جيم كاري
المشاهير في السينما والمسرح
جيم كاري ممثل كندي وأمريكي، حاصل على جائزة الغولدن غلوب مرتين وهو معروف بأسلوبه الكوميدي الساخر المبالغ فيه وحركاته الجسدية الهزلية، بدأ مسيرته في هوليوود مطلع الثمانينيات، ومازال حتى اليوم محافظا على أسلوبه الكوميدي رغم كهولته. ما هي أبرز أفلام جيم كاري؟
ولد جيم كاري في أونتاريو، كندا عام 1961، عمل والده محاسبا، أما والدته فكانت ربة منزل، عاش متنقلا بين سكاربوبو ثم مدينة برلنغتون التي أقام فيها لسنوات طويلة، وكان ممن يحبون العمل في الكوميديا منذ صغره، فانضم إلى أحد النوادي العائلية، وكانت وظيفته هناك عبارة عن تأدية العروض الكوميدية، أو ما يطلق عليها اسم " ستاند آب كوميدي" وقد حصل على عمل له في أمريكا، لذا انتقل جيم كاري إلى لوس أنجلوس عام 1979 لذات الغاية، وقد تعرف هناك على الكويميد رودني دانجرفيلد، الذي عرض عليه بدوره العمل معه في عروضه المتجولة.
- 10 من أفضل أعمال نجم الكوميديا المحبوب جيم كاري - أخبارك - 24h update
- طريقه عمل القرع العسلى
- طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن
- طريقه عمل القرع بالباشميل
- طريقه عمل القرع العسل
10 من أفضل أعمال نجم الكوميديا المحبوب جيم كاري - أخبارك - 24H Update
2- فيلم Fun With Dick Jane
قدم جيم كاري في هذا الفيلم معالجة للعديد من المشاكل ، و من أهمها المشاكل الاقتصادية ، و لكن بطريقة كوميدية ممتعة عملت إلى جذب المشاهد حيث أن أحداثه تدور حول ديك هابر ، و جين زوجته ، و أبنهما إذ أنهما يتعرضان للمشاكل اقتصادية عديدة أثناء الأحداث ، و يقوم ديك هابر باللجوء إلى السرقة لحل تلك المشاكل ، و الفيلم للمخرج دين باريزو. 3- فيلم The Majestec
يعد الفيلم من أحد أعمال جيم كاري الدرامية ، و التي أستطاع التميز بها بدرجة جيدة ، و الفيلم هو عبارة عن مزيج بين الرومانسية ، و الدراما علاوة على الأحداث التاريخية المختلفة ، و الفيلم للمخرج دين باريزو. 4- فيلم Lemony Snickets A series Of unfortunate Events
كان قد برز جيم كاري بشكل واضح في مسيرته أثناء لعبه دور الكوميدي ، و لكن هذا الكوميدي تلك المرة هو الكوميدي الشرير ، و تميز جيم في هذا الفيلم بأسلوبه القوي علاوة على بروز عنصر الفنتازيا البسيطة في الفيلم ، و الذي جذب المشاهد إليه ، و تدور أحداثه حول 3 أطفال أغنياء يتعرضوا لحادث يفقدوا من خلاله والديهم و هذا الفيلم للمخرج براد سلبرلنج. 5- فيلم Horton Hears Who
كأغلب الكوميديين حرص جيم كاري على مشاركة صوته في العديد من الأعمال المختلفة ، و من بين هذه الأفلام كان فيلم الرسوم المتحركة هذا ، و الملئ بالكثير من القيم ، و المفاهيم الحياتية الشديدة الروعة ، و تدور أحداثه داخل غابة نول إذ يسمع فيه الفيل هورتون صوت غريب يصدر من حبة تراب ، و يقوم الفيل بنقل تلك الحبة لمكان فيه نوع من الأمان ، و هذا الفيلم من إخراج ستيف مارتينو.
و التي قامت بتشكيل أسم له في عالم الترفيه ثم أتت إليه الفرصة للانتقال إلى لاس فيغاس ، و ذلك كان قبل أن يذهب إلى عاصمة السينما العالمية مدينة هوليوود ، و أستطاع في خلال عام 1982م أن ينتقل عرضه الكوميدي إلى التليفزيون ، و من ثم جاء انتقاله بعد ذلك بشكل كامل إلى عالم التمثيل من خلال مشاركته في مسلسل In Living Color الكوميدي الشهير حتى عام 1994م. و كان عام 1994 م بمثابة جسر النجاح لجيم حيث ظهر في ثلاثة أعمال سينمائية كوميدية تمكن من خلالها من إظهار قدراته ، و إمكانياته التمثيلية المختلفة لتستمر بعدها مسيرة الفنان جيم كاري بمجموعة من الأفلام السينمائية الكوميدية الرائعة ، و التي حازت على إعجاب المشاهدين. و جعلت منه واحداً من أهم ممثلي الفنية حيث شارك جيم كاري عبر مسيرته الفنية الطويلة في العديد من الأعمال الدرامية الشديدة التميز ، و اليت أثبت من خلالها أنه ممثل متكامل ، و قادر على لعب كل الأدوار ، و ليس الكوميدي منها فقط. أفضل أفلام جيم كاري
1- فيلم The Mask
يعد هذا الفيلم من أحد أنجح أعمال جيم كاري السينمائية الهامة ، و ذلك يرجع إلى ما قدمه الفيلم من ترفيه جيد الدرجة للمشاهد ، و أحداثه تدور حول رجل فاشل وفقير ثم يقابل قناع من خلاله تتغير حياته بأكمالها ليتحول بعد ذلك لنه إلى اللون الأخضر ، و الفيلم من إخراج تشاك راسل.
طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن
القرع من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، و طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن تعتبر بسيطة جدًا ولا تأخذ الكثير من الوقت، وتستمتعين بأحلى طعم أنتي، وعائلتك
القرع عسلي أكلة جميلة ومفيدة بذات الوقت، وسوف نوضح لكِ عبر هذا المقال على موقع مختلفون طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن بخطوات بسيطة كالتالي:
المكونات
كيلو من القرع عسل مقطع لمكعبات. كيلو وربع من الحليب الكازج. ثلاث ملاعق من النشا. كوب من السكر. نصف ملعقة حبهان. طريقة التحضير
ضعي القرع والسكر مع بعض في وعاء على النار وضيفي لها كوب من الماء واتركيه حتى الغليان. ثم خفضي النار واتركيه لمدة ساعة إلا ربع إلى أن ينضج تمامًا. ضعي النشا في كوب ومعه القليل من الحليب واخلطيه جيدًا. اهرسي القرع جيدًا إلى أن يصبح ناعم. ضعي باقي الحليب على النار وضعي معه الحبهان، وضيفية للقرع ثم قلبيه جيدًا. ضيفي معه خليط النشا وقلبي إلى أن يصبح القوام غليظ. كيف يطبخ القرع - موضوع. صبي الخليط بطبق التقديم، وضعي معه القليل من المكسرات للتزيين. يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل أن تقدميه. طريقة تحضير قرع العسل باللبن بسهولة
طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن من الأشياء البسيطة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك، والاستمتاع بأحلى طعم يحبه الصغار والكبار باتباع الخطوات التالية:
كيلو قرع عسل.
طريقه عمل القرع العسلى
ذات صلة طريقة عمل مربى القرع على الطريقة السورية أفضل طريقة لعمل مربى القرع
القرع
يحتوي القرع على الكثيرِ من الفوائِد الصِّحيّة حيث يحتوي على فيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين ج، والنحاس، والحديد، والفوسفور، والبيتا كاروتين، لذلك فهو مفيد للمرضى الذين يُعانون من تجمّع الحصى في الكبد والمرارة، كما يعمل على الوقاية من أمراضِ تصلّب الشرايينِ، ويعالج الإمساك ويعمل على تليين المعدة. يدخل القرع في تحضير الكثير من الأطباقِ وخاصةً أطباق الحلويات، سواء بشكله الطَّازج أو من خلال عمله كمربى، وتعتبر عملية تحضير المربى من القرع من مواصفات سيّدة البيت الناجحة، لأنها تحتاج إلى دقةٍ ومهارةٍ للحصول عليه بالشكل المطلوب، وسنقدِّم اليوم طريقتين لتحضير مربى القرع بالتكليس ومن دون التكليس. عمل مربى القرع بالتكليس
المكونات
كيلوان من القرع. كيلو ونصف من السكر. عودان من القرفة. طريقه عمل القرع بالباشميل. ثلاث حباتٍ من كبش القرنفل. رشة من الفانيلا. طريقة التحضير
قشِّري القرع وقطِّعيه إلى شرائح أو مكعباتٍ متوسطة الحجم. أحضري وعاءً عميقاً وضعي به كميةً كافيةً من الماء، ثم أضيفي كميةً مناسبةً من الكلس الناعم ( لكل ليتر من الماء تتم إضافة ثلاثة أرباع الكوب من الكلس)، وحركيه جيداً حتى يذوب في الماء، ثم اتركيه لمدة ربع ساعةٍ حتى يهدأ الماء ويترسب الكلس.
طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن
إضافة خليط البيض إلى خليط البشاميل في القدر ثمّ إضافة كلٍ من: جوزة الطيب، والقرنفل، والميس، والقرفة إلى خليط البشاميل وتقليب الخليط جيداً. إزالة البشاميل عن النار وتركه جانباً. تحضير الحشو:
وضع كلٍ من: البقسماط المطحون، وجوز الهند، والزبيب، واللوز المقطع في وعاء وتقليب الخليط جيداً. إضافة نصف مقدار البشاميل إلى خليط المكسرات وتقليب الخليط بملعقة حتى تجانس المكوّنات ثمّ وضعه جانباً. التطبيق:
تحضير صينية للخبز مناسبة الحجم ومدهونة بالسمن أو الزيت. وضع نصف كمية القرع المهروس في الصينية المجهّزة ومده على كامل قاع الصينية. طريقة عمل مربى القرع على الطريقة السورية - موضوع. سكب خليط المكسرات، والبشاميل فوق طبقة القرع في الصينية وتوزيعه بملعقة عريضة على كامل طبقة القرع. وضع باقي كمية البشاميل على طبقة المكسرات المخلوطة بالبشاميل في صينية الخبز. إدخال صينية قرع العسل إلى الفرن المسخن على درجة حرارة من 180 إلى 200 درجة مئوية وخبزها لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تحمّر وجهه. إخراج صينية القرع من الفرن وتقديمه. حلو قرع العسل
20 دقيقة
8 أشخاص
مكوّنات سلق القرع:
ثلاثة أكواب من الماء. ربع كوب من السكر الأبيض. ثلاثة كيلو غرامات من قرع العسلي. مكوّنات الصلصة البيضاء:
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
طريقه عمل القرع بالباشميل
2- عندما يغلى المرق قللى النار واتركى المزيج لمدة ربع ساعة حتى تنضج الخضراوات، ثم اخفقى المزيج فى الخلاط. 3- اخلطى القرع العسلى والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل مع المزيج السابق ثم صفيه بمصفاة دقيقة. 4- سخنى الحساء قبل التقديم، وعندما يغلى أضيفى الكريمة وزينيه بالبقدونس، وإذا كان الحساء سميكًا أضيفى بعض الماء. 4 ـ فطيرة القرع العسلى
المقادير: مقادير العجينة:
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب سكر
1 كوب دقيق
2 بيضة
1/ م ص فانيليا
مقادير الحشوة:
1 كوب صلصة باشاميل
1/2 كوب قرع عسلى مسلوق
قليل من عسل النحل
بيضة
التحضير:
1- تضرب الزبدة فى العجان ثم يضاف لها السكر بالتدريج. طريقة عمل حلو القرع العسلي - منال العالم. 2- يضاف للدقيق البودر والفانيليا ثم نضيف الزبد والسكر ونضعهم فى العجان. 3- بعد تشكل العجينة تلف بورق بلاستيك وتوضع فى الثلاجة لنصف ساعة. 4- يتم عمل الحشوة بإضافة بيضة للباشاميل والقرع المسلوق والمهروس والعسل وتقلب جيدا. 5- يتم فرد العجينة فى قالب مع تغطيتها للجوانب ثم تدهن بملعقة مربى وتفرد الحشوة فى القالب. 6 ـ يوضع القالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة وحتى تحمر من الجوانب. 5 ـ مهلبية القرع العسلى
كوبان قرع عسلى مقطع
كوبان لبن
نصف كوب عسل
فانيليا
3 ملاعق كبيرة نشا
مكسرات "اختيارى"
يسلق القرع فى ماء يكفى لتغطيته فقط، ويترك ليبرد ثم يخفق فى الخلاط بماء السلق و يضاف إليه اللبن و العسل حتى يتجانس.
طريقه عمل القرع العسل
يوضع الخليط فى إناء على النار حتى يغلى، ويذاب النشا فى قليل من الماء ويضاف تدريجيا مع التقليب الجيد ويقلب الخليط عدة دقائق حتى يغلظ قوامه. يصب فى كئوس المهلبية ويجمل بالمكسرات ويقدم. 6 ـ شوربة قرع العسل بجوز الهند والكارى
المكوّنات:
1 كيلو قرع عسل مقشر ومقطع
1 ملعقة كبيرة من بذور القرع
عرق كرفس مقطع
1 حبة بصلة مقطعة ناعم
1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري
400 غم حليب جوز الهند
4 كوب مرق الدجاج
1- لتحميص القرع: فى صينية الفرن نضع قطع القرع نضيف الزيت، ثم ندخله الفرن لمدة 20 دقيقة، على درجة حرارة 200 درجة. 2- فى إناء على الغاز نضع الزيت، نضيف البصل ونقلب، نضيف الكرفس، والقرع الذى حمصناه، نقلب، ثم نضيف كوب ماء. ونتركه على النار لمدة 5 دقائق، نضيف الكارى وحليب جوز الهند، ونتركه لمدة دقيقتين. 3- نخلط الشوربة بالخلاط الكهربائي، ثم نسخنها على الغاز. للتزين نقلى بذور القرع، ونضعها على وجه الشوربة. طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن. 7 ـ لازانيا القرع والباشميل الأخضر
شرائح اللازانيا الجاهزة
وحدة قرعة متوسطة الحجم تقشر وتقطع مكعبات وتسلق سلق كامل
الباشميل:
4 كاسات حليب سائل
نصف كأس زيت
نصف كأس دقيق
ملح
فلفل أسود
ربع كأس ريحان أخضر
الطريقة:
نضع الدقيق والزيت فى إناء على النار ويقلب جيدا حتى يصفر ثم يضاف له الحليب ويحرك بسرعة حتى لا يتكتل ثم يضاف له الملح والفلفل الأسود ويرفع عن النار.
مفركة القرع أو اليقطين وصفة لذيذة وسريعة وسهلة التحضير وذات فوائد غذائية عالية بمكونات بسيطة عبارة عن قطع قرع مع لحمة وبصل ستحبونها بالتأكيد. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير كيلو قرع مقطع مكعبات بصلتين مفرومين ناعم ٣ ملاعق سمنة ملح فلفل أسود ربع كيلو لحمة ربع كوب ماء طريقة التحضير أولاً نضع السمنة في طنجرة نذوبها ونحمّيها ثم نضيف فوقها البصل. طريقه عمل القرع العسل. نحرك البصل لبضعة دقائق حتى يذبل ثم نضيف اللحمة وملح وفلفل. نقلب المكونات مع بعضها لبضعة دقائق حتى يتغير لون اللحمة ونتركها لمدة ١٠ دقائق. نضيف مكعبات القرع ونقلبها قليلاً ثم نضيف فوقها الماء ثم نغطيهم ونتركهم حتى ينضج القرع ويجف الماء. بهذه الطريقة انتهت وصفتنا تقدم بجانب أرز أبيض أو بجانب الخبز وصحة وهنا.