصقه ندهنها كمية قليلة من الزيت النباتي. بإستخدام مغرفه او ملعقه كبيره نسكب كميه من العجينه. ننتظر حتى تتحمر من الاسفل قليلا ثم تقلب على السطح الاخر. فى وعاء تقديم يوضع الخنفروش ويقدم ساخنا. يقدم ايضا مع دبس الرمان على حسب الرغبه ويقدم بالهناء والشفاء. حلوى البثيثه حلويات البحرين الشعبية
مقادير حلوي البثيثة
كيلو نصف من الدقيق. نصف كيلو من التمر. 4 ملاعق من السمنه. ملعقة صغيرة من الهيل. نصف كوب من السكر. طريقة تحضير حلى البثيث. فى البداية يوضع الدقيق في مقلاة على نار متوسطه الحجم ويتم التحريك حتى يصبح لونها ذهبى. ينقل الدقيق الى وعاء اكبر ويضاف معه التمر والحبهان والقرفة والزنجبيل. يسكب الزبدة في الوعاء و يعجن المزيج جيدا. تشكل العجينة الى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وتوضع داخل قالب معمول وتم نضغط عليها لتأخذ شكل القالب. تضرب القالب بمسطح صلب لتخرج حبه البثيثه وينثر عليها السكر. حلوىات الخبيصة اروع حلويات في البحرين
حلويات الخبيصة
مقادير حلوي الخبيصة
نصف كيلو سميد.
نقوم بنقع الزعفران بماء الورد لمدة عشر دقائق ونتركه جانباً. نقوم بوضع السكر في المقلاة، نستمر بتحريكه على نارٍ هادئة، حتّى يصبح مكرمل بلون أشقر. نقوم تدريجياً ومع التحريك بوضع الساقو فوق السكر. نقوم بوضع الماء في المقلاة فوق الخليط على فترات مع التحريك المستمر. نقوم بوضع النشا على الخليط مع مراعاة التحريك باستمرار لتتجانس المكوّنات مع بعضها. نقوم بوضع الزبدة والهيل في المقلاة على الخليط، نحُرك حتّى تذوب الزبدة وتمتزج المكوّنات. نقوم في النهاية بوضع منقوع الزعفران بماء الورد على الخليط مع الاستمرار بالتحريك جيداً. نقوم بوضع الساقو في فناجين أو كاسات أو زبادي، ونزين الساقو بالفستق الحلبي وجوز الهند. الساقو الإماراتي:
ثلاثة أكوب من الساقو. ستة أكواب من الماء الساخن. رشة زعفران. كوبان من السكر "الكمية حسب الرغبة". سمن. ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. طريقة التحضير:
نبدأ بغسل حبوب الساقو ونقعها بالماء الساخن لمدة نصف ساعة. نضع قدرٍ على النار ونقوم بإضافة السكر مع التحريك حتى يصبح لونه أشقر مكرمل. نضع الماء الساخن على السكر ونتركه حتى يذوب السكر. نتركه على النار حتى يغلي. نصفِ الساقو ونضيفه لماء الكراميل ونحركه حتى تتجانس المكونات.
ب: 53733, الرمز البريدي: 21593
هاتف: 02-6523444, 02-6525054
فاكس: 01-6522926
مدارس المرجان العالمية
الروضة - شارع ابن الحاج تميمي, حي السلامة, جدة
ص. ب: 8594, الرمز البريدي: 21492
هاتف: 02-6832002
فاكس: 02-6831893
مدارس جدة العالمية
هاتف: 02-6061300
مدرسة الآفاق العالمية
شارع حائل, حي الحمراء, جدة
معالم الطريق: مقابل السفارة الامريكية
ص. مدرسة الرواد العالمية بجدة تستضيف بطولة كاراتيه. ب: 9717, الرمز البريدي: 21423
هاتف: 02-6608279
فاكس: 02-6652423
مدرسة الأرض الخضراء العالمية
شارع الاندلس, حي الحمراء, جدة
معالم الطريق: layg hldki
هاتف: 02-6517474
فاكس: 02-6514190
مدرسة الاقبال العالمية
شارع امين سامي, حى العزيزية, جدة
هاتف: 02-6711100
فاكس: 02-6172523
مدرسة الامم العالمية للبنات
شارع الفارسي, حي الشرفية, جدة
هاتف: 02-6524891, 02-6510064
فاكس: 02-6511696
مدرسة البيادر العالمية
حي الشرفية, جدة
ص. ب: 55282
هاتف: 02-6510447
مدرسة الحجاز العالمية
هاتف: 02-6171000, 02-6717090
مدرسة الحياة العالمية (للاولاد)
3 حي الصدر كيلو, طريق مكة القديم, جدة
ص. ب: 40947, الرمز البريدي: 21511
هاتف: 02-6880655
مدرسة الحياة العالمية (للبنات)
شارع احمد قنديل, حي الشرفية, جدة
هاتف: 02-6528662
مدرسة السفارة الباكستانية
العزيزيه, حي مشرفة, جدة
هاتف: 02-6728759
مدرسة الفلاح العالمية
حي الرحاب, حي مشرفة, جدة
ص.
مدرسة الرواد العالمية بجدة التصديق
شروط السداد للطلاب الجدد تمنح الأولوية للمتقدمين الجدد الذين لهم أخوة مسجلين في المدرسة. يجب أن يسدد المتقدمين الجدد رسوم الفصل الدراسي الأول بمجرد التأكيد على قبولهم. رسوم النقل المدرسي رسوم الاشتراك السنوية في رحلتي الذهاب والعودة هي 5000 ريال (غير شاملة قيمة الضريبة) في رحلة واحدة فقط هي 4500 ريال (غير شاملة قيمة الضريبة).
2. أن يسمح بتكرار اختبار القبول أكثر من مرة في العام الواحد. 3. إنشـــــاء مركـــز مستقل إدارياً ومـالياً يســـمى "المركز الوطني للقياس والتقويم في التعليم العالي". 4. أن يتم تحصـــيل مقـــابل مالي؛ يتناســب مع تكاليف عقد هذه الاختبارات؛ لتغطية نفقات تشغيل المركــز وتطـــويـــره والقـــيام بالبحــوث اللازمة لذلك. وتتمثل رسالة المركز في: السعي لتحقيق العدالة وتساوي الفرص في التعليم العالي، والمساهمة في رفع كفاءة مؤسساته؛ بناءً على أسس علمية سليمة. وتفعيل هذه الرسالة يتم من خلال: 1 إعداد وإجراء اختبارات القبول في مختلف مؤسسات التعليم العالي. [ رقم تلفون و لوكيشن ] مدارس الرواد العالمية .. مكة - المملكه العربية السعودية. بطاقة الأحوال المدنية
يحتاج كل فرد يقيم في أيّ دولة إلى مجموعة من الأوراق الرسمية التي تضمن له حقوقه المدنية، وتسهّل له إجراء كافة المعاملات الرسمية التي يحتاج لها في تسيير العديد من شؤون حياته العامّة، والخاصّة، كتسجيل المواليد، والوفيات، والالتحاق بالدراسة سواء أكان في القطاع العام، أو الخاص، وتلقي الخدمات الصحيّة، والمدنيّة وغيرها من الخدمات، والحقوق التي كفلت الدولة بتقديمها للأفراد المقيمين على أرضها. دائرة الأحوال المدنية، هي هيئة حكومية تعمل على إصدار كافة الوثائق الرسميّة التي يحتاجها الأفراد المقيمون على أرض الدولة، وتتعاون مع وزارة الخارجية، وشؤون المغتربين في تسيير معاملات المواطنين المقيمين في دول أجنبية، وعربية، وإصدار بطاقات ثبوتية لجميع الأجانب المقيمين في الدولة بغرض العمل، أو الدراسة، أو اللجوء، أو لأي سبب آخر.