نقدم طريقة كاري دجاج سهلة وهي وصفة ذات طعم لذيذ تعود أصولها إلى شبه القارة الهندية وهي أكلة مشهورة في الكثير من مطاعم الدول العربية خاصة دول الخليج ولها عشاقها من الكبار والصغار وتعتمد على وجود أنواع معينة من البهارات حتى تعطي الطعم الأصلي، تابعي وصفة الدجاج بالكاري الشهية واللذيذة، ايدام لذيذ يقدم مع الرز البسمتي. طريقة كاري دجاج سهلة
مقادير كاري الدجاج
نصف كيلو جرام من صدور الدجاج الفيليه المقاطعة شرائح طولية. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. بصلة مفروم. كوب من عصير الطماطم الطبيعي. طريقه كاري دجاج سهله جدا. علبتين من الزبادي. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. كوبين من الأرز البسمتي. بهارات الكاري وملح وفلفل وبهارات وقرفة وورق غار. زعفران لإعطاء اللون القوي. زيت وزبدة. طريقة عمل كاري دجاج سهل
نتبل صدور الدجاج بملح وفلفل اسود وبهارات الكاري وتركها في التتبيلة لمدة ساعتين. ننقع الأرز في الماء لمدة نصف ساعة ثم نسخن قطعة من الزبدة في وعاء ونضيف الأرز والملح وبهارات الكاري و4 أكواب من الماء ونتركه حتى يتشرب الماء ثم نهدئ النار حتى ينضج. في وعاء آخر على النار نضع كمية قليلة من الزيت ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة والمبهرة مباشرة حتى يتغير لونها من الخارج.
طريقه كاري دجاج سهله وجميله
- يحشى الكانلوني
بخليط الدجاج ويلف و يوضع جزء قليل من صوص الطماطم في ويرص مقلاة بايركس. - يوضع الصوص على
الوجه ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم. نصائح
تقديم كانيلوني الدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي:
يقدم كانيلوني
بجانب سلطة وشوربة مشروم. أخرى لعمل الكانيلوني باللحمة المفرومة بطريقة سهلة وسريعة:
مقادير
عجينة الكانيلوني:
كوب حليب. كوب وربع دقيق. ملعقة صغيرة
فلفل أسود. ملعقة كبيرة زبدة. ملح. الحشو:
لحمة مفرومة. قرفة ناعمة. بصل. زنجبيل بودرة. زبدة. جبنة رومي. جبنة موتزاريلا. طريقة تحضير عمل
الكانيلوني بطريقة سهلة وسريعة:
- في وعاء متوسط
الحجم يوضع الدقيق وزبدة ورشة الملح. - يضاف بيضة
والزبدة ثم فلفل أسود ثم يسكب الحليب بالتدريج ومع الاستمرار في الخفق. - ثم يسكب القليل
من العجينة في مقلاة على النار ويترك على ينضج ثم يقلب على الجانب الآخر. طريقة تحضير كاري الدجاج بطريقة سهلة وسريعة - سهلنالك. - تفرض عجينة
الكانيلوني بعد أن نضجت يضاف داخلها حشو
اللحمة المفرومة، ثم تلف يوضع ثم صوص. - يوضع الكانيلوني
في الفرن لمد ة 10 دقائق حتى يأخذ لون ويقدم. طريقة عمل حشو:
في مقلاة يوضع
القليل من الزبدة وعلى النار ثم البصل والملح ثم توضع اللحمة المفرومة حتى تنضج ثم
يوضع عليها الجبنة الرومي وموتزاريلا.
اذا كنت تبحثين عن طريقة كاري دجاج سهلة تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل بمكونات لذيذة وشهية لتحصلي على طبق هندي ولا اشهى مثل المطاعم تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة