بعد نضج البسكويت أتركيه ليبرد ثم أخرجيه من الصينية. أسهل كوكيز بخليط الكيك
أهم ما يميز بسكويت الكوكيز أنه يمكن تناوله سواء بمفرده أو مع الشاي، كما يمكن تناوله كوجبة فطور خفيفة ومفيدة، وهناك طريقة أخرى لإعداد الكوكيز تتمثل فيما يلي:
كوب من الزبدة. كوبان من الدقيق. ملعقتين صغيرتين من الفانيليا. كوب إلا ربع سكر. كوب ونصف من حبيبات الشيكولاتة. ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. ملعقة صغيرة من الملح. بداية قومي بتجهيز الفرن وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. أحضري وعاء وضعي فيه السكر والزبدة ثم اخفقيهما معًا. ثم أضيفي البيض والفانيليا وأعيدي الخفق مرة أخرى لحين تجانس المكونات. أحضري وعاء آخر وضعي فيه الدقيق والبيكينج بودر والملح، وقومي بتقليبهم جيدًا. بعد ذلك أضيفي خليط الدقيق على خليط الزبدة والبيض ثم قلبي الخليط جيدًا. أضيفي حبيبات الشيكولاتة إلى الخليط وقلبيه بملعقة خشبية. قسمي العجين لكرات صغيرة وضعيها في الفرن مع ترك مسافة بين كل كرة والأخرى. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت. أخرجي البسكويت بعدما يبرد ثم قدميه مع الشاي أو الشاي بلبن. اعملي كوكيز بالشيكولاتة زي الجاهز - ثقفني. كوكيز بخليط الكيك بثلاث مكونات
قد ترغب ربة المنزل في إعداد بسكويت الكوكيز ولكنها أن المكونات المتوفرة لديها لن تكفي لإعداده بالطريقة التقليدية، لذلك أحضرنا لكِ وصفة تمكنك من إعداد الكوكيز بثلاث مكونات فقط كما يلي:
كوب من الدقيق.
اعملي كوكيز بالشيكولاتة زي الجاهز - ثقفني
نضيف البيضة ونستمر في الخفق لمدة ٣ دقائق. نضيف الدقيق المنخول ورشة الملح ونقلب بالملعقة كل المكونات حتى تمتزج جيداً وتشكل عجينة البسكويت. نقسم العجينة نصفين نصف نتركة كما هو والنصف الاخر نضيف له الكاكاو. نترك العجينة في الثلاجة لمده ٣٠ دقيقة. نشكل العجينة كرات صغيرة نفس حجم حبة البندق. نرص الكرات بجانب بعض ٢ من العجينة البيضاء و٢ من العجينة بالكاكاو بالتبادل(واحدة بيضاء بجانب واحدة بالكاكاو بجانبها واحدة بيضاء أخرى ثم واحدة بالكاكاو). نضعط على كرات العجينة بالأيدي بسيط ونرصها في صينية بها ورقة زبدة. ندخلها الفرن لمدة ١٥ دقيقة. مكونات بسكويت العشر دقائق:
٢ كوب دقيق. ربع كوب زبدة. كوب سكر بودر. ٣ معالق نشأ. طريقة بسكويت العشر دقائق:
نخفق الزبدة مع السكر البودرة ثم نضيف البيضة والفانيليا. نضيف باقي المكونات الدقيق والنشأ والملح والبيكنج بودر ونقلبهم حتى تمتزج كل المكونات ونحصل على عجينة البسكويت. طريقة كوكيز بيتي كروكر - NH. ممكن إضافة ٢ ملعقة كاكاو للخليط اذا رغبتي في بسكويت بالكاكاو. نفرد العجينة بسمك نصف سم ونشكلها فالقطاعة اشكال حسب الرغبة. نقوم برص البسكويت في صينية بها ورقة زبدة وندخلها الفرن لمدة ١٥ دقيقة. طريقة عمل بسكويت النشا المقرمش:
100 جم من السمن.
طريقة كوكيز بيتي كروكر - Nh
طريقة عمل كوكيز براونيز 82 وصفة كوكيز براونيز سهلة وسريعة براوني بيتي كروكر طريقة عمل كوكيز هش عجينة فطائر طريقة عمل كوكيز منال العالم براوني كوكيز. حضري ألذ كوكيز في البيت وقدميه على سفرتك الى جانب مشروبات بادرة ومنعشة بوصفات تتعلمينها من موقعنا. تفن نوا في خبز إجازة أحلامكم الصيفية بأي من منتجات بيتي كروكر ودعونا نرى إبداعاتكم. تتعدد طرق تحضير البراونيز من حيث بعض المكونات التي قد نستغني عنها أو نستبدلها بمكونات أخرى في حين يمكننا أيضا تجربة نكهات جديدة من البراونيز.
ثم أضيفي الدقيق والسكر إلى الخليط ثم قومي بتقليب جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا. وأضيفي للخليط الكوب الثاني من حبيبات الشيكولاتة ثم قومي بتقليب الخليط بملعقة. قومي بتشكيل كرات صغيرة الحجم من العجين وضعي الكرات في صينية مغطاة بورق الزبدة. ضعي الصينية في الفرق المُسخن سابقًا على درجة حرارة 180 درجة ثم أتركيها لمدة عشر دقائق حتى ينضج البسكويت. كوكيز الشوفان الصحي
يفضل الكثير من محبي الأكلات الصحية إعداد الكوكيز بالشوفان للحصول على وجبة مغذية وصحية، ويمكن إعداده بتنفيذ الوصفة التالية:
نصف كوب من السمن المخلوط بالزيت. رشة من القرفة. كوب من الشوفان الخشن. نصف كوب من السكر. كوب من الدقيق الأسمر. نصف كوب من الشيكولاتة الخام. بيضة واحدة. نصف كوب من دقيق الذرة. أحضري وعاء وأمزجي فيه دقيق الذرة والدقيق الأسمر والشوفان والبيكينج بودر. قومي بتقليب المكونات جيدًا وأضيفي إليه القرفة والملح وكسري عليه الشيكولاتة. أحضري وعاء آخر وضعي فيه السمن مع السكر وقلبيهما بالمضرب الكهربائي. ثم أصيفي إلى الخليط البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط كريمي. ضعي هذا الخليط على الخليط السابق وقلبيهما جيدًا حتى يصبح لديكِ عجين.
وأضاف أنَّ كل هذه المقومات تحتاج إلى ممارسة العلم بطريقة متخصصة في الأزهر الشريف أو ما يماثله في المنهج والتخصصية، هذا من جهة العلم، أمَّا من جهة الممارسة فإن الأمر يحتاج إلى تدريب عميق في المؤسسات المتخصصة في شأن الإفتاء وعلى رأسها دار الإفتاء المصرية.
الافتاء بغير قع
وأكَّد مفتي الجمهورية أن ممارسة العلم الشرعي تخصُّص علمي دقيق، وممارسة شأن الإفتاء تخصُّص أدق، وهذا ليس من باب الكهانة في الدين ولا احتكار الفتوى ولا العلم الشرعي، بل من باب التخصصية وإسناد الأمر إلى أهله، والمجال مفتوح لكلِّ مَن تأهَّل وتصدَّر بعلم وتلقَّى العلم على يد المتخصصين من علماء الأزهر الشريف. وبيَّن المفتي أن الكهنوت الحقيقي هو الذي تمارسه الجماعات الإرهابية التي ألزمت أتباعها مبدأ السمع والطاعة المطلقة وعدم مناقشة أمرائهم وقادتهم فيما يصدر عنهم من فتاوى وأحكام في كل أمر صغير وكبير حتى في شأن الدماء والأعراض، هذه هي الكهانة بعينها، والكهانة بعينها هي الفتاوى التي تصدر من غير المؤهلين ومن غير المتخصصين، أما أن يقال للمتخصِّص الذي عاش حياته متفرغًا لدراسة العلوم الشرعية أنه يمارس الكهانة واحتكار التفسير والفتوى فهذا لا يقول به عاقل أبدًا في أي مجال من المجالات. واختتم مفتي الجمهورية كلمته بقوله: «إن دار الإفتاء المصرية تبذل جهودًا كبيرة من أجل العمل على شيوع الأمن والاستقرار في هذا الوطن العزيز، وهي تتواصل مع الناس بكافة الطرق الممكنة في الليل والنهار، وتمد يديها بالخير إلى كل من يريد الخير والاستقرار لهذا الوطن شأنها شأن جميع المؤسسات الوطنية التي تعمل من أجل سلامة هذا الوطن واستقراره»، داعيًا الله أن تنعم مصر بالاستقرار والأمان وأن تحقق العبور الحضاري الذي يليق بها نحو مصر الحديثة بقيادة الرئيس عبدالفتاح السيسي حفظه الله ورعاه.
