بقلم |
خالد يونس |
الثلاثاء 07 ابريل 2020 - 06:40 م
يقول الله عز وجل في سورة الدخان:حم{1} وَالْكِتَابِ الْمُبِينِ{2} إِنَّا أَنزَلْنَاهُ فِي لَيْلَةٍ مُّبَارَكَةٍ إِنَّا كُنَّا مُنذِرِينَ{3} فِيهَا يُفْرَقُ كُلُّ أَمْرٍ حَكِيمٍ{4} أَمْراً مِّنْ عِندِنَا إِنَّا كُنَّا مُرْسِلِينَ{5} رَحْمَةً مِّن رَّبِّكَ إِنَّهُ هُوَ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ{6}. فيها يفرق كل أمر حكيم - بستان المعرفة. وينتشر بين الناس دعاءٌ يدعونه في ليلة النّصف من شعبان ويذكرون فيه « اللهم إنا نسألك بالتجلي الأعظم في ليلة النصف من شهر شعبان المكرم التي يفرق فيها كل أمر حكيم ويبرم!! » وهذا الدعاء مخالف لقطعيات القرآن الكريم في أنّ الليلة التي يفرق فيها كل أمر حكيم هي ليلة القدر وليست ليلة النصف من شعبان الباحث الكاتب عبد اللطيف البريجاوي رصد أقوال المفسرين حول المقصود في الأية (فيها يفرق كل أمر حكيم) فقال: • قال الإمام النووي رحمه الله تعالى في شرحه لصحيح مسلم:« قال العلماء: وسميت ليلة القدر لما يكتب فيها للملائكة من الأقدار والأرزاق والآجال التي تكون في تلك السنة كقوله تعالى: {فيها يفرق كل أمر حكيم}»[شرح مسلم للنووي كتاب الصيام باب فضل ليلة القدر]. • وبذلك قال ابن حجر في الفتح: « ورواه عبد الرزاق وغيره من المفسرين بأسانيد صحيحة عن مجاهد وعكرمة وقتادة وغيرهم.
فيها يفرق كل أمر حكيم - بستان المعرفة
ليلة القدر (فيها يفرق كل أمر حكيم) _ الشيخ عبدالرزاق البدر حفظه الله - YouTube
وقد ذكر حديث عائشة مطولًا صاحب كتاب العروس، واختار أن الليلة التي يفرق فيها كل أمر حكيم ليلة النصف من شعبان، وأنها تسمى ليلة البراءة. وقد ذكرنا قوله والرد عليه في غير هذا الموضع، وأن الصحيح إنما هي ليلة القدر على ما بيناه. روى حماد بن سلمة قال أخبرنا ربيعة بن كلثوم قال: سأل رجل الحسن وأنا عنده فقال: يا أبا سعيد، أرأيت ليلة القدر أفي كل رمضان هي ؟ قال: أي والله الذي لا إله إلا هو، إنها في كل رمضان، إنها الليلة التي يفرق فيها كل أمر حكيم، فيها يقضي الله كل خلق وأجل ورزق وعمل إلى مثلها. وقال ابن عباس رضي الله عنهما: يكتب من أم الكتاب في ليلة القدر ما يكون في السنة من موت وحياة ورزق ومطر حتى الحج؛ يقال: يحج فلان ويحج فلان. وقال في هذه الآية: إنك لترى الرجل يمشي في الأسواق وقد وقع اسمه في الموتى. وهذه الإبانة لإحكام السنة إنما هي للملائكة الموكلين بأسباب الخلق. وقد ذكرنا هذا المعنى آنفًا. وقال القاضي أبو بكر بن العربي: وجمهور العلماء على أنها ليلة القدر. ومنهم من قال: إنها ليلة النصف من شعبان؛ وهو باطل لأن الله تعالى قال في كتابه الصادق القاطع {شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنْزِلَ فِيهِ الْقُرْآَنُ} [البقرة: 185] فنص على أن ميقات نزوله رمضان، ثم عين من زمانه الليل ها هنا بقوله: { في ليلة مباركة} فمن زعم أنه في غيره فقد أعظم الفرية على الله.
طريقة عمل كيكة الفانيليا الاسفنجية نعرضها لكم من خلال اتيلية هوانم فهي واحدة من بين الحلويات المهمة التي يفضلها الكثير منا حيث أن تلك النوعية من أنواع الكيك من السهل أن يتم حشوها بأي من الحشوات المختلفة منها كريمة الفانيليا أو الشوكولاتة أو حشوها من الداخل بالمربي والجدير بالذكر فأن الكثير من ربات المنزل غير قادرين على صنع تلك الكيكة داخل المنزل نظراً لعدم وجود خبرة في تقدير المكونات أو لعدم الخبرة في تسويتها بالطريقة الصحيحة وغيرها من الأخطاء التي من الممكن أن نقع بها مما يؤدى إلى فشل إعداد تلك الكيكة. طريقة عمل كيكة الفانيليا الاسفنجية والمقادير
يمكنكم من خلال المكونات والطريقة التالية من سهولة صنع الكيكة الأسفنجية في المنزل:
عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر الخاص بالحلويات. كوب ونصف الكوب من السكر الأبيض أو السكر المطحون. عدد 3 حبات من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من الزيت. طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو - حياتكِ. ربع كوب من السمن. نصف كوب من الحليب. خطوات عمل كيكة الفانيليا الاسفنجية بالمنزل
يتم جلب وعاء كبير من أجل خلط المكونات مع بعضها البعض ويتم وضع البيض مع الفانيلا والضرب بالمضرب الكهربائي.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو - حياتكِ
احضري قالب حراري وضعي به ورقة زبدة، ثم ضعي به خليط الكيك، ثم ضعيه في فرن تم تسخينه من خمس دقائق، ثم اتركيه على درجة حرارة متوسطة، حتى ينضج الكيك. اتركي الكيكة جانبا، ثم امزجي اللبن السائل مع الكاكاو، والسكر، وزيت الذرة جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى يتكون لديك خليط كثيف، ويصبح صوص الشكولاتة جاهز. وزعي صوص الشكولاتة فوق سطح الكيك، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة، حتى تصبح كيكة الشيكولاتة بصوص الشكولاتة جاهزة للتقديم. ملاحظات لنجاح كيك الشكولاتة:
قومي ينخل جميع المكونات الجافة ثلاث مرات، حتى تصبح الميك هشة. استخدمي كاكاو فاخر. ابتعدي عن فتح الفرن على الكيكة قبل مرور نصف ساعة. امتنعي عن وضع الصوص قبل أن تبرد الكيكة تماما. اجعلي جميع المكونات التي تستخدمينها خارج الثلاجة لمدة يوم كامل قبل استخدامها. كيكة البرتقال الهشة:
تعد الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وبالأخص كيكة البرتقال لأنها شهية ولها مذاق جيد ولذيذ، لذا سنوضح لكم طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالخطوات، كما سنعرض عليكم المقادير بكل سهولة لضمان نتيجة عملها مائة بالمائة. مكونات كيكة البرتقال الهشة:
كوب ونصف عصير برتقال.
يمكنك استخدام بدائل للفانيلا لإضفاء نكهة على صلصة الشوكولاتة مثل نكهة النعناع المركزة أو القليل من قهوة الإسبريسو أو النسكافيه أو نكهة البرتقال أو أي نكهة مفضلة أخرى. صوص الشوكولاتة بالزبدة
ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. كوب ونصف ملعقة كبيرة من الطحين. نصف كوب من بودرة الكاكاو الخام غير المحلى. كوب وربع من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير. يوضع في وعاء عميق كل من السكر والطحين والكاكاو البودرة ويخفق بالمضرب الشبكي حتى يمتزج تمامًا وللتخلص من أي كتل. يوضع قدر على النار فيه الحليب مع الزبدة والنسكافيه ويخلط على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. يضاف خليط المواد الجافة على خليط الحليب على دفعات صغيرة حتى يسخن الحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي يحتاج تقريبًا لست دقائق ثم تطفأ النار وتضاف رشة الملح وتحرك. يوضع جانبًا حتى يبرد أو يسكب وهو ساخن مباشرةً على البوظة لتناولها. يوضع في وعاء حفظٍ ثم يغطى بإحكام ويوضع بالثلاجة لحين الحاجة لاستخدامه. صوص الشوكولاتة بالكريمة
كوب من الكريمة السائلة. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة. ربع كيلو من حبوب الشوكولاتة المخصصة للتذويب.