2- يوفر G o o g l e scholar الوصول إلى ملخصات المقالات التي أشارت إلى المقالة التي يتم عرضها باستخدام ميزة " cited by "
هذه الميزة بشكل خاص هي التي توفر فهرسة الاقتباس الموجودة سابقًا في CiteSeer و Scopus و Web of Science. 3- يوفر G o o g l e scholar من خلال ميزة " Related articles " ، قائمة بالمقالات ذات الصلة الوثيقة بموضوع البحث
4- يوفر Google scholar ميزة " Create email alert " تنبيهات البريد الإلكتروني، فإذا كان الباحث مهتماً بأحد المواضيع العلمية ويود أن يعرف الجديد الذي تم نشره في هذا المجال البحثي، فأنه يصلك لك بريداً إلكترونياً بشكل دوري متضمناً المقالات المنشورة حديثاً والتي تتصل بالموضع الذي اختره الباحث. للإطلاع على كيفية التسجيل في الباحث العلمي (Google Scholar) اضغط الرابط الآتي:
شرح التسجيل في الباحث العلمي
يمكن الإطلاع على منشورات أعضاء هيئة التدريس بالباحث العلمي قوقل سكولر Google scholar من خلال الرابط الآتي:
أبحاث أعضاء هيئة التدريس بجامعة غريان على Google Scholar
- قوقل الباحث العلمي
- الباحث العلمي في قوقل
- الباحث العلمي قوقل سكولر
- الباحث العلمي من قوقل
- كيفية معرفة إذا كان اللحم قد فسد: 9 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow
- علامات فساد اللحم - موضوع
- ما هي الطريقة الصحيحة لحفظ لحم الأضحية بعد الذبح؟
- طريقة حفظ اللحوم بعد الذبح للحصول على لحم طري | بيتى مملكتى
قوقل الباحث العلمي
الباحث العلمي من جوجل هو محرك بحث أكاديمي ويعتبر من أكبر وأحسن محركات البحث العلمية في العالم ، المحرك تم تطويره من قبل شركة جوجل وهو عرفان منها لما قدمه المهتمين بالبحث العلمي في تطوير محرك البحث الأصلي لجوجل، لهذا قررت إدارة جوجل عدم وضع اي اعلانات في google Scholar أي أن هذا الموقع او المحرك غير ربحي. بوابة الباحث العلمي لكل من يرغب في زيارة الباحث العلمي الرجاء الضغط هنا والنتيجة ستكون مثل الصورة التالية: وكما تلاحظون أنه شبيه بمحرك البحث العادي لكنه يختلف عنه في نقاط جوهرية نذكر منها: كل النتائج التي ستحصل عليها في محرك البحث العلمي هي نتائج أكاديمية موثوقة فنتائج المنتديات او المواقع العادية لن تظهر لك وسيتم ادراج فقط نتائج الجامعات وموقع المجلات العلمية المحكمة حسب اللغة المستخدمة في البحث. تحت كل مقالة او ملف ستجد عبارة تم اقتباسها وهذه العبارة مهمة جدا ، فالمقالات الجيدة تجد اقتباسات كثيرة لها ، وهذا الأمر مفيد للباحث والمؤلف ، فان كانت لديك مقالات في جوجل سكولر فكلما زادت عدد الاقتباسات لك فهذا يعتبر أمر جيد وإضافة في سيرتك الذاتية. كيف الاشتراك في الباحث العلمي الامر جد بسيط كل ما يلزمك هو امتلاك حساب جيميل ، اون كنت لا تمتلك حساب افتح واحد في بضع دقائق وبعد الدخول الى جوجل سكولر يكون لك حساب اوتوماتيكي للجميل الاصلي.
الباحث العلمي في قوقل
جوجل للبحث العلمي أو جوجل سكولار محرك بحث علمي متخصص يوفر اقتباسات بطريقة سهلة وبسيطة لتتبع المؤلفين الروابط الخاصة بهم، حيث يشتمل الباحث العلمي من جوجل على عدد كبير من الأوراق البحثية والأوراق العلمية المعتمدة والمجلات العلمية التي تمت مراجعتها. أفضل ما في الأمر أنه سريع الإعداد وسهل الاستخدام حتى لو كنت قد كتبت مئات المقالات، حيث يمكنك أضافة مجموعات من المقالات، وليس مجرد مقال واحد في كل مرة، ومعدلات الاقتباس محسوبة ومحدثة تلقائيًا على الإنترنت. حتى أنت يمكنك اختيار تحديث قائمة مقالاتك تلقائيًا ولكن بالطبع يمكنك أيضًا التفكير في إجراء ترقيات بنفسك، أو ترقية مقالاتك في أي وقت. جوجل للبحث العلمي 5
جوجل للبحث العلمي
يشمل الباحث العلمي جوجل سكولار من جوجل جميع المؤلفات لجميع الكتاب عن جميع المجالات الأدبية والمقالات العلمية العالمية التي نشرها الخبراء على مستوى الجامعات الدولية والعالمية. يمكن أن يساعد الباحث العلمي جوجل سكولار من جوجل في تحديد البحث العلمي الأكثر دقة و صلة في مجال البحث الذي نعمل عليه بكل سهولة. لأنه يظهر نتائج البحث
نتائج مرتبة بدقة عالية حسب الأهمية. حسب التاريخ.. التأثير العلمي المتبقي في مجال خبرته.
الباحث العلمي قوقل سكولر
وذلك على خلاف الفترات الماضية، والتي كانت تتطلَّب التَّوجُّه إلى مكتبات الجامعة. أو غيرها من الأماكن. والتَّعرُّف على المعلومات المتعلقة بموضوع البحث، وفي كثير من الأحيان كانت جهود الباحثين والباحثات تذهب هباءً، ولا يجدون المادة المُناسبة. لذلك أصبح الباحث العلمي ( GOOGLE SCHOLAR) أحد الحلول الهامة، والتي تُساعد الباحثين، وفي الوقت نفسه الوصول للمُبتغى بسُرعة، ودون إضاعة للوقت، أو بذل مجهود كبير. وجود كثير من الخيارات:
تتنوَّع التخصصات العلميَّة في الفترة الراهنة، والتي بلغت مداها من حيث التقدم البشري، والتخصصية، والتَّنوُّع بلا حدود. لذا يُعتبر الباحث العلمي جوجل سكولار طريقة مهمة وفقًا لخيارات مُتنوِّعة، ومُحتوى بلُغات مُختلفة. تتبع المصادر العلميَّة:
هناك ترابط بين ما يتم عرضه من مؤلفات أو موسوعات على الباحث العلمي جوجل سكولار، ومن خلال ذلك يُمكن تتبُّع المصدر الخاص بالمعلومات. وبما يُساعد في عملية التوثيق، والإشارة إلى المصادر الأصلية للمصادر، وبالطبع فإن ذلك يزيد من مصداقية البحث العلمي لدى المُقيميِّن أو القارئين ممن يرغبون في الاستزادة المعلوماتية. نشر الأبحاث العلميَّة:
كل باحث علمي بعد إنهاء مناقشة البحث، وحصوله على الدرجة العلميَّة التي يتمنَّاها.
الباحث العلمي من قوقل
العثور على مقالات تتضمن كل الكلمات تحتوي على العبارة الكاملة تحتوي على واحدة من الكلمات على الأقل بدون الكلمات مكان ظهور كلماتي في أي مكان بالمقالة في عنوان المقالة عرض المقالات المؤلفة بواسطة مثال: "Nagib Mahfooz" أو Knafani عرض المقالات المنشورة في مثال مجلة العلم أو المجلة الطبية عرض المقالات المؤلفة بتاريخ بين — مثال: 1996
فلابد أن تقوم بعملية كتابة سؤال هل استخدم التقنيات قبل كتابة سؤال أثر التعليم الإلكتروني. أكتب أجوبة الاختيار المتعدد في الاستبيان وفقاً لما يلي:
كما أن الأسئلة لابد وأن تتم عملية الكتابة لها وفقاً لمحددات ومعايير فإن الاجابات أيضاً في الاستبيان لابد وأن تتم عملية الكتابة لها وفقاً لمعايير أيضاً، وأهم هذه المعايير هي:
قم بعملية كتابة أجوبة الاختيار المتعدد بالشكل الذي لا يدع أفراد عينة البحث يبذلون جهداً في التفكير. بمعنى اجعل هذه الخيارات بعيدة عن بعضها البعيدة، على سبيل المثال قم بعملية كتابة دائماً أبداً أحياناً، ولا تقم بكتابة دائماً ربما قليلاً. كتابة اجابات الاختيار من المتعدد لابد أن تشمل كافة الاحتمالات التي قد تكون عند العينة البحثية. يفضل الابتعاد وعدم كتابة أجوبة مركبة مثل (ليس كثيراً أو ليس قليلاً). عملية كتابة أجوبة الاختيار من المتعدد لابد أن تراعي الوضوح وعدم التداخل في الخيارات، ولهذا لابد من وضع اشارة فاصلة بين كل خيار وآخر. نماذج استبيانات جاهزة:
فيما يلي سنعرض نماذج لاستبيانات جاهزة فيها طريقة ملئ البيانات وكذلك توضيح التنسيق المعلومات. بمعنى أنك ستجد الترويسات والتنسيق جاهز.
مقدّم بواسطة Jlil
وأخيرًا سيدتي، بعد أن تعرفتِ معنا في هذا المقال على بعض النصائح لحفظ اللحوم وتجميدها، ومدة صلاحية تخزين اللحم في الفريزر، احرصي على اتباعها جيدًا في تعبئة اللحم وتخزينه في الفريزر بعد الذبح أو الشراء حتى لا يتعرض للبكتيريا التي تضر بصحتكِ وصحة أسرتكِ.
كيفية معرفة إذا كان اللحم قد فسد: 9 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
يلجأ المواطنون عند شراء اللحوم إلى الإقبال على اللحوم الخالية من الدهون وأن تكون "طرية" إلا أن ما يغفل عنه المشترى أثناء عملية الشراء هو اللون والذى يعد لاعبا أساسيا فى التمييز بين اللحم الجيد من الفاسد، فما بين الأحمر الوردى، والأحمر الداكن، والأصفر، والرمادى تكمن الخطورة. طالب الدكتور حمدى إسماعيل الخبير البيطرى بعدم شراء اللحوم إلا من خلال مصدر معلوم للتأكد من عدم غشها أو التلاعب فيها، وأشار إلى أن اللحم السليم يتم ذبحه فى المجازر الحكومية، وتحت إشراف ورقابة الأطباء البيطريين. وفيما يتعلق بالمواصفات الظاهرية للحم الجيد أن تكون ذات لون أحمر وردى وأن تكون مختومة بخاتم المجزر الذى تم الذبح فيه، مشدداً على ضرورة الابتعاد عن اللحوم الداكنة اللون وذات الرائحة الكريهة، لافتاً إلى أن اللحم الفاسد يتميز بجانب ذلك بوجود فقعات غازية أسفل الجلد. علامات فساد اللحم - موضوع. فيما طالب الدكتور فتحى النواوى أستاذ فحص والرقابة على اللحوم بكلية الطب البيطرى جامعة القاهرة المواطنين بعدم شراء أية لحوم إلا من المحلات المستوفية لشروط الأمان من وجود ثلاجات ووجود عمالة جيدة، فلابد وأن تكون اللحوم مذبوحة بالمجزر. ولفت إلى أن مدة صلاحية اللحوم التى يتم ذبحها داخل مصر لا تتجاوز 5 أيام فيجب على المواطن ألا يقبل على شراء أية لحوم مر عليها أكثر من هذه المدة، موضحا أن اللحوم المتبقية من الذبيحة يدخلها الجزار فى صناعة الحواوشى إضافة إلى أن اللحوم الجيدة لها صفات محددة وهى تكون ذات لون أحمر داكن، وأن تكون جافة من أية مياه ولا توجد عليها أية من علامات التعفن.
علامات فساد اللحم - موضوع
3- يوضع اللحم في صينية ويغطى بكيس بلاستيك. 4- الحرص على تغير الصينية بشكل يومي للتخلص من الدماء التي ترشح أسفل الصينية. 5- التأكد من غلق الثلاجة جيدا. ثالثا: أخطاء يجب تجنبها عند حفظ اللحوم. 1- يمنع اختلاط أنواع مختلفة من اللحوم في إناء واحد. 2- لا تعيد اللحوم المجمدة للفريزر مرة أخرى بعد أن تم إذابتها. 3- عند طهي اللحمة المجمدة لا تجعلها تسيح في درجة حرارة أو ماء سخن بل اجعلها تسيح على أرفف الثلاجة. 4- لا تخزن اللحمة مع الخضروات في درج واحد. طريقة حفظ اللحوم بعد الذبح للحصول على لحم طري | بيتى مملكتى. 5- لا تغسل اللحوم قبل تجميدها فهذا يجعل المحتوى المائي فيها عاليا؛ وهو ما يزيد من احتمالية تكاثر البكتيريا بها، لذا يفضل غسلها قبل الطهي. 6- عدم تجاهل تحديد مدة صلاحية اللحوم من خلال كتابة تاريخ التجميد.
ما هي الطريقة الصحيحة لحفظ لحم الأضحية بعد الذبح؟
وعن كيفية معرفة اللحوم غير السليمة قال النواوى إن اللحوم فى حالة فسادها تتحول من اللون الأحمر الداكن إلى اللون الأصفر أو الرمادى وتظهر عليها مواد لزجة إضافة إلى انبعاث روائح كريهة منها. وطالب النواوى المواطنين بعدم شراء أية لحوم من الشوادر وذلك لعدم وجود أية ثلاجات بها فاللحوم الموجودة بها لابد وأن تباع فى نفس يوم الذبح وهو ما يجعلها عرضة للتلوث الشديد نتيجة لعوامل الجو. ومن جهته قال الدكتور سامى طه نقيب البيطريين إن المواطن العادى ليست مسئوليته فحص اللحوم للحصول على لحم جيد إلا أنه بعد هذا التقدم الهائل فى التعدى على الأطباء البيطريين أثناء أدء عملهم وسرقة الأختام البلدية ليتم استخدامها فى ختم اللحوم المستوردة من قبل بعض الجزارين فعلى المواطن أن يقوم بالشراء من محلات معروفة وأن يتأكد أن الختم واضح أمامه فمن الممكن أن يكون الشكل الخارجى للحوم يؤكد أنها لحوم جيدة إلا أنها ليست كذلك فإذا كان لون اللحوم أصفر أو أزرق فعليه الابتعاد عنها.
طريقة حفظ اللحوم بعد الذبح للحصول على لحم طري | بيتى مملكتى
لحم الدجاج: قد يمتلك لحم الدجاج الطازج رائحة بسيطة أو قد يكون عديم الرائحة، أمّا بالنسبة للحم الفاسد فتكون رائحته قويّة تشبه رائحة البيض الفاسد، أو قد يصدر رائحة حاضمة أو تشبه رائحة الكبريت. [٤]
لحم الأسماك: تختلف رائحة السمك الطازج بحسب مصدره بالأسماك النهريّة قد تصدر رائحة مقبولة، أمّا البحريّة منها فتصدر رائحة تشبه رائحة الملح، أمّا السمك الفاسد فيصدر رائحة كريهة وقويّة ويتميز السمك الفاسد جدًا برائحة تشبه رائحة الأمونيا. [٥]
تاريخ صلاحيّة اللّحم
يُشكّل تاريخ الصلاحية الخاص باللحوم الحمراء دليلاً على صحتها أو فسادها، ويُمكن تحديد هذا التاريخ من خلال اعتبار اللحوم المطبوخة غير صالحة بعد مرور ما بين سبعة إلى عشرة أيام على طهيها ، أما اللحوم غير المطبوخة على رفوف ثلاجات المتاجر فإن صلاحيتها تستمر لما بين يوم إلى ثلاثة أيام فقط. [٧]
هل يفسد اللحم في الثلاجة؟
للطعام المفرّز مدّة صلاحيّة أيضًا وبحسب منظمة الغذاء والدواء الأمريكيّة فإنّ مدّة صلاحيّة اللحم المفروم المفرّز لا تزيد عن ما يتراوح بين 3-5 أشهر، واللحم المطبوخ بين 2-3 أشهر، وشرائح اللحم غير المطبوخة بين 6-12 شهر، أمّا بالنسة للدجاج فقد تصل مدّة صلاحيته في الثلاجة إلى 9 أشهر، أمّا بالنسبة للثلاجة أو البرّاد فقد يفسد الطعام بسرعة كبيرة فتقتصر مدّة صلاحية الدجاج والأسماك إلى يوم أو يومين، واللحم الأحمر بين 3-5 أيّام فقط.
أما عن حفظ اللحوم الحمراء والأسماك الطازجة يمكن أن تبقي صالحة 5 أيام في الثلاجة، ومن 4 إلى12 شهر في الفريزر. اللحم المفروم يحفظ في الفريزر بعد الذبح من 3: من 4 إلى 6 أشهر. اليكم بعض النصائح ليبقى طعامك طازجا وسهل الطبخ 1/احتفظي بقشر البرتقال في كيس محكم وضعيه في الفريزر لحين الحاجه اليه. Tags: الذبح اللحم صلاحية مدة