الإفتاء بغير علم كذب على الله
حفظ الله مصر وشبابها وشعبها وجيشها«. مفتي الجمهورية يطلق فعاليات الصالون الثقافي للنشء مفتي الجمهورية يطلق فعاليات الصالون الثقافي للنشء مفتي الجمهورية يطلق فعاليات الصالون الثقافي للنشء مفتي الجمهورية يطلق فعاليات الصالون الثقافي للنشء
الافتاء بغير على موقع
وأوضح مفتي الجمهورية أن صناعة الإفتاء في دار الإفتاء تستند إلى مبدأ الشورى والاجتهاد الجماعي الذي يقوم به مجموعة من أفاضل العلماء في كافة التخصصات الشرعية، مستعينين بمجموعة من المتخصصين في قضايا الواقع وعلومه. وتابع: "وقد واجهت دار الإفتاء المصرية تلك الرياح العاتية التي مرت على مصرنا العزيزة من الجماعات الإرهابية المتطرفة التي مارست العنف والتكفير باسم الدين، وأفتت الناس بما يخالف كتاب الله وسنة رسول الله صلى الله عليه وسلم، وكانت معول هدم في جسد الأمة الإسلامية بعامة والأمة المصرية بوجه خاص، فهم مدركون تمام الإدراك أنه إذا سقطت مصر فلن تقوم للوطن العربي قائمة بعدها، وقامت دار الإفتاء المصرية بالتصدي لهذا السيل من الفتاوى المتشددة، وكانت الاستجابة الجيدة العالية من عموم الشعب المصري الذي يميل بطبعه إلى انتهاج مبدأ الوسطية والبعد عن التشدد والغلو في الدين". وأكَّد مفتي الجمهورية أن ممارسة العلم الشرعي تخصُّص علمي دقيق، وممارسة شأن الإفتاء تخصُّص أدق، وهذا ليس من باب الكهانة في الدين ولا احتكار الفتوى ولا العلم الشرعي، بل من باب التخصصية وإسناد الأمر إلى أهله، والمجال مفتوح لكلِّ مَن تأهَّل وتصدَّر بعلم وتلقَّى العلم على يد المتخصصين من علماء الأزهر الشريف.
وأضاف أنَّ كل هذه المقومات تحتاج إلى ممارسة العلم بطريقة متخصصة في الأزهر الشريف أو ما يماثله في المنهج والتخصصية، هذا من جهة العلم، أمَّا من جهة الممارسة فإن الأمر يحتاج إلى تدريب عميق في المؤسسات المتخصصة في شأن الإفتاء وعلى رأسها دار الإفتاء المصرية. وأشار مفتي الجمهورية إلى أن دار الإفتاء المصرية بوصفها جهة متخصصة في صناعة الفتوى بها العديد من التخصصات في جميع المجالات الشرعية كقضايا الأحوال الشخصية أو المعاملات المالية أو الأمور الاجتماعية أو القضايا المتعلقة بالواقع والشأن العام، وتقوم مؤسسة دار الإفتاء بإعداد البرامج المتخصصة بإعداد المفتين في مصر والعالم الإسلامي، حتى يبلغوا الدرجة التي تمكِّنهم من ممارسة الإفتاء باقتدار وتمكُّن، وحتى تكون الفتاوى الصادرة عنهم سببًا في شيوع الأمن والأمان والاستقرار. الافتاء بغير على موقع. وأوضح المفتي أن صناعة الإفتاء في دار الإفتاء تستند إلى مبدأ الشورى والاجتهاد الجماعي الذي يقوم به ثلة من أفاضل العلماء في كافة التخصصات الشرعية، مستعينين بثلة من المتخصصين في قضايا الواقع وعلومه. وتابع: «وقد واجهت دار الإفتاء المصرية تلك الرياح العاتية التي مرت على مصرنا العزيزة من الجماعات الإرهابية المتطرفة التي مارست العنف والتكفير باسم الدين، وأفتت الناس بما يخالف كتاب الله وسنة رسول الله صلى الله عليه وسلم، وكانت معول هدم في جسد الأمة الإسلامية بعامة والأمة المصرية بوجه خاص، فهم مدركون تمام الإدراك أنه إذا سقطت مصر فلن تقوم للوطن العربي قائمة بعدها، وقامت دار الإفتاء المصرية بالتصدي لهذا السيل من الفتاوى المتشددة، وكانت الاستجابة الجيدة العالية من عموم الشعب المصري الذي يميل بطبعه إلى انتهاج مبدأ الوسطية والبعد عن التشدد والغلو في الدين».
دين وفتوى
الدكتور شوقي علام مفتي الجمهورية
الأحد 24/أبريل/2022 - 09:37 م
قال الأستاذ الدكتور شوقي علام، مفتي الجمهورية ، رئيس الأمانة العامة لدور وهيئات الإفتاء في العالم: "إن المتابع المراقب للحالة الدينية المعاصرة يعلم جيدًا كم تسبَّبت فوضى الفتاوى والتجرؤ على الفتوى في إحداث الاضطرابات والفتن. المفتي: لا يوجد مجال تجرَّأ عليه غير أهل الاختصاص أكثر من المجال الديني وأضاف مفتي الجمهورية أنه لا يوجد مجال تجرأ عليه غير أهل الاختصاص فيه وادَّعاه من لم يحسنه ويتقنه أكثر من المجال الديني بشكل عام والإفتاء بشكل خاص".