يسخن الفرن على درجة حرارة مقدارها 180 درجة مئوية. يملأ القدر بالماء، ثم يترك إلى أن يغلي تماماً، وبعد ذلك توضع حبّات البصل داخله، ثم يترك مدة تتراوح بين عشر إلى اثنتا عشر دقيقة تقريباً، إلى أن تلين حبات البصل تماماً. توضع حبّات البصل على جهة، فوق محارم من الورق، ثم تترك إلى أن تبرد تماماً. يقطع أسفل كلّ حبّة بصل، لكي تثبت جيداً داخل الصينية. يقطع تقريباً واحد سنتمتر من كلّ حبّة بصل من الأعلى، وبعد ذلك تفرغ من المنتصف بلطف وتمهل. تفرم قطع البصل التي تمت إزالتها بشكل ناعم. طريقة محشي البصل الابيض. يوضع كل من البصل المفروم، ثم الأرز، ثم البقدونس، ثم النعناع، ثم البطاطس، ثم زيت الزيتون داخل طبق كبير. يتبل بالفلفل الأسود، والملح، والسبع بهارات، والكركم، ثم يمزج الخليط بواسطة اليد جيداً. تحشى حبّات البصل بالحشوة بمقدار ملعقة كبيرة ونصف، أو إلى أن تملأ تماماً، ثم توضع داخل صينية الفرن بشكل مرتب. يصفى سائل التمر الهندي داخل طبق، ثم تزال كل البذور باستعمال المصفاة. يسكب السائل على البصل، وبعد ذلك تغطى الصينية باستخدام ورقة من القصدير، ثم توضع الصينية داخل الفرن مدة تتراوح بين خمسين إلى ستين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج البطاطس، والأرز جيداً، ثم يصبح محشي البصل جاهز للتقديم ساخناً.
طريقة محشي البصل الاخضر
في المطبخ والمنزل
14 يوم مضت
7 زيارة
يعتبر من أكثر الطرق رواجا لدى معظم النساء في مختلف البلدان بهدف تحضيره لأن هذا الطبق المحشي من الأطباق المميزة والمحبوبة لدى الجميع كطريقة لصنع أنواع الحشوة والحشو. تختلف مكوناته من دولة إلى أخرى
طريقة عمل محشي البصل بالخطوات
يمكنك إعداد محشي البصل بكل سهولة وبدون بذل مجهود أو وقتًا من خلال إتباع الخطوات التي تتمثل في النقاط التالية:
المكونات
يتطلب عمل محشي البصل مجموعة من المكونات السهلة التي تستطيع الحصول عليها من أي سوبر ماركت أو محل، ومن أبرز مكوناته ما يلي:
سبع حبات بصل. بصلة تكون كبيرة الحجم مفرومة. مئتا غرام لحم يكون مفروم. حبتان جزر يكونان مفرومين ناعمًا. نصف كوب من البازيلاء المسلوقة. طريقة عمل شوربة اليقطين الشهية - يمي ليالينا. حبة طماطم تكون كبيرة الحجم مفرومة. ملعقة صغيرة الحجم نعناع يكون جاف مطحون. نصف ملعقة فلفل الأسود. كوب من الأرز المصري. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة تكون صغيرة من الكمون. ربع ملعقة تكون صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون. طريقة التحضير
اقطعي البصلة من منطقة الرأس إلى الأسفل، وذلك بهدف أن يصل السكين إلى منتصف البصلة، ولكن بشرط ألا يتم تقسيم البصلة.
أقرأ التالي 20/09/2021 أسرار تدميس الفول فاتح اللون وطري القوام مثل العربيات 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة
يمن مونيتور/ قسم الأخبار
أعلنت القوات الحكومية اليمنية، اليوم الأربعاء، فتح خط "الأقروض" وتسليم جميع النقاط فيه للشرطة العسكرية، وذلك بعد إغلاقه لعدة أيام أمام وسائل النقل. وقالت مصادر محلية، إن "حملة أمنية واسعة بقيادة قائد محور تعز العميد خالد فاضل، تمكنت من إعادة فتح خط "الأقروض" بعد إغلاقه لأكثر من أسبوعين بسبب نقاط الجبايات، وتسليم النقاط إلى الحملة الأمنية من الشرطة العسكرية". الخطوط اليمنية تعلن تعثر تسيير أول رحلة جوية من مطار صنعاء. ويعد طريق "الأقروض" المنفذ الوحيد الذي يربط مدينة تعز بالحوبان، بعد قيام الحوثيين الذين يفرضون حصاراً مطبقاً على المدينة منذ سنوات بإغلاق العديد من الطرق المؤدية للمدينة من بينها طريق جولة القصر. وأشارت المصادر، إلى اندلاع اشتباكات بين الحملة الأمنية ومتقطعين، ما أدى إلى وفاة مواطن يعمل معلماً في مدرسة الفاروق الواقعة بسوق المقضه في منطقة الأقروض. يأتي ذلك، بعد أيام من تنفيذ سائقو شاحنات النقل الثقيل والمتوسط، في المحافظة إضراباً شاملاً للمطالبة برفع جميع سندات الجبايات من "عدن حتى تعز بير باشا وخط "الأقروض" والتعهد بعدم عودتهم مرة أخرى، ورفع جميع نقاط "التعسف والمتهبشين" من المسلحين للمسافرين. وأفادوا بأن نقاط جباية جديدة، طلبت على كل شاحنة مبالغ تصل إلى أكثر من 20 ألف ريال أو تمنع من مرورها باتجاه مدينة تعز.
الخطوط اليمنية تعلن تعثر تسيير أول رحلة جوية من مطار صنعاء
وزارة المالية تصدر إعلان مهم بخصوص صرف رواتب ثلاثة اشهر لجميع الموظفين في اليمن.. وثيقة
يمن دايز
مليشيا الحوثي تعلن عن مؤامرة خطيرة واتفاق رسمي وتكشف من يقف خلفها وتوجه دعوة عاجلة
المشهد اليمني
أمام الملأ وعلى الهواء مباشرة.. عطوان يدعو لأن يتولّى الشعب اليمني هذه المهمة الكُبرى و"الضرورية" ويرد على دعوته لزيارة اليمن (+فيديو)
الجديد برس
شارع جمال المكتظ بالنساء
بيس هورايزونس
وزير سابق في الشرعية يكشف دور السعودية في تقسيم اليمن
المساء برس
شاهد بالصور.. الشرطة تعثر على أشياء ثمينة ونادرة في ضواحي صنعاء
وكالة الصحافة اليمنية
شاهد / بماذا رد عطوان على رفع صوره في صنعاء? صحيفة 26 سبتمبر
صورة جديدة مهينة للمقدشي في عدن
البوابة الإخبارية اليمنية
عاجل: وفاة شخص غرقا في إحدى مجاري السيول بأمانة العاصمة "صور"
حيروت الإخباري
العثور على شاب مقتول جوار قبر زوجته في تعز
حيروت الإخباري
اليوم برس
-
2022-4-20 |
2814 قراءة
(
7 من الفيس بوك)
- الأكثر زيارة