طريقة عمل معمول العيد بالطحين
معمول العيد بالطحين هو نوع من اطيب حلويات العيد المتعارف عليه في بلاد الشام فلا يخلو بيت من البيوت السورية الا ويقدمون هذا النوع من الحلويات في ايام الاعياد الفطر والاضحى ويتميز باختلاف الحشوات فمنها الجور المجروش ويؤكل مع الناطف ومنها…
وهذه طريقة مشابه لتحضير المعمول لكنها رائعة:
طريقة ذكية لتشكيل المعمول بدون قوالب
طريقة عمل المعمول السعودي الهش اللذيذ الذي يذوب في الفم - ثقفني
يضاف السمسم وكذلك بهار الكحك مع الاستمرار في التقليب جيدًا، ثم يرفع الوعاء من على النار. ويضاف العسل بعد ذلك تدريجيًا مع التقليب. ثم يرجع الوعاء إلى النار مرة أخرى مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ قوام العجينة، بحيث يمكن تجهيزها كور دون أن تلتصق في اليد. ثم ترفع من على النار ويتم تركها تبرد من أجل استخدامها في الحشو. طريقة تجهيز الكحك:
في إناء نظيف يوضع كل من الدقيق والملح. يضاف بعد ذلك السمسم. في وعاء آخر يوضع السمن على النار حتى يقدح. يصب السمن على الطحين مع التقليب. يفرك المزيج المتكون من الطحين والسمن بواسطة اليد. في ماء دافئ يوضع كل من الخميرة والسكر. ثم يضاف بعد ذلك مزيج الخميرة إلى العجينة مع التقليب جيدًا. تترك العجينة حتى تتخمر لفترة زمنية تصل إلى 60 دقيقة. يتم تشكيل العجينة على هيئة كور متوسطة متساوية في الحجم. يضاف في كل مرة ملعقة من العجمية ثم تضغط في صاج الفرن. تنقش القطع بالمنقاش ثم ترص في صينة. كحك العيد و سر قوامه الناعم ..أسرار عمل كحك العيد الناعم الهش والدايب أقوي وصفه كحك ممكن تعمليها - ثقفني. عند الانتهاء من ذلك تدخل الصينية الفرن، وتترك لفترة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة، حتى تأخذ اللون الذهبي. ترش بالسكر الناعم قبل التقديم، وبالهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كحك العيد و سر قوامه الناعم ..أسرار عمل كحك العيد الناعم الهش والدايب أقوي وصفه كحك ممكن تعمليها - ثقفني
يجب أن نقوم بتسخين الفرن مسبقًا قبل وضع صينية المعمول بداخلها، ويفضل أن تكون درجة حرارة الفرن 180 درجة مئوية. يفضل أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
خذي قدراً صغيراً من العجينة وحاولي أن تكون بحجم القالب المستخدم للتشكيل، شكّليها على شكل كرة تقريباً بدحرجتها بين باطن كفّيك، وبأطراف أصابعك شكّلي تجويف داخل الكرة، وقومي بحشو التجويف بأي حشوة تريدينها من بين الثلاث حشوات باستخدام ملعقة صغيرة تملئينها بالحشوة المرادة، ثم اقفلي على التجويف العجينة. طريقة عمل المعمول السعودي الهش اللذيذ الذي يذوب في الفم - ثقفني. اجعلي قطعة العجينة المحشوّة ككرة ملساء، ثم ضعيها في قالب المعمول الخاص بالفستق، واضغطي عليها بشكل خفيف، بحيث تأخذ شكل زخرفة القالب، ثم أخرجيها من القالب بطرقك للقالب في طرف الطاولة. ضعي الأقراص المشكّلة في صينية الخبز، واستمرّي هكذا حتى تنهي كل العجينة، ولكن راعي أن تضعي الأقراص المشكّلة في الصينية بشكل متباعد. اخبزي صينية المعمول لما يقارب العشرين دقيقة حتى يصبح قاع الأقراص بلون ذهبي. أخرجي الصينية من الفرن وانتظري إلى أن تبرد، لتزيّنيها بالسكر البودرة.
شركة مقاولات دبي
أفضل شركة مقاولات دبي و التى تعد شركتنا متخصصة فى مجالات المناقصات و الانشاءات والبناء و التشييد بمختلف المدن السعودية كالدمام و الرياض و جدة وغيره. و تفخر شركات المقاولات بالرياض بالمشاركة فى مسيرة التنمية بالمملكة من خلال سعيها الدؤوب للحصول على المناقصات الحكومية نظرا لكفاءتها. وتعمل شركات المقاولات بالرياض وفقا الى اصرم القوانين وتلتزم بكافة الاسس و المعايير الفنية و الهندسية المفروضة و ذلك لاننا متخصصين فى اعمال البناء و لسنا هواه و بالتالى نقدم افضل العروض و نهتم بالاساسات الجيدة كالسباكة لكافة اعمال المقاولات و التى تؤثر على العمر الافتراضى للمبنى
فروعنا في الامارات
التقييم
شركة مقاولات في دبي |0566719609|افضل الاسعار تتميز شركة مقاولات في دبي بتقديم افضل الخدمات في مجال المقاولات العامة تتميز الشركة بخبرتها الواسعة في مجال
تقييم المستخدمون:
5
( 1 أصوات)
منشورات متعلقة
شركه السيف للمقاولات في جده
متوسط الرواتب
متوسط
10132 ريال سعودي
الأدنى
الأعلى
2500 ريال سعودي
200000 ريال سعودي
علاوات الموظفين
رواتب الذكور
10310 ريال سعودي
رواتب الإناث
7465 ريال سعودي
3000 ريال سعودي
31000 ريال سعودي
التعليم
متوسط الرواتب حسب المؤهلات العلمية
متوسط الرواتب حسب التخصصات العلمية
متوسط الرواتب حسب المدن
الزيادة السنوية
الأعلى
شركة السيف للمقاولات توظيف
التطوير العقاري
التطوير في عمل تجاري و استثمار ناجح مريح بتضمن انشطة التعديل او التجديد المباني القائمة…
البناء والمقاولات
في بناء و تشييد و استثمار و التسويق و الوحدات السكنية الافراد و الشركات في النيجر
وهي شركة متخصصة في نشاط الادوية و المسلتزمات الطيبة تقوم…
الأغذية والمطاعم
تخصص في مطاعم سمك و مطاعم لحوم بجودة عالية
اثاث تركي: غرف النوم صالونات و كل ما يلزم المطبخ
تعمل مجموعة عبدالله علي السيف التجارية في عدة قطاعات مثل التطوير العقاري البناء و المقاولاتو الاثاثو الطباعة و النشر الادوية قطاع المطاعم و الماكولات. شركة سيف مول احدي شركات مجموعة عبدالله السيف الاضخم في مجال استيراد وبيع المفروشات داخل جمهورية النيجر وتتخد من العاصمة نيامي مقرا لها وهي التي حققت الجودة والتميز. شركة السيف للمقاولات توظيف. مع الاسعار المناسبة والرخيصة فهي علي قناعة بأن السعر العالي ليس دليل علي المتانة او الجودة ابدا. شركة المتقدمة هي احدي شركات مجموعة عبد الله السيف متخصصة في بناء وتشيد واستثمار وتسويق الوحدات السكنية للأفراد والشركات في النيجر بأحدث المواصفات العالمية. شركة المتقدمة للمقاولات
هي شركة عقارية بالمعايير الدولية متخصصة في بناء وبيع الاراضي الجاهزة بالخدمات تأسست الشركة المتقدمة 6/2/2009
شركة بيكسل للدعاية
شركة بيكسل لدعاية ولتخصص تصميم الغرافيك بكل انواعها Photoshop – Illustrator – 3d max – After effect – Word –
الاغذية و المطاعم
مطعم عثمان بيك مطعم عثمان بيك في مدينة الرياض متخصص بألذ اللحوم الطازجة لحوم ستيك والمشويات الطازجة.
تسعى شركة El Seif إلى استقدام وتوظيف ذوي الخبرات والكفاءات العالية والأشخاص الراغبين المتحمسين في الانضمام إلى القوى العاملة لديها. كما تشجع الشركة الموظفين المرتقبين على البحث والتقدم للوظائف المنشورة لديها أو عن طريق تقديم السيرة الذاتية الفرص المستقبلية. كذلك فإن الشركة تهدف إلى خلق فرص للمواهب السعودية المحلية الذين درسوا وتعلموا محلياً داخل المملكة أو خارجها من أجل تحقيق إمكاناتهم في بيئة عمل احترافية. صندوق الاستثمارات العامة يدرس شراء حصص بـ4 شركات بناء سعودية - هوامير البورصة السعودية. علاوة على ذلك فإن الشركة حريصة على توفير التدريب العملي للشباب الخريجين في المملكة من خلال تنمية مهاراتهم من قبل القادة في داخل المؤسسة. كما يتم منح جميع موظفي الشركة كل الفرص للتقدم في حياتهم المهنية عن طريق منحهم المسئولية وتقدير جهودهم وإنجازاتهم ومكافأة تقدمهم الإيجابي.