بسكوت شاي وبسكوت محشي شوكولاته 😋😋🍽️ - YouTube
البسكويت المحشي شوكولا - وصفة البسكويت المحشي شوكولا - طبخ عربي كوك
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمش المحشي بكريمة السكر بنتيجة رائعة مثل الجاهز
المقادير:
200 جرام دقيق - كوب و ثلث
50 جرام كاكاو خام غير محلى - 1/3 كوب
75 جرام نشا - 1/2 كوب
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
150 جرام سكر مطحون - 1 كوب
75 جرام سمنة - 1/3 كوب
2 ملعقة كبيرة زيت - 25 جرام
بيضة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملعقة كبيرة حليب أو أكثر بحسب حاجة العجينة
للحشو:
3/4 كوب أو أكثر سكر مطحون
ملعقة كبيرة مليئة حليب باودر - 25 جرام
عصير 1/2 ليمونة
قليل من الماء
الطريقة:
ــ في وعاء يخلط الدقيق مع الكاكاو و النشا و الملح و البيكنج باودر و السكر المطحون و يتم التقليب بشكل جيد جدا. البسكويت المحشي شوكولا - وصفة البسكويت المحشي شوكولا - طبخ عربي كوك. ــ توضع السمنة مع الزيت على النار بحيث تسيح السمنة فقط و لا تترك حتى تسخن. ــ تضاف السمنة الى خليط الدقيق و الكاكاو و تفرك باليد حتى تتداخل السمنة تماما مع خليط الدقيق و يصبح القوام مثل الرمل. ــ تضاف البيضة و الفانيليا و يعجن الخليط خفيف باليد ، و بعد ان تختفي البيضة يضاف الحليب تدريجي مع العجن حتى تتكتل العجينة و تصبح طرية و متماسكة مع مراعاة عدم عجنها أكثر من اللازم. ــ تبطط العجينة و تفرد باليد على شكل مستطيل بارتفاع 1سم على كلينج فيلم او نايلون او ورق زبدة و تغطى جيدا و توضع في الثلاجة لمدة ساعة.
بسكوت محشي – الشيوخي ماركت
البسكويت المحشي شوكولا من الحلويات البسيطة والسهلة التحضير ومحببة جداً عند جميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
تكفي مقادير هذه الوصفة من 10 حتى 15 شخص، ولكن لا ينصح تناولها بكثرة لاحتوائها على كثير من السعرات الحرارية. مقادير البسكويت المحشي شوكولا:
3 كوب من الطحين وثلث كوب إضافي حسب الحاجة أي ما يعادل 500 غرام. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 100 غرام زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة ما يعادل أقل من نصف الكوب بملعقة طعام تقريباً. بيضتان حجم وسط بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب سكر بودرة منخول ما يعادل 50 غرام. نصف كوب سكر ناعم الحبيبات ما يعادل 130 غرام. ملعقة كبيرة عسل أسود. 4 ملاعق كبيرة زيت ما يعادل 30 غرام. أربع ملاعق كبيرة حليب سائل ما يعادل 30 غرام. نصف ملعقة صغيرة فانيلا 2 غرام. نصف ملعقة صغيرة خميرة 2 غرام. نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 2 غرام. مقادير حشوة غناش الشوكولا:
100 غرام كريما. 250 غرام شوكولا مبشورة أو مقطعة قطع صغيرة جداً. بسكوت محشي – الشيوخي ماركت. للتزيين:
500 غرام شوكولا خام مذابة بحمام مائي ساخن. البسكويت المحشي شوكولا
طريقة طبخ البسكويت المحشي شوكولا:
نضرب الزبدة مع سكر الحبيبات بالمضرب الكهربائي، ومن ثم نضيف العسل الأسود مع الإستمرار بالخفق حتى تصبح الزبدة ذات قوام كريمي.
ــ بمجرد الانتهاء من الحشو يتم تغطيته حتى لاينشف ، ثم تؤخذ قطعة مناسبة منه و تشكل باليد بنفس شكل قطعة البسكوت و بمقاس اقل قليلا ، ثم يوضع الحشو على قطعة من البسكويت ثم يغطى بقطعة أخرى مع الضغط بخفة حتى لا يتكسر البسكويت. ــ يحفظ البسكويت في وعاء أو علبة محكمة الغلق و بيكون صالح لأيام عديدة. ــ في حالة الرغبة في الحصول على طعم أخف للكاكاو في البسكويت يتم تقليل كميته فبدلا من اضافة 50 جرام كاكاو يتم اضافة 35 جرام أو 1/4 كوب. سنة أولى مطبخ
لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي:
يمكنكم أيضا مشاهدة:
طريقة عمل بسكويت السابليه الناعم بحشو المربى
طريقة عمل الاكلير المثالي في البيت مع حشو مميز و تغطية بسيطة مشاكل عمل البسبوسة في البيت و طرق حلها
طريقة عمل البسبوسة بشربات الكراميل
طريقة عمل بلح الشام المقرمش
طريقة عمل فادج الشوكولاتة
طريقة عمل التوست رول بالسوداني و دبس التمر
انتهى العرض
نشرات ذات صلة
أسواق العثيم
عروض العيد من أسواق عبدالله العثيم سارية من 27 ابريل وحتى 10 مايو..
عروض على كيفك
عروض العيد من متاجر على كيفك العروض ساريه إلى ١٠ مايو ٢٠٢٢م أو حتى نفاد...
أسواق الثلاجة
عروض العيد من أسواق الثلاجة العالمية تبدأ العروض من 26 ابريل وحتى 5 مايو العرض...
aroodnews
اسواق المزرعة سكاكا المعاقله
هي واحدة من الشركات الرائدة في مجال التجارة والبيع بالتجزئة والاستيراد في المملكة العربية السعودية ، وقد أنشئت في عام 1978 مع انطلاق قطاع التجزئة في المنطقة حيث يقع مقر إدارتها العامة في مدينة الدمام بالمنطقة الشرقية من المملكة العربية السعودية. أسواق المزرعة تدير سلسلة تضم 85 متجراً من المتاجر الكبرى تتركز في المنطقة الشرقية ، الوسطى ،الغربية ، الجنوبية والشمالية من المملكة العربية السعودية ، بالإضافة إلى 17 متجراً صغيراً تخدم المجمعات السكنية الراقية. وخلال العام 2019 تخطط الشركة افتتاح عدد من الفروع. أسواق المزرعة تضم تشكيلة واسعة من المنتجات والأصناف ( أكثر من 60. اسواق المزرعة سكاكا اليوم. 000 صنف مختلف) من المنتجات الطازجة، الأصناف الإستهلاكية الأخرى والأدوات المنزلية إضافة للأصناف المستوردة من شتى بقاع العالم ( آسيا ، إفريقيا، أوروبا، أمريكا الشمالية والجنوبية) والتي توفر مختلف متطلبات العملاء. وحيث أن شعارهم هو "قمة التوفير" ، فإن هدفهم هو استمرارهم بتقديم أفضل نوعية من الخدمات لعملائهم وبأقل الأسعار.
اسواق المزرعة سكاكا الآن
تم الأضافة بتاريخ الجمعة ٢٤ ديسمبر ٢٠٢١
عروض أسواق المزرعة المنطقة الشرقية الرياض سكاكا والخرج الجمعة 24 ديسمبر 2021
Farm Eastern Province Riyadh sakaka Al Kharj Friday 24 Dec 2021
Click here to download – إضغط هنا لتحميل العروض
مواضيع مماثلة
عروض لولو جدة وتبوك السعودية من 28 ابريل حتى 1 مايو 2022 أيام العيد الكبرى
عروض معارض تمكين السعودية من 27 ابريل 2022 عيد مبارك
عروض منى هايبر ماركت الرياض من 27 ابريل حتى 11 مايو 2022 عيد مبارك
اسواق المزرعة سكاكا بقيمة 23 مليون
تم الأضافة بتاريخ الأحد ١٣ فبراير ٢٠٢٢
عروض أسواق المزرعة المنطقة الشرقية الرياض سكاكا والخرج الإثنين 14 فبراير 2022
Farm Eastern Province Riyadh sakaka Al Kharj Monday 14 Feb 2022
Click here to download – إضغط هنا لتحميل العروض
مواضيع مماثلة
عروض لولو جدة وتبوك السعودية من 28 ابريل حتى 1 مايو 2022 أيام العيد الكبرى
عروض معارض تمكين السعودية من 27 ابريل 2022 عيد مبارك
عروض منى هايبر ماركت الرياض من 27 ابريل حتى 11 مايو 2022 عيد مبارك
عروض أسواق المزرعة المنطقة الشرقية سكاكا وعرعر حتى 15 أغسطس 2018 - YouTube