السعرات الحرارية 315 سعرة مدة الطبخ 10 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات ثلث كوب حليب بودرة نصف كوب حليب سائل نصف كوب سكر نصف كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة فانيلا حجم الحصة 100 جرام السعرات الحرارية (kcal) 315 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 216 الدهون الكليّة (g) 24%11 الدهون المشبعة (g) 2. 7%11. 4 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 13. 3 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 6. 4 - الكوليسترول (mg) 8 - الصوديوم (mg) 23. 8%2 مجموع الكربوهيدرات (g) 24%5 من السكر (g) 24. 2%100 بروتين (g) 2%0. 3 فيتامين C (mg) 1. 1%1 فيتامين A (IU) 21. 3%2 فيتامين K (mcg) 24. 6%20 فيتامين E (mg) 4. 8%32 فيتامين B2 (mg) 0. 1%10 فيتامين B3 (mg) 0. 1%1 فيتامين B5 (mg) 0. 3%7 فيتامين B9 (mg) 4. 5%1 فيتامين B12 (mg) 0. 5%21 كالسيوم (mg) 67. 5%7 بوتاسيوم (mg) 89. الشوكولاتة البيضاء: فيديو وصفة - طعام صحي قريب مني. 7%2 مغنيزيوم (mg) 6. 3%1 فوسفات (mg) 53. 8%8 زنك (mg) 0. 3%3 سيلينيوم (mcg) 0. 7%1 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل هناك عدة طرق لصناعة صوص الشوكولاتة الأبيض، منها تذويب ألواح الشوكولاتة البيضاء وهذي الطريقة مناسبة للتزيين أكثر من الحشو، ومنها صناعة الشوكولاتة البيضاء السائلة في الخلاط وبدون الحاجة إلى النار، جربي في هذه الوصفة عمل صوص الشوكولا الأبيض على البارد للتزيين والحشو.
الشوكولاتة البيضاء: فيديو وصفة - طعام صحي قريب مني
هنا يجب أن تقومي بوضعها وهي ساخنة في قوالب التشكيل، على أن تختاري الأشكال المفضلة لديك، كما يفضل أن تكون هذه القوالب مصنوعة من مادة السيلكون، وذلك لسهولة إخراج منها قطع الشوكولاتة، ثم قومي بوضع القوالب في الفريزر حتى تتجمد. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة محتوي بلس ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من محتوي بلس ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
أخرج الأطباق من الموقد ، أضف الزبدة المذابة. يُنخل الحليب المجفف من خلال غربال ، ويُسكب الشراب فيه بعناية ويُخفق على الفور بسرعة كبيرة بالمكنسة أو الخلاط حتى يصبح كثيفًا. تضاف الفواكه المسكرة وجوز الهند ويقلب مرة أخرى. طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء في البيت بكل سهولة.. متشتريش حاجة من بره. غطي القالب بفيلم شفاف ، وانشر الكتلة الدافئة في طبقة رقيقة فيه وقم بتنعيمه. ضعي الأطباق في البرد حتى تتماسك الشوكولاتة البيضاء ، ثم قطعيها بسكين حاد ، في محاولة لعمل مربعات أو مستطيلات متساوية وجميلة. 2021-08-07
مش هتفرقيها عن الجاهزة... طريقة عمل صوص الشوكولاتة الأبيض والداكن بمكونات بسيطة جدا لكافة الحلويات - ثقفني
الخطوة 1: خلط صوص الشوكولاتة البيضاء في الخلاط الكهربائي قومي بإضافة الحليب السائل مع السكر ثم شغلي الخلاط حتى يذوب السكر مع الحليب. بعد ذلك قومي بإضافة الحليب البودرة وشغلي الخلاط مرة ثانية. بعد تشغيل الخلاط قومي بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع البقاء على تشغيل الخلاط. بعد إضافة الزيت قومي بإضافة الفانيلا مع المحافظة على تشغيل الخلاط مدة دقيقتين. الخطوة 2: استعمال صوص الشوكولاتة الأبيض بعد خليط جميع المكونات جيداً قومي بسكب صوص الشوكولاتة البيضاء في الوعاء المناسب للتخزين. الأن ضعي الوعاء في الثلاجة واتركيه مدة ساعة حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض. بعد ساعة يصبح صوص الشوكولاتة البيضاء جاهزة للاستعمال.
50 جرام زبدة سائلة. 100 جرام من الشوكولاتة المفرومة. نصف كوب حليب سائل كامل الدسم. فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير صلصة الشوكولاتة الكريمية لتزيين الكيك
نضع وعاء على النار ثم نضيف إليه كمية (لبن – زبدة – كريمة)، ونقلب جيداً لمدة 5 دقائق، ثم نضع وعاء آخر فوقها مملوء بالماء. تُسكب كمية الشوكولاتة المقطعة ومسحوق الكاكاو في المزيج السابق مع التحريك باستمرار، ثم يُرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد قبل الاستخدام. شرح طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالكراميل
صوص الشوكولاتة بنكهة الكراميل من النكهات المفضلة لدى الكثيرين، ولتحضيرها تحتاج إلى المكونات التالية
كوب سكر بني. 50 جرام زبدة طرية. نصف كوب كريمة خفق. شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكراميل كالتالي
نحضر وعاء عميق، ثم نسكب كمية (كريمة خفق – زبدة – سكر بني)، ثم نخلط المكونات معا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. تُسكب كمية الشوكولاتة في المزيج السابق مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات معًا، ثم تُحفظ الصلصة في وعاء وتوضع في الثلاجة لحين استخدامها. شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالماء
هناك استخدامات عديدة لصلصة الشوكولاتة، حيث يستخدمها البعض في تزيين الحلويات، وكذلك في مكونات الآيس كريم.
طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء في البيت بكل سهولة.. متشتريش حاجة من بره
طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء تعد من الوصفات التي تبحث عنها الكثير من السيدات، فمن المعروف عن الشوكولاتة البيضاء أنها تتميز بمذاق رائع يفضله الكبار والصغار أيضًا، ولهذا سوف نقوم اليوم بتقديم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الشوكولاتة البيضاء في البيت وعدم شرائها من الخارج بتلك الأسعار الباهظة التي تباع بها. المكونات المطلوبة كوب من السكر الأبيض الناعم. كوب من اللبن البودرة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. كوب ونصف من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة تحضير الشوكولاتة البيضاء لتحضير الشوكولاتة البيضاء في المنزل بكل سهولة، يجب أن تكوني على علم بوجود بعض الخطوات السهلة والبسيطة التي يجب أن تتبع، ففي البداية قومي بإحضار الخلالط الكهربائي، ثم قومي بوضع به السكر واللبن البودرة والدقيق والفانيليا وأيضًا الماء. طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء ثم قومي بخلط كافة هذه المكونات مع بعضها البعض جيدًا جدًا، ثم قومي بوضع حلة على النار وقومي بصب هذا الخليط في الحلة، ثم قومي بتقليبه جيدًا، مع ضرورة الاهتمام بعدم تكون فيه أي تكتلات، كما يجب أن تستمري في التقليب لحين الحصول على قوام مقارب لقوام المهلبية.
تضمن لك تلك الطريقة أفضل مستوى من التحكم في درجة الحرارة، لذا هي أكثر الطرق نجاحًا. يجب ترك مسافة كافية بين سطح الماء وقاع الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة. يجب ألّا يلمس الماء الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة حتى بعد أن يبدأ في الغليان. اختبر الماء عن طريق وضع النصف العلوي من الغلاية المزدوجة في مكانه عندما يبدأ الماء في الغليان. انزع النصف العلوي بعد حوالي 30 ثانية للتحقق من الرطوبة. إذا وجدت ماء على قاعدته، اخفض ارتفاع الماء في النصف السفلي وجرّب مجددًا. إذا لم تتوافر لديك غلاية مزدوجة يمكنك صنع شيء مشابه لها بقدر صغير بسيط ووعاء معدني. اختر قدرًا صغيرًا إلى متوسط ووعاءً معدنيًا مسطحًا يناسب مقاسه مقاس القدر بالضبط. إذا أمكن، استخدم وعاءً له حواف يمكن تركيبها على حواف القدر حتى يتماشى حجم الوعاء مع القدر بدلًا من مجرد وضعه فوقه. تأكد من عدم ملامسة الوعاء لقاع القدر أو لسطح الماء الموجود بداخل القدر. [١]
3
سخّن الشوكولاتة البيضاء على الماء. اخفض درجة الحرارة. أضف الشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة وضع الجزء العلوي في مكانه بحيث يعلو الماء. قلّب الشوكولاتة باستمرار حتى تذوب.
يضبط الوتر الثاني من أعلى (العشيران) على قرار نغمة المعيار الصوتى الديابازون (لا)الذى عدد ذبذباته 440 ذبذبه في الثانية. تجرى تسوية باقي الأوتار بالانتقال الى رابعة النغمة، فتكون تسوية الوتر الثالث هى نغمة الدوكاه ( رى)، و يعتمد على الأذن في الانتقال من نغمة الى رابعتها. ويكون تسوية الوتر الرابع هي (النوى صول). اسماء الالات الموسيقية مع الصور - موقع المرجع. ويكون تسوية الوتر الخامس هى (الكردان دو1). اما الوتر الأول من أعلى الغليظ (اليكاه صول 1) ، فيسوى على قرار نغمة الوتر الرابع و هو (النوى). ويعتقد أن هذه الطريقة جيدة ، وذلك لسهولتها ، وفي حالة عدم وجود ديابازون ، يمكن الاستعانة باحدى الآلات الثابته لاستخراج نغمة (لا) منها كآلة البيانو مثلاً. السلم الموسيقي كما هو في الشكل:- البرنامج التالي يساعدك على ضبط العود حمل من هنــا () الآن عليك تحميل التقاسيم وسماعها جيداً (( التقاسيم متجددة دائماً)) تقاسيم _ مقام بياتي () تقاسيم _ مقام سيكا () تقاسيم _ مقام كرد () تقاسيم _ مقام رست () تقاسيم _ مقام الصبا () تقاسيم _ شد عـربان () تقاسيم _ مقام حجاز كار ( ip) تقاسيم _ مقام نهاوند ( p)
السلم الموسيقي اسماء اوتار العود تويتش
تركب أو تشد الاوتار موازية لسطح الصندوق المصوت، مبتدئه من الفرس ماره فوق الرقبة، منتهية عند الملاوي. وحيث إن الوتر مزدوج، فيركب طرف أحد الوترين في الثقب المخصص له في الفرس، ويربط جيدا ثم يشد على صدر العود ثم الرقبة، ثم يسحب على الحرز الموجود على الانف مارا الى البنجق، ثم يركب نهية الوتر ( طرفه الثاني) في الثقب المخصص له الومجود بالملوى ، ويلف الملوى حتى تضبط الوتر بالنغمة المطلوبه، ويطبق هذا على كل اوتار العود. اسماء اوتار العود - مخزن - كما تحب. الطريقة المثالية لترتيب أوتار العود هي " وتر واحد قرار " بالإضافة الى خمسة أزواج من الاوتار مضبوطة وموزونة. طريقة ربط الاوتار في البنجق والفرس كما هو موضح في الشكل التالي: ضبط أوتار العود - شدها أو وزانها أسماء أوتار العود بالموسيقى العربية من الاعلى الى الاسفل:- الاول: ( دو1) كردان الثاني: ( صــول) نوا الثالث: ( رى) دوكه الرابع: ( لا 1) عشيران الخامس: ( صــول) ياكه الوتر السادس: ( فـا) قرار بوساليك وإذا كان الوتر الخامس مضبوط لـ ( فـا) يكون إسمه: قرار حجاز. ويضبط الوتر السادس ( دو) ويكون إسمه: قرار كردان __________________________________________________ ________________ يمكن ضبط العود بأربع طرق مختلفة، ترتيب ضبط الاوتار من النغمة العالية الى المنخفضة لضبط أو دوزنة أوتار العود عدة طرق لا تختلف كثيرا عن بعضها البعض:- طريقة ضبط عود الخمسة أوتار هي.
السلم الموسيقي اسماء اوتار العود الطري
في بعض الأحيان يحتاج العازف إلى التقنيات لإنتاج جملة موسيقية ولكن الإحساس والدقة بإ صدار الصوت أو النغمة وموضع هذه الجملة الموسيقية يحدد جمالها أكثر مما تحدده التقنية, فالجمال هو الأهم لذلك هنالك عازفون تنبهر حين تراهم يعزفون ولكن لا تستطيع سماعهم عن طريق اسطوانة أو شريط ومن العازفين الذين وازنوا وبدرجات عالية بين التقنية والروحية وهو اسلم ما يمكن التوصل إليه من قبل العازف, الفنان منير بشير فقد وصل إلى تقنيات عالية وفي نفس الوقت يحمل روحا عالية, وقد وصف في إحدى المقابلات بكاهن العود. الموسيقيون والمتخصصون ينظرون باحترام لهذه الآلة العريقة التي هي أصل الكثير من الآلات لديهم والبعض من عازفي الجيتار واللوت يأتون إلى دراسة هذه الآلة ليعرفوا أصل آلاتهم وأسرارها جيدا, ولكن على الصعيد العام لا يعرف عن هذه الآلة الكثير وليست شائعة جدا مثل آلة السيتار الهندية مثلا, ما عدا في فرنسا طبعا. ولكن بالنتيجة هم ينظرون إلى الموسيقى التي تنتجها أي آلة وأهمية هذه الموسيقى تكمن بقيمتها الجمالية بغض النظر عن الآلة, مثلا هنالك الكثير من العازفين الذين زاروا أوروبا وقدموا الكثير من الحفلات وبدعم من منظماتهم الحكومية والسفارات, ومنهم من عاشوا فيها لسنوات ولكن لم يحصلوا على شيء, ولم تبرز موسيقاهم بين الثقافات الأخرى.
الوتر الثالث يعرف بـ(ري)، وبالضغط عليه بالإصبع الأوسط تتحول النغمة لـ(مي)، وبالضغط عليه بالإصبع الرابع تتحول النغمة لـ(فا). السلم الموسيقي اسماء اوتار العود وزعفران نقيل. الوتر الرابع يعرف بـ(لا)، وبالضغط عليه بالإصبع الأوسط تتحول النغمة لـ(سي)، وبالضغط عليه بواسطة رابع إصبع تتحول النغمة لـ(دو). الوتر الخامس يعرف بـ(فا)، وهناك بعض من الدول العربية مثل دول الخليج تطلق عليه (صول) ومثله مثل الوتر الثاني يكون موزوناً، وف تلك الحالة يتم التعامل معه تماماً مثل الوتر الثاني، وإن بقية النغمة فا وبالضغط عليه بالإصبع الأوسط تتحول النغمة لـ(صول). التعريف بآلة العود
العود الشرقي هو أحد أنواع الآلات الوترية والتي يقصد بها الخشب في اللغة العربية، والمكون من أوتار خمسة العدد ثنائية، ومجال الآلة الصوتي يغطي ما يتراوح بين الأوكتافين ونصف الأوكتاف، كما يعد العود من الآلات الأساسية الوترية بالموسيقى العربية، ويتم ربط سادس وتر بجانب الخمسة أوتار الخمس المزدوجة. وبالأدبيات الشرقية الموسيقية تأكد بكل ظهور لها استعمال العديد من أنواع الأعواد، إلى جانب أنه بالتخت الشرقي الموسيقي يمثل العود أحد الآلات الرئيسية التي لا يمكن الاستغناء عن نغمات العود العذبة الرنانة، وكان هناك دول عربية عديدة بالتاريخ الحديث تعرف بتفوقها في صناعة آلة العود ومنها بغداد ودمشق، إذ أن كل من الدولتين يمتلك الكثير من الحرفيين الذين يقوموا بصناعة الأعواد.