تحضير حشو الجوز:
وضع الجوز والسكر في طبق صغير ثمّ تقليب المواد لتختلط جيداً. تحضير حشو الفستق:
وضع الفستق والسكر في طبق صغير ثمّ تقليب المواد لتختلط جيداً. حشو التمر:
وضع التمر والسمن في طبق عميق وعجنهم، ثمّ أخذ مقدار من التمر بحيث يكون أقل قليلاً من حجم القالب المستخدم ووضعه بين باطن الكفين وتشكيل كرة صغيرة ملساء ووضعها في طبق جانبي. تشكيل المعمول:
تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180درجة مئوية ثمّ تحضير صواني قصيرة الحافة وقوالب معمول مشكّلة. أخذ مقدار من العجينة بنفس حجم القالب تقريباً وعجنها قليلاً وتشكيلها إلى كرة، ثمّ عمل تجويف في الكرة بأطراف الأصابع، ثمّ وضع قليل الحشو في التجويف باستعمال ملعقة صغيرة ثمّ قفل العجينة وتشكيلها إلى كرة ملساء. طريقه عمل المعمول السوري والمقادير. وضع الكرة في القالب الخاص والضغط عليها قليلاً لتأخذ شكل الزخرفة في القالب ثمّ وضع اليد تحت القالب والطرق على القالب للحصول على قرص المعمول المزخرف في اليد ثمّ وضع القرص في الصينية. وضع الأقراص متباعدة في الصينية. خبز المعمول لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. إخراج المعمول من الفرن وتركه ليبرد تماماً ثمّ نثر السكر البودرة وتقديمه. عجن كعك العيد
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق
مدّة الطهي
تكفي لِـ
عشرة إلى عشرين شخصاً
ملعقة كبيرة من الخميرة.
طريقه عمل المعمول السوري والمقادير
تحضير الحشوة بوضع التمر في وعاء عميق وإضافة اليانسون عليه، والهيل، والشّومر، والزّبدة، وتقليبه بأطراف الأصابع لتختلط المكوّنات مع بعضها، ثمَّ تشكيله على شكل كرات صغيرة بحجم حبّة البندق. تثبيت الرَّف الشّبكيّ في وسط الفرن وتسَّخينه على درجة حرارة 180 درجة مئويّة. تحضير أكواب الكيك صغيرة الحجم. أخذ مقدار صغير بحجم حبة الجوز من عجينة المعمول ، ووضع في كرة من حشوة التمر في وسطها، وقفل العجينة عليها وتشكيلها إلى كرة. وضع كرة المعمول في القالب، والضغط عليها ضغة خفيفة لتأخذ شكل الزّخرفة، وتشكيل الكميَّة المتبقيّة بالطّريقة ذاتها. وضع المعمول في الفرن وخبزه لمدة 12 دقيقة. إخراج المعمول من الفرن، ووضعه على شبك معدنيّ لمدة دقيقة أو دقيقتين ثمَّ قلب المعمول على الشّبك. تزيين وجه المعمول وهو ما زال دافئ بنثر السّكر المطحون على وجهه باستخدام مصفاة ناعمة الثقوب، ثمَّ تركه إلى أن يبرد وبعدها يُقدَّم. معمول بالحليب المكثّف المحلّى
15 دقيقة
ساعة
أربعمئة غرام من الزّبدة. طريقة عمل معمول مد بالقشطة - يمي ليالينا. ثلث كوب من الزّيت. كوب من السّميد. خمسة أكواب من الدّقيق. ربع كوب من الحليب المكثّف المحلّى. ربع كوب من ماء الورد. ملعقة صغيرة الحجم من كل من: اليانسون، والمحلب، والشّومر.
طريقه عمل المعمول الجاهز
كوبان من الزبدة الطريّة. كوبان من السكر البودرة. وضع القرفة المطحونة، وبهارات الكعك، والخميرة الفوريّة في وعاء والخلط جيداً، ثمّ إضافة الطحين الأبيض والاستمرار في الخلط. إضافة الحليب بالتدريج والتحريك، ثم إضافة الزبدة الطريّة، والجوز والخلط جيداً حتى تتكوّن عجينة متماسكة، ثم وضعها جانباً حتى تختمر. تكوير العجينة على شكل دوائر متوسّطة الحجم، وحشو داخل كلّ دائرة ملعقة صغيرة من التمر، وغلقها جيّداً وبإحكام. طريقة عمل المعمول خطوة بخطوة بعجينة ناجحة 100% - YouTube. دهن صينية مخصّصة بالفرن بالقليل من الزيت، ثم وضع بداخلها الكعك المحشوّ بالتمر، وتركه جانباً حتى يتخمّر مرّة أخرى. إدخال الكعك إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج الكعك جيداً، ثم إخراجه من الفرن ووضعه في صحن للتقديم، وتزيينه بالسكر البودرة، وتقديمه بجانب فنجان من القهوة. فيديو وصفة معمول التمر بالطحين
للتعرف على المزيد حول وصفة معمول التمر بالطحين شاهد الفيديو.
طريقه عمل المعمول بالتمر
ذات صلة طريقة عمل المعمول بالسميد والزبدة طريقة عمل المعمول بالطحين
معمول الطحين بالتمر
مدة الطهي
12 دقيقة
مدة التّحضير
60 دقيقة
عدد الأشخاص
6 أشخاص
المكوّنات
كوب من الحليب المجفّف. رشة ملح صغيرة. ملعقة فانيلا سائلة صغيرة الحجم. ستة أكواب ونصف من الدّقيق. كوب من السّكر المطحون. بيضتان كبيرتا الحجم. نصف كوب من قشطة قيمر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان من الزّبدة، ليّنة. كوب من زيت الذّرة. سكر مطحون للتزيين. مكوّنات الحشوة:
ثلاثة أكواب من التمر المفروم. طريقه عمل المعمول الجاهز. ملعقة صغيرة الحجم من كل من: الهيل والزبدة أو السمن، واليانسون المطحون. طريقة التحضير
وضع الزّبدة في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وإضافة الزّيت والقشطة عليها، وتثبيت المضرب الشّبكيّ وخفق المكوّنات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. إضافة بيضة وخفقها على سرعة متوسطة إلى أن تختفي، وبعدها إضافة البيضة الثانية وخفقها كذلك على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً، ثمَّ إضافة الفانيلا. إزالة المضرب الشبكيّ وتثبيت المضرب الخاصّ بالعجن بدلاً منه. إضافة السّكر إلى الخليط وعليه ستة أكواب من الدّقيق، والملح، والحليب، والخميرة الفورية، والبكينج باودر، وخفق المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة تنفصل عن حوافّ الوعاء، وفي حال كانت العجينة ليّنة تُضاف الكميّة المتبقيّة من الدقيق.
في العيد والمناسبات والدعوات؛ تنال أطباق الحلويات العربية المقدار الأكبر من الاهتمام، فيعتبر تقديم المعمول المصنوع في المنزل من أهم تقاليد العيد التي تمثل الاهتمام والمحبة، والأهم أن تحضير المعمول ليس بالأمر الصعب، فقط يجب اتباع الوصفات التالية بدقة. المكونات الأساسية للمعمول
الفستق الحلبي:
الفستق الحلبي: سوري الأصل، تشتهر مدينة حلب بزراعته. يعتبر الفستق الحلبي مادة غنية بالألياف والدهون الغير مشبعة؛ فهو يناسب أنظمة الريجيم، ويساعد في فقدان الوزن. كل 100 غرام من الفستق الحلبي تحتوي على 565 سعرة حرارية. الجوز:
من المكسرات الغنية بالأوميجا 3، كما يعتبر الجوز خالي من الكولسترول. يساعد الجوز في الوقاية من السرطانات المختلفة، ويزيد نسبة التركيز ويرفع معدل الذاكرة والتذكر. كل 100 غرام من الجوز تحتوي على 654 سعرة حرارية. العجوة (التمر):
يعتبر التمر غني بالكالسيوم الضروري للعظام والأسنان. التمر خالي من الكولسترول؛ فهو يعمل على تخفيض نسبته في الدم. طريقة عمل المعمول على الطريقة اللبنانية - طريقة. يساعد التمر على التركيز. يحمي التمر القولون من السرطانات. تختلف كمية السعرات الحرارية في التمر حسب نوعه. السمن العربي:
السمن العربي أو السمن البلدي؛ يساعد على حماية الأعصاب.
طريقة عمل المعمول (كعك العيد)
هذه طريقة عمل المعمول على الطريقة الفلسطينية. وهي رغم حاجتها للكثير من الوقت، خاصة ذلك المتطلب للبس (وهو خلط السميد بالسمن وتركه لليلة كاملة)، إلا أن هذه الطريقة سهلة إلى حد ما أو غير معقدة على أقل تقدير. طريقه عمل المعمول بالتمر. وكل ما يُحتاج إليه هو السميد والقليل من الطحين، والسمن، والزيت وبعض المكونات الأخرى التي نفصلها في هذه الوصفة. و المعمول أو الكعك من المخبوزات الحلوة العريقة في المطبخ العربي. ونجد عدة وصفات قريبة جداً من المعمول الذي نعرفه اليوم، ففي كتاب الطبيخ للبغدادي (القرن الثالث عشر الميلادي)، على سبيل المثال، نجد ثلاث وصفات لأنواع من المعمول المحشي إما باللوز والسكر أو التمر، وهي تعمل إما بالدقيق أو السميد. وكذلك نجد عدة وصفات في كتاب كنز الفوائد، منها ما يشبه الغريبة. وقت التحضير: يوم كامل الحصص: 40 حبة معمول متوسطة الحجم
مكونات المعمول
كوبان ونصف سميد عادي (استخدمنا سميد بني)؛
كوب ونصف سميد ناعم (إذا لم يتوفر السميد الناعم يمكن استخدام كوب طحين و3 أكواب سميد عادي)؛
– كوب وربع سمن؛
– نصف كوب زيت زيتون أو غيره؛
– ملعقة صغيرة محلب مطحون؛
– ملعقة صغيرة خلطة معمول (شومر وينسون مطحونان)؛
– نصف كوب ماء دافئ أو أكثر بقليل؛
– ملعقة صغيرة خميرة؛
– ربع كوب سكر؛
– ملعقة سمسم كبيرة.
صناعة سيارة نفاثة:
تقوم عدد من الأشخاص باستخدام سيارة نفاثة بواسطة استخدام الأعواد الخشبية الملونة. الأدوات التي يتم استخدامها في صناعة السيارة
قطعة من الكرتون. عدد 4 أغطية من أغطية الزجاجات. عدد 3 شفاطات عصير. وشريط لاصق. بالون. عدد 2 من العيدان الخشبية الملونة. مفك. كيفية تنفيذ تصميم السيارة النفاثة
-نقوم بثقب الأغطية من خلال استخدام المفك. -يتم ثقب الأغطية بواسطة المفك، ثم نقوم بلصق شفاطات العصير على الكرتون بحيث يكون الشكل متوازي. نقوم بإدخال الأعواد الخشبية فيها، وذلك لكي تم عمل الأغطية مثل العجلات. الخشب - موقع فكرة. -ثم نقوم بوضع البالون على الشفاطة، ثم نقوم بإلصاق لها بشكل سليم على الكرتون، بحيث يكون البالون في المنطقة السفلية، وتكون شفاطة العصير في الجهة الأعلى. -ثم نقوم بنفخ البالون حتى تجعل السيارة تسير. أ عمال فنية بأعواد الخشب:-
أعواد الخشب التي توجد في الآيس كريم من الأدوات التي يمكن من خلالها استخدامها في صناعة بعض المنتجات البسيطة ومنها:
صناعة مقلمة للأطفال:-
يحتاج الأطفال إلى كل ما هو جديد ومختلف، لأنه يجذب انتباه الأطفال بشكل كبير، لهذا سوف نشرح لكم طريقة مختلفة يمكن بها صناعة مقلمة للأطفال عن طريق بعض الأعواد الخشبية الرفيعة.
صنع برواز هدية باعواد الايس كريم | Ramadan Crafts, Crafts For Kids, Spring Crafts
اعمال يدوية من اعواد الخشب - YouTube
الخشب - موقع فكرة
الأدوات:-
– كمية من الأعواد الخشبية. – ألوان ماء. – غراء. – ورق مقوى. طريقة الصنع:-
1. يتم دهن الأعواد الخشبية بأي لون محبب لدى الأطفال وتركها حتى تجف. 2. يتم تشكل اسطوانة من خلال الورق المقوى معنا وغلقها بالغراء. 3. يتم رص الاعواد الخشبية على الورق المقوى بحيث تكون جانبًا بشكل متساوي في جميع جوانب الاسطوانة ولصقها باستخدام الغراء. 4. يتم غلق الاسطوانة من أسفل من خلال الورق المقوى ولصقها بإحكام من خلال الغراء. 5. تترك المقلمة حتى تجف تماما وتكون جاهزة للاستخدام. 6. يمكن رسم بعض الرسومات الصغيرة على الخشب من الخارج لإعطاء مظهر جمالي أفضل للمقلمة. عمل اكسسوار الحمام:-
– عدد من أعود المثلجات الخشبية. – خيط. – سيليكون. 1. يتم تلوين الأعواد الخشبية عن طريق ألوان الماء وتركها حتى تجف باللون المفضل. 2. يتم لف الأعواد الخشبية حول الأسطوانة من جميع الجهات والقيام بلصق الأعواد فيها من خلال السيليكون. صنع برواز هدية باعواد الايس كريم | Ramadan crafts, Crafts for kids, Spring crafts. 3. يتم وضع إطارين من الجانبين عن طريق الأعواد الخشبية الموجودة على الأسطوانة بحيث يتم صناعة حامل لبعض الأغراض الموجودة في الحمام. 4. يتم لصق هذه الأسطوانة على الحائط من خلال السيليكون. 5. يمكن تزيين العلبة من خلال لفها بالخيوط الملونة من عدة جهات بحيث يتم عمل شكل جمالي مميز على الاسطوانة من الخارج.
:: الأدوات التي تستخدم في تنفيذ بيت الزينة::
ورق من الكارتون. نشارة الخشب. غراء. اعمال فنية باعواد الخشب. :: كيفية تنفيذ البيت الصغير::
نقوم بعمل كوخ صغير من خلال ورق الكارتون، بحيث يتم تقطيع الورق إلى 6 مربعات ويتم لصقها لعمل مربع كامل،. ونقوم برش نشارة الخشب على الكوخ من الأعلى بحيث يتم عمل مثلث من النشارة، عن طريق لصقها بالغراء، وبهذا يتم عمل البيت الصغير. والآن هيا بنا لرحلة جديدة ومميزة عبر: دراسة جدوى مشروع نشارة الخشب بأرباح عالية
وفي نهاية رحلتنا التفصيلية حول موضوع اعمال يدوية من نشارة الخشب ، نكون قدمنا لكم أفضل الأعمال اليدوية التي يمكن تنفيذها من خلال نشارة الخشب، و ندعوكم للتعرف على المزيد من الأعمال اليدوية عبر موقعنا.