ألذ وأطيب طريقة لعمل حلى أم على بالملفيه في الفرن ، تتنوع طرق عمل الوصفة مابين الجلاش والرقاق والكرواسون وحتى الفطير، ولكن أطيب هذه الطرق هي المجهزة بالبف بيستري، وهي وصفتنا لليوم، تعرفي على طريقة عمل ام علي بالبف بيستري خطوة بخطوة. طريقة عمل ام علي بالبف بيستري
في الفرن نضع 10 شرائح باف بيستري بصينية الخبز، وتخبز حتى تنتفخ وتحمر من الناحيتين. إقرأي أيضاً: أم علي بالرقاق
يترك الباف بيستري ليبرد ، ثم يكسر باليد لقطع متوسطة ، و يخلط مع المكسرات المفضلة وجوز الهند. يوزع في قوالب الفرن أو في طاجن فرن كبير فخار أو بايركس. في وعاء على النار نضع المكونات التالية
4 أكواب حليب طازج. 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة. فنجان سكر. علبة قشطة. فانيليا. تخلط كل المكونات جيداً، وبمجرد أن تبدأ بالفوران يرفع من على النار، ويصب في القوالب على الباف بيستري ويجب أن تكون كمية كبيرة، لأن الباف بيستري يتشرب الحليب بصورة وكمية كبيرة. نخلط علبة قشطة مع نصف علبة حليب مكثف محلى وتصب على وجه القوالب. إقرأي أيضاً: طريقة عمل أم على بالفطير المشلتت
توضع تحت الشواية، وبعد أن يتحمر السطح نوزع كمية من المكسرات المحمصة والزبيب ويقدم ساخناً فوراً.
أسهل طريقة لأم علي بالبف باستري - حياتكِ
وقت التحضير: 35 دقيقة
طريقة عمل ام علي بالبف باستري تأتي ضمن عدة طرق لإعداد طبق ام علي اللذيذ والذي يعود أصله إلى الأطباق المصرية القديمة ، إلا أننا اخترنا أسهل طريقة لعمل ام علي بالبف باستري بكل بساطة ، ويمكن أيضا إضافة المكسرات المفضلة لديكم لهذا الطبق السهل واللذيذ. المقادير
1 باكيت من عجينة الباف باستري
300 جرام من القشطة
1 ليتر من الحليب
1 كوب من الفستق الحلبي المطحون خشن
1 كوب من جوز الهند
1 كوب من الزبيب
½ كوب من اللوز المحمص
طريقة التحضير
●نضع رقائق الباف باستري في صينية واسعة و نقطعها بهدوء كي لا تتمزق وتتكسر ، ثم ندخلها للفرن كي نحمرها ، بحيث يصبح لونها ذهبيا خفيفا
●نخرج الصينية من الفرن و نتركها حتى تبرد قليلا ونكسر الرقائق إلى قطع متوسطة الحجم في الطبق المراد تقديم حلى أم علي به
●نضيف على الباف باستري اللوز المحمص والزبيب وجوز الهند ونقلبهم مع بعضهم البعض حتى يختلطوا جيدا. نضيف نصف كمية الفستق الحلبي ونتابع التقليب
●نضع مقدار الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يغلي
●نضيف الحليب المغلي على رقائق الباف باستري بهدوء، ثم نضيف القشطة ونحاول أن نوزعها على جميع أنحاء الطبق
●نضيف الآن باقي كمية الفستق الحلبي ونوزعها بالتساوي في الطبق ثم ندخلها إلى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا على درجة حرارة عالية
●نتركها بالفرن حتى تغلي قليلا ثم نخرجها من الفرن ونقدمها.
أسهل طريقة لأم علي بالبف باستري - اكيو
في إناء على النار نضع الحليب ومعه جوز الهند والفانيليا، ونقوم بالتقليب حتى يدفأ قليلاً ولا نعرضه للغليان. فنقوم بسكب مزيج اللبن فوق محتويات وعاء الباف باستري. ندخل الصينية أو الوعاء الفرن، ونتركه ينضج لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم نقوم بتقديمه بعد أن نتركه يبرد لمدة 5 دقائق. وتكفي الكمية السابقة ل 8 أشخاص، ولا تستهلك من الوقت أكثر من 40 دقيقة. طريقة عمل ام علي بالبف باستري فتكات
بالإضافة إلى الوصفة السابقة يمكن إضافة السكر والنشا بالكميات التى تفضلينها إلى مزيج اللبن قبل أن يضاف إلى الحلوى. كما ويمكن إضافة القشدة إلى صينية حلوى ام على بالباستري باف قبل دخولا إلى الفرن حتى نضفي احمراراً بسيطاً لها. وتتميز حلوى الباف باستري بأنواعها المتعددة، ومن أشهرها بليمز، و السنبلة. طريقة ام علي بالبف باستري منال
مقادير الوصفة
5 شرائح باف باستري مقطعة مربعات
2 كوب ونصف كوب حليب
نصف كوب سكر
250 جرام زبدة
1/2 كوب قشدة
1/8 كوب حليب مكثف محلي
طريقة حشوة ام علي
1/8 كوب جوز مفروم
1/8 كوب زبيب
1/8 كوب لوز شرائح
1/8 كوب فسدق مجروش
1/8 كوب بندق محمص مفروم
1/4 كوب جوز هند
1/2 ملعقة كبيرة قرفة
طريقة العمل
نقوم بتحضير طبق فخار أو طبق فرن عميق، وصينية قصيرة الحافة.
أم علي البف باستري مطبخ أفنان - Afnan Kitchen - Youtube
Last updated فبراير 26, 2022
ام علي بالبف باستري
طبق حلو تابع للمطبخ المصري، وصفة شهيرة وسهلة التحضير ولذيذة الطعم وتحتوي على قيمة غذائية مرتفعة ، ام علي بالبف باستري هي وصفة اليوم. مقادير عمل ام علي بالبف باستري:
نصف باكيت عجينة باف باستري. أربع أكواب حليب سائل. كوب قشطة/ قيمر. ثلاث أرباع الكوب سكر. ربع كوب زبدة.
طريقة عمل ام علي بالبف باستري بالحليب المكثف بطرق سهلة - موقع محتويات
قطع عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق الفخار. إضافة القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب و الفستق وجوز الهند والتقليب حتى تختلط مع قطع العجينة المفتتة. وضع الحليب والزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة والتقليب حتى يغلي الخليط. سكب خليط الحليب فوق خليط العجينة والمكسرات في الطبق والتقليب حتى تتوزع المكونات. وضع قالب الفخار جانباً لبضع دقائق حتى تتشرب العجينة الحليب. وضع الحليب والقشطة في طبق عميق والتقليب جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها. توزيع خليط الحليب والقشطة على سطح العجينة والمكسرات بخفة حتى تتغطى قدر الإمكان. رش الفستق حسب الرغبة على سطح القشطة. تخفيف درجة حرارة الفرن إلى مئة وثمانين مئوية. وضع فخارة أم علي في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر السطح ويصبح لونه ذهبياً. أم علي بالكرواسون
مدة الطهي
خمس عشرة دقيقة
خمس قطع كبيرة من الكرواسون. خمس أكواب من الحليب. الزبدة. جوز الهند. البندق المجروش. نصف كوب من كلٍ من:
السكر. الفول السوداني. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
القرفة. الفانيلا. كوب كريمة سائلة -للتزيين-. تسخين الفرن لدرجة حرارة مئة وثمانين مئوية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
نخرج الصينية من الفرن وندهنها بالقشطة، نرش فوقها المكسرات، ثم ندخلها الفرن مرة أخرى حتى تأخذ اللون الذهبي، ومن ثم نقدمها مباشرةً وهي ساخنة. أم علي بالبف باستري بالزبيب واللوز
نصف علبة من عجينة البف باستري. ربع كوب من الزبدة. كوب من القشطة. أربعة أكواب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. نصف كوب من اللوز المقطع لشرائح. نصف كوب من الزبيب. نصف كوب من الفستق المطحون خشن. نصف كوب من جوز الهند. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير
نقطع عجينة البف باستري، ثم نثقبها بواسطة الشوكة، ونضعها في صينية الفرن. نخبز البف باستري حتى تصبح ذهبية اللون. نخرج البف باستري من الفرن، ونترك العجينة حتى تبرد تمامًا، ثم نقطعها لقطع متوسطة الحجم. نضع عجينة البف باستري المقطعة في صينية الفرن ونتركها جانبًا. نحضر قدرًا ونضع فيه السكر والحليب والقشطة والزبدة والفانيليا، ونترك المكونات حتى تغلي مع التقليب حتى لا تلتصق في قاع القدر. نسكب المزيج السابق فوق عجينة البف باستري، ثم نرش اللوز والفستق والزبيب وجوز الهند وأخيرًا القرفة. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونتركها لحوالي نصف ساعة حتى يصبح وجه أم علي ذهبيًا.
ولو ترتبت الحروف بعضها جنب بعض
وعزمت على شكر الوالدين تشوفها اي عبارات شكر ستختار، وهل يكتفى الإنسان بالشكر القولي فمثل هذا الحال، ام لا بد من
الأفعال التي تبرهن على صدق ما و قر فالقلب، اترانى اقول لكفيك يا امي شكرا فقد تجعدتا و هما تيسران الطريق امامنا،
تجعدتا و هما تربتان على اكتافنا فليلة الامتحان لترسل لنا اشارات الحب دون ان تنطق بها، وتلك العينان الذابلتان
الناعستان اللطيفتان اللتان ضعف نورهما و هما تتراقصان طربا برؤيتنا و حبا لنا. هل انسي يا امي خوفك علينا فليالي الشتاء
لما كنا نتأخر عن البيت الذي احطتة و أبى بالرعايه الكاملة و نحن نحاول اتقان الدرس فبيت بعض اصدقائنا، اتراني
أنسي و قفتك على باب بيتنا و أنت تحبسين دمعاتك التي تأبي الا النزول على و جنتيك اللطيفتين الناعمتين اللتان تتوردان فور
رؤيتنا من بعيد، فتخفين مشاعر الفرح بقدومنا و تحاولين الحزن الذي ما استطعت اتقانة يوما لتحاسبينا على ما جرى.
كيفية كتابة رسالة شكر للوالدين تعبير عن الحب والإمتنان لهم ؟ - صحيفة البوابة
رسالة شكر وامتنان للوالدين
أمي الغالية وأبي الغالي، أحبائي ويندي وسر وجودي، تحملتهم الكثير من التعب والألم من أجل راحتي ورفاهيتي، كنتم لي الدفء في برد الشتاء، والأمان من حر الصيف، ولا زلتم لي العون في كل يوم بنصائح الحب والحنان والحكمة، أدامكم الله فوق رأسي، وسند دربي. والداي الأعزاء، كنتم دائمًا سندًا وعونًا لي منذ بداية طريق حياتي، أفضالكم الجليلة لا تعد ولا تحصى، مهما بحثت عن كلمات الشكر والعرفان، فلا أجد ما يعطيكم حق رعايتكم لي، أتمنى من الله لكما كل الخير والسعادة والعافية في الدنيا والآخرة. أرسل رسالة شكر للوالدين تعبير عن مدى حبي وفخري بكوني ولدكم، أنتم من علمتموني كيف أثبت قدمي وأخطو، ولا يزال لكم الفضل في توجيهي وإرشادي في طريق دراستي، وأفتخر بالمكانة التي وصلت إليها، ولولاكم لم أكن أنا، ولم أصل لما أنا عليه الآن. كيفية كتابة رسالة شكر للوالدين تعبير عن الحب والإمتنان لهم ؟ - صحيفة البوابة. أمي الحبيبة، كم تحملتي التعب في حملي وولادتي، وكم تحملتي هموم رعايتي، كم كنتي أنت سندي وعوني، وكم كنت دفء الشتاء وحنان الصيف، قلبك الحنون وحكمتك صنعت مني رجلاً، لولاكي أنت ما جئت إلى الدنيا، ولولاكي أنت ما صرت ما أنا عليه الآن، أدامك الله فوق رأسي. أبي الغالي، صديقي وأخي الأكبر، القلب الحنون والعقل الحكيم، الذي بدون توجيهاته ما استطعت أن أجد طريقي، سندي وعوني الذي لولاه ما تحملت متاعب الحياة، كنت دائمًا درعًا واقياً، يحميني ويرعاني، لا أتمنى من الدنيا سوى رضاك وسعادتك.
«الأوقاف» تكرم الأمهات المثاليات بمطروح: رمز العطاء والتضحية - المحافظات - الوطن
في مواضع أخرى يوصينا الله بالإحسان والشكر للوالدين، ويقول الله تعالى: "ووصينا الإنسان بوالديه حملته أمه وهنًا على وهن وفصاله في عامين، أن أشكر لي ولوالديك إلي المصير"، ولكن مهما بعثنا من رسالة شكر للوالدين تعبير عن أفضالهم، فلا تكفي كل الرسائل. كلمة شكر للوالدين , أفضل وأجمل كلام - المنام. فضل الوالدين
الوالدان هما السبب في وجودنا وحياتنا بأمر الله وإرادته سبحانه، حيث يقول الله تعالى "يأيها الناس اتقوا ربكم الذي خلقكم من نفس واحدة وخلق منها زوجها، وبث منهما رجالاً كثيرًا ونساءً، واتقوا الله الذي تساءلون به والأرحام إن الله كان عليكم رقيبًا". الأم هي التي حملتنا وهنًا على وهن، وهي التي وضعتها كرهًا، وتلك الكلمات توضح العذاب والألم الذي تحملته الأم في الحمل والولادة، حيث أن أقصى درجات الألم والعذاب التي يتحملها الإنسان هي ألم الولادة الذي تتحمله الأم. تتحمل الأم التعب والسهر على راحة ورعاية أبنائها، تتحمل ضعفهم وصراخهم بصدر رحب، لا تتأفف من تنظيف الصغار وعنادهم، تساعدهم وتكون عونًا وسندًا لهم حتى يصبحوا أقوياء، كما تدعو لهم بالخير والسعادة. يتحمل الأب عناء العمل من أجل تلبية طلبات واحتياجات أسرته، يكون لهم الرعاية والحماية والأمان، مهما كبرنا لن نجد من يغنينا عن والدينا، ولا نشعر بهما إلا عندما تصبح آباءً وأمهات، بعد أن نتحمل مسؤولية الحمل والولادة، أو نتحمل عناء العمل لتوفير احتياجات أسرتنا.
كلمة شكر للوالدين , أفضل وأجمل كلام - المنام
حقوق الوالدين للوالدين حقوق كثيرة لا يمكن حصرها، ومن أبرزها ما يلي: تجنب معصيتهما وطاعتهما فيما يُرضي الله تعالى. تجنب زجرهما أثناء الحديث أو قول كلام غير لائق لهما. الإنفاق عليهما في حال عجزهما وحاجتهما. التودد لهما ومحاولة إدخال السرور والفرح إلى قلبيهما في كل وقت. الجلوس في حضرتهما باحترامٍ وأدب.
نظمت مديريتا التربية والتعليم وأوقاف مطروح، بمشاركة المنطقة الأزهرية بمطروح، احتفالية، اليوم الثلاثاء؛ لتكريم الأمهات المثاليات من العاملات في الدعوة والثقافة والتعليم، وذلك بقاعة مسجد سيدي العوام بمدينة مرسي مطروح. المرأة المصرية رمز القوة والعطاء
وبدأت احتفالية الأم المثالية ، اليوم الثلاثاء، بتلاوة آيات من الذكر الحكيم، تبعها كلمة رئيس الإدارة المركزية لمنطقة مطروح الأزهرية الشيخ عبد العظيم سالم، التي أكد فيها أن الأم المصرية رمزًا للقوة والعطاء والتضحية قدمت ولازالت تقدم تضحيات كبيرة لرعاية أسرتها وتربية أبنائها، فهي أصل الانتماء الراسخ فى وجدان الوطن وأساس المجتمع وعماده، متقدمًا بالتهنئة للأمهات المثاليات. عقوبة العاق
كما تناول الشيخ حسن عبد البصير عرفة وكيل وزارة الأوقاف بمطروح، خلال كلمته، فلسفة القرآن في الإحسان إلى الوالدين ودور الأم في الحفاظ على كيان الأسرة والمجتمع، وبين عناية القرآن ببر الوالدين وأن الله قرن بين عبادته وبر الوالدين في أربعة مواضع وقرن بين شكره وشكر الوالدين في موضع خامس وحكى القرآن وجوب البر للوالدين ولو كانا غير مسلمين وبين في موضع سابع جزاء البار وعقوبة العاق، كما أن الله عز وجل جعل طاعة الأم ورضاها مفتاحًا من مفاتيح الجنة، ومعصيتها وعقّها إحدى كبائر الذنوب التي تدس الإنسان في أعماق الجحيم، مستشهدا بالآيات القرآنية التى تحث على بر الوالدين.