وضعي بعدها خليط الحليب بالزعفران إلى المكونات السابقة واخفقيهم معا. وبعدها أضيفي الطحين والهيل والباكينج بودر مع الملح واخفقي كل المكونات جيدا. وضعي هذا الخليط مع مزيج البيض في العجان ولكن بالتدريج مع الخفق. وادهني صينية الخبز برشة زيت، وصبي بها عجينة قرص عقيلي وساوي السطح. وانثري كمية بسيطة من السمسم النيء على الوجه، قبل إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية. واتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تنضج وقومي بتحضير صوص السمسم. أحضري الحليب المحلى وسخنيه على نار هادئة مع باقي مكونات الصوص حتى يغلط القوام. وأضيفي السمسم إلى الصوص واخلطيهم جيدا. وعقب إخراج قرص عقيلي من الفرن، اغمريها بصوص السمسم واتركيها تبرد. وقطعيها لأسرتك وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- قرص عقيلي انستقرام مسلسلات
- قرص عقيلي انستقرام تسجيل
قرص عقيلي انستقرام مسلسلات
17 يونيو 2017
03:36 صباحا
قراءة
دقيقة واحدة
قرص عقيلي أكلة كويتية تراثية، وسبب التسمية، أنها كانت تحضر قديماً بقدور المعدن المفرغة من المنتصف، فتتشكل على هيئة قرص منفوخ، ومن هنا جاءت كلمة قرص، ومعنى عقيلي، تصغير للعقال «ما يضعه الرجال على الرأس»، أما حالياً، فإنها تعمل بأي قوالب للكيك، أو الكب كيك. وتمتاز بنكهة ورائحة الهيل والزعفران والسمسم المحمص، اللذيذة، كما أنها يجب أن تكون هشة وخفيفة.. وتؤكل عادة مع إفطار العيد، مع الحليب الساخن، ويمكن تقديمها كحلوى، وتكثر بالشتاء مع القهوة والشاي، بجانب قرص «دوة» الفحم، في الاجتماعات الأسرية والمخيمات. * المكونات: 6 بيضات كبيرات ملعقة صغيرة فانيلا، أو خل كوب سكر ملعقة كبيرة هيل مطحون «يفضل طحنه طازجاً» ملعقة صغيرة زعفران ربع ملعقة صغيرة بودرة الزعفران ربع كوب حليب كامل الدسم دافىء ربع كوب زيت كوب وربع طحين أبيض فاخر ملعقة كبيرة «بيكنج بودر» رشة ملح طحينة لدهن القالب سمسم محمص لرش القالب * طريقة التحضير: - يمسح القالب بالطحينة، ويرش السمسم على جميع الاتجاهات. - ينقع الزعفران والهيل وصبغة الزعفران بالحليب الدافىء. - بالخفاقة الكهربائية، يخفق البيض مع الفانيلا، أو الخل والسكر، لمدة 10 دقائق، حتى يتغير لون البيض إلى الأصفر الفاتح، ثم يضاف الزيت والحليب والملح، وينخل الطحين مع «البيكنج بودر»، ويضاف لخليط الكيك ويخلط بالملعقة.
قرص عقيلي انستقرام تسجيل
قرص عقيلي طريقته موجوده انستقرام asoooolah_15 - YouTube
صحة وعافية أقرأ التالي منذ 7 ثواني طريقة عمل الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم منذ ساعتين أخطاء شائعة يرتكبها الجميع عند طهي المعكرونة يجب تجنبها منذ ساعتين أخطاء بسيطة تفسد الكيك الاسفنجي يجب تجنبها منذ ساعتين علامات العجين الفاسد منذ ساعتين علامات مهمة تؤكد نجاح العجينة يجب معرفتها منذ 22 ساعة مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ 23 ساعة طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ 23 ساعة طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي منذ يومين طريقة عمل عجينة الفطائر السريعة بالفرن منذ يومين طريقة عمل سندويشات بشبس البطاطا