طريقة عمل سلطة الطحينية للمشاوي
سلطة الطحينية للمشاوي من المقبلات التي يعشقها الكثيرون؛ لمذاقها اللذيذ، إلى جانب أطباق المشويات من اللحوم والدواجن والأسماك. سلطة الطحينية للمشاوي
المكونات
طحينة – كوب
لبن زبادي – كوب
ثوم – 3 فصوص
خلّ أبيض – ملعقة كبيرة
زيت زيتون – 5 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الطحينة، اللبن الزبادي والثوم. 2- أضيفي الخلّ، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود. 3- أخلطي المزيج حتى يتجانس. طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى للمشاوي في رمضان - مجلة هي. قدّمي السلطة إلى جانب المشاوي. ألف صحة! صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى للمشاوي في رمضان - مجلة هي
لذلك فإن تناول الطحينة له فوائد صحية عديدة منها علاج مشاكل الكوليسترول في الدم. تحتوي الطحينة على الكثير من العناصر الغذائية المتعددة التي تساعد في تقليل فرص الإصابة بالسرطان بشكل كبير. ينصح بتناول الطحينة لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من التعرض للعديد من المشاكل الصحية وبعض الأمراض الأخرى. يساعد تناول الطحينة على تطهير الجسم وتخليصه من السموم المتراكمة داخل الجسم بشكل كبير حيث تساعد في تطهير الكبد من السموم المتراكمة فيه ويساعد على تقليل فرص تراكم السموم داخل الجسم بسبب ارتفاعها. محتوى الفوسفور. سلطة الطحينة لها فوائد عديدة ، أحدها يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويحمي القلب من التعرض لبعض مشاكل القلب. تحتوي الطحينة على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد على خفض ضغط الدم ، حيث تحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم والكالسيوم. طريقة عمل الطحينة للمشاوي – belwasfa. يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي. تحتوي سلطة الطحينة على نسبة كبيرة من الكالسيوم والحديد والزنك وبعض الأحماض الأمينية التي تفيد الجسم. تساعد سلطة الطحينة في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية في الجسم. تساعد سلطة الطحينة على حماية الجسم من تصلب الشرايين.
طريقة عمل الطحينة للمشاوي – Belwasfa
تساعد الجسم على حمايته من الجلطات والالتهابات. يساهم طبق سلطة الطحينة في تقوية عظام الجسم والقضاء على الآلام المصاحبة للمفاصل وبالتالي يزيد من كثافة العظام ويعمل على منع الإصابة بهشاشة العظام. [6]
[3]
سلطة الطحينة اللذيذة توضع على طبق التقديم بجانب الشواية. سلطة طحينة بيضاء للشواء
2 خيار مفروم. 1 طماطم مقطعة. 1 بصلة متوسطة مفرومة
5 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. رشة ملح وفلفل أسود وكمون. نقطع حبة طماطم + 2 خيار مفروم + بصل مفروم ونضيف الطماطم والخيار والبصل الذي سبق تقطيعه في وعاء ويضاف كوب دقيق + 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون + رشة ملح + رشة فلفل أسود + رشة كمون +5 ملاعق كبيرة خل أبيض. [2]
سلطة طحينة مع البقدونس للشواء
نصف كوب دقيق. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. 1 ملعقة صغيرة كمون. 1 ملعقة كبيرة ملح. ½ ملعقة من الفلفل الحار حسب الرغبة. نضع نصف كوب دقيق + 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون + 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ + 3 ملاعق زيت زيتون في وعاء ثم نخلط الخليط السابق جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي أو اليدوي. 2 فص ثوم + كمية من البقدونس مفروم ناعماً ثم يضاف إلى الخليط السابق ثم يخلط جيداً. ثم نضيف 1 ملعقة كبيرة من الملح + ملعقة صغيرة كمون + نصف ملعقة من الفلفل الحار حسب الرغبة مع التقليب جيداً. سلطة الطحينة اللذيذة توضع على طبق ويمكن تزيينها بالبقدونس أيضا وتقدم بجانب الشواية.