جاتوه عيد الميلاد ❤️🧡♥️ - YouTube
- جاتوه عيد ميلاد اطفال
- صوص الطماطم للناتشوز | حلوة
- طريقة عمل صوص الطماطم المكسيكية - شملولة
جاتوه عيد ميلاد اطفال
نخفق بياض البيض، ثم نضيف ما تبقى من كمية السكر تدريجيًا ونستمر في الخفق، حتى يتشكل لدينا خليط كريمي هش، ثم نضيف مسحوق البيكينج باودر، والملح، والدقيق ونخلط جيدًا. نسكب خليط بياض البيض فوق خليط صفار البيض، ثم نخلط المُكونات بهدوء. نصب الخليط في قالبي كيك مرشوشين بالدقيق، ثم ندخلهما إلى فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً لمدة نصف ساعة حتى ينضج. نجهز الكريمة في هذه الأثناء، ونضع كلًا من بياض البيض، والسكر المطحون، وعصير الليمون في وعاء، ونخفق جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية، حتى يتشكل لدينا خليط كريمي متجانس. نسقي القالبين بالقطر، ثم ندهن ربع كمية الكريما، ثم نرص شراح الفراولة، ونضع أحد القالبين فوق الآخر. جاتوه عيد ميلاد الليله مين. ندهن الكيك بكمية الكريمة المتبقية، ثم نزينها بحبيبات الشوكولاتة الملونة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يسكب الخليط فوق خليط البيض وباستخدام ملعقة بلاستيكية تحرك الزبدة بهدوء حتى تختلط مع البيض. ينخل الدقيق مرة أخرى فوق خليط البيض وباستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة يحرك الدقيق من الأسفل إلى الأعلى حتى يختفي الدقيق. يوزع خليط الكيك بالتساوي في القوالب. تدخل قوالب الكيك إلى الفرن لمدة 25 دقيقة ويتأكد من نضج الكيك بعود خشبي صغير يدخل في وسط الكيك ويجب أن يخرج العود نظيفًا. يخرج الكيك من الفرن ويوضع على شبك معدني ويترك حتى يبرد لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. يقلب الكيك على شبك معدني ويترك حتى يبرد تمامًا قبل التقديم. صلصة الجيلي
يوضع الجيلي والماء في وعاء عميق ويقلب الجيلي بالشوكة حتى يذوب تمامًا وتتشكل صلصة الجيلي. يترك الجيلي جانيًا حتى يتماسك قليلًا. صلصة الفراولة توضع الفراولة والماء والسكر في وعاء الخلاط ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن تتكون صلصة ناعمة. جاتوه عيد ميلاد اطفال. الكريمة
توضع الكريمة مع السكر في وعاء الخلاط ويثبت المضرب الشبكي ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم الكريمة وتتشكل كريمة هشة القوام. يوضع قالب من الكيك على طبق تقديم ويوزع قليل من صلصة الفراولة ثم يوزع قليل من الكريمة. يوضع القالب الثاني فوق القالب الأول ويضغط على القوالب بهدوء كي تلتصق.
بيروت
الجميلة
19 فبراير 2018
مقدمة الوصفة
صوص الناتشوز اللذيذ... تعلمي طريقة تحضيره بكل سهولة وضعيه علي السندوتشات أو البطاطس المقرمشة وضيفي مذاق مميز لوصفاتك. وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
6
أشخاص
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة من دقيق القمح الطحين
- 2 شريحة جبنة شيدر
- رشة فلفل حار أحمر
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- رشّة من الملح والفلفل الأسود
- بصلة (اختياري)
- 1 كوب من الحليب السائل كامل الدسم
6 أشخاص
طريقة التحضير
ضعي الزبدة خارج الثلّاجة قبل عشرين دقيقة من البدء، حتى تصبح طريّةً. قطّعي جبنة الشيدر إلى قطع صغيرة؛ لتسهل إذابتها في الصوص بسرعة. افرمي حبّة البصل فرماً ناعماً جداً، أو يمكنك أن تبرشها للحصول على النعومة المطلوبة. في وعاء بحجم مناسب أضف الزبدة ، وضعها على نار هادئة، وحرّكي حتى تبدأ الزبدة بالذوبان. أضيفي البصل المفروم، ورشّة من الملح إلى القدر، وحرّكي باستمرار لعدّة دقائق حتى يصبح البصل طريّاً. صوص الطماطم للناتشوز | حلوة. أضيفي دقيق القمح،
وحرّكيها باستمرار على نار هادئة لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، حتى لا تحترق الزبدة ويتغيّر لونها. (يمكنك عدم إضافة البصل إذا كنت لا تُفضّل رائحته في الصوص، وإضافة دقيق القمح مباشرةً بعد الزبدة بدلاً من ذلك)
أضيفي كوب الحليب الدافئ إلى القدر، ولا تتوقّفي عن التحريك لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، وتعتمد المدّة على قوام وكثافة الصوص الّذي ترغب فيه؛ فكلّما تركتيها على النار مدّةً أطول أصبح أكثر كثافة.
صوص الطماطم للناتشوز | حلوة
كريمة مخفوقة حسب الرغفة. تحمية الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. دهن خبز التورتيلا بالزبدة المذابة، ثم تقطيعه لمثلثات. وضع مثلثات التورتيلا في صينية الفرن، ثم إدخالها إلى الفرن حتى يتحمص الخبز. خلط السكر مع القرفة جيداً في وعاء، ثم توزيع الخليط على مثلثات خبز التورتيلا. إخراج الخبز من الفرن، ثم وضعه في طبق التقديم. تزيين خبز التورتيلا المحمص بالكريمة المخفوقة، ثم إضافة قطع الفراولة وسكب صوص الشوكولاتة فوقه. تقديم حلى الناتشوز بالفراولة دافئاً. الناتشوز مع الصلصة الشرقية
وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ شخصين. 200 غرام من البازيلاء. 25 غرام من البصل المقطع لمكعبات صغيرة. 10 غرام من الثوم المقطع لمكعبات صغيرة. 40 مللتر من عصير البرتقال. 20 مللتر من حليب جوز الهند. طريقة عمل صوص الطماطم المكسيكية - شملولة. 10 غرام من الزنجبيل الطازج. 25 غرام من الجبنة الكريمية. 10 مللتر من الكريمة. 30 غرام من الفلفل الأحمر الحار. حبة من الأفوكادو. رغيف من الخبز. تحمية الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. تقطيع الخبز لثمانية أقسام متساوية، ثم وضعها في صينية الفرن. إدخال الصينية إلى الفرن حتى يتحمص الخبز ويصبح مقرمشاً، ثم إخراج الصينية من الفرن وترك الخبز جانباً حتى يبرد.
طريقة عمل صوص الطماطم المكسيكية - شملولة
المقادير
3 طماطم مقطعة صغيرة
3 فلفل أخضر مقطع صغير
1 فلفل حار مقطع صغير
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغير
1/2 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
عصير الليمون
الملح و الفلفل
خطوات التحضير
حضرى صلصة و تغميسة مميزة لكى و لعائلتك إليكى سيدتى غموس الطماطم المكسيكية ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة. تحضير غموس الطماطم المكسيكية
تأكدي من أن البصل و الطماطم و الفلفل و الكزبرة كلها مقطعة قطع رفيعة. إخلطيهم في الخلاط للحصول على غموس أكثر سلاسة. إعطى لهم مذاق حادق مع الملح و الفلفل و عصير الليمون حسب الرغبة. إتركيه يبرد في الثلاجة قبل التقديم. إقتراحات لغموس الطماطم المكسيكية
قدميه مع البطاطس المقلية أو الشيبسي الجاهز أو الناتشوز و زيني بشرائح الليمون.
ذات صلة طريقة عمل جبنة الناتشوز طريقة عمل الناتشوز
طريقة عمل تغميسة جبن الشيدر مع الناتشوز
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق. مدّة الطّهي
عدد الحصص
خمسة أشخاص. المكوّنات
كوب ونصف من جبن الشّيدر. ربع كوبٍ من الحليب. عبوّة ناتشوز. طريقة التحضير
تذويب جبن الشّيدر مع الحليب في قدرٍ صغيرة وبعد تذويب الجبن يتم صبّه في وعاءٍ صغير ومن ثمّ تقديمه مع الناتشوز. طريقة عمل ناتشوز كلاسيكية مع الغموس
خمس عشرة دقيقة. خمس و عشرون دقيقة. شخصان. كيس من رقائق الناتشوز. خمسة أكوابٍ من شرائح التّورتيلّا المثلّثات. نصف كيلوغرام من اللّحمة المفرومة. علبة فاصولياء سوداء مسلوقة ومصفّاة. كوب من الصّلصة المكسيكيّة. كوبان من جبنة الشّيدر الحمراء المبشورة شرائح. القليل من كلٍ من الشرائح الإضافيّة التالية -حسب الرّغبة-: بصل أخضر رفيع و كزبرة خضراء مفرومة. القليل من كلٍ من: شرائح الهالوبينو الحلقات، الفلفل الحار، الكريمة الحامضة. ملعقة كبيرة من صوص الجبنة. ثلاثة أكوابٍ من جبن الشّيدر الأحمر. مكونات صوص الجبنة:
رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرّغبة-. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة والدّقيق. كوب من اللّبن. رص نصف كمّية شرائح التّورتيلّا على صينيّة الفرن
تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستّين درجةٍ مئويّة.