سلطة الزهرة بالطحينة... نقدم لكِ طريقة عمل وصفات السلطات السهلة الشهية، جربي من رأس الزهرة تحضير طبق سلطة غني ومفيد بطعم الطحينية المميزة. الطحينية: ثلث كوب
الماء: ثلث كوب
الثوم: فصّان (مهروس)
الكمون: نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون: 1 حبة (حامض)
ملح: رشّة
- الزهرة: رأس (مفصول الزهرات) - ملح: حسب الرغبة - فلفل أسود: حسب الرغبة - بقدونس: حسب الرغبة (مورق / للتزيين)
طريقة التحضير
طريقة عمل سلطة الزهرة - سطور
من الانواع الشهية التي يمكنك تقديمها على المائدة خلال الافطار في رمضان هو طبق سلطة الزهرة بالطحينة. واليك اليوم من أطباقي طريقة تحضيرها.
طريقة عمل الزهرة بالطحينة - سطور
سلطة الزهرة أو كما تسمى بالقرنبيط فى بعض الدول، من الأطباق الجانبية الخفيفة، خاصة مع صوص الطحينة مما يعطيها نكهة لذيذة، فحضريها بجانب أطباقك الرئيسية. المقادير:
– الطحينة: ⅓ كوب
– ماء: ثلث كوب
– الثوم: فصان مهروسان
– الكمون: ½ ملعقة صغيرة
– عصير الليمون الحامض: 1 حبة
– ملح: رشة للطحينة
– القرنبيط: رأس مقطع زهرات صغيرة
– ملح: رشة أو حسب الرغبة
– فلفل أسود: ذرة
طريقة التحضير:
1. أولا: سخني الفرن على درجة 180 مئوية. ، ثم اسلقي القرنبيط في قدر به ماء مملح لمدة 10 دقائق، وصفي الزهرات بعد ذلك في صينية فرن ثم رشي فوقها بعض الملح والفلفل الأسود. طريقة عمل الزهرة بالطحينة - سطور. 2. وعندما تصبح الزهرات لونها ذهبي وناضجة وزعيها فى طبق التقديم، حضري صلصة الطحينة، اخلطي فى طبق المكونات الباقية حتى تمتزج، واسكبيها على الزهرات وقدميها مباشرة.
طريقة عمل سلطة الزهرة - صحيفة قورينا
كايرو لايت
رنجة
السبت 23/أبريل/2022 - 08:41 ص
بالتزامن مع حلول عيد شم النسيم الذى يرتبط بالكثير من العادات والتقاليد أهمها تناول الفسيخ والرنجة والبصل الأخضر، يبحث الجميع عن طرق عمل الرنجة بطرق مختلفة، ويقدم لكم القاهره 24 في هذا التقرير طريقة عمل الرنجة المشوية وسلطة الرنجة ورنجة بالطحينة. طريقة تنظيف الرنجة طريقة التحضير: باستخدام السكينة نزيل الرأس، ثم نفتح من النصف، وتتخلص من الأمعاء الداخلية الرنجة والشوك، ويمكن إزالة الجلد الخارجى للرنجة من خلال نزعها من الأعلى إلى الأسفل. طريقة عمل الرنجة بالطحينة المكونات: كيلو بانجو الكمية حسب الرغبة، بصلة كبيرة مفروم، ملعقتين كبار من الطحينة، ملعقتين كبار من الخل، و3 حبات من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة،وفلفل رومى مقطع إلى قطع صغيره، وفلفل اخضر حار حسب الرغبة. طريقة التحضير: الخطوة الأولى نضع الماء فى وعاء على نار متوسطة، ونضيف الخل ثم نضع الرنجة حتى يبدأ ينتزع جلدها ونشيلها، ثم نخرج الشوكة منها. رنجة الخطوة الثانية: نقطع الفلفل الأخص والطماطم والبصل ونقلبهم مع الرنجة ثم نضيف الطحين والخل والشطة حسب الرغبة وبالهنا والشفا. سلطة الزهرة بالطحينة - أفضل إجابة. طريقة عمل سلطة الرنجة المكونات: كيلو رنجة مخلية، وبصلة مقطع شرائح، وجبة طماطم مقطعه إلى قطع صغيره، ومعلقتين كبار من الطحينة، وعصير الليمون حسب الرغبة، ومعلقتين كبار من الزيت.
سلطة الزهرة بالطحينة - أفضل إجابة
كوب دقيق. اثنين حبة كبيرة بيض. نصف كوب حليب سائل. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. ربع الملعقة الصغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة شطة ناعمة. اثنين ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. اثنين ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعمة. فص ثوم مفروم. خبز عربي، وصلصة طحينة للتقديم. الزهرة مقلية بالبهارات
نقوم بتقطيع رأس الزهرة لقطع صغيرة باستخدام السكينة المناسبة. ثم نضع كمية ماء في وعاء مناسب وعلى النار المتوسطة لكي يغلي الماء جيدًا. بعدها نستخرج الحبات من الماء، ونقوم بوضعهم في المصفاة للتخلص من الماء. ثم نضع الدقيق، والبيض، والحليب، والملح، والكمون، والفلفل الأسود، والشطة في وعاء مختلف. بعد ذلك نقوم بتقليب البيض والمكونات إلى أن تختلط جيدًا. ثم نضيف كلاً البقدونس، والكزبرة والثوم، ونستمر بالتقليب حتى تصبح كل المكونات عبارة عن عجين سائل. سلطة الزهره بالطحينه بالصور من نوره(أم عبدالعزيز) | Recipe | Recipes, Food, Beef. بعد ذلك نقوم بخبز للمثلثات، ونضع في المقلاة كمية من الزيت على نار وسط إلى أن يتم تسخينه تمامًا. ثم نقوم بقلي الخبز إلى أن يصبح لونها ذهبي، ونستخرج الخبز ونقوم بوضعه على ورق المطبخ ليتشرب الزيت. بعدها نقوم بعمس حبات الزهرة في العجينة لكي تتغطى كلها، ونضعها في الزيت لكي يتم قليها.
سلطة الزهره بالطحينه بالصور من نوره(أم عبدالعزيز) | Recipe | Recipes, Food, Beef
في مقلاة أخرى، نضع الزيت النباتي على النار حتى يسخن قليلاً، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من زيت قلي الزهرة. نضيف البصل المقطع ونقلب حتى يذبل. نضع الطحينية في وعاء عميق، ثم نضيف الماء ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نضيف عصير الليمون ونقلب، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ونتابع التقليب بواسطة مضرب شبكي حتى يتكون لدينا مزيج ناعم كالصلصة. نضيف الصلصة السابقة فوق البصل الذي قمنا بتذبيله، ونقلب. نترك المزيج على النار حتى يغلي. نضع قطع الزهرة المقلية في طبق فرن، ثم نقوم بسكب المزيج السابق فوق الزهرة ونقلب قليلاً. ندخل الطبق إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة. نخرج الطبق من الفرن ثم نزينه بالصنوبر المقلي والبقدونس المفروم ويقدم ساخناً. فوائد الزهرة
تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية والتي تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالأمراض. تخلص الجسم من السموم. تحافظ على معدل السكر الطبيعي في الدم. تخفض ضغط الدم المرتفع. تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تقليل نسبة الإصابة بالأمراض الصدرية. تساعد في عملية الهضم نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف وبالتالي الوقاية من الإصابة بعسر الهضم.
الزهرة
تعد الزهرة من أنواع الخضار التي تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة لجسد الإنسان، كما أنه من الممكن تحضير العديد من الوصفات الشهية بواسطة الزهرة، سواء أكانت هذه الأطباق جانبية أو رئيسة، وتعد الزهرة بالطحينية من أشهى هذه الأطباق التي تحضر باللحم والدجاج ، وأيضًا العديد من الأطباق التي كل منها ينفرد بمذاقٍ خاص وطعم مميز، وفي هذا المقال سيتم توضيح طريقة عمل الزهرة بالطحينة. مكونات طريقة عمل الزهرة بالطحينة
تعد الزهرة من عائلة البروكلي والكرنب، حيث أنها تتقارب معهما في القيمة الغذائية، فهي تحتوي على العديد من الأملاح والكربوهيدرات وذلك بنسب متفاوتة، وتدخل الزهرة في العديد من الأصناف الغذائية أبرزها المقلوبة ، لكن هناك العديد من المقبلات والشوربات التي من الممكن تحضيرها بواسطة الصلصة،كالزهرة بالطحينية ، وفي الآتي توضيح مكونات طريقة عمل الزهرة بالطحينة:
ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطبيعي. رأس واحد من القرنبيط. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ربع كوب من زيت عباد الشمس. أربع ملاعق كبيرة من الطحينية السائلة. سنان صغيران من الثوم مع هرسهما جيدًا. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة صغيرة من الشطة أو حسب الرغبة.
تم الرد عليه
أبريل 26، 2021
بواسطة
مجهول
عُدل
بواسطة مجهول
الغاز المستخدم في طفاية الحريق حل اللغز كالتالي: اسم الغاز المستعمل في اطفاء الحرائق هو ثاني اكسيد الكربون في اللعبة هو الكربون ثاني أكسيد الكربون أحد أهم الغازات علي الاطلاق وذلك لدخوله في العديد من المجالات والصناعات المختلفة كما يُستخدم أيضاً في إطفاء الحرائق غاز ثاني أكسيد الكربون من الغازات الغيرغير قابلة للاشتعال, وهو ذو كفاءة عالية جدا في السيطرة على الحرائق. بدأ استخدام أنظمة الإطفاء بغاز ثاني أكسيد الكربون منذ بداية القرن العشرين نظام مكافحة الحريق باستخدام غاز ثاني أكسيد الكربون بقدرته الفائقة على السيطرة على الحريق دون التسبب في إلحاق أي أضرار علي المواد أثناء عملية السيطرة على الحريق.
الغاز المستعمل في اطفاء الحرائق - غاز اطفاء الحرائق - Emss لإنظمه مكافحه الحريق
ما هي الحرائق
الحرائق أو الحريق هي تأثيرات مرئية لعملية الاحتراق. و هي نوع خاص من أنواع التفاعلات الكيميائية ، و تختلف نتائج هذه التفاعلات الكيميائية على حسب نقطة البداية أي بمعنى على حسب المواد التي تفاعلت و سببت الحريق. و تبدأ الحرائق عندما تتعرض أي مادة قابلة للأشتعال على إمدادت كثيرة من الأوكسجين و أي مؤكسد آخر لحرارة عالية ، و تبدأ المواد الكيميائية بالتفاعل لتحدث الحريق. لحدوث الحرائق يجب إن تتوفر ثلاثة مواد كيميائية رئيسية ، و هي: الحرارة ، و الأوكسجين ، و الوقود أو ، النفط ، أو غاز. و ايضا قد يختلف لون لهيب النار على حسب بداية نقطة التفاعل الكيميائي الذي بدأ منه الحريق. ما هو الغاز الذي يستعمل في إطفاء الحرائق من 5 حروف - مجلة أوراق. بدون الحرارة لا يمكن إن يحدث حريق ابدا ، و ليست فقط الحرارة هي من تستطيع إن تفتعل حريق ، بل الأوكسجين ايضا فلا يمكن للنار إن تشتعل بدون أحد هذه العناصر ، و هي ، حرارة ، و أوكسجين ، و وقود ، و نفط ، و غاز. لإخماد أي حريق ، يمكن استخدام الماء ، غمر مكان الحريق بالكامل بالماء و تستخدم طريقة غمر المنطقة بالماء في مكافحة الحرائق في الغابات عن طريق رش الغابات بالماء من فوق عبر الطائرات ، أو استخدم خرقة مبلولة لإخماد الحريق إن كان حريق بسيط ، و لكن إنتبه إن كان سبب الحريق أسلاك كهربائية لعدم حدوث أي أضرار خطيرة قد تكون مميتة ، و يفضل إن تستخدم طفايات الحريق ، و تختلف انواع طفايات الحريق على حسب الغاز المكونة منه ، عند استخدام طفايات الحريق من المهم جدا النظر إلى مدة انتهاء صلاحية طفاية الحريق و خاصة صلاحية بودرة طفاية الحريق و في العادة تكون مدة انتهاء الصلاحية من خمسة سنوات إلى عشر سنوات.
كتب ما هو الغاز المستخدم في اطفاء الحرائق - مكتبة نور
يجب أن يتم تدريب الأشخاص على كيفية التعامل مع الحرائق ، واستعمال أدوات الإطفاء البسيطة كأسطوانات ثاني أكسيد الكربون. يجب أن يتم وضع أدوات إطفاء الحريق بأماكن ظاهرة وسهل الوصول إليها. حريق ضخم
طفايات حريق
كيفية إخماد الحرائق
للمزيد يمكنك قراءة: ما هو تلوث الهواء
ما هو الغاز الذي يستعمل في إطفاء الحرائق من 5 حروف - مجلة أوراق
غاز ثاني أكسيد الكربون CO2 ، غير موصل للكهرباء نهائيا. غاز ثاني أكسيد الكربون CO2 ، لا يتراك أي أثار أو بقايا بعد الاستخدام. [1]
استخدام غاز الهالونات في إطفاء الحرائق
غاز الهالون هو اختصار لغاز (الهيدروكربون المهلجن) ، يستخدم في إطفاء الحرائق من خلال قطع سلسلة التفاعلات الكيميائية التي سببت الحريق ، و هو غير موصل للكهرباء ، و يعد هذا الغاز عاملا نظيفا لإن لا يترك أي بقايا أو اثار بعد استخدامه ، و غاز الهالون مصرح للأستخدام من قبل (FAA) هيئة إدارة الطيران الفيدرالية ، و التي تشمل هالون 1211 ، و هالون 1301 و خليط من هالون 1211 و هالون 1301. ما هو غاز إطفاء الحرائق - موضوع. مميزات استخدام غاز الهالونات في إطفاء الحرائق
غاز الهالون ، غير موصل للكهرباء ، يمكن استخدامه عند حدوث حريق بسبب الأسلاك الكهربائية. غاز الهالون ، يعد عاملا نظيفا لا يترك أي بقايا أو أي اثار بعد استخدامه. غاز الهالون ، غاز آمن و فعال بشكل سريع بعد استخدامه يبدأ بقطع التفاعلات الكيميائية المسببة للحريق.
ما هو غاز إطفاء الحرائق - موضوع
إن الحريق يعد ظاهرة كيميائية تحدث بسبب تواجد عوامل ثلاث رئيسية ألا وهي: الحرارة ، وتختلف من مادة لأخرى فكل مادة تشتعل عند حرارة معينة ينطلق عليه نقطة الاشتعال ، والأكسجين المتواجد بالهواء الجوي بصورة طبيعية ، والوقود وهو المادة المحترقة ، سواءً أكانت ورقاً أو خشباً أو قماشاً ، وتسمى تلك العوامل الثلاثة مثلث الاشتعال ، واليوم سوف نسلط الضوء أكثر على الغاز المستعمل في إطفاء الحرائق ، وأنواع طفايات الحريق ، وآلية التعامل مع حرائق البيوت والطفايات ، فتابعوا معنا.
[١]
مواد كيميائية في طفايات الحريق
تحتوي طفايات الحريق على العديد من المواد الكيميائية المُختلفة اعتماداً على استخدامها ونوعها، ومن أشهرها ما يأتي:
طفايات الحريق المحمولة: تتألف عادةً من غاز ثاني أُكسيد الكربون أو النيتروجين المضغوط، وقد تكون المادة الفعّالة عبارة عن مسحوق مثل بيكربونات البوتاسيوم، أو الماء السائل أو الفلوروكربون المتبخر. [٢]
طفايات الحريق المُعتمدة على الماء: يُعتبر الماء واحداً من أكثر المواد فاعلية في إطفاء الحريق، وقد يعمل الماء بشكل فعّال على إطفاء حرائق الخشب أو الورق، لكنه لا يقوى على إطفاء الحرائق الناتجة عن الكهرباء أو السوائل القابلة للاشتعال. [٣]
طفايات الحرائق المعتمدة على الهالونات: وبالأخص هالون 1301، ولكن لها بعض الأضرار نتيجةً لإطلاق غازَي البروم والكلور في الجو، مما يُلحق ضرراً كبيراً بطبقة الأوزون في الستراتوسفير، لذا تم استبدالها ببعض المواد المُسمّاة الهيدروفلوروكربونات، والتي لها خواص فيزيائية مُماثلة للهالونات وليست ضارة بالأوزون. [٢]
طريقة استخدام طفايات الحرائق
قبل البِدء بعملية إطفاء الحريق لا بد من التأكّد من استخدام النوعية المُناسبة من الطفايات لإطفاء الحريق الموجود، والخطوات الآتية توضح آلية استخدام طفايات الحريق: [٤]
سحب الدبوس؛ وهو الجزء العُلوي من طفاية الحريق بعد كسر القِفل، والذي يُحافظ على بقاء مادة إطفاء الحريق داخل الطفاية.