بروتين مصل اللبن هو أحد أنواع البروتينات الرئيسية الموجودة في الحليب، يتم عزله من الحليب السائل كمنتج ثانوي خلال عملية إنتاج الجبن. يشيع استخدام هذا البروتين كمكمل غذائي لتعزيز نمو العضلات، فهو يحتوي على كل الأحماض الأمينية الأساسية. يستخدم الكثيرون بروتين مصل اللبن كبديل عن الحليب إذا كانوا يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. ما هو بروتين مصل اللبن؟
يحوي الحليب على نوعين من البروتين:
بروتين الكازين الذي يشمل 80 بالمائة من كمية البروتين في الحليب. بروتين مصل اللبن الذي يشمل 20 بالمائة من كمية البروتين في الحليب. يتم الحصول على بروتين مصل اللبن من الحليب السائل أثناء صنع الجبن، حيث يتم فصله كمنتج ثانوي. بعد أن يفصل عن الحليب، تتم معالجة البروتين وتجفيفه ثم يضاف إلى الأغذية، وعادة ما يتم إضافة النكهات إليه، مثل نكهة الشوكولاتة أو الفانيليا أو الفراولة. مصل لبن - ويكيبيديا. يستخدم بروتين مصل اللبن على نطاقٍ واسع من قبل الأشخاص الذين يمارسون الرياضة لبناء كتلة العضلات، بالإضافة لمن يعانون من نقص البروتين أو أولئك الذين يريدون تخفيف وزنهم والتخلص من الدهون المتراكمة في أجسامهم. عند شراءك بروتين مصل اللبن، تأكد من أن النوع الذي تشتريه لا يحتوي على أي مواد غير مفيدة مثل السكر المعالج.
- مصل لبن - ويكيبيديا
- ماهو بروتين مصل اللبن وما فوائده الصحية - مجلة هي
- كيف اسوي ملف بي دي ام اس
مصل لبن - ويكيبيديا
لمن يتبعون حمية: يعمل مصل اللبن على ضبط وتعديد نسبة السكر الموجودة في الدم، لذلك فهو مهم ومفيد لمن يحاولون فقدان الوزن من الجسم. فوائد العامة: تناول مصل اللبن يضبط معدلات السكر في الدم، بالتالي يعمل على كبح الشهية ومنع تناول الكثير من الأطعمة، كما أنه يمنح الشخص المزيد من الطاقة التي تعمل على تقليل وزن الجسم، وهو مثالي للتحكم في النظام الغذائي مع التأكيد على كونه من أفضل مصادر البروتين المفيدة للجسم. طريقة عمل مصل اللبن
بعد أن يتمّ غلي الحليب أو اللبن جيداً حتى تنفصل مكوناته إلى جزأين، الجزء الذي في الأعلى يكون عبارة عن الجبنة الناتجة من غلي الحليب، أمّا الجزء الذي في الأسفل فيكون عبارة عن مصل اللبن، ويتمّ سكب كل الحليب المغلي في قماش أبيض؛ لفصل الجزأين عن بعضهم، مع مراعاة وضع قدر أسفل القماش ليجمع بداخله مصل اللبن، ويكون بذلك جاهزاً، ويمكن تبريده قبل أن يستخدم أو يستخدم وهو دافئ.
ماهو بروتين مصل اللبن وما فوائده الصحية - مجلة هي
انقل مصل اللبن إلى حاوية مغطاة، مثل برطمان زجاجي. امزجه مع مخفوقات البروتين أو سموذي العصائر؛ يمكنك أيضًا إضافته إلى وصفات المخبوزات، مثل الكب كيك أو المافِن أو الكعك الإنجليزي. امزج كميات متساوية من الحليب الجاف والشوفان واللوز. ضع كوبًا واحدًا (80 جرامًا) من الحليب الجاف الخالي من الدسم في خلاط. أضف كوبًا (80 جرامًا) من الشوفان العادي أو الجاف سريع التحضير مع كوب (142 جرامًا) من اللوز. امزج جميع المكونات حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا. لا تضِف الماء إلى الحليب. يحتوي الحليب المجفف على مصل اللبن. 2 أضف بقية الحليب للخلاط. ضع الكوبين المتبقيين (160 جرامًا) من الحليب الجاف خالي الدسم في الخلاط. شغل الخلاط مرة أخرى حتى يمتزج معهم ويكون السائل ناعمًا. 3 خزن مسحوق البروتين في وعاء كبير. استخدم حاوية لها غطاء محكم الغلق، مثل برطمان. احفظه في درجة حرارة الغرفة الباردة، واستخدمه في غضون أسبوعين. إذا كانت هذه المدة أقصر من الوقت الذي تحتاجه لاستخدامك البروتين، فاحفظه في الثلاجة لمنع اللوز من الفساد. 4
استخدم المسحوق في مخفوقات البروتين. قِس نصف كوب (46 جرام) من مسحوق البروتين وضعه في الخلاط وأضف كوبًا (350 ملل) من الحليب (أو أي سائل آخر).
• يساعد على خسارة الوزن لاحتوائه على 90% من الماء. • تعزيز الجهاز المناعي برفعه مستويات الجلوتاثيون بالجسم. • مثالي لعلاج ارتفاع الكولسترول الضار بالدم. • مفيد لمرضى نقص المناعة البشرية ، حيث يكسبهم الطاقة المفقودة ويساعد على مقاومتهم للأمراض. • يساعد في بعض الأمراض الصدرية المزمنة مثل الربو. • وقاية من الإصابة بالسرطان ، وخاصة سرطان الثدي لدى السيدات. • مكمل غذائي في حليب الأطفال الصناعي. • مفيد كمصدر للبروتين لمن يعانون من حساسية من اللاكتوز. • مصدر غني بالبروتين الذي يساعد على ترميم خلايا الجسم والوقاية من هشاشة العظام. • يخفض الشهية بتثبيطه لبعض الهرمونات المسئولة عن الإحساس بالجوع. • مفيد لمرضى الكبد والسكري لتجديده لخلايا الكبد التالفة. • غني بفيتامينات ب 2 ، ب 6 ، ب 12 ، وفيتامين ك. • مصدر رائع للكالسيوم ، الفسفور ، البوتاسيوم ، و المغنيسيوم. • يقي من الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، والأزمات القلبية والدماغية. الأضرار المحتملة
لم تظهر الأبحاث الطبية وجود آثار جانبية ضارة لمصل اللبن ، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي تظهر عن الافراط في استخدامه وأهمها:
• تدهور وظائف الكلى لزيادة معدل البروتين بالجسم ، وعلى مرضى الكلى استشارة الطبيب قبل تناوله.
سيعطيك هذا مجموعة أخرى من الخيارات مثل القدرة على إضافة نص وتوقيع وأشكال مختلفة إلى ملف PDF. 5: استخدم الشريط الجانبي لعرض صفحات متعددة
بصرف النظر عن خيارات التحرير هذه ، هناك عدد قليل آخر يمكن استخدامه لتحرير ملفات PDF باستخدام تطبيق الملفات على iPhone. للوصول إلى هذه الخيارات ، عليك التمرير لليمين من أعلى الجانب الأيسر من الشاشة. سيؤدي القيام بذلك إلى فتح شريط جانبي يعرض جميع الصفحات في ملف PDF ، واحدة أسفل الأخرى و باستخدام هذا الشريط الجانبي يمكنك ببساطة تحديد الصفحة التي تريد تحريرها بالنقر فوقها. 6: تغيير الاتجاه وإدراج صفحة والمزيد
بمجرد تحديد الصفحة التي ترغب في تحريرها ، يمكنك بالطبع النقر فوق الأيقون الزرقاء في الزاوية اليمنى العليا من الشاشة ثم اضغط على "النقاط الثلاث" على الصفحة في الشريط الجانبي و سيظهر لك خمسة خيارات تحرير جديدة. كيف اسوي ملف بي دي اف الي وورد اونلاين. اقرأ أيضا:
طريقة الكتابة على ملفات pdf
كيف اسوي ملف pdf
تتضمن هذه الخيارات القدرة على تغيير اتجاه الصفحة و يمكنك تدوير الصفحة لليسار أو لليمين باستخدام أول خيارين موجودين في القائمة. يمكنك أيضًا إضافة صفحة فارغة جديدة إلى ملف PDF الخاص بك عن طريق تحديد خيار "إدراج صفحة فارغة" ، أو يمكنك تحديد وإدراج مستند آخر من تطبيق الملفات و يوجد أيضًا خيار في القائمة لمسح مستند آخر ضوئيًا وإضافته إلى ملف PDF مباشرةً.
كيف اسوي ملف بي دي ام اس
في بعض الأحيان، يتم مسح صفحات PDF ضوئيًا أو تدويرها بشكل غير صحيح، مما يعنى أنك بحاجة إلى تدوير صفحات PDF لتصحيح اتجاهها. ولكن ربما لا تكون متأكدًا من طريقة تدوير ملف PDF. لا داعي للقلق - نحن نقدم لك أداة تحرير PDF رائعة – وهي برنامج PDFelement الذي يساعدك على تدوير صفحات PDF بسهولة فى أنظمة التشغيل ويندوز 10 ، 8 ،7، فيستا، XP. تدوير ملفات PDF ما هى إلا وظيفة واحدة من ضمن الوظائف التى يمكن أن يساعدك فيها PDFelement. حيث يحتوى PDFelement على مجموعة من المميزات التى تجمعت معاً لخلق تجربة تحرير مثالية لملفات PDF. ويمكنك إما اختيار تدوير صفحة واحدة فى ملف PDF أو تدوير كل الصفحات فى ملف PDF في نفس الوقت باستخدام الطرق الخمس التالية. كيف اعدل على ملف pdf في الايفون بدون تثبيت أي تطبيق إضافي | مينا تك. الطريقة الأولى: تدوير PDF عن طريق الصورة المصغرة
الطريقة الثانية: تدوير PDF عن طريق نقر زر الماوس الأيمن على الصفحة
الطريقة الثالثة: تدوير PDF عن طريق قائمة الصفحة
الطريقة الرابعة: تدوير PDF عن طريق مفاتيح الإختصار السريع
الطريقة الخامسة: تدوير PDF عن طريق الإختصار
كيفية تدوير ملفات PDF – 5 طرق
خطوة رقم 1. تحميل ملف PDF
بعد تشغيل برنامج PDFelement، يمكنك سحب وإفلات ملف PDF فى نافذة البرنامج لفتحه مباشرة.
يمكنك بعد ذلك ضبط نطاقات الصفحات حسب الحاجة. بعد فتح ملف PDF، انتقل إلى علامة التبويب "الصفحة"، ثم حدد صفحة واحدة أو اضغط على مفتاح "Ctrl" لتحديد عدة صفحات فى نفس الوقت، ثم اختر "تدوير إلى اليسار" أو "تدوير إلى اليمين" لتدوير الصفحة (الصفحات) المحددة. الطريقة الرابعة: تدوير PDF عن طريق مفاتيح الاختصار السريع
بعد فتح الملف فى PDFelement ، يمكنك الضغط على مفتاح "Alt". وهذا يتيح لك عرض كافة مفاتيح الاختصار الخاصة بشريط العلامات. اضغط على حرف "G" على لوحة المفاتيح للمتابعة، ثم اضغط على "T + L" أو "T + R" لتدوير الصفحة الحالية المحددة إلى اليسار أو اليمين. الطريقة الخامسة: تدوير PDF عن طريق الاختصار (ستكون متاحة قريبا)
تتضمن هذه الطريقة استخدام الاختصارات لتدوير PDF. كيف اسوي ملف بي دي اف. أثناء عرض مستند PDF، اضغط على المفاتيح "Ctrl + Shift + L" أو مفاتيح "Ctrl + Shift + R" لتدوير الصفحة الحالية إلى اليسار أو اليمين. خطوة رقم 3. خطوات تحرير إضافية بعد تدوير PDF (اختيارى)
بعد تدوير الصفحات فى ملف PDF الخاص بك، قد ترغب فى تحرير المحتوى داخل وثيقة PDF أيضا. حسناً يتيح لك PDFelement إما تحرير نص فى ملف PDF أو تحرير صور فى ملف PDF بسهولة.