ا ليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اسهل طريقة لعمل اكلة حلاوة الشعرية من اطيب الاكلات العراقية هي وصفتنا الجديده طريقة عمل حلاوة الشعرية من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي طريقة عمل حلاوة الشعرية لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على وصفات اكلات عراقية طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم المقادير حلاوة شعرية: • كوبين شعرية • كوب وربع سكر • ثلاث ملاعق كبيرة زيت • هيل طريقة التحضير العمل حلاوة الشعرية بحشوة القشطة: 1. على نار عالية نضع قدر ونضيف الزيت والشعرية وتقلب إلى أن تحمر 2. نضيف ثلاثة كوب ماء وأربع حبات هيل ويترك المزيج إلى أن ينشف 3. نضيف خليط السكر (يوضع السكر في كاسة ونضيف له كوبين من الماء يخلط جيدا إلى أن تذوب حبات السكر يستخدم) ثم يترك على النار إلى أن ينشف 4. في هذا الاثناء ؛ في قدر على نار متوسطة نضع - كوب ونصف ماء - ثلث كوب حليب بودرة - ملعقتين كبيرة سكر - حبتين هيل - ملعقة كبيرة زبدة - ملعقتين كبيرة دقيق - ملعقتين كبيرة نشأ 5. يحرك المزيج بالمشبك اليدوي ثم نضيف علبة قشطة صغيرة ويقلب إلى أن يثقل يرفع من النار في صحن التقديم نضع طبقة شعرية ثم طبقة من القشطة ثم طبقة خفيفة شعرية وتزيين بالجوز والورد المحمدي وتقدم والف الف عافية لاتنسو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي ملاحظة كمية السكر تكون حسب الرغبة الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة حلاوة الشعرية بحشوة القشطة وصفة سهلة واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم ( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi يوزر الانستكرام للتواصل مع الشيف ( om_yousif.
- طريقة عمل القشطة البيتي مع الشيف هالة فهمي - YouTube
- طريقة عمل القشطة بالطحين على اصولها - طريقة
- أنجح وصفة للمعمول المد بالقشطة | طريقة القشطة لكافة انواع الحلويات | وصفة غرااااام - YouTube
- طريقة عمل القشطة بالنشا | المرسال
- حلا بسكويت السمسم يحسن من أداء
- حلا بسكويت السمسم يسبب زيت السمسم
- حلا بسكويت السمسم وإمكانية تقديمه كعلف
طريقة عمل القشطة البيتي مع الشيف هالة فهمي - Youtube
طريقة عمل "القشطة" السورية بالمنزل، نقدمها لكِ للتعرف على كيفية التحضير لاستخدامها في الكثير من الحلويات مثل الكنافة. القشطة (القشدة) السورية من بين الحلويات السورية الشهيرة، وطريقة عملها نقدمها بين يديك في موضوعنا اليوم، ونسلط الضوء عليها؛ فتابع لتعلم المزيد. "المسخن" على الطريقة الفلسطينية.. دجاج ولفائف طريقة بسكويت النشادر بالنكهات المختلفة وتصنع القشطة السورية من الحليب، حيث تدخل في الكثير من الأصناف والحلويات المختلفة مثل الكنافة والقطايف والبقلاوة، والعديد من الحلويات المختلفة. وتتنوع طريقة تصنيع القشطة السورية؛ فمنها القشطة المائدة أو القشطة البلدية أو القشطة المخفوقة، والقشطة المخمرة. والقشطة البلدية التي تحتوي على حوالي 25% دهون كاملة الدسم، ولا تتسبب القشطة البلدية السورية في البقع الزيتية، وتتمتع بأنها لا تحتوي حموضة زائدة، كما أنها تحافظ على لونها طوال فترة الصلاحية. طريقة عمل القشطة السورية: المكونات: 3 لترات من الحليب. نصف كوب من الخل الأبيض. كوب من النشا. لتر من الحليب. طريقة التحضير: يوضع 3 لترات من الحليب في إناء على النار المتوسطة الحرارة، ويترك على درجة حرارة 80 مئوية إلى الغليان.
طريقة عمل القشطة بالطحين على اصولها - طريقة
1316 views TikTok video from سعد الراوي (@saad_alrawe90): "اسهل طريقة عمل حشوه قشطة طبخ لجميع انواع الحلويات #قطايف #زنود_الست #كنافة #بسبوسه #حلويات". الصوت الأصلي. KEOA 59. 1K views 2. 2K Likes, 89 Comments. TikTok video from KEOA (): "الرد على @soso88889987 #القشطة_المنزلية #القشطه #قشطة_للحلويات #viral #قشطة_للقطايف#حلاوة_الجبن #KEOA#مشاهير_تيك_توك#um_obada#مطبخ_ام_عبادة #الوصفة#الطريقة #سهل". # طريقة_عمل_القطايف 180. 3K views #طريقة_عمل_القطايف Hashtag Videos on TikTok #طريقة_عمل_القطايف | 180. 3K people have watched this. Watch short videos about #طريقة_عمل_القطايف on TikTok. See all videos # طريقة_القطايف 2. 5M views #طريقة_القطايف Hashtag Videos on TikTok #طريقة_القطايف | 2. 5M people have watched this. Watch short videos about #طريقة_القطايف on TikTok. See all videos nohaabdalkader أكلات بيتى نهى سليمان 7687 views TikTok video from أكلات بيتى نهى سليمان (@nohaabdalkader): "#قشطة طريقة عمل القشطة الكدابة حشوة الكنافة_البسبوسة _القطايف". #قشطة طريقة عمل القشطة الكدابة حشوة الكنافة_البسبوسة _القطايف akitchenfaten مطبخ_فاتن 13.
أنجح وصفة للمعمول المد بالقشطة | طريقة القشطة لكافة انواع الحلويات | وصفة غرااااام - Youtube
القشطة
القشطة أحد مشتقات الحليب وتتواجد على سطح الحليب بعد أن نقوم بتسخينه عمل نار هادئة وتتميز بطعمها الرائع كما أنها غنية بالكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية، وخالية من الدهون الضارة بالجسم ويتم تحضير القشطة بالكثير من الطرق سواء كانت منزلية أو صناعية حيث يمكنك الحصول على القشطة من الحليب فقط بمجرد تسخينه وتركه قليلا حتي يبرد ثم نجد القشطة تطفوا على سطح الحليب فنقوم بأخذها واستخدامها في وصفاتنا. أما عملية تصنيع القشطة في مصانع الألبان تتم بمجموعة من الخطوات وباستخدام أجهزة مخصصة لها تسمي الفواصل وتقوم هذه الأجهزة بتدوير زجاجات الحليب بصورة سريعة وفصل كافة مكونات الحليب مختلفة الكثافة عن بعضها مما يسهل عملية الحصول على القشطة، ويوجد أنواع كثيرة من القشطة تختلف في نسبة الدهون والسعرات الحرارية بها لتناسب الجميع. كما تدخل القشطة في الكثير من الوصفات والحلويات مما يجعل لوجودها ضمن مكونات الطعام أهمية كبيرة، لذلك سوف نعرض لكم مجموعة من الطرق التي تمكنك من إعداد القشطة العربية في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة وغير مكلفة. إعداد القشطة العربية
تعد القشطة العربية هي أفضل أنواع القشطة على الإطلاق، حيث تتميز بمذاق رائع لما تحتوى عليه من مكونات طبيعية وإليكم طريقة عمل القشطة العربية:
المكونات
٢ لتر من الحليب.
طريقة عمل القشطة بالنشا | المرسال
استمرّي بالتحريك إلى أن يغلي المزيج، ثمّ أضيفي كلاًّ من ماء الورد وماء الزهر. خفّفي النار بعد ذلك مع الاستمرار في التحريك إلى أن يشتدّ المزيج وتتشكّل القشطة. ارفعي القدر عن النار. اسكبي القشطة في وعاء واتركيها حتى تتساوى مع درجة حرارة الغرفة، ثمّ غلّفيها وضَعيها في الثلّاجة مدّة ساعتين على الأقل حتى تَبرد جَيّداً وتتماسك. القشطة بالخل
المكونات
لتران من الحَليب. ثلاث مَلاعق كبيرة من الخل. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. عسل للتزيين. مُكسّرات حسب الرّغبة. اسكبي لتراً واحداً من الحليب في قدر ثمّ ضعيه على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي. ضعي الخل، واخلطي المزيج ثمّ ضعيه جانباً حتى يَبرد تماماً. صفّي المزيج بقطعةٍ من القماش، وضعي كُتل القريش جَانباً. ضَعي الزّبدة مع النشا، وأضيفي لتر الحليب المتبقّي مع الطحين في قدر، واخلطيها جيّداً على نارٍ مُتوسّطة، حتى يبدأ المزيج بالتكاثف. اسكبي المَزيج في الخلّاط الكهربائي، ثمّ أضيفي القريش واخلطي المكوّنات جيّداً. قدّمي القشطة مع العسل والمكسّرات. الكسكسي بالقشطة والعسل
أربع ملاعق كبيرة من العسل. كوب ونصف من الكريمة السائلة.
رقّي كلّ قطعة من العجين على حدا، بحيث تكون بحجم 20 سم، ثم رقّي كل قطع العجين بنفس الحجم، ثم اتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة عشر دقائق، ثم رشي من النشا على كل قطعة وضعيها فوق بعضها، وأضيفي النشا بين الطبقات، ثم افرديها باستخدام الشوبك حتى يصبح عندك طبقات رقيقة جداً. قطعي طبقات العجين إلى أحجام متساوية على شكل مربعات، ثم احشي كلّ مربع بكمية الملعقة من القشطة تقريباً، ثم لفي كل قطعة على شكل مثلث. أنهي كل الكمية بنفس الطريقة، ثمّ ضعي كلّ القطع في صينيّة مدهونة بالزبدة، ثمّ اسكبي كوب من الزبدة الذائبة فوقها، ثم أدخلي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة، وعندما تخرجيها تخلصي من الزبدة التي الزائدة عن طريق تصفيتها، ثم شربي الحبات بنصف كوب من القطر قبل التقديم.
المقادير
– الزبدة:
اصبع
– سكر البودرة:
110 غم
– السمسم:
ثلث كوب
– زيت السمسم:
ملعقة كبيرة
– البيض:
1 حبة
– طحين:
كوب
– دقيق اللوز:
نصف كوب
طريقة التحضير
اخفقي الزبدة والسكر وزيت السمسم في الخلاط لدقيقتين. أضيفي البيضة واخفقي من جديد. قومي بنخل الدقيق في وعاء ثان ثم أضيفي دقيق اللوز. اعجني خليط الدقيق بمزيج الزبدة واعجني المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة لينة. قومي بتشكيل العجينة إلى دوائر بيديك وادهنيها بالقليل من الدقيق ثم اغمسيها بالسمسم. بأبسط الطرق حضري بسكويت البرازق بالسمسم بقوام هش ومقرمش - ثقفني. ضعي البسكويت في صينية فرن ثم أدخليها إلى الفرن واخبزيها لحوالي 25 دقيقة. تفقدي الصينية في الفرن وحركيها حتى يخبز البسكويت بالتساوي ويكتسب لوناً ذهبياً. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
حلا بسكويت السمسم يحسن من أداء
ثم نضع بياض البيض في وعاء عميق عميق ونضيف السمسم في وعاء آخر وفي وعاء آخر نضع الفستق الحلبي بحيث يكون كل مكون في طبق على حدى. اخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها بالخارج لعدة دقائق قبل أن تشكيلها على شكل دوائر متوسطة الحجم. بعد أن تخرج العجينة قومي بعجنها مرة أخرى لتكون عجينة لينة سهلة التشكيل ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتشكل على شكل كرات قطرها حوالي 2 سم بسمك رفيع. ثم كل كرة من العجينة قومي بتغطيسها في بياض البيض حتى تتغطى نصف الكرة تقريبا ببياض البيض. ثم انقلي قطعة عجينة بعد غمسها في بياض البيض إلى طبق سمسم حيث يكون الجزء المغطى ببياض البيض هو المكان الذي نضغط عليه ونضعه في السمسم لكي يلتصق بها. حلا بسكويت السمسم وإمكانية تقديمه كعلف. الضغط يكون بباطن الكف حتى يتغطى السمسم على البسكويت وتكون معك قرصة مقاسها 5 سم تكون صغيرة الحجم مثل التي تقدم في المحلات الجاهزة. ثم تنقل قطع بسكويت في طبق الفستق بحيث تكون جهة التي عليها سمسم تكون لأعلى نضغط قليلا عليها تلتصق بها فستق مجروش في الخلف بحيث يكون من خلف سمسم ومن أسفل فستق. ثم يتم وضع بسكويت سمسم برازق وترص في صينية وتكون متباعدة عن بعضها وترص بمسافة ما بين كل قطعة والأخرى بحيث يكون الجهة من أعلى فيها سمسم هى التي بأعلى اتجاه الفرن.
تحضير بسكويت جوز الهند خالي من سعرات حرارية
يتم تحضير البسكويت في خطوات بسيطة بوضع الزبدة في وعاء ويضاف عليها السكر مع البيض والفانيليا وتخفق جيدا برفق. ثم توضع على المكونات الزيت مع كريمة الخفق وتقلب مكونات جيدا، ويضاف عليها دقيق جوز الهند. ثم يضاف عليها الملح مع البيكنج بودر وتعجن مكونات جيدا حتى تتماسك مع بعضها تترك عجينة بسكويت حتى ترتاح قليلا. ثم تدهن صينية الفرن بالزبدة ويرص عليها قطع عجينة بسكويت جوز الهند وصنع دوائر أو الأشكال التي ترغبين فيها. بسكويت السمسم العراقي - الامنيات برس. ثم يدخل بسكويت جوز الهند بالفرن على درجة حرارة متوسطة وعندما يأخذ البسكويت لون ذهبي يخرج من الفرن حتى لا يحترق. كيك بسكويت جوز الهند
بسكويت جوز هند الباردة بالبسكويت مطحون
حلويات بسكويت جوز الهند كيك مكونه من البسكويت مطحون مع جوز الهند المبشور لها مذاق رائع لذيذ لا يقاوم تحتوي على قشطة وكريمة، فهي طبقات من جوز الهند مع الحليب والنشا وبسكويت مطحون والكاكاو وهو حلى لا يحتاج كثير من وقت ويجهز على البارد ويجهز ويبرد ويتماسك بالثلاجة كنوع مختلف من حلويات جوز الهند اللذيذة. مكونات بسكويت جوز هند الباردة
لعمل كيك جوز الهند نصف كوب من جوز الهند المبشور.
حلا بسكويت السمسم يسبب زيت السمسم
إن أصابع بسكويت التمر بالسمسم تعد من أسهل وصفات مخبوزات الأفران حيث إنها تعد من أسهل وأسرع الطرق لتحضير أصابع التمر، وتتميز أنها من مخبوزات الأفران التي يحبها الكبار والصغار، الذي يفضل شراءها الكثير من الاشخاص وتناولها كإفطار خفيف مع القهوة أو الشاي. وبهذه الوصفة بإمكانك أن تحضري أصابع السمسم في المنزل بكل سهولة ولن تأخذ منك وقت كثير لتحضيرها في منزلك فتعرفوا معنا على طريقة حلويات بسكويت التمر بالسمسم. بسكويت أصابع التمر بالسمسم المقرمشة. ١ نصف كوب من السكر الأبيض.. ٢ كوب واحد من الزيت النباتي.. ٣ عدد 2 حبة من البيض بدرجة حرارة المطبخ.. ٤ رشة صغيرة من الفانيليا.. ٥ عدد 2 كوب وربع من دقيق المخبوزات.. ٦ نصف كوب من النشا الناعم.. ٧ نصف كوب من الحليب البودره.. ٨ نصف معلقة كبيرة من البيكنج بودر.. ٩ رشة ملح صغيرة.. ١٠ نصف كيلو من العجوة.. ١١ معلقة واحدة صغيرة من القرفة.. ١٢ ربع كوب من الزيت.. ١٣ كوبين من السمسم المحمص جيدا.. حلا بسكويت السمسم يسبب زيت السمسم. ١٤ معلقة واحدة كبيرة ونصف من العسل. تحضير أصابع بسكويت التمر بالسمسم المقرمشة
أولا نقوم بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي ثم نقوم بوضع فيه كل من السكر والزيت وعدد 2 من البيض والفانيليا ونقوم بضربهم جيدا في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط جيدا مع بعض.
بسكويت مالح بالجبن الشيدر خفيف قطع بسكويت هشة
بسكويت مالح بالجبن نوع من أنواع بسكويت الذي يعد في محلات وأنه مصنع من عجينة بسيطة غير مكلفة ويتناول عادة في الإفطار إلى جانب الجبن أو مع كوب شاي بالحليب ومكونات بسيطة من دقيق والقليل من سكر وبيكنج بودر والسمن والجبن شيدر وغيرها من مكونات سنتعرف عليها معا. مكونات بسكويت جبن شيدر
ربع كوب من زيت. كوب و3/4 الكوب من دقيق. ملعقة كبيرة مع 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. عدد 2 ملعقة صغيرة ونصف من سكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. عدد 3 ملاعق كبيرة من سمن بحرارة المطبخ. حلا بسكويت السمسم يحسن من أداء. عدد 4 ملاعق كبيرة من زبدة مجمدة مقسمة إلى 4 قطع. 175 جرام من جبن شيدر صفراء مبشورة. 3/4 كوب من حليب كامل الدسم. مكونات زبدة الثوم لعمل بسكويت
عدد 3 ملاعق كبيرة من زبدة غير مالحة. عدد 1 فص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة من بقدونس مفروم.
حلا بسكويت السمسم وإمكانية تقديمه كعلف
alumniyat_30 حلويات
بواسطة Amwaj
15 يونيو، 2021
لكل بلد انواع مختلفة من الحلويات تشتهر بها وكذلك هو الحال بالنسبة للعراق. العراق…
يتم خبز البسكويت في الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً، ولابد من أن يكون الفرن ساخن عند إدخال البسكويت الفرن حتى ينضج البسكويت ويكون مقرمش وعندما يأخذ بسكويت لون ذهبي يكون بذلك قد نضج ويخرج من الفرن. حيث يخرج بسكويت برازق السمسم من الفرن سيكون قوامها لين قليلا وتترك لبعض الوقت في صينية حتى تبرد تماما ثم تخرج وترص في عبوة محكمة الغلق. بسكويت زعتر وسمسم مالح مقرمش
بسكويت المالح من أنواع بسكويت اللذيذ والرائع في الطعم ويقدم دائما على موائد كمقبلات مقرمشة وخفيفة تغمس من الجبن أو يتناولها مع القهوة فإن لها طعم مميز ومقرمشة لذا يعشقها الصغار أيضاً، كسناك خفيف خلال اليوم ومكوناتها بسيطة متوفرة في كل منزل وإليكم طريقة بالتفصيل لعمل بسكويت زعتر وسمسم اللذيذ. بسكويت سمسم وزعتر المالح
نحتاج إلى عدد 3 كوب من دقيق. كوب وربع الكوب من الماء. ملعقة كبيرة من خميرة فورية. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من السكر رشة صغيرة من الملح. نصف كوب زيت زيتون. عدد 2 ملعقة وربع من النشا. عدد 5 ملاعق زعتر صغيرة. مكونات دهن وجه عجينة بسكويت زعتر
عدد واحد صفار بيضة. خطوات صنع حلى دوار الشمس بطريقة سهلة وبسيطة - موقع محتويات. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الزعتر جاف. كوب من السمسم.