الجمعة 29/أبريل/2022 - 08:00 م
حلويات العيد
حلويات العيد وأهمها كعك العيد تعتبر من أطيب وألذ أنواع الحلويات، لكنها غنية بالدهون والسكريات وتختلف كمية السعرات الحرارية باختلاف كمية السمنة أو الزبد او الزيت التي تحتويه كل قطعة، وكذلك حجمها، وقد تتسبب في زيادة الوزن، لذا نوضح لك بعض البدائل الصحية لحلويات العيد: - الفواكه المجففة: كالتمر والمشمش والأناناس والخوخ المجفف. - المهلبية أو الأرز باللبن والكاستر: حيث تحتوي هذه الأطباق من الحلوى على البروتين والكالسيوم. وينصح باستخدام الحليب القليل الدسم واضافة كمية قليلة من السكر للمحافظة على الوزن ودرجات السكر بالدم. عدد السعرات في الرز. - سلطة الفواكه: تعتبر سلطة الفواكه بديل صحي لحلويات العيد، كونها تحتوي على الفيتامينات، المعادن والالياف الغذائية التي لا تتواجد بحلويات العيد. - كما ينصح بتحضير حلويات العيد في البيت وبذلك يمكن التحكم بالحجم وتقطيعها الى قطع صغيرة. معمول التمر ويعتبر بديل كحك العيد الأشهر هو معمول التمر، ونقدم لك طريقة تحضير معمول التمر في البيت المكونات كوب دقيق 2 أكواب سميد كوب زبدة لينة كوب حليب قليل ربع كوب سكر 2 ملاعق كبيرة ماء زهر سكر بودرة للتزيين.
- بدائل صحية ولذيذة لحلويات العيد
- بـ5 مكونات بس.. اعرفي ازاي تعملي وصفة شوربة قرع العسل الكريمية اللذيذة
- جريدة الرياض | في المناسبات.. تناول ما خفت سعراته الحرارية وثقلت قيمته الغذائية !
- ما هي أفضل المشروبات لتقليل مستويات الدهون الثلاثية في الجسم ؟ - ثقفني
بدائل صحية ولذيذة لحلويات العيد
الخطوة 4: تحضير صرر الأوزي السوري اسكبي الأرز في وعاء واسع ثم أضيفي عليه اللحمة والبازلاء مع اللوز المحمص وحركي المكونات مع بعضها، ثم حضري صينية فرن واسعة وضعي عليها ورق الزبدة واتركيها جانباً. جريدة الرياض | في المناسبات.. تناول ما خفت سعراته الحرارية وثقلت قيمته الغذائية !. حضري زبدية متوسطة الحجم وضعي في داخلها ورقة واحدة من ورق الجلاش وادهني الورقة بالزبدة ثم ضعي ورقة ثانية فوقها وادهنيها بالزبدة ثم ضعي ورقة ثالثة فوقها وادهنيها بالزبدة وبعد ذلك اسكبي حشوة الأرز واللحمة في الزبدية ثم غطها بورق الجلاش من الأعلى مع الدهن بالزبدة. ضعي أول قرص من أقراص الأوزي في صينية الفرن ثم كرري نفس الخطوات مع باقي كمية عجين الجلاش وحشوة الأرز. الخطوة 5: شوي صرر الأوزي بالفرن سخني الفرن مدة 10 دقائق بحرارة 200 درجة مع التشغيل من الأسفل والأعلى ثم ضعي صينية صرر الأوزي في وسط الفرن واتكري الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة حتى تتحمر صرر الأوزي بشكل جيد وبعد نضوجها اخرجيها من الفرن. الخطوة 6: تقديم صرر الأوزي السوري ضعي صرر الأوزي المحمرة بعد اخراجها من الفرن في الأطباق المناسبة ويكون الأوزي بحشوة الأرز والبازلاء جاهزة للتقديم، وعادة يتم تقديم الأوزي السوري في المناسبات ويقدم معها سلطة الزبادي والخيار.
بـ5 مكونات بس.. اعرفي ازاي تعملي وصفة شوربة قرع العسل الكريمية اللذيذة
قرع العسل مكون من الخضروات السهلة والرخيصة والموجودة في اماكن كتيرة لكنها من أقل الحاجات اللي بنستغلها في المطبخ المصري، رغم فوايدها الكبيرة، وعشان تستفيدي بيه أكتر أو لو حابة تجربيه في وصفة سهلة ولذيذة.. في المقال ده هنقولك بـ مكونات بس ازاي تعملي وصفة شوربة قرع العسل الكريمية اللذيذة
بـ5 مكونات بس.. اعرفي ازاي تعمل وصفة شوربة قرع العسل الكريمية اللذيذة
المكونات اللي هتحتاجيها
معلقتين من معجون الكاري الأحمر "هتلاقيه موجود في أي سوبر ماركت كبير" – ممكن تستبدليه بمعجون الكاري الأصفر. 4 كوبايات كبار من شوربة الخضار او شوربة الفراخ. حوالي نص كيلو من قرع العسل المسلوق والمضروب بيوريه "مهروس". كوبايتين الا ربع من حليب جوز الهند "ممكن تستبدليه بالحليب العادي". 1 حبة فلفل رومي كبيرة. السعرات الحرارية في الرز. كزبرة خضراء للتزيين. Thai Pumpkin Soup
طريقة التحضير
في حلة على النار حطي معكب زبدة وحطي معجون الكاري وقلبيه على النار بشكل مستمر لمدة دقيقة تقريبا لو لحد ما ريحته تبان، بعد كده حطي عليه بيوريه قرع العسل والشوبة وقلبي كويس. سيبي الخليط ده على النار لمدة 3 دقايق تقريبا لحد ما يغلي او تبدأ تظهر عليه فقاقيع على الوش.
جريدة الرياض | في المناسبات.. تناول ما خفت سعراته الحرارية وثقلت قيمته الغذائية !
لما يوصل للمرحلة دي، ضيفي الحليب ووظي النار، وسيبي الخليط كله يستوي هيحتاج تقريبا 3 دقايق كمان. بعد مرور اوقت اللي قلنا عليه، ارفعي الحلة من على النار وابدأي قدمي الشوربة في الأطباق وزينيها بالكزبرة الفريش و قطع من الفلفل الومي المتقطع مكعبات صغيرة ناعمة اوي او باي طريقة تحبيها. اعرفي معانا كمان: وصفة بولة الرز بالفراخ مع الكزبرة والليمون.. اعرفي ازاي تعمليها بسهولة وسرعة
الأرز بالحليب أو الأرز باللبن هو طبق يتكون بشكلٍ أساسي من الأرز ، والماء أو الحليب ، بالإضافة إلى مكونات أخرى كالقرفة والزبيب. [2] [3] [4] قد يتم تقديمه على أنه طبق حلوى أو وجبة الغداء الرئيسية؛ حيث يُضاف إليه السكر في حال كان حلوى، يشتهر بكونه من الحلويات في مناطق الدول العربية وتركيا. تحتوي وجبة الرز بحليب الدايت (200غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
نص كوباية فراخ مستوية متقطعة شرايح. كوباية من الخضار المشوي المشكل "حسب اختيارك". معلقتين زبادي. معلقتين بقدونس فريش متقطع. بدائل صحية ولذيذة لحلويات العيد. ليمونة متقطعة شرايح. Cilantro-Lime Chicken And Rice Bowl
طريقة التحضير:
مفيش طريقة تحضير أسهل من كده! حطي كل المكوات على بعض وقلبيهم كويس مع رشة فلفل أسود خفيفة وأوريجانو وكوباية عصير، وبكده تكوني عملتي أحسن إعادة تدوير لبقايا الأكل لإن الغضافات اللي حطيناها عملت زي إعادة إحياء للنكهات مرة تانية، وبالهنا والشفا. والجميل في الطريقة دي كمان انها مناسبة جدا انك تاخديها معاكي الشغل في علبة مظثحكمة الغلق مثلا وممكن كمان تحطيها لولادك في شنطة المدرسة بديل لـ اللانش بوكس. شوفي معانا هنا فيديو للخطوات:
اعرفي معانا كمان: في 5 دقايق بس.. اعرفي ازاي تعملي وصفة سلطة المكرونة اللذيذة والمنعشة
الإصابة بأمراض القلب أو السكتات الدماغية من فترة بعيدة أو نقص التروية الدموية القدمين. الإصابة بمرض السكري مع ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب. يوجد عوامل أخرى تزيد من الإصابة بأمراض القلب. الكوليسترول الجيد
يعرف هذا النوع من أنواع الكوليسترول باسم البروتين الدهني مرتفع الكثافة. يطلق عليه اسم الكوليسترول الجيد لأنه نافع حيث يتم انتقاله في مجرى الدم إلى الكبد حتى يتم التخلص منه. لكن من الممكن أن يصاب المريض بأمراض القلب إذا انخفضت نسبة هذا البروتين بالنسبة للرجال عن 40 ملغ/ دل، أما بالنسبة للنساء إذا انخفض عن 50 ملغ/ دل. الدهون الثلاثية
الزوار شاهدوا أيضًا:
تعتبر الدهون الثلاثية هي نوع من أنواع الدهون الموجودة داخل الجسم. لكن عندما ترتفع نسبة الدهون الثلاثية في الجسم من الممكن أن يرتفع معها خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. إذا تحدثنا عن النسبة الطبيعية للدهون الثلاثية في الجسم فلابد أن تكون أقل من 150 ملغ/ دل. ما هي أفضل المشروبات لتقليل مستويات الدهون الثلاثية في الجسم ؟ - ثقفني. أما المعدل المرتفع العلوي يكون نسبته من 150 إلى 199 ملغ/دل. أما إذا وصلت النسبة إلى الخطر وارتفعت النسبة تكون النسبة من 200 إلى 499 ملغ/ دل. لكن عند الوصول إلى خطر مرتفع جدًا تكون النسبة 500 ملغ/ دل أو أكثر من ذلك.
ما هي أفضل المشروبات لتقليل مستويات الدهون الثلاثية في الجسم ؟ - ثقفني
ومن تلك الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وتؤدي إلى الإصابة بالسمنة الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية والتي تحتوي على مواد مصنعة، والمشروبات الغازية، والأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الخبز والأرز. قلة النشاط البدني
إن عدم ممارسة التمارين الرياضية يؤدي إلى وجود خلل في معدل حرق الدهون بالجسم وبالتالي تتراكم الدهون ويحدث اضطراب في هرمونات الجسم، وهو احد أشكال تعريف السمنة. قد تم اجراء الكثير من الدراسات التي قد أوضحت بأن النشاط البدني يحافظ علي نسبة هرمون الأنسولين الطبيعية في الجسم، وذلك لأن عند حدوث أي خلل أو اضطراب في نسبة الأنسولين فإن ذلك يؤدي إلى زيادة الوزن. قلة النوم
قد تم إجراء عدد من الدراسات عام 2012 التي قد أوضحت التأثير السلبي لعدم نيل قسط كافي من النوم في الإصابة بالسمنة المفرطة عند كل من الأطفال والبالغين. حيث أن قلة النوم تؤدي إلى زيادة هرمون Ghrelin وهو الهرمون المسؤول عن فتح الشهية لتناول الطعام. الإصابة ببعض الأمراض
هناك بعض الأمراض التي تؤدي إلى الإصابة بالسمنة ومنها ما يلي:
متلازمة براد ويلي. متلازمة كوشينغ. كسل الغدة الدرقية. تكيس المبايض. الروماتيزم.
وعند التقليل من تناول هذه الأغذية من الممكن أن تنخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم. الحد من تناول الدهون المتحولة والتي تعرف باسم الزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا الموجودة في السمن النباتي والكعك الذي يباع في المحلات والمقرمشات، حيث تعمل هذه الدهون على رفع نسبة الكوليسترول الكلى. ممارسة التمارين الرياضية
لابد أن يتبع أي إنسان بعض التمارين الرياضية التي تحسن من صحة الجسم، بالإضافة إلى ممارسة التمارين التي تحسن من نسبة الكوليسترول في الدم. حيث تعمل على رفع مستوى الكوليسترول النافع. في الغالب يمكن ممارسة التمارين نصف ساعة تقريبًا من التمارين الرياضية متوسطة في الشدة خمس مرات في الأسبوع. بالإضافة إلى أن هذه التمارين تساعد على تقليل الوزن وأهم هذه التمارين التي ينصح بها هي ركوب الدراجات أم ممارسة الرياضة المفضلة مع صديق حتى يقوم لتحفيز. لكن لابد من استشارة الطبيب قبل ممارسة أي تمارين رياضية إذا كان الشخص يعاني من مشاكل صحية. الابتعاد عن التدخين
عند الإقلاع عن اتباع عادة التدخين في هذا يحافظ على الجسم بصفة عامة، بالإضافة إلى أنه يعمل على تحسين مستوى الكوليسترول الجيد بالجسم. يوجد العديد من الطرق التي تساعد الشخص في الابتعاد عن اتباع عادة التدخين.