3/4 زيت نباتي بنفس مقاس علبة اللبن الزبادي. علبة ونصف من الدقيق بنفس مقاس علبة اللبن الزبادي. معلقة ونصف صغيرة من الباكينج باودر. نصف معلقة صغيرة من باكينج صودا. رشة ملح. معلقة صغيرة من الفانيلا. كيكة الزبادي منال العالمي. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بلبن الزبادي
تتم طريقة العمل وفق الخطوات التالية:
قومي بإحماء الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، قومي بدهن قالب كيك بالقليل من الزبدة، ورشي عليه رشة خفيفة من الدقيق. في الخلاط الكهربائي، قومي بوضع لبن الزبادي، والبيض، ومعيار السكر، والفانيليا. قومي بخفق المكونات جيداً على سرعة عالية؛ لتحصلي على مزيج متجانس من الخليط. قومي بتنخيل كل من الدقيق، الباكينغ باودر، الباكينغ صودا والملح. اسكبي خليط الدقيق على مزيج البيض مع الاستمرار بالخفق المستمر؛ لتكون النتيجة خليط كيك شهي ومتجانس. اسكبي خليط الكيك في القالب ثم قومي بإدخاله الى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يستوي جيداً. قومي بإخراج كيكة الزبادي الاسفنجية الهشة من الفرن، وضعيها جانباً حتى تبرد تماماً، ثم قومي بتقطعيها وتقديمها مباشرةً على طاولة السفرة لتناولها. عند التقديم، قومي بتزيين طبق التقديم بقطع من دوائر البرتقال الطازج، او شرائح الليمون ذات اللون والطعم اللذيذ، وذلك بوضعهم على جانبي الصحن، او فوق قالب الكيك على جهة واحدة، وتمتعي بطعم الكيك وشكلة، وستعتمدين وعائلتك طريقة كيكة الزبادي الهشة، وستعودين لتجربتها مرة اخرى.
كيكة الزبادي منال العالم بعد بث صورة
نضع الإناء على النار ويُفضل أن تكون هادئة لمدة لا تتجاوزسبع دقائق، وبعد أن نقوم برفعه عن النار، نضيف إليه ماء الورد. طرق تقديم كيكة الزبادي
يمكن تزيين كيكة الزبادي؛ بخليط جبنة كيري، ونستله، ورش بعض الفستق عليها. رش سكر البودرة على الكيكة وإضافة اللوز المبشور. إضافة الكريمة إلى كيكة الزبادي بالشكل الذي نحبه وبأيّ لون نريده. كيكة الزبادي منال العالم بعد بث صورة. نصائح
يجب أن يكون الزبادي و البيض بدرجة حرارة الغرفة؛ تجنّباً لوجود كتل في الخليط. يجب نخل الخليط للتّأكد من خلوّه من الشوائب و الكتل. يكون إضافة البيض من خلال إضافة الواحدة تلو الأخرى، وذلك للتأكد من أنّهم امتزجوا جيّداً في الخليط.
– بعد ان تركنا الكيكه لتبرد نضعها في طبق التقديم ثم نوزع الشربات بالفرشاه علي الكيكه ليتشرب الكيكة بالشربات. – ثم نرش الكيكة بالسكر البودرة وتقطع الكيكة وتقدم. – بالف هناء وشفاء. ملاحظه
– تزين الكيكة اختياري حسب الرغبه لمن يريد الكيكه بمزيد من الطعم اللذيذ والشهي. -ويمكن ان تقطع الكيكه بدون التزين وتقدم مع الشاي او الحليب او القهوة
– وبالف هناء وشفاء. آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير: 07-11-2016 في 10:03 AM
السبب: حذف روابط مخفية
09-12-2016, 07:38 AM
#2
تاريخ التسجيل Sep 2006
الموقع مصر
الردود 368
الجنس أنثى
يسلمو الايااااااااادى
مواضيع مشابهه
الردود: 2
اخر موضوع: 18-12-2016, 06:46 PM
الردود: 46
اخر موضوع: 28-06-2011, 11:54 PM
الردود: 3
اخر موضوع: 17-11-2008, 02:00 AM
الردود: 7
اخر موضوع: 04-03-2008, 11:33 PM
الردود: 4
اخر موضوع: 24-08-2004, 10:55 PM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 1
الروابط المفضلة
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. طريقة عمل كيك الزبادي - منتدي فتكات. الوقت الآن 09:58 PM. Powered by vBulletin Version 4. 2. 0 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3. 6. 0 PL2
محاذير مهمة حول تناول الكبدة
تحتوي الكبدة على نسبة ليست بسيطة من الكوليسترول، والذي يؤدي الى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم إذا تم تناولها بشكل كبير، ولفترات طويلة ، كما ويختلف محتوى الكوليسترول في الكبدة باختلاف نوعها، كبدة الدجاج تحتوي أعلى كمية من الكوليسترول مقارنة بالأنواع الأخرى، فكل 3 أونصات من كبدة الدجاج يحتوي على 479 مليغرام من الكوليسترول، بينما تحتوى كبدة العجل على 434 مليغرام من الكوليسترول لكل 3 أونصات. [١١] وعند الحديث أيضًا عن أضرار الكبدة فان البعض يفترض أنها تحتفظ بالسموم بعد تنقية الدم منها، لكن في الحقيقة فإن الكبد يقوم فقط بتنقية الدم من السموم بدون الاحتفاظ بها، [١٠] ومن أضرار أكل الكبدة النيئة أنها قد تؤدي إلى انتشار دودة الكبد المعروفة أيضًا بالفاشيولا، وقد تُسبب هذه الدودة انسداد القنوات الصفراوية وتلف في الكبد، وفي بعض الحالات قد يؤدي إلى تلف الأعضاء الأخرى في الجسم كالرئتين والطحال في حال انتقالها لها. فيديو عن كمية السعرات الحرارية في الكبدة
تتحدث أخصائية التغذية دانا بردقجي في الفيديو الآتي عن فوائد الكبدة وكمية السعرات الحرارية الموجودة فيها، حيث تعد الكبدة مصدر غني بالبروتينات والحديد، حيث تعد غذاء مثالي للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد في الدم وضعف الدم، كما وأن كمية السعرات الحرارية في الكبدة تعد قليلة.
الكبدة كم سعرة حرارية لإنقاص الوزن
وذلك بأنها تعتبر من الأصناف التي تحتوي على كميات عالية من الكوليسترول، مما يتسبب بالطبع في ازدياد نسبة الكوليسترول بالدم. لذا فإنه يجب عدم تناولها بإسراف أو كثرة، كما أن أنواع الكبدة تحتوي على كميات مختلفة من الكوليسترول. حيث أن كبدة الدجاج تحتوي على كميات أعلى من الكوليسترول بالنسبة إلى كبدة اللحوم. كما أن هناك بعض الأشخاص الذين يزعمون أن الكبدة تحتوي على السموم وتحتفظ بها. إلا أن الشائع أن الكبدة تتخلص من السموم ولا تحتفظ بها بعد تنقية الدم من هذه السموم. لذا فإنه يجب عدم الإسراف في تناول الكبدة، وذلك لتجنب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والذي من الممكن أن يتسبب في الكثير من الأضرار. الكبدة كم سعرة حرارية لإنقاص الوزن. شاهد أيضًا: كمية السعرات الحرارية في الجوافة
كمية السعرات الحرارية التي توجد في الكبدة
لا شك أن هناك الكثير من أنواع الأطباق التي يتم صنعها من الكبدة والتي تختلف في كمية السعرات الحرارية التي تجتوي عليها. حيث أن الكبدة تعتبر من أكثر الأطباق المنتشرة الشعبية في معظم البلاد العربية وخاصًة مصر. كما أن السعرات الحرارية تختلف من طبق إلى آخر على حسب طريقة التحضير. حيث أنها من الممكن أن يتم تحضيرها مشوية أو مقلية أو بالعديد من الطرق الأخرى.
الكبده كم سعره حراريه بالتمر
مع تناول الشخص معدل مائة جرام من الكبدة يكون الجسم قد حصل على كمية من الكولين، هذه الكمية تكون كافية للجسم سواء قام بتناولها الرجال أم النساء. نوصي بالاطلاع على المزيد من المعلومات حول السعرات الحرارية في الفراخ المشوية والقيمة الغذائية لها
السعرات الحرارية في الكبدة المسلوقة
تعتبر الكبدة المسلوقة من أفضل الأطعمة الغذائية التي يمكن أن يعتمد عليها الإنسان فهي تحتوي على البروتين بنسبة كبيرة جدًا، وتساعد في بناء الجسم، وعلى ذلك تناول الشخص الذي يرغب في إنقاص وزنه مائة جرام من الكبدة سيحصل منها على مائة وواحد وتسعين سعره حرارية، إلى جانب يستفيد جسمه من نسبة البروتين الداخلة للجسم الذي يعمل على تجديد خلايا الجسم وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة له. السعرات الحرارية في كبدة الحاشي - الجواب 24. السعرات الحرارية في الكبدة المطهية بالزيت (المقلية)
يحتوي مائة جرام من الكبدة المقلية بالزيت على مائتان وخمسين سعر حراري، والسبب في ارتفاع عدد السعرات الحرارية عن الكبدة المسلوقة هو استخدام كمية كبيرة من الزيت. إذا قمنا بعمل مقارنة بين الأطعمة الحيوانية الأخرى سنجد أن اللحوم العضلية مثل لحم الخروف. في شريحة واحدة من لحم الخروف أو اللحم الضأن أي ما يعادل مائة جرام يكون بها مائتان من السعرة الحرارية ولكن لا يوجد بها قيمة أو فائدة غذائية مثل الموجودة في مائة جرام من الكبدة.
الكبده كم سعره حراريه في الكيلو
_ ثمرة متوسطة من البصل الأبيض. – 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر. – 1 حبة من الفلفل الأخضر الحار أو البارد وهذا يكون حسب الرغبة. – 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم. – 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الناعم. – 4 فصوص متوسطة الحجم من الثوم. _ كوب كزبرة خضراء مطحونة. – 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. السعرات الحرارية في الكبدة والقيمة الغذائية التي تحتوي عليها الكبدة – جربها. الطريقة:
– احضري مقلاة كبيرة وضعي بها كمية من الزيت وهذا يكون على نار متوسطة الحرارة. – ثم قومي بإضافة إليه البصل المفروم وهذا يكون بشكل ناعم إلى الزيت ويتم تقليبه جيداً على النار حتى يذبل تماماً ويصبح لونه أصفر. _ ضيفي الكبدة مع البصل إلى الزيت الساخن في مقلاة وقلبيها جيدا. – يتم تهدئه النار أسفل المقلاة ويتم تغطيتها لمدة لا تقل عن 5 دقائق. – قومي بإضافة الثوم المهروس وعليه الفلفل الحار أو البارد إلى كبدة الحاشي والبصل ويتم تركها حتى تنضج تماماً وتترك على النار الهادئة. – وأخيرا يتم إضافة عصير الليمون عليها الكزبرة المفرومة إلى الكبد بعد إزالتها من على النار ويتم تقديمها ساخنة مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة. مقالات اخرى قد تهمك:
السعرات الحرارية في لبن الغنم
السعرات الحرارية في وجبات كنتاكي
أنواع الكبدة
إن الكبدة تعتبر من أكثر أنواع الأطعمة الشائعة في الكثير من البلدان العربية، والتي يكون لها العديد من الأنواع المختلفة. كما أنها من الممكن أن يتم تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة، ومن أهم أنواع الكبدة هي كبدة البقر والضأن والدجاج والبط. حيث أن هذه الأنواع تعتبر الأنواع الشائعة التي يتم استخدامها في البلدان العربية ويتم تحضيرها بالكثير من الطرق الشعبية المختلفة على حسب البلد أو الطريقة المتبعة في تحضير هذا الطبق. وبالتالي فإنها تختلف في كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها بالنسبة للطريقة التي تم اتباعها في تحضير الكبدة. كم سعرحراريه في ساندويش الكبده ..هالله هالله يالخبيرات..جاوبني - عالم حواء. شاهد أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الارز البسمتي
فوائد الكبدة
تعتبر الكبدة من أهم أنواع الأطعمة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. لذا فإنها تعتبر من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، ومن أهم العناصر الغذائية التي تحتويها الكبدة هي البروتينات. حيث أن الكبدة تعتبر من أهم الأطعمة التي تحتوي على بروتينات عالية الجودة. هذا بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات عالية من العناصر الغذائية المتنوعة والفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم.