قالت الدكتورة منار غانم عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية، إن البلاد مستمرة في انخفاض درجات الحرارة اليوم وغدا، وستكون الأجواء ربيعية خلال فترة النهار، ومعتدلة الحرارة على القاهرة الكبرى ومحافظات الوجه البحري ومحافظات سواحلنا الشمالية، ويكون الطقس مائلا للحرارة على شمال الصعيد ويظل حارا على جنوب الصعيد وجنوب سيناء في فترات النهار.
كم درجة الحرارة اليوم في جدة
يسيطر طقس ربيعي دافئ اليوم الجمعة مع ارتفاع بدرجات الحرارة التي تصبح حارة يوم غد السبت نتيجة تدفق رياح حارة نسبياً نحو منطقتنا من فوق شرق افريقيا وتحمل غباراً في الجو لتنحسر هذه الكتل من جديد يوم الاحد مع عودة الانخفاض بدرجات الحرارة. تفاصيل طقس اليوم والايام المقبلة:
الجمعة:
1- الحرارة ساحلاً بين 18 و27 درجة، بقاعاً بين 13 و30 درجات، وعلى الـ1000 متر بين 15 و24 درجات. 2- الجو: مشمس اجمالاً. 3- الرياح: شرقية الى شمالية غربية ضعيفة سرعتها بين 20 و30كم/س. 4- الرطوبة السطحية تسجل ساحلا بين 50 و70 ٪. 5- الضغط الجوي يسجل ساحلا 1010 hpa. 6- الرؤية جيدة. كم درجه الحراره اليوم في الاردن. 7- البحر منخفض ارتفاع الموج وحرارة سطح المياه 21 درجة. السبت:
طقس حار مشمس الى غائم جزئياً بسحب عالية ومغبر من جديد والحرارة ترتفع تتراوح بين 20 و32 درجة ساحلا، وبين 15 و32 بقاعاً، و16 درجة على الـ1000 متر فيما الرياح شرقية الى شمالية غربية سرعتها بين 20 و30 كم/س تنشط احياناً في الداخل وعلى الجبال 60كم/س. الاحد:
طقس معتدل غائم جزئياً مع تشكل ضباب خفيف على الجبال ومغبر قليلاً والحرارة تنخفض وتتراوح بين 18 و25 درجة ساحلاً، وبين 12 و25 بقاعاً، وبين 13 و22 درجة على الـ1000 متر، فيما الرياح جنوبية غربية معتدلة سرعتها بين 30 و50 كم/س تنشط احياناً شمالاً.
تتوقع هيئة الأرصاد الجوية أن يشهد اليوم الجمعة، ارتفاع فى درجات الحرارة على كافة الأنحاء ليسود طقس شديد الحرارة نهارا على أغلب الأنحاء، حار على السواحل الشمالية الشرقية، معتدل ليلا على كافة الأنحاء. وأوضحت هيئة الأرصاد الجوية ، أن اليوم سيشهد نشاط رياح تكون مثيرة للرمال والأتربة على مناطق من القاهرة الكبرى والوجه البحرى والسواحل الشمالية الغربية تؤدى إلى تدهور الرؤية الأفقية لأقل من 1000 متر على الصحراء الغربية وشمال الصعيد على فترات متقطعة
وبالنسبة لدرجات الحرارة، اليوم الجمعة: القاهرة العظمى 37 درجة والصغرى 23 درجة، والإسكندرية العظمى 35 والصغرى 18 درجات، ومطروح العظمى 35 درجة والصغرى 19 درجة، وسوهاج العظمى 42 درجة والصغرى 24 درجات، وقنا العظمى 42 درجة والصغرى 23 درجات، وأسوان العظمى 43 درجة والصغرى 27 درجة.
يمكنُ تزيينُ وجه الأكواب ببودرة الكاكاو أو القرفة المطحونة. الكابتشينو بالكريمة
كوب من القهوة سريعة الذوبان. ظرف من الكريمة الخفق. نصف كوب من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ويمكن الاستغناء عنها. ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر البودرة. ربع كوب من الشوكولاتة المبروشة، للتزيين. نبدأ أولاً بتحضير الكريمة، حيثُ نضع ظرف الكريمة في وعاء، ثمّ نضيف السكّر ونصف كوب الحليب السائل ونخفق بالخلاط الكهربائيّ حتّى تتكاثف قوامها وتغلظ. نضع كوب الحليب السائل في وعاء على النار، ثم نضيفُ القهوة والقرفة، ونحرّك حتّى تمتزجَ المكوّنات معاً. نوزّع الكابتشينو في أكواب ثلاثة، ثم نزيّنها بالكريمة الثقيلة البيضاء والشوكولاتة المبروشة. نقدّم الكابتشينو ساخناً. يمكن استبدال القهوة سريعة الذوبان بالقهوة التركيّة، حسب الرغبة. يُقدم الكابتشينو مع أيّ نوع من أنواع حلى القهوة، مثل: تشيز كيك الكابتشينو، والكيك، والكوكيز وغيرها. طريقة الكابتشينو المنزلي لمصابي كورونا. ملاحظة: يقتضي التنويه هنا إلى أنّه يجب عدم الإفراط في تناول الكابتشينو وغيرها من أنواع القهوة المختلفة، حيث يمكن أن يتسبب بالعديد من المشاكل الصحيّة، مثل: الأرق، وهشاشة العظام، وتقليل امتصاص الحديد في الأمعاء، والخفقان، وزيادة التهاب المفاصل، كما ويمكنُ أن يتسبّبَ في الإصابة بالصداع، وعدم التركيز، والشعور بالاكتئاب، وسوء الهضم، واضطرابات في الجهاز الهضميّ، وأهمّها سوء الهضم، لذا يجبُ تناول تلك الأنواع من القهوة بكميّات معقولة.
طريقة الكابتشينو المنزلي لمصابي كورونا
تزيين أكواب الكابتشينو برغوة الحليب والرغوة البنية وتقديمه. الكابتشينو بالكراميل
ملعقتان كبيرتان من القشطة. ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة الجاهزة. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريم كراميل. نصف كوب من السُكّر. أربعة أكواب من الماء المغلي. وضع كلٍ من: القشطة، كريمة الخفق، الحليب، الكريم كراميل، النسكافيه والسُكّر في وعاء الخلاط وخلطهم معاً جيداً. إضافة الماء المغلي إلى الخلاط بدون التوقف عن الخلط. سكب الكابتشينو في أكواب تقديم مناسبة وتقديمها مباشرة. كب كيك الكابتشينو
خمس عشرة دقيقة
خمس وعشرون دقيقة
ثمانون غراماً من الزبدة الطرية. مئة وعشرون غراماً من الطحين
ثلاثون غراماً من بودرة الكاكاو. ستون غراماً من السُكّر البني. بيضة. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان غير المذابة. تسعون ملليلتر من قهوة الإسبريسو الباردة. القليل من الملح. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر. طريقة عمل كابتشينو منزلي - Layalina. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة. مكوّنات الكريمة:
مئة وعشرون غراماً من جبنة المسكربوني. ثمانون ملليلتراً من كريمة الخفق الطازجة. عشرون غراماً من السُكّر الناعم.
طريقة الكابتشينو المنزلي لا الحجر الصحي
الخطوة الثانية
نحضر كوب من الحليب ونضعه ليغلي على النار ثم نقوم بخفق الحليب بمضرب البيض, حتى يدخل الهواء إلى الحليب وتتكون رغاوى بيضاء اللون. وهكذا يكون الحليب جاهز ونقوم بإضافة ملعقتين من الخليط المخفوق, ونقلبة جيدا وسوف يكون هناك رغوة كبيرة فوق كوب الكابتشينو, يمكنك إضافة القليل من بودرة الكاكاو, أو مسحوق الشيكولاته او اضافة بودرة القهوة الغنية من الاعلى
القهوة بالقشطة
2 ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه او القهوة سريعة التحضير
كوب من الماء الساخن
سكر حسب الرغبة
كوب من القشطة
3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة
نضع الماء والحليب البودر والقهوة معا فى وعاء مناسب ونخفقها جيدا, ثم نضيف السكر ونكمل خفق ثم نضيف القشطة, ونخفق حتى يصبح خليط متجانس ونضع الخليط فى كوبين. الكابتشينو بالكراميل
خمس ملاعق من حليب البودرة
ثلاثة ملاعق من القشطة
2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق الجاهزة
2 ملعقة كبيرة من النسكافيه
ثلاثة ملاعق من الكريم كراميل
اربعة اكواب من الماء المغلي
نصف كوب من السكر
نضع كل من الحليب والنسكافيه والقشطة والكريم كراميل والسكر, ونخلطهم جيدا بمضرب الخفق او الخلاط العادى, ثم نضيف الماء المغلي ثم نقوم بصب الخليط فى سبعة أكواب للتقديم.
طريقة الكابتشينو المنزلي لمصاب كورونا والمخالط
نضع مزيج القهوة مع السكر في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيّداً. نضيف القشطة للقهوة ونخلطهتا مرّةً أخرى حتى تتجانس المكوّنات وتتشكّل رغوة على الوجه. نسكب الكابتشينو في الأكواب ونقدّمه ساخناً.
وضع ملعقتين من الكابتشينو في كأسٍ عند الحاجة وإضافة الحليب الساخن إليها وتقديم الكابتشينو ساخناً. الكابتشينو البارد
عشر ملاعق صغيرةٌ من القهوة الفوريّة. كأسٌ من الماء الدافئ، أو ماء حسب درجة الغرفة. لترٌ من الحليب السائل البارد والطازج. خمس ملاعق صغيرةٌ من السكر الأبيض الناعم. خمس عشر مكعباً من الثلج لتبريد الكابتشينو. طريقة التحضير:
سكب القهوة الفورية في إناء مناسب الحجم. إضافة الماء الدافئ والسكر الأبيض الناعم إلى الإناء وإغلاقه. رجّ الإناء جيداً حتى تختلط المكوّنات ببعضها البعض وتتشكل الرغوة الكثيفة. سكب القهوة الناتجة في كؤوسٍ مناسبة الحجم ومناسبةٍ للتقديم أيضاً. إضافة مكعبات الثلج إلى الكؤوس، ويمكن إضافة العدد المناسب من المكعّبات حسب رغبة الشخص. صبّ الحليب إلى كلّ كأسٍ وتحريكه وتقديمه وشربه بارداً. الكابتشينو بالقرفة
كأسان من الحليب السائل الساخن والطازج. ملعقتان صغيرتان من النسكافيه. أربع ملاعق كبيرةٌ من السكر الأبيض الناعم. ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة الناعمة. شوكولا مبشورةٌ لأغراض التزيين. طريقة الكابتشينو في البيت - موضوع. ملعقةٌ من البوظة بنكهة الفانيليا لأغراض التزيين، حسب الرغبة. طريقة التحضير:
خلط الحليب، والسكر، والقهوة، والقرفة في الخلاط الكهربائي بسرعةٍ عاليةٍ للحصول على الرغوة.
اخر تحديث في يونيو 4, 2021
كابتشينو: وهو يعد نوع من أنواع القهوة التي يتم اضافة الحليب اليها, ويتم تزيينها بالرغوة او القشطة مع اضافة الشيكولاته, على سطح الرغوة أو بودرة الكاكاو, وبالرغم أن الكابتشينو بدأت صناعته في إيطاليا, إلا أنه سرعان ما أصبح العشق لأغلب سكان العالم, ويكون هو الطلب الاكثر شعبية فى جميع الكافيهات والمقاهى.