وأغنية "سرى الليل يا قمرنا" كلمات عبدالله محمد العتيبي وألحان أحمد باقر ، ومثلما ساعده كبار الفنانين في مقتبل مشواره الفني ، كان عبد الكريم يساعد الملحنين الشباب على إبراز موهبتهم ، فقد ارتبطت بداية بعض الملحنين الشبان أمثال مصطفى العوضي بالفنان المبدع عبدالكريم عبد القادر ، وذلك عندما لحن له أغنيته الشهيرة "خليك معاي في الراي" وهى من كلمات الحديبى. مشواره الفني:
بدأ الفنان عبدالكريم عبدالقادر مشواره الفني بالموشحات الدينية بالتعاون مع الملحن عبدالرحمن البغيجان ، والملحن الدكتور عبدالرب إدريس خلال مراحله الفنية ، كذلك تعاون الكثير من الملحنين منهم الأستاذ طلال مداح ، فله العديد من الأعمال التي من خلالها حصل العديد من الجوائز ، ومن أهم هذه الأعمال ألبوم شفتك ، والذي يعتبر من أهم الألبومات التي حصلت على جائزة الأسطوانة البرونزية عن ثالث أفضل أغنية. والتي كانت من نصيب أغنية جمر الوداع وذلك في مهرجان القاهرة الغنائي في التسعينات ، كما حصل المطرب المبدع أيضًا على جائزة أفضل أغنية عام 1998م ، عن أغنية شخبارك وذلك في مهرجان القاهرة الغنائي ، لقد صدر ألبوم شفتك عام 1994م للفنان عبدالكريم ، وفى هذه التجربة تعاون مع الكثير الشعراء والملحنين المميزين.
- عبدالكريم عبدالقادر غريب
- عبدالكريم عبدالقادر قديم
- طريقة عمل مندي اللحم - منال العالم
- طريقة عمل مندي اللحم بالفرن - موضوع
عبدالكريم عبدالقادر غريب
496 views TikTok video from سعد راشد (@saad_rashed): "البداية لأي شيئ في الحياة مش لازم تكون بخطوات كبيرةاحيانا الاستمرارية والسعي بخطوات بسيطه بتصنع إنجازات عظيمةاستمر وخليك صبور وواثق بإنك هتوصلتابعوني على... تيك توك يس بوك نستغرام يتو Beetoويتروتيوب عد_راشد". الصوت الأصلي. البداية لأي شيئ في الحياة مش لازم تكون بخطوات كبيرةاحيانا الاستمرارية والسعي بخطوات بسيطه بتصنع إنجازات عظيمةاستمر وخليك صبور وواثق بإنك هتوصلتابعوني على... تيك توك يس بوك نستغرام يتو Beetoويتروتيوب عد_راشد loai_arts دافينشي اليمن... ،✌️🇾🇪 1302 views 191 Likes, 68 Comments. عبدالكريم عبدالقادر - أطول مقاطع مزاجيه - YouTube. TikTok video from دافينشي اليمن... ،✌️🇾🇪 (@loai_arts): "محاوله بسيطه 🙂.. اذا شفت الفيديو انطلق بانزل فيديو ثاني اعلمكم رسم الشعر الابيض بطريقه سهله جداً.. 😘 #arts #WATCHFITвсегда #اليمن #السعوديه". لاماشالله واسقههه من نفسيهااا. محاوله بسيطه 🙂.. 😘 #arts #WATCHFITвсегда #اليمن #السعوديه amirasalam75 Mera💛 1526 views 68 Likes, 6 Comments. TikTok video from Mera💛 (@amirasalam75): "طلباتنا بسيطه جدا اهي 🤷♀️😹🤍". طلباتنا بسيطه جدا اهي 🤷♀️😹🤍 djramlawy Mahmoud Gamal ✈️🎬 11.
عبدالكريم عبدالقادر قديم
رجعنا بعد طول غياب عبد الكريم عبد القادر - YouTube
تصفّح المقالات
في إناء عميق ضعي ملعقتين من السمنة والزبدة لتسخن وضيفي إليها الأرز المصفي وقلبيه قليلاً ثم ضيفي إليه مرق اللحم المصفي وبهارات المندي وقلبيه واحرصي أن يكون المرق أعلى من مستوى الأرز بحوالي 2 سم وغطيه لحين الغليان. بعد الغليان أخفضي النار إلى نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم بعد ذلك أخفضيها إلى هادئة لعشر دقائق أخرى. في طبق واسع اسكبي الأرز الناضج ورصي فوقه قطع اللحم المحمرة وزينيه بالصنوبر المحمص أو الفستق المحمص ويقدم ساخناً مع اللبن أو السلطة. قد يهمك: طريقة عمل مندي الدجاج الشهي طريقة عمل المندي باللحم على الطريقة الإماراتية: المقادير: كيلو من اللحم بعظمه. بصلة كبيرة. ربع ملعقة فلفل أسود. عودين من القرفة الخشب. ثلاث ورقات غار أو لورا. حبة فلفل أخضر. ملعقتين كبيرتين من ماء الورد. نصف ملعقة من الزعفران. خمس حبان حبهان أو هيل. ملعقة صغيرة كركم. طريقة عمل مندي اللحم - منال العالم. ملعقة صغيرة كاري. ملعقة صغيرة جنزبيل. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة التحضير: في إناء عميق على النار ضعي حوالي 3 لتر من الماء واتركيه حتى قرب الغليان ثم ضيفي قطع اللحم وانتظري حتى تبدأ الرغوة بالظهور. ازيلي كل الرغوة من على سطح المرق ثم أضيفي البصل والفلفل الأسود والحبهان والقرفة وورق الغار وغطي الإناء حتى يبدأ بالنضج.
طريقة عمل مندي اللحم - منال العالم
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
مندي اللحم
90 دقيقة
4 اشخاص
183K
مقادير الوصفة
2
كوب
ارز بسمتي
1/2
ملعقة صغيرة
زعفران
ملعقة كبيرة
ماء الورد
زيت ذرة
حبة متوسطة
بصل، مفروم
1
كيلو
لحم هبرة، مقطع
10
حبة
فلفل اسود صحيح
عود صغير
قرفة
كمون ناعم
ملح
لطهي الأرز:
طريقة التحضير
انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي ساعة. انقعي الزعفران في ماء الورد. في قدر واسع ضعي الزيت، البصل و اللحم وقلبي الى ان يتحمر اللحم. اضيفي الهيل، الفلفل ، القرفة، الملح والكمون. اضيفي 6 كوب ماء وغطي اللحم واتركيه ساعة او الى ان ينضج. اخرجي اللحم، صفي المرق واتركيه جانبا. اضيفي ماء ليصبح لديك 3 اكواب مرق. طريقة عمل مندي اللحم بالفرن - موضوع. شغلي الفرن لدرجة حرارة 200 م. ضعي اللحم في صينية واشويه لحوالي 10 دقيقة. سخني الفحم الى ان يصبح جمرة. طهي الأرز: احضري قدر متوسط، سخني الزيت، اضيفي الأرز وقلبي الى ان يختلط بالزيت، اضيفي المرق، الملح، دعيه على نار قوية الى ان يتشرب الأرز المرق. وزعي الزعفران على الأرز. احضري قطعة من ورق الألمنيوم،اعملي تجويف في سطح الأرز ضعي فيه الورقة، ضعي ملعقة صغيرة زيت. وزعي اللحم على سطح الأرز. خذي الجمرة ثم اسقطيها في الألمنيوم، سيتصاعد الدخان، اغلقي القدر بسرعة.
طريقة عمل مندي اللحم بالفرن - موضوع
نضع في وعاء كبير الزيت النباتيّ، واللحم، والبصل، ونقلب كافة المكونات، حتى يتغير لون اللحم، ثم نضيف القرفة، والهيل، والفلفل، والملح، والكمون، وستة أكواب من الماء الفاتر، حتى نغمر اللحم، ونترك كافة المكونات على النار، لمدة ساعة على الأقل، حتى يستوي اللحم بشكلٍ جيد. نخرج اللحم من الوعاء ونصفّيه من الماء، ونتركه جانباً، ثم نضيف على مرقة اللحم ثلاثة أكواب من الماء الفاتر. نشغل الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة، ونضع صينية اللحمة فيه، ونتركها لمدة عشر دقائق، حتى يتحمر اللحم. نسخن الفحم، حتى يصبح جمراً، ونغلفه بورق القصدير. نحضر وعاء متوسط الحجم، ونضع فيه الزيت النباتي، والأرز، ونقلب المكونات جيداً، ثم نضيف المرقة، والملح، ونترك المكونات على درجة حرارة عالية، حتى تصل لمرحلة الغليان، وحتى يتشرب الأرز المرقة. نوزع الزعفران فوق الأرز. نأخذ الجمرة، ونضعها في وعاء الأرز، حتى يتصاعد منها الدخان، ثم نغطي الوعاء، ونتركه لمدة نصف ساعة على الأقل، على درجة حرارة منخفضة، حتى يتسبك الأرز جيداً. نخرج اللحم من الفرن، ونضع الأرز في وعاء لائق للتقديم، ونضع فوقه اللحم، ونرش رشة من الزعفران، ونقدمه وهو ساخن، ويقدم بجانبه الكثير من المخلالات، واللبن الرائب، وسلطة الخضار الخضراء الحامضة، بالإضافة إلى قرن من الفلفل الأخضر الحار.
اتركي الحلة مغطاة لمدة حوالي 10 دقائق حتي يبدأ الزيت بأخذ رائحة الفحم المشتغل ليكون مثل المشوي علي الفحم. احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها مكعبان مرقة والتسع بهارات والجنزبيل والقرفة البودر والزعفران والحبهان واللومي وقومي بتقليبهم معا. قومي باضافة ورق لورا وقرفة خشب والقليل من الزيت من الموجود بالحلة وقومي بتقليبهم معا جيدا مرة أخري ثم قومي بأخذ القليل من التتبيلة جانبا للأرز. قومي بوضع في باقي كمية التتبيلة اللحم الضاني وقومي بتقليبهم معا جيدا جدا في التتبيلة حتي تتبل من كل الجوانب ثم قومي بوضعها في طاسة علي النار وقومي بتقليبها حتي تستوي من الجانبين, قومي الان بتغطية الصينية حتي تشرب اللحم من رائحة التتبيلة مرة أخري وتعطي الطعم والرائحة المميزة. احضري حلة كبيرة وضعي فيها من الزيت المخلوط برائحة الفحم وضعي فوقة البصل وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم اضيفي فوقها الجزر والحبهان واللومي والقرفة الخشب واللورا وقلبيهم معا. اضيفي قرن فلفل حار مقسوم نصفين وقومي بالتقليب واستمري في التقليب حتي تبدأ البصلة في التذبيل جيدا واستمري في التقليب ثم اضيفي الجزر المبشور وقومي بالتقليب مرة أخري, اضيفي باقي التتبيلة الذي قمنا بتتبيلة اللحم منها ثم اضيفي الارز البسمتي المغسول والمنقوع لمدة نصف ساعة علي الاقل ونقوم بالتقليب جيدا حتي يأخذ رائحة التوابل